Sosuri

Descoperă rețete delicioase de sosuri dulci, picante sau acrișoare pe HelloTaste.ro. Află variante inedite de sosuri pentru paste, fripturi sau pizza.

Cele mai bune marinade pentru coastele de porc. Rețete simple și rapide
Sosuri | 28 noiembrie 2024

Cele mai bune marinade pentru coastele de porc. Rețete simple și rapide

Condimentele pot transforma o bucată banală de carne într-un preparat special. Coastele de porc sunt atât de iubite tocmai atunci când sunt masate cu sosuri și ierburi aromatice și lăsate să preia aromele lor și de-abia apoi gătite. Iată cele mai bune marinade pentru coastele de porc. Rețetele acestea sunt simple și rapide.

Cele mai bune marinade pentru coastele de porc. Rețete simple și rapide
Sos piri-piri. Ce să pregătești atunci când ai poftă să mănânci picant
Sosuri | 24 noiembrie 2024

Sos piri-piri. Ce să pregătești atunci când ai poftă să mănânci picant

Sosul piri-piri este un condiment originar din Africa, dar popularizat de bucătăria portugheză, unde a devenit un element de bază datorită gustului său intens și versatilității în preparatele culinare. Cu un gust profund, picant și ușor afumat, sosul piri-piri este făcut din ardei iuți piri-piri, combinați cu usturoi, oțet, ulei de măsline și diverse condimente care îi amplifică aroma distinctivă.

Sos piri-piri. Ce să pregătești atunci când ai poftă să mănânci picant
Harissa, pasta picantă din Tunisia care a cucerit lumea. Ce este și cum se folosește
Sosuri | 29 octombrie 2024

Harissa, pasta picantă din Tunisia care a cucerit lumea. Ce este și cum se folosește

Harissa este o pastă picantă originară din Tunisia, utilizată pe scară largă în bucătăria nord-africană și în Orientul Mijlociu. Aceasta este compusă în principal din ardei iute, usturoi, ulei de măsline, coriandru, chimen și alte condimente, care variază în funcție de rețeta specifică. Gustul harissei este intens și complex, având note picante, afumate și aromate.

Harissa, pasta picantă din Tunisia care a cucerit lumea. Ce este și cum se folosește
Sos barbeque preparat în casă, ideal pentru fripturi delicioase
Galerie foto
Sosuri | 21 octombrie 2024

Sos barbeque preparat în casă, ideal pentru fripturi delicioase

Pentru atunci când vrei să-ți răsfeți familia cu o friptură delicioasă, îți oferim și rețeta de sos barbeque preparat în casă. Este absolut delicios și adaugă o savoare specială grătarelor, datorită echilibrului perfect între dulce, afumat și picant. Poți ajusta rețeta după preferințele tale, adăugând mai multă dulceață, aciditate sau iuțeală.

Sos barbeque preparat în casă, ideal pentru fripturi delicioase
Sos de merișoare pentru friptură, cu gust dulce-acrișor
Galerie foto
Sosuri | 2 octombrie 2024

Sos de merișoare pentru friptură, cu gust dulce-acrișor

Dacă nu mai știi ce sos să prepari pentru a înnobila gustul fripturilor, îți recomandăm să încerci rețeta de sos de merișoare. Acesta are un gust dulce-acrișor și se combină perfect cu aromele cărnii. Este un sos ideal mai ales pentru carnea de vânat, rață, curcan sau chiar porc.

Sos de merișoare pentru friptură, cu gust dulce-acrișor
Sos de roșii pentru paste. Se face singur în doar 15 minute
Sosuri | 13 septembrie 2024

Sos de roșii pentru paste. Se face singur în doar 15 minute

Cu o porție delicioasă de sos de roșii pentru paste nu ai cum să dai greș. Este cea mai rapidă și mai gustoasă masă care va mulțumi întreaga familie. Rețeta este foarte simplă și poți pregăti o cantitate mai mare pe care să o păstrezi la frigider și să o încălzești atunci când ai nevoie.

