Rețete de mâncare
Când îți este poftă de ceva bun, cu arome intense, un pic sărat și totuși dulce poți încerca rețeta noastră de fasole boabe cu edamame și coajă de portocale.
Fasole edamame și coajă de portocale. O rețetă simplă și ușor de preparat
Arepas cu brânză este un fel de mâncare tradițional columbian. Sunt prăjituri din făină de porumb, cu brânză care pot fi servite la micul dejun, ca gustare de după-amiază sau o cină ușoară.
Arepas cu brânză. Preparatul columbian pe care trebuie să îl încerci
Gutuile sunt consumate de secole, atât datorită gustului lor, dar și pentru beneficiile lor nutritive. Le consumau chiar și grecii și romanii în Antichitate și sunt menționate chiar și în textele biblice. Hai să aflăm împreună care sunt beneficiile consumului de gutui.
Beneficiile consumului de gutui. De ce trebuie să le mănânci zilnic
Pentru că tarabele din piață abundă de conopidă, nu ezita să o incluzi în cât mai multe preparate culinare, acum când este sezonul ei. Îți oferim în acest scop o rețetă de conopidă cu usturoi, gustoasă, simplă și ușor de preparat.
Conopidă cu usturoi. Rețetă simplă și rapidă
Dacă ai preparat dulceața de gutui și dorești să-i testezi gustul și altfel decât la micul dejun, îți oferim o rețetă de plăcintă cu mere și dulceață de gutui. Este ușor de preparat, este gustoasă și foarte aromată.
Plăcintă cu mere și dulceață de gutui, gustoasă și foarte aromată
Procesul de preparare a brânzei ricotta este atât simplu, dar unic. În timp ce majoritatea tipurilor de brânză sunt făcute cu lapte integral, ricotta se face în mod tradițional prin gătirea din nou a zerului care a rămas de la prepararea celorlalte brânzeturi. Iată cum poți face brânză ricotta la tine acasă.
Cum poți face brânză ricotta la tine acasă. Cea mai simplă rețetă
Dacă mâncarea de varză murată se numără printre preferințele tale, încearcă și rețeta noastră de varză murată cu orez și jumări. Combinația este și gustoasă și consistentă, iar dacă mai pui alături și o felie de mămăligă, deliciul va fi maxim.
Varză murată cu orez și jumări, perfectă pentru mesele de prânz
Este momentul să faci o schimbare în meniul tău! Poți introduce alimente noi care să echilibreze aportul de carbohidrați, proteine și grăsimi astfel încât să te simți bine și, poate, să pierzi și câteva kilograme. Îți oferim o listă cu 6 alimente noi pe care să le introduci chiar azi în dieta ta. Vezi ce spun specialiștii despre ele.
6 alimente noi pe care să le introduci chiar azi în dieta ta
Dacă ești în căutarea unei rețete de prăjitură mai deosebită care să încânte atât gustul cât și aspectul, îți recomandăm să încerci prăjitura Snickers. Este compusă dintr-o combinație de straturi irezistibile.
Prăjitura Snickers. Un desert simplu și delicios
Dacă îți plac preparatele cu conopidă, nu ezita să încerci și rețeta de sufleu de conopidă cu brânză sărată. Este o rețetă simplă și gustoasă, inspirată din bucătăria franțuzească.
Sufleu de conopidă cu brânză sărată. Rețetă simplă și gustoasă
Restaurantele de tip steakhouse sunt locul ideal pentru cei care adoră fripturile de calitate. Dacă ești în această categorie ți-ar plăcea să știi ce se întâmplă acolo. Hai să aflăm împreună ce secrete păstrează restaurantele de tip steakhouse.
Ce secrete păstrează restaurantele de tip steakhouse
Dacă vrei să aduni aromele și culorile toamnei într-un desert delicios, îți oferim o rețetă de prăjitură cu dovleac și nuci.
Prăjitură cu dovleac și nuci. Desert de toamnă delicios
Dacă ți-ai propus să incluzi cât mai mult conopida în preparatele tale culinare, nu ezita să încerci și o rețetă de curry de năut și conopidă. Este o rețetă simplă și ușoară, din ingrediente puține și la îndemână.
