Sosuri

Descoperă rețete delicioase de sosuri dulci, picante sau acrișoare pe HelloTaste.ro. Află variante inedite de sosuri pentru paste, fripturi sau pizza.

Sos wasabi pus pe un tocător alb care se află într-un coș împletit
Sosuri | 23 ianuarie 2023

Wasabi. Ce este și cum poți să faci sosul chiar acasă la tine

Wasabi este nelipsit de lângă sushi. Pasta verde, foarte iute și aromată, se îmbină perfect cu sosul de soia și cu ingredientele delicate de sushi. Află totul despre wasabi și rețeta lui pentru a-l putea prepara chiar la tine acasă.

Wasabi. Ce este și cum poți să faci sosul chiar acasă la tine
Ingredinte pentru sos bechamel aranjate pe o masă frumoasă
Sosuri | 16 ianuarie 2023

Sosul Bechamel. Cum poți prepara acest sos clasic franțuzesc

Sosul Bechamel este unul dintre cele cinci sosuri de bază ale bucătăriei franceze, alături de Velouté, Espagnole sos tomat și Hollandaise. Sosul Bechamel este un sos alb, decadent care stă la baza multor feluri de mâncare.

Sosul Bechamel. Cum poți prepara acest sos clasic franțuzesc
Sos aioli într-un bol mare alb alături de alte ingrediente precum făina și ouăle
Sosuri | 15 ianuarie 2023

Aioli, sosul de usturoi pentru care se luptă Spania și Franța

Aioli este un sos de usturoi și ulei de măsline care se pregătește des în bucătăria mediteraneană. Originile exacte ale sosului nu se știu, pentru că sunt arogate atât de Franța, cât și de Spania. Numele „aioli” se traduce prin „usturoi și ulei” și are rădăcini atât în catalană, cât și în provensală. 

Aioli, sosul de usturoi pentru care se luptă Spania și Franța
Sos chimichurri sau sos rece de pătrunjel verde într-un bol cu lingură, alături de alte boluri cu condimente
Galerie foto
Sosuri | 6 ianuarie 2023

Sos chimichurri. Sos rece de pătrunjel, perfect pentru fripturi și garnituri

Dacă îți plac fripturile și garniturile servite cu diferite sosuri delicioase, încearcă-le și cu un sos de pătrunjel. Este un sos rece, ușor acrișor și ușor picant, având ca ingredient principal pătrunjelul verde și denumit sos chimichurri.

Sos chimichurri. Sos rece de pătrunjel, perfect pentru fripturi și garnituri
Maioneză de avocado în bol alb cu lingură, alături de două jumătăți de avocado
Galerie foto
Sosuri | 20 noiembrie 2022

Maioneză de avocado. Rețetă simplă și delicioasă

Dacă îți plac salatele sau aperitivele cu maioneză și în perioadele de post te poți bucura de astfel de combinații pentru că există și rețete de maioneză de post. Una dintre acestea este rețeta de maioneză de avocado pe care ți-o oferim mai jos.

Maioneză de avocado. Rețetă simplă și delicioasă
Un bol negru cu guacamole
Sosuri | 24 octombrie 2022

Rețeta tradițională de guacamole. Trucul care te ajută să nu oxideze imediat

Când spui guacamole spui Mexic. Este unul dintre preparatele tradiționale din această țară care a devenit popular în întreaga lume. Guacamole este un sos pe cât de simplu de făcut, pe atât de complex la gust. Îți oferim rețeta tradițională de guacamole.

Rețeta tradițională de guacamole. Trucul care te ajută să nu oxideze imediat
Un bol cu maioneză keto pe un blat alb alături de frunze de busuioc
Sosuri | 19 octombrie 2022

Cea mai simplă rețetă de maioneză keto

Maioneza se găsește în mai toate magazinele, indiferent dacă vrei să fie dietetică sau nu, însă nu și maioneza keto. Îți oferim o rețetă simplă și rapidă de maioneză keto. Nu numai că are un gust mai bun, dar ai un control complet asupra ingredientelor și eviți zahărul și grăsimile nesănătoase.

Cea mai simplă rețetă de maioneză keto
Borcan cu maioneză dietetică
Sosuri | 9 octombrie 2022

Maioneza dietetică. Rețeta de casă cu iaurt, fără ulei și ou crud

Maioneza este un sos care în mod tradițional se face din gălbenuș de ou și ulei, însă din această rețetă rezultă un preparat cu multe grăsimi și calorii. Dacă vrei ceva mai ușor poți încerca maioneza dietetică, din iaurt.

Maioneza dietetică. Rețeta de casă cu iaurt, fără ulei și ou crud
ketchup de casă pus într-un borcan, alături de o lingură cu boabe de piper, roșii și ardei iute
Galerie foto
Sosuri | 16 septembrie 2022

Rețete de ketchup de casă. 4 variante pentru toate gusturile

Ketchupul este considerat un sos pe bază de roșii care este folosit în principal pentru cartofi prăjiți, friptură sau paste. Mai poate fi folosit ca ingredient sau bază pentru alt tip de sosuri. Deși de cele mai multe ori este achiziționat din magazin, ketchup-ul poate fi făcut și în casă fără prea mari de cap. Descoperă și tu patru rețete de ketchup de casă.

Rețete de ketchup de casă. 4 variante pentru toate gusturile
Patru idei de sosuri pentru cartofi și fripturi în sosiere de sticlă
Galerie foto
Sosuri | 14 septembrie 2022

Patru idei de sosuri pentru cartofi și fripturi

Dacă adori fripturile, dar și cartofii alături de sosuri delicioase, îți recomandăm să încerci cel puțin una dintre cele patru idei de sosuri pentru cartofi și fripturi.

Patru idei de sosuri pentru cartofi și fripturi
Borcan cu sos de usturoi și miere pe o masă
Sosuri | 23 august 2022

Sos de usturoi și miere, perfect pentru orice tip de carne

Rețeta de sos de usturoi și miere e din ce în ce mai populară. Aceasta se folosește alături de salatele cu note amare, cu castraveții sau cu creveți, atât ca dressing, cât și ca marinadă.  Dacă o încerci o dată, vei vrea să o repeți ori de câte ori ai nevoie de un sos.

Sos de usturoi și miere, perfect pentru orice tip de carne
Sos de miere și grepfrut langa o salată
Sosuri | 19 august 2022

Sos de miere și grepfrut. Tot ce ai nevoie pentru a asezona salata verde

Dacă te-ai plictisit de amestecul de ulei, sare și oțet pentru salata verde poți încerca un sos de miere și grepfrut. Notele sale dulci-acrișoare sunt perfecte pentru orice preparat cu frunze verzi de la salată la baby spanac.

Sos de miere și grepfrut. Tot ce ai nevoie pentru a asezona salata verde
Recipient cu dressing cu miere și oțet balsamic, pe un tocător din lemn
Sosuri | 16 august 2022

Dressing cu miere și oțet balsamic. Rețeta simplă, potrivită pentru orice salată cu fructe

Dressing-ul cu miere și oțet balsamic este dulce, cu note ușor acidulate. Îl poți folosi pentru orice salată, dar se potrivește perfect cu salatele care conțin fructe. Combinația de ingrediente din acest dressing cu miere și oțet balsamic este foarte echilibrată. 

Dressing cu miere și oțet balsamic. Rețeta simplă, potrivită pentru orice salată cu fructe
borcan cu sos de miere cu paprika
Sosuri | 12 august 2022

Sos de miere cu paprika și limetă, potrivit pentru brânzeturi la grătar

Sos de miere cu paprika și limetă se potrivește cu orice preparat, de la fructe sau legume la grătar și până la brânză. Aromele sale sunt echilibrate, dar va predomina cea de miere, mai ales dacă se folosește cea de tei.

Sos de miere cu paprika și limetă, potrivit pentru brânzeturi la grătar
sos de miere și lămâie în borcan
Sosuri | 11 august 2022

Sos de miere și lămâie, cel mai simplu sos pentru salate

O lingură de sos de miere și lămâie poți pune peste orice fel de salată, fie ea rece sau caldă. De asemenea, dressingul funcționează foarte bine ca marinadă pentru carnea de porc, de pui sau pentru tofu.

Sos de miere și lămâie, cel mai simplu sos pentru salate
Sriracha
Sosuri | 18 iulie 2022

Sriracha, cel mai picant sos. Rețeta clasică

Sriracha este ceea ce căutai dacă îți place mâncarea picantă. Este un sos picant, originar din Thailanda, care a devenit populat în întreaga lume. Sriracha este atât de celebru încât are o pagină de Facebook și a fost subiect de reportaj pentru New York Times. I se mai spune și ”Cocoș” (Rooster) datorită faptului că cel mai mare producător are drept siglă un cocoș.

Sriracha, cel mai picant sos. Rețeta clasică
Maioneză vegetală din caju, într-un recipient transparent, alături de bucățele de caju și o legătură de pătrunjel verde.
Galerie foto
Sosuri | 17 iulie 2022

Cea mai simplă și gustoasă rețetă de maioneză vegetală

Maioneza este sosul acela delicios care completează sandviciuri calde sau reci, însoțește fripturi sau legume la grătar sau la cuptor, preparate cu ouă sau salate. Varianta clasică se obține din ou și ulei, însă sunt situații în care poate vrei o maioneză vegetală, mai ușoară, mai săracă în calorii și grăsimi.

Cea mai simplă și gustoasă rețetă de maioneză vegetală
Suc de roșii într-un borcan transparent cu o lingură de plastic în el și cu o frunză de busuioc pe margine
Sosuri | 14 iulie 2022

Suc de roșii fără conservanți. O rețetă gustoasă și sănătoasă

Fie că alegi să-l folosești la paste, la ciorbe sau la tocăniță, un suc de roșii făcut în casă este cel care dă gustul special. Dacă nu pui nici conservanți, poți să stai liniștită și în ceea ce privește sănătatea.

Suc de roșii fără conservanți. O rețetă gustoasă și sănătoasă
Mai multe recipiente cu sosuri pentru carnea la grătar pe care să le încerci vara aceasta
Galerie foto
Sosuri | 5 iulie 2022

7 sosuri pentru carnea la grătar pe care să le încerci vara aceasta

Sunt sosuri pentru carnea la grătar care pot transforma o simplă friptură, într-o delicatesă. Alese cu grijă, condimentele și ingredientele folosite în prepararea sosului pot potența aromele și frăgezi carnea.

7 sosuri pentru carnea la grătar pe care să le încerci vara aceasta
Un bol cu sos bechamel perfect
Sosuri | 1 iulie 2022

Cum să faci un sos bechamel perfect. 11 trucuri de folos pentru tine

Un sos bechamel bun este cheia pentru preparatele din paste la cuptor, cum sunt lasagna sau cannelloni, musaca sau alte plăcinte cu legume sau carne. Descoperă cum să faci un sos bechamel perfect și 11 trucuri care te vor ajuta atunci când îl prepari.

Cum să faci un sos bechamel perfect. 11 trucuri de folos pentru tine
Un bol cu sos pesto și un mojar alături
Sosuri | 28 iunie 2022

Sos Pesto. Rețeta simplă pe care o poți face în 5 minute

Sos pesto este originar din Genova, regiunea Liguria din nordul Italiei. De-a lungul timpului au apărut și alte variante: pesto cu usturoi zdrobit, cu busuioc și muguri de pin amestecate cu ulei de măsline, brânză Parmigiano Reggiano și inclusiv pesto cu Fiore Sardo, o brânză din lapte de oaie.

Sos Pesto. Rețeta simplă pe care o poți face în 5 minute
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Somon cu broccoli la air fryer aranjat pe o farfurie care stă pe o masă
07:00
Somon cu broccoli la air fryer, cea mai sănătoasă și gustoasă cină Somon cu broccoli la air fryer, cea mai sănătoasă și gustoasă cină
Sos de ciocolată în bol alb și în linguriță
06:00
Sos de ciocolată. Rețeta rapidă a celui mai delicios sos pentru glazurat deserturi Sos de ciocolată. Rețeta rapidă a celui mai delicios sos pentru glazurat deserturi
Panna cotta cu sos de ciocolată decorată cu frunze de mentă
3 februarie, 08:00
Panna cotta cu sos de ciocolată. Desert simplu și delicios Panna cotta cu sos de ciocolată. Desert simplu și delicios
Un borcan cu confit de usturoi aranjat frumos pe o masă de lemn
3 februarie, 07:00
Confit de usturoi, delicatesa simplă care va da eleganță meselor tale Confit de usturoi, delicatesa simplă care va da eleganță meselor tale
Creveți cu sos de roșii decorați cu pătrunjel verde, în bol alb
3 februarie, 06:00
Creveți cu sos de roșii. Una dintre cele mai simple rețete cu creveți Creveți cu sos de roșii. Una dintre cele mai simple rețete cu creveți
Săculeți care arată depozitarea cepei și a cartofilor
2 februarie, 08:00
Depozitarea cepei și a cartofilor. Ce trebuie să faci ca să reziste până la un an Depozitarea cepei și a cartofilor. Ce trebuie să faci ca să reziste până la un an
Ruladă cu portocale întregi și cremă de mascarpone porționată
2 februarie, 07:00
Ruladă cu portocale întregi și cremă de mascarpone Ruladă cu portocale întregi și cremă de mascarpone
Empanadas cu file de ton în sos de roșii porționată
2 februarie, 06:00
Empanadas cu file de ton în sos de roșii, preparate la cuptor Empanadas cu file de ton în sos de roșii, preparate la cuptor
Vezi cele mai noi articole
închide