Sos de roșii pentru paste. Se face singur în doar 15 minute
Cremă de avocado cu iaurt. Rețetă pentru un mic dejun sănătos
Galerie foto
Sosuri | 12 martie 2024

Cremă de avocado cu iaurt. Rețetă pentru un mic dejun sănătos

Dacă îți place fructul avocado și vrei să profiți de gustul și beneficiile lui în cât mai multe preparate, încearcă și rețeta de cremă de avocado cu iaurt. Este o rețetă pentru un mic dejun simplu și savuros.

Cremă de avocado cu iaurt. Rețetă pentru un mic dejun sănătos
Tahini sau pastă de susan. Rețetă simplă, preparată în casă
Galerie foto
Sosuri | 3 martie 2024

Tahini sau pastă de susan. Rețetă simplă, preparată în casă

Dacă obișnuiești să prepari rețeta de hummus oriental, probabil știi deja că unul dintre ingredientele principale este tahini sau pastă de susan. Se prepară foarte simplu și ușor în casă, după cum poți descoperi în rețeta prezentată mai jos.

Tahini sau pastă de susan. Rețetă simplă, preparată în casă
Sos béarnaise, sosul preferat al cărnii de vită
Sosuri | 3 martie 2024

Sos béarnaise, sosul preferat al cărnii de vită

Sosul béarnaise este un clasic al bucătăriei franceze, fiind considerat un derivat al sosului olandez. Se servește de obicei cu friptură de vită, dar este potrivit și pentru alte tipuri de carne sau chiar pentru fructe de mare.

Sos béarnaise, sosul preferat al cărnii de vită
Cele mai bune sosuri din lume. Ce sos românesc este în top 10
Sosuri | 2 martie 2024

Cele mai bune sosuri din lume. Ce sos românesc este în top 10

Fiecare țară are un sos cu care se laudă și pe care îl consumă foarte des. Descoperă cele mai bune sosuri din lume. Află ce sos românesc este în top 10.

Cele mai bune sosuri din lume. Ce sos românesc este în top 10
Harissa, cel mai picant sos din Tunisia
Sosuri | 22 ianuarie 2024

Harissa, cel mai picant sos din Tunisia

Harissa este un condiment emblematic al bucătăriei nord-africane, cu origini în special în Tunisia. Este cunoscut pentru faptul că este foarte picant, aducând note aromate într-o varietate de preparate. Harissa poate fi găsită sub formă de pastă sau pudră și este adesea folosită pentru a da un plus de gust și iuțeală mâncărurilor.

Harissa, cel mai picant sos din Tunisia
12 sosuri populare care trebuie consumate cu grijă. Unele dintre ele pot dezvolta bacterii periculoase
Sosuri | 19 ianuarie 2024

12 sosuri populare care trebuie consumate cu grijă. Unele dintre ele pot dezvolta bacterii periculoase

Deseori se întâmplă să cumperi o mulțime de sosuri populare și să uiți de ele în cămară. Pe altele le desfaci, le pui în frigider și nu le mai folosești cu lunile. Unele dintre ele mai pot fi utilizate și după ce trece termenul de valabilitate și sunt alte sosuri care nu mai trebuie folosite după data de expirare. Iată o listă cu 12 sosuri populare care trebuie consumate cu grijă. Unele dintre ele pot dezvolta bacterii periculoase.

12 sosuri populare care trebuie consumate cu grijă. Unele dintre ele pot dezvolta bacterii periculoase
Sos de capere cu lămâie, perfect pentru preparate din pește sau carne albă
Sosuri | 15 ianuarie 2024

Sos de capere cu lămâie, perfect pentru preparate din pește sau carne albă

Rețate de sos de capere cu lămâie este versatilă și se potrivește foarte bine cu diverse feluri de mâncare, în special cu peștele și carne albă. Gustul caperelor este distinct și puternic, oferind o combinație de acrișor, sărat și ușor amar.

Sos de capere cu lămâie, perfect pentru preparate din pește sau carne albă
Pastă de ghimbir cu usturoi. Rețeta de Adrak Lahsun din bucătăria indiană
Galerie foto
Sosuri | 15 ianuarie 2024

Pastă de ghimbir cu usturoi. Rețeta de Adrak Lahsun din bucătăria indiană

Pentru a da gust picant mâncărurilor, există pe piață o mulțime de sosuri la borcan, dar care pot fi preparate cu ușurință și în casă. Una dintre rețete pe care ți-o recomandăm s-o testezi este rețeta de pastă de ghimbir cu usturoi.

Pastă de ghimbir cu usturoi. Rețeta de Adrak Lahsun din bucătăria indiană
Rețeta de sos Teriyaki pentru acasă. Ai nevoie de doar 5 ingrediente
Sosuri | 14 decembrie 2023

Rețeta de sos Teriyaki pentru acasă. Ai nevoie de doar 5 ingrediente

Sosul Teriyaki este un sos japonez bogat și dulce, cu origini în bucătăria tradițională niponă. Rețeta de sos Teriyaki se distinge prin combinația sa echilibrată de arome dulci și sărate și este folosit atât pentru preparate din carne, cât și pentru cele din legume.

Rețeta de sos Teriyaki pentru acasă. Ai nevoie de doar 5 ingrediente
Cum să faci cel mai bun sos pesto acasă. 11 sfaturi de care să ții cont
Sosuri | 12 decembrie 2023

Cum să faci cel mai bun sos pesto acasă. 11 sfaturi de care să ții cont

Sosul pesto își are originile în regiunea Liguria din nord-vestul Italiei. Prima înregistrare istorică a sosului pesto datează din secolul al XIX-lea, dar, cel mai probabil, era consumat cu mult timp înainte. Termenul „pesto” provine de la cuvântul italian „pestare,” care înseamnă „a zdrobi” sau „a măcina.” Descoperă cum să faci cel mai bun sos pesto la tine acasă. Iată câteva sfaturi utile de la bucătarii profesioniști.

Cum să faci cel mai bun sos pesto acasă. 11 sfaturi de care să ții cont
Sos yum yum. Rețeta celui mai popular sos japonez
Sosuri | 6 decembrie 2023

Sos yum yum. Rețeta celui mai popular sos japonez

Maioneza, ketchupul și muștarul sunt cele mai comune sosuri, dar pe lângă ele există multe altele, poate mult mai complexe și mai gustoase. Rețeta de sos yum yum, sosul japonez, este una dintre ele și trebuie neapărat să o încerci.

Sos yum yum. Rețeta celui mai popular sos japonez
3 sosuri albe pentru paste. Rețete simple și rapide
Sosuri | 14 noiembrie 2023

3 sosuri albe pentru paste. Rețete simple și rapide

Pastele cu sos alb sunt preferatele copiilor și ale adulților deopotrivă. Cremoase și cu arome care se combină atât de bine cu cele ale pastelor, sosurile albe sunt tot ceea ce avem nevoie, sunt așa numitele „confort food”. Descoperă și tu trei sosuri albe pentru paste. Aceste rețete sunt simple, rapide și extrem de gustoase.

3 sosuri albe pentru paste. Rețete simple și rapide
Sosuri pentru salată. Rețete simple și rapide
Sosuri | 12 noiembrie 2023

Sosuri pentru salată. Rețete simple și rapide

Salata este o modalitate de a combina ingredientele proaspete cu arome îndrăznețe, mai ales dacă vrei să mănânci ceva ușor. Descoperă și tu câteva sosuri pentru salată. Rețetele sunt simple, rapide și ușor de preparat de orice începător în bucătărie.

Sosuri pentru salată. Rețete simple și rapide
Sos mole. Rețeta clasică din Mexic, moștenită de la mayași
Sosuri | 6 noiembrie 2023

Sos mole. Rețeta clasică din Mexic, moștenită de la mayași

Sosul mole este unul dintre cele mai complexe și mai reprezentative sosuri din bucătăria mexicană, cunoscut pentru gustul său bogat și textura densă. Originea acestui sos este strâns legată de istoria și cultura Mexicului, fiind un amestec inedit de ingrediente care la final se completează într-un preparat unic.