Curry de năut și conopidă. Un preparat cu gust picant
Atunci când ai nevoie de ciocolată topită recomandat este să folosești fulgi de ciocolată pentru că sunt uniformi și în felul acesta îți este mai ușor să lucrezi cu ei. Chiar și așa poți să nu ai succesul pe care îl așteptai. Iată cum poți să topești ciocolata ca un cofetar profesionist.
Cum să topești ciocolata. Sfaturi de la cofetari profesioniști
Dacă te întrebi ce poți să mai gătești simplu și delicios, pentru o zi de post, îți oferim o rețetă de mâncare de varză cu paste tricolore. Este o combinație perfectă pentru o mâncare consistentă.
Mâncare de varză cu paste tricolore. Rețetă de post
Dovleacul copt și gutuile coapte fac parte dintre deserturile ce au marcat copilăria celor care au crescut la bunici. Nu era casă în care, toamna târziu, să nu dăinuie aroma celor două fructe, preparate pe plită, sau în cuptorul sobei cu lemne. În amintirea gustului copilăriei, îți oferim o rețetă de dovleac caramelizat la cuptor.
Dovleac caramelizat la cuptor. Un desert de sezon foarte adorat
Peștele conține un nivel ridicat de nutrienți și proteine fiind unul dintre cele mai sănătoase alimente. Peștele cu carne grasă, somonul și tonul, au și mai multe beneficii. În plus, carnea de pește conține mai puține grăsimi saturate. Hai să aflăm împreună care este cel mai sănătos pește pentru familia ta.
Cel mai sănătos pește pentru familia ta
Pentru una dintre gustările zilei, sau pentru o masă principală din zi, îți recomandăm o rețetă de budincă de conopidă cu brânză. Este foarte ușor de preparat, iar conopida este pusă maxim în valoare pe lângă celelalte ingrediente.
Budincă de conopidă cu brânză. Alegerea perfectă pentru o masă delicioasă
Dacă nu ai încercat până acum rețeta de varză roșie călită, acum ai ocazia s-o faci, pentru că tarabele din piață abundă de această legumă de toamnă.
Varză roșie călită. Rețetă cu gust dulce-acrișor
Carbohidrații sunt o componentă importantă a unei diete sănătoase, însă de cele mai multe ori tindem să îi consumăm în cantități mult prea mari. Dacă vrei să reduci alimentele cu conținut semnificativ de carbohidrați poți să încerci preparate low carb inspirate din dieta mediteraneană.
8 preparate low carb inspirate din dieta mediteraneană
Pentru că specialiștii în nutriție ne recomandă consumul de salate, pentru porția de sănătate, îți oferim în acest scop o rețetă de salată de varză cu sfeclă roșie și morcovi. Este o salată plină de savoare și culoare și, mai ales, plină de vitamine.
Salată de varză cu sfeclă roșie și morcovi. Alegerea perfectă pentru porția de sănătate
Se apropie un eveniment important și nu ai idee cu ce desert să-i răsfeți pe cei dragi? Îți oferim o rețetă de negresă marmorată cu dovleac copt, foarte delicioasă și spectaculoasă.
Negresă marmorată cu dovleac copt. Un desert delicios, de sezon
De obicei, așteptarea în aeroport este destul de lungă. Șansele să ți se facă foame sunt destul de mari, mai ales că nu prea ai timp să te mai gândești să pui în bagajul de mână și câteva gustări. Hai să aflăm împreună care sunt cele 7 alimente pe care nu ar trebui să le cumperi niciodată din aeroport.
7 alimente pe care nu ar trebui să le cumperi niciodată din aeroport
Una dintre cele mai simple rețete cu conopidă, dar și mult îndrăgită de gurmanzi, este rețeta de conopidă pane. Este o rețetă de aperitiv delicios, ușor de preparat și cu ingrediente puține.
Conopidă pane. Un aperitiv simplu și gustos
Printre legumele pe care le poți prepara sub formă de murături, pentru iarnă, se numără și varza de Bruxelles. Îți oferim mai jos o rețetă simplă de varză de Bruxelles murată, pentru a te bucura de gustul și proprietățile ei la iarnă.
Varză de Bruxelles murată. Rețetă simplă
Atmosfera piețelor este una pitorească, cu oameni din toate mediile veniți să-și vândă marfa sau să cumpere fructe și legume proaspete. Nu doar că poți cumpăra alimente mai curate și, uneori, mai ieftine, dar ai ocazia să și vorbești direct cu cel care le-a produs. Hai să aflăm împreună care sunt cele mai nepoliticoase lucruri pe care le poți face la piață.
Care sunt cele mai nepoliticoase lucruri pe care le poți face la piață
Când spui guacamole spui Mexic. Este unul dintre preparatele tradiționale din această țară care a devenit popular în întreaga lume. Guacamole este un sos pe cât de simplu de făcut, pe atât de complex la gust. Îți oferim rețeta tradițională de guacamole.
Rețeta tradițională de guacamole. Trucul care te ajută să nu oxideze imediat
Tocana de legume pentru iarnă este ideală pentru a pregăti o masă rapidă. Este delicioasă și foarte ușor de preparat. În plus ea poate fi folosită drept garnitură pentru alte feluri de mâncare.
Cea mai bună tocană de legume pentru iarnă. Rețeta simplă și rapidă
Modul în care te hrănești se va reflecta cel mai bine în felul în care arată pielea ta. Un ten strălucitor, neted, bine hidratat și ferm are nevoie de multă îngrijire nu doar din exterior. Există mulți factori care pot afecta pielea, cum ar fi soarele, somnul, stresul și alimentația. Uite o listă cu alimente pe care trebuie să le mănânci zilnic pentru o piele frumoasă.
Alimente pe care trebuie să le mănânci zilnic pentru o piele frumoasă
Pizza Quattro Formaggi este unul dintre preparatele clasice ale bucătăriei italiene, adorată de cei care iubesc brânza de orice fel. Singurul fel de brânză care este obligatoriu este mozzarella. Restul ține de preferințe.
Pizza Quattro Formaggi. Rețeta care îți arată cum să combini brânzeturile
Dacă adori conopida în murăturile pentru iarnă, îți oferim și o rețetă simplă, dar sănătoasă de conopidă murată în saramură.
Conopidă murată în saramură. Rețetă simplă pentru murături gustoase
Casu marzu este o specialitate de brânză din Sardinia, Italia, despre care se spune că o mănâncă doar cei curajoși. Alții spun că este cea mai periculoasă brânză din lume. Nu este de mirare având în vedere că pentru a fi produsă este infestată cu larve de insectă. În dialectul vorbit în Sardinia, casu marzu înseamnă ”brânză putrezită”.
Casu marzu, brânza interzisă care este mândria Sardiniei
Varza de Bruxelles este o legumă ce trece de multe ori neobservată, datorită formei ei micuțe, sau pentru că nu mulți se încumetă să o includă în alimentație. Dacă nu știi cum să o gătești, îți oferim mai jos o rețetă simplă și sănătoasă de varză de Bruxelles gratinată.
Varză de Bruxelles gratinată. Rețetă simplă și sănătoasă
Printre rețetele de murături pe care le prepari în această perioadă, poți să să testezi și rețeta de salată de varză roșie pentru iarnă, la borcan. Te vei bucura de gustul ei mai târziu, alături de diferite fripturi și garnituri.
Salată de varză roșie pentru iarnă, la borcan
Oul este unul dintre cele mai complexe alimente, cu un aport de vitamine și minerale impresionant pentru un produs atât de mic. Nu este doar sănătos, ci și ușor de procurat și relativ ieftin. Hai să aflăm împreună ce înseamnă codurile înscrise pe ouă.
Codurile înscrise pe ouă. Cum le interpretezi ca să cumperi ce trebuie
Ce poate fi mai gustos în sezonul rece decât o friptură sau o garnitură alături de murăturile preferate? Și pentru că piața abundă de conopidă și de sfeclă roșie, îți oferim o rețetă de conopidă cu sfeclă roșie pentru iarnă, murată în saramură.
Conopidă cu sfeclă roșie pentru iarnă, murată în saramură
Nu ezita să introduci conopida în alimentația ta zilnică, pentru că ai o gamă variată de rețete pe care le poți prepara cu ea. Una dintre acestea este rețeta de supă cremă de conopidă. Este o rețetă simplă, dar gustoasă și consistentă.
Supă cremă de conopidă. Rețetă simplă și gustoasă
În fiecare an este publicată lista cu cele mai bune restaurante din lume pe care o așteaptă atât bucătarii, cât și clienții. În ultimii ani localurile din Peninsula Scandinavă au obținut aprecierea maximă, iar 2022 nu face excepție.
Cele mai bune restaurante din lume în 2022
Pentru porția de vitamine dintr-o zi de toamnă, prepară o rețetă de salată de varză cu țelină și morcov. Vei avea în farfurie o explozie de savoare și vitamine, dar și de sănătate.
Salată de varză cu țelină și morcov. O explozie de vitamine și de sănătate
Proteinele sunt cărămizile de la baza ale organismului tău. Îndeplinesc atât de multe funcții în organism încât este esențial să le incluzi în dieta ta cât mai des. Îți propunem 5 rețete de prânz proteic pe care să le încerci oricând.
5 rețete de prânz proteic pentru acasă sau pentru la birou
Relația cu mâncarea este una dintre cele mai importante din viața ta. Felul în care te raportezi la ea îți influențează starea de sănătate și cea psihică. Este o legătură complexă care își modifică parametrii în funcție de momentul din viață în care te afli. Iată care sunt principalele semne că nu ai o relație bună cu mâncarea.
11 semne că nu ai o relație bună cu mâncarea
Maioneza se găsește în mai toate magazinele, indiferent dacă vrei să fie dietetică sau nu, însă nu și maioneza keto. Îți oferim o rețetă simplă și rapidă de maioneză keto. Nu numai că are un gust mai bun, dar ai un control complet asupra ingredientelor și eviți zahărul și grăsimile nesănătoase.
Cea mai simplă rețetă de maioneză keto
Aceste prăjituri cu migdale din doar două ingrediente se pregătesc foarte rapid. Prăjiturile nu au nevoie de coacere, prin urmare sunt ideale pentru ziele în care vrei un desert simplu și sănătos. Sunt o gustare ușoară, plină de fibre și de nutrienți care să-ți ofere energia necesară.
Prăjituri cu migdale din doar două ingrediente
Dietele low carb sunt populare nu doar printre cei care vor să slăbească, ci și pentru cei care vor să își păstreze un stil de viață cât mai sănătos. Iată câteva sugestii de garnituri low carb pe care le poți încerca, dar și adapta preferințelor tale culinare.
5 idei de garnituri low carb pe care să le încerci la orice masă
Apa în care au fiert pastele ajunge de obicei săfie aruncată, deși ar trebui să o păstrezi pentru că poate fi folosită pentru a înnobila diverse preparate. Iată care este motivul surprinzător pentru care trebuie să păstrezi apa în care au fiert pastele.
Motivul surprinzător pentru care trebuie să păstrezi apa în care au fiert pastele
Te-ai gândit vreodată că poți face brioșe cu textura unor biscuiți pufoși? Cu rețeta propusă de noi vei obține un desert moale și ușor, fără să fie nevoie să mai porționezi tu nimic. Îți oferim rețeta de brioșe-biscuiți din 3 ingrediente.
Brioșe-biscuiți din 3 ingrediente. Rețeta care e gata în doar 20 de minute
Multe dintre bolile care afectează în zilele noastre persoane de orice vârstă sunt cauzate de apariția inflamației în corp. Diabetul, bolile cardiovasculare, cancerul, Alzheimerul sau artrita sunt din ce în ce mai des întâlnite, iar cercetările arată că toate au legătură cu inflamațiile cronice. Ți-am pregătit o listă cu 6 fructe care reduc inflamația din organism și încetinesc îmbătrânirea.
6 fructe care reduc inflamația din organism și încetinesc îmbătrânirea
Bruschetele sunt simplu, ușor și rapide de preparat. Aceste aperitive sunt extrem de delicioase, mai ales dacă folosești ingrediente de cea mai bună calitate. Îți oferim 4 rețete simple de bruschete cu ton pe care să le prepari atunci când ai invitați la masă.
4 rețete de bruschete cu ton. Aperitive simple și rapide
Dacă adori sarmalele tradiționale, acum este timpul să conservi varza pentru a te bucura de acestea mai târziu. Îți oferim mai jos o rețetă de varză murată, așa cum o prepara bunica.
Varză murată. Rețetă din caietul bunicii
Un nivel ridicat al colesterolului înseamnă un pericol în plus pentru sănătatea inimii tale. Acesta se depune pe vasele de sânge fără ca tu să simți ceva. În timp, se poate ajunge chiar și la infarct dacă nu faci schimbări în stilul tău de viață. Iată ce alimente ajută cu adevărat la reducerea colesterolului din sânge.
Ce alimente ajută cu adevărat la reducerea colesterolului din sânge