Rețete de mâncare
Ia-ți doza zilnică de inspirație în materie de artă culinară și nutriție de pe HelloTaste.ro. Descoperă care sunt preferințele culinare ale celebrităților, dar și cele mai noi informații despre un stil de viață sănătos.
Tot mai mulți oameni caută surse de grăsimi sănătoase pentru a le introduce în alimentația lor. Uleiurile vegetale sunt incluse în tot mai multe diete. Uleiul de porumb este unul dintre produsele tot mai cerute. Cu toate acestea puține persoane știu cu adevărat care sunt efectele lui asupra sănătății. Descoperă și tu cât de sănătos este uleiul de porumb. Iată ce spun medicii specialiști.
Cât de sănătos este uleiul de porumb. Iată ce spun medicii specialiști
Proteinele te ajută să dezvolți masă musculară, să scazi tensiunea arterială și să dai putere metabolismului. Din fericire, nu este greu să ai un aport suficient de proteine în organism pentru că ele vin atât din surse animale, cât și vegetale. Descoperă cel mai simplu mod de a consuma proteine. Află motivul pentru care nutriționiștii recomandă să le incluzi în dieta ta.
Cel mai simplu mod de a consuma proteine. Nutriționiștii recomandă să le incluzi în dieta ta
Data viitoare când mergi la cumpărături pune în coșul tău și o cutie cu ouă de prepeliță. Sunt gustoase și mai ales foarte bogate în nutrienți, așa că ar fi bine să mănânci ouă de prepeliță în fiecare zi. Sunt consumate de mii de ani, iar chinezii le-au folosit chiar în medicină datorită beneficiilor lor asupra sănătății. Descoperă și tu de ce ar trebui să mănânci ouă de prepeliță în fiecare zi. Află ce beneficii au pentru sănătate.
De ce ar trebui să mănânci ouă de prepeliță în fiecare zi. 18 beneficii pentru toată familia
Dacă ai diabet sau prediabet vrei să controlezi nivelul de zahăr din sânge, iar acest lucru înseamnă că ești foarte atentă la tot ceea ce consumi. Multe dintre alimente le-ai eliminat deja din meniul tău pentru că au foarte mulți carbohidrați. Nu este și cazul fructelor pentru că nu toate conțin multe zaharuri. Iată o listă cu fructe cu index glicemic scăzut. Aceste variante sunt perfecte pentru orice perioadă din an.
Fructe cu index glicemic scăzut. 9 variante de care să te bucuri toamna aceasta
Granola este pe lista scurtă de preparate pentru cei care vor să aibă o alimentație sănătoasă. Este un amestec de ingrediente bogate din punct de vedere nutritiv, ceea ce face să fie o alegere bună pentru micul dejun. De obicei conține fulgi de ovăz, nuci, semințe, fructe uscate și miere. Totuși, ce se întâmplă dacă vei consumi granola în fiecare zi? La ce concluzii au ajuns specialiștii.
Ce se întâmplă dacă mănânci granola în fiecare zi. La ce concluzii au ajuns specialiștii
Uleiul este nelipsit din bucătărie. Îl folosești la aproape orice fel de mâncare, chiar și la deserturi. Nu este util doar la gătit, ci poate fi o sursă importantă de grăsimi nesaturate și vitamina E, care îmbunătățesc lipoproteinele de înaltă densitate sau nivelul de colesterol bun. Descoperă cât de sănătos este să gătești cu ulei. Află care este opinia specialiștilor.
Cât de sănătos este să gătești cu ulei. Care este opinia specialiștilor
Gordon Ramsay este unul dintre cei mai cunoscuți bucătari din lume, mai ales datorită show-urilor culinare la care a participat ca jurat. Este cunoscut și pentru temperamentul său impulsiv și limbajul colorat pe care îl folosește pentru a li se adresa concurenților. A scris o mulțime de cărți, are emisiuni gastronomice proprii și restaurante în întreaga lume. Descoperă și tu unde găsești restaurantele lui Gordon Ramsay. Iată care sunt cele mai apreciate localuri ale celebrului bucătar.
Unde găsești restaurantele lui Gordon Ramsay. Care sunt cele mai apreciate localuri ale celebrului bucătar
Untul de migdale nu este un ingredient foarte des întâlnit în magazinele din România, însă câștigă din cel în ce mai mult teren în ultimul timp. Migdalele au fost asociate cu îmbunătățirea memoriei și a metabolismului. De asemenea, sunt bogate în proteine și fibre care sunt necesare pentru funcționarea corectă a intestinului. De aceea, poți înlocui cu succes untul clasic cu unt de migdale.
Ce este untul de migdale și ce beneficii are asupra organismului
Pippa Middleton, sora Prințesei de Wales, a afișat întotdeauna o formă fizică foarte bună. Nu este de mirare având în vedere că a declarat cu diverse ocazii că este adepta unui stil de viață echilibrat și face cu regularitate sport. Descoperă și tu ce dietă ține Pippa Middleton ca să arate mereu tânără. Află cum reușește sora Prințesei de Wales să se mențină în fromă.
Ce dietă ține Pippa Middleton ca să arate mereu tânără
Dulapul de sub chiuveta din bucătărie poate deveni foarte aglomerat, mai ales dacă obișnuiești să pui acolo toate lucrurile pe care nu știi unde să le mai depozitezi. Dincolo de dezordine, este bine ca unor obiecte să le găsești alt loc pentru că nu sunt în siguranță sub chiuvetă. Descoperă 10 lucruri pe care nu e recomandat să le depozitezi în dulapul de sub chiuveta din bucătărie. Vezi ce spun specialiștii.
10 lucruri pe care nu e recomandat să le depozitezi în dulapul de sub chiuveta din bucătărie. Iată ce spun specialiștii
Cartofii sunt una dintre cele mai complete legume din punct de vedere nutritiv. De asemenea, sunt foarte versatili, putând fi gătiți în foarte multe feluri. Pot fi făcuți piure, prăjiți, copți, fierți și sunt și ingrediente delicioase în tocănițe, ciorbe, supe, plăcinte, curry. Descoperă care este cel mai sănătos mod de a găti cartofii pentru a nu-ți afecta silueta. Vezi cum îi poți include în dieta ta.
Cel mai sănătos mod de a găti cartofii. Cum să îi prepari ca să nu te îngrași, potrivit nutriționiștilor
După o zi încărcată, cu tot ce presupune viața de adult, să îți găsești energie să gătești ceva pe placul întregii familii, să așezi și strângi masa și să speli vasele nu este tocmai la îndemână. Descoperă cum să îți faci timp pentru o cină în familie. Sfaturi utile pentru a petrece mai mult timp alături de cei dragi.
Cum să îți faci timp pentru o cină în familie
Semințele de chia, pe cât sunt de mici, pe atât de mult îți pot susține sănătatea organismului. Au o cantitate însemnată de fibre, vitamine, minerale. Toate acestea sprijină funcționarea în parametrii normali. Cu toate acestea, un consum prea mare de semințe de chia poate să aibă efecte adverse. Descoperă ce se întâmplă în corpul tău dacă mănânci prea multe semințe de chia. Iată care este cantitatea de care ai nevoie zilnic pentru a fi sănătoasă.
Ce se întâmplă în corpul tău dacă mănânci prea multe semințe de chia. La ce concluzii au ajuns specialiștii
Croația este una dintre cele mai populare destinații de vară pentru Români. Plajele pitorești, parcurile naționale cu peisaje de vis, mâncărurile delicioase și distanța relativ mică ce trebuie parcursă sunt motive suficiente pentru a alege Croația pentru o vacanță de vis. Descoperă ce să mănânci când ajungi în vacanță în Croația. Iată câteva recomandări de rețete pline de gust și savoare.
Ce să mănânci când ajungi în vacanță în Croația. Rețete pline de gust și savoare
În curând începe sezonul vacanțelor, care nu înseamnă doar plimbări, vizite și soare, ci și mâncare bună, diversă și, de multe ori, cu multe zaharuri și grăsimi. Află ce e recomandat să mănânci la micul dejun atunci când călătorești. Descoperă câteva idei sănătoase și sățioase
Ce e recomandat să mănânci la micul dejun atunci când călătorești. Idei sănătoase și sățioase
Iubitorii de vin au mai multe posibilități de a face turism viniviticol. În multe părți ale lumii există trenuri speciale care trec prin podgorii și care au tot felul de programe de degustări. Iată care sunt traseele pe care nu trebuie să le ratezi! Descoperă 7 vacanțe de lux cu trenul. Iată câteva locații ideale pentru iubitorii de vin.
7 vacanțe de lux cu trenul. Locații ideale pentru iubitorii de vin
Vacanțele all inclusive sunt comode, așa că dacă vrei doar să te relaxezi sunt varianta ideală. Ai totul în același loc, de la plajă la distracție și mâncare. Aceasta din urmă reprezintă unul dintre cele mai importante criterii pentru care clienții aleg sau nu un hotel. Iată 9 semne că restaurantul de la hotel nu este bun. La ce poți să te aștepți dacă ai ales o vacanță all inclusive.
9 semne că restaurantul de la hotel nu este bun. La ce poți să te aștepți dacă ai ales o vacanță all inclusive
A la carte și table d’hôte sunt doi termeni care definesc două moduri diferite de a vedea un business din domeniul alimentației, dacă privim din punctul de vedere al proprietarilor de localuri. Pentru clienți sunt două modalități în care li se prezintă meniul. Descoperă care este diferența dintre meniu a la carte și table dʼhotel. Iată ce trebuie să știi înainte de a merge la un local.
Care este diferența dintre meniu a la carte și table dʼhotel
Lima a devenit capitală gastronomică datorită rezultatelor impresionante pe care le-a obținut la The World’s 50 Best Restaurants. Lima a ocupat locul nr. 1 și a câștigat mai multe locuri în top 50 cele mai bune restaurante decât orice alt oraș din lume. Descoperă top 8 cele mai bune restaurante din lume în 2023.
Top 8 cele mai bune restaurante din lume în 2023. Unde te poți bucura de o experiență gastronomică unică
Seria de interviuri Chefi la Cuțite se găsește exclusiv pe Antena 1 și AntenaPLAY. Premiera interviurilor va avea loc imediat după finala sezonului 11. Marea finală Chefi la cuțite sezonul 11 are loc pe data de 21 iunie 2023.
Seria de interviuri Chefi la Cuțite se găsește exclusiv pe Antena 1 și AntenaPLAY. Premiera are loc imediat după finala sezonului 11
Călătoriile sunt frumoase, dar în timpul lor stomacul nostru suferă. Digestia nu mai funcționează la parametrii normali și apar balonarea, crampele, constipația. Descoperă ce să nu mănânci în avion ca să nu ți se facă rău. Iată câteva sfaturi utile pentru următoarea călătorie.
Ce să nu mănânci în avion ca să nu ți se facă rău. Sfaturi utile pentru următoarea călătorie
Gulia este o legumă pe cât de sănătoasă și de gustoasă, pe atât de puțin populară în România. Se cultivă cu precădere în zona Transilvaniei, dar este consumată mult prea puțin de către populația țării noastre. Află în cele ce urmează care sunt beneficiile consumului de gulie.
Beneficiile consumului de gulie. Cum poate fi inclusă în dieta zilnică
Iaurtul grecesc este o excelentă sursă de proteine cu o mulțime de utilizări culinare. A fost consumat din cele mai vechi timpuri. De fapt, grecii au fost primii care au documentat utilizarea iaurtului în anul 100 î.Hr.
Tot ce trebuie să știi despre iaurtul grecesc. Nutriționiștii îl recomandă în dieta zilnică
Un singur fruct costă câțiva lei și este hrănitor, consistent, cu o textură cremoasă. Beneficiile asupra sănătății sunt nenumărate dacă consumi zilnic cel mai ieftin fruct: banana. Descoperă în cele ce urmează beneficiile consumului de banane și află care este motivul pentru care fac parte din categoria fructelor ieftine.
Beneficiile consumului de banane. Motivul pentru care fac parte din categoria fructelor ieftine
Trebuie să adaugi semințe de in în dieta ta pentru a te bucura de o digestie bună, dar nu numai. Nutriționiștii recomandă consumul unei lingurițe de semințe de in în fiecare zi. Fie că le cumperi întregi sau deja mărunțite există o mulțime de variante de a le integra în meniul tău. Descoperă 5 motive pentru care e indicat să consumi semințe de in în fiecare zi.
5 motive pentru care e indicat să consumi semințe de in în fiecare zi, potrivit nutriționiștilor
Consumul de legume și fructe de sezon este unul dintre cele mai simple moduri de a susține o alimentație sănătoasă. Alege produse care cresc în zona ta, pe care le găsești proaspete în piețe sau în supermarketuri. Descoperă cele 6 fructe și legume de primăvară pe care trebuie să le consumi.
6 fructe și legume de primăvară pe care trebuie să le consumi sezonul acesta
Există restaurante obișnuite și există locuri unde doar să ajungi acolo este o experiență uluitoare. Oferă pe lângă mâncare și decoruri fantastice, priveliști de neuitat sau sunt situate în zone de o frumusețe ieșită din comun. Iată care sunt cele mai neobișnuite restaurante din lume în care trebuie să încerci să ajungi măcar o dată în viață.
Top 10 cele mai neobișnuite restaurante din lume
Dacă ești pasionată de gătit și vrei să faci totul cât mai eficient ai nevoie de câteva lucruri care să îți ușureze munca. Iată câteva ustensile de bucătărie care nu trebuie să îți lipsească din casă.
10 ustensile de bucătărie care nu trebuie să îți lipsească din casă
Ciorba rădăuțeană este în clasamentul celor mai bune supe și ciorbe din lume. Preparatul românesc a reușit să ocupe locul 14. Rețeta tradițională din Rădăuți, județul Suceava, a fost clasată pe o poziție impresionantă în top-ul din lume. Acesta a fost întocmit de Taste Atlas.
Ciorba rădăuțeană este în clasamentul celor mai bune supe și ciorbe din lume. Preparatul românesc ocupă locul 14
Pâinea este, poate, cel mai consumate alimente din lume. Se găsește sub diferite forme, texturi, arome, gusturi, consistențe. Este delicioasă oricum ai consum-o, simplă sau cu alte preparate. Cu toate acestea, are și un defect: are multe calorii. Dacă iubești pâinea, dar vrei să îți păstrezi și silueta poți alege sortimente mai sănătoase.
7 tipuri de pâine cu puține calorii. Ce poți consuma dacă ești la dietă
Dacă vrei o seară de neuitat la restaurant, cu preparate unice și atmosferă ca în filme atunci trebuie să încerci un local À la carte. Acestea îți vor oferi nu doar mâncare gândită atent până la cel mai mic detaliu, dar și o experiență pe care nu o vei uita. Descoperă la ce să te aștepți când mergi la un restaurant À la carte.
La ce să te aștepți când mergi la un restaurant À la carte. Ce preparate poți să găsești în meniu
Prințesa Diana era o persoană iubită în întreaga lume datorită inimii sale mari. A renunțat chiar la a mai respecta protocolul impus de Casa Regală prin care i se cerea să poarte mănuși pentru că voia să simtă oamenii atunci când dădea mâna cu ei. Recent un bucătar regal a dezvăluit mai multe detalii despre viața acesteia. Află și tu care era mâncarea preferată a Prințesei Diana.
Mâncarea preferată a Prințesei Diana. Rețeta dezvăluită de un bucătar regal
Prințul William și soția sa, Kate Middleton, obișnuiesc să viziteze diverse locuri publice, ca parte a îndatoririlor regale ce le revin. În timpul unei plimbări prin piața Abergavenny Market, din Țara Galilor, prințul a dezvăluit care este tipul său de brânză preferat. Prințul William spune despre el că este un mare gurmand. În cele ce urmează descoperă care sunt preparatele preferate ale Prințului William.
Preparatele preferate ale Prințului William. Ce obișnuiește să mănânce soțul lui Kate Middleton
Micul dejun este masa la care se poate observa cel mai bine stilul de viață dintr-o țară. Unii preferă să guste ceva pe fugă, pe când în alte țări dimineața este momentul când se adună cu toată familia la masă. În cele ce urmează află ce se mănâncă la micul dejun în lume.
Ce se mănâncă la micul dejun în lume. Preparate simple și gustoase
Ți s-a spus de când erai copil că trebuie să mănânci fructe dacă vrei să fii sănătoasă. Îi spui și tu probabil acest lucru copilului tău. Totuși, știi care sunt cele mai sănătoase fructe și care este porția optimă? Află mai multe despre cum alegi fructele sănătoase pentru organism.
Cum alegi fructele sănătoase pentru organism. Sfaturi de la specialiști
Perioada sărbătorilor de primăvară este în continuare una dintre cele mai aglomerate, mai ales pentru gospodinele care își doresc preparate gustoase și delicioase. Ne dorim să pregătim cele mai bune bucate pentru cei dragi și să punem pe masa de Paște preparate culese din caietul de rețete al bunicii. Anul acesta gustul de Paște îl găsești pe HelloTaste.ro. Înscrie-te în concurs și poți câștiga premii care să te ajute la gătit, mai simplu și mai gustos.
Înscrie-te în concurs și poți câștiga premii care să te ajute la gătit, mai simplu și mai gustos
Dacă obișnuiești să ronțăi între mese sau vrei să ai o dietă cu un aport caloric mai mic sigur ai căutat o listă cu alimente fără calorii. Acestea chiar există și nu vorbim despre produse industrializate. Sunt fructe și legume pe care ar trebui să le introduci în meniul tău zilnic.
20 de alimente fără calorii. Ce să mănânci dacă vrei să nu te îngrași
Nucile au reintrat în ultima perioadă în atenția nutriționiștilor datorită beneficiilor pe care le au asupra sănătății care pot duce la prevenția unor anumite boli. Avantajul este că poți există un sortiment destul de mare și fiecare poate găsi un tip de nuci potrivit gusturilor sale. Descoperă ce se întâmplă dacă mănânci nuci în fiecare zi.
Ce se întâmplă dacă mănânci nuci în fiecare zi. Iată ce spun nutriționiștii
Fructele sunt adeseori scoase din dietă pentru că au un conținut mare de zaharuri. Adevărul este undeva la mijloc. Cu echilibru, poți consuma fructe zilnic, alegându-le pe cele cu un conținut mai ridicat de zaharuri mai rar.
Fructe cu conținut mare de zahăr. Iată ce să eviți dacă ești la dietă
Dieta sănătoasă este pe lista de dorințe a tuturor. Fie din rațiuni de sănătate, fie din dorința de a pierde câteva kilograme oamenii îți pun în minte țeluri legate de alimentație. Uneori planurile rămân doar pe listă pentru că sunt mult prea ambițioase și îi sperie pe mulți. Descoperă și tu 10 sfaturi de nutriție de la specialiști pe care să le urmezi în 2023.
10 sfaturi de nutriție de la specialiști pe care să le urmezi în 2023
Indiferent de modul în care alegi să le consumi, fructele nu trebuie să lipsească din alimentația ta. Pot fi proaspete sau congelate, în salate sau o gustare rapidă, conservate sau în prăjituri, fructele sunt parte a unei diete sănătoase.
Cel mai sănătos fruct. Ce nu trebuie să îți lipsească din meniul zilnic, potrivit nutriționiștilor
Desertul este răsfățul după masă. Uneori îl mănânci pentru că îți este poftă de ceva dulce și poate nici nu îți imaginezi să nu mănânci măcar o felie de dulce. Hai să aflăm împreună ce se întâmplă dacă mănânci desert în fiecare zi.
Ce se întâmplă dacă mănânci desert în fiecare zi. Iată ce spun medicii
Ospătarul este prima persoană cu care intri în contact când ajungi într-un restaurant. Atribuțiile sale sunt bine delimitate, dar de multe ori ajunge să fie pus în situații noi. Iată ce enervează un ospătar. Află care sunt cele 8 feluri prin care poți enerva un ospătar.
8 feluri prin care poți enerva un ospătar fără să îți dai seama
Dacă ai probleme cu inflamația din organism o poți ameliora printr-o alimentație adecvată sau îi poți înrăutăți simptomele dacă mănânci ceea ce nu trebuie. Iată 4 obiceiuri alimentare prin care poți să reduci inflamația din organism
4 obiceiuri alimentare prin care poți să reduci inflamația din organism, potrivit nutriționiștilor
Mulți părinți se tem să își ia copiii cu ei în bucătărie, uitând că pot transforma gătitul într-o activitate care să aducă timp de calitate petrecut împreună, dar și într-o oportunitate prin care cei mici învață lucruri noi. Încă de la 2 ani copiilor li se pot da responsabilități în bucătărie, iar ei vor fi bucuroși să le îndeplinească.
Cu copiii în bucătărie. Ce sarcini le poți da în funcție de vârstă
”Ultima masa a zilei trebuie să fie la ora 18”. ”Nu trebuie să iei cina cu mai puțin de două ore înainte de culcare”. ”Poți să mănânci de seara la orice oră vrei, doar să alegi ceva ușor”. Câți dintre voi nu ați auzit aceste afirmații de la nutriționiști? Și, totuși, la ce oră este corect să luăm cina? Află și tu care este cea mai potrivită oră pentru cină.
Care este cea mai potrivită oră pentru cină. La ce concluzii au ajuns nutriționiștii
Te decizi într-o seară să te răsfeți și mergi să mănânci la un restaurant de lux. Indiferent de motivul pentru care alegi un local fine dining ai grijă la ce ceri din meniu. Sunt 9 preparate pe care să nu le comanzi la un restaurant de lux.
Ce să nu comanzi la un restaurant de lux, potrivit chefilor
Kate Middleton este una dintre figurile publice extrem de discrete, însă un lucru se știe despre ea. Îi place să mănânce sănătos, în special fructe și legume. Iată care este dieta lui Kate Middleton care o face să arate perfect chiar și la câteva ore după naștere. Kate Middleton își păstrează silueta mâncând în fiecare dimineață același preparat, spun experții regali.
Kate Middleton își păstrează silueta mâncând în fiecare dimineață același preparat
Îți place să mănânci la restaurant, dar nu știi ce să comanzi ca să nu te simți rău apoi și să nu te îngrași. Am făcut pentru tine o listă cu preparatele pe care să le eviți atunci când iei masa în oraș.
Ce să eviți să comanzi la restaurant, potrivit specialiștilor
Întotdeauna va exista o piață și pentru produse foarte scumpe. Chiar și pentru pepeni galbeni care costă cât o mașină de lux. Cele mai scumpe fructe din lume sunt niște rarități pentru producția cărora se fac eforturi considerabile.
Cele mai scumpe fructe din lume. De la pepeni de 45.000 dolari bucata la mango de aproape 4000 de dolari