Sos mole. Rețeta clasică din Mexic, moștenită de la mayași
Reducție de vin roșu. Sosul de care ai nevoie pentru o friptură suculentă
Sosuri | 3 noiembrie 2023

Reducție de vin roșu. Sosul de care ai nevoie pentru o friptură suculentă

Rețeta de reducția de vin roșu, cunoscută și sub denumirea de „sos de vin” sau „glazură de vin” este folosită pentru a îmbogăți preparatele din carne sau din legume. Aduce nu doar eleganță preparatelor, ci și un plus de gust și o textură deosebită.

Reducție de vin roșu. Sosul de care ai nevoie pentru o friptură suculentă
Sos olandez. Cel mai catifelat sos din bucătăria franțuzească
Sosuri | 1 noiembrie 2023

Sos olandez. Cel mai catifelat sos din bucătăria franțuzească

Rețeta de sos olandez este una dintre cele mai simple rețete. Sosul este fin și delicioas și face parte din bucătăria clasică franceză. Deși numele său sugerează o origine olandeză, însă are prea puține legături cu Țara Lalelelor.

Sos olandez. Cel mai catifelat sos din bucătăria franțuzească
Sos Velouté. Sosul de catifea de care ai nevoie pentru preparatele din carne
Sosuri | 29 octombrie 2023

Sos Velouté. Sosul de catifea de care ai nevoie pentru preparatele din carne

În lumea bucătăriei, sosurile reprezintă adesea elementul de finisare care transformă o simplă masă într-o experiență culinară memorabilă. Unul dintre sosurile clasice din bucătăria franceză este sosul Velouté. Cunoscut pentru textura sa catifelată și aroma subtilă, Velouté este un sos de bază versatil din care au derivat mai multe alte sosuri.

Sos Velouté. Sosul de catifea de care ai nevoie pentru preparatele din carne
Sos Caesar pentru salată. Rețeta simplă și trucuri utile
Sosuri | 23 octombrie 2023

Sos Caesar pentru salată. Rețeta simplă și trucuri utile

Rețeta de sosul Caesar este una dintre cele mai populare rețete de sosuri din lume, folosit nu doar pentru salate, ci și ca marinadă, dip pentru legume sau glazură pentru carnea la grătar. Ca majoritatea preparatelor care au făcut istorie a fost inventat din greșeală.

Sos Caesar pentru salată. Rețeta simplă și trucuri utile
Sos de lămâie cu unt, ingredientul de care ai nevoie la orice preparat cu pește
Sosuri | 31 august 2023

Sos de lămâie cu unt, ingredientul de care ai nevoie la orice preparat cu pește

Acest sos de lămâie cu unt este bogat și aromat, cu o textură cremoasă ce se potrivește perfect la paste, legume prăjite și pește. Nu ai nevoie decât de 5 ingrediente și 5 minute pentru a-l prepara.

Sos de lămâie cu unt, ingredientul de care ai nevoie la orice preparat cu pește
Cum poți face acasă cel mai sănătos sos pentru salate. Nu îngrașă și nu conține aditivi
Sosuri | 20 august 2023

Cum poți face acasă cel mai sănătos sos pentru salate. Nu îngrașă și nu conține aditivi

Salatele delicioase au nevoie de sosuri care să lege ingredientele între ele, să le intensifice aromele sau să le echilibreze. În majoritatea cazurilor, vinegreta clasică este cea mai bună soluție. Dacă totuși vrei ceva mai sofisticat, iată cum poți face acasă cel mai sănătos sos pentru salate.

Cum poți face acasă cel mai sănătos sos pentru salate. Nu îngrașă și nu conține aditivi
Sriracha cu maioneză, sosul care satisface toate poftele
Sosuri | 13 august 2023

Sriracha cu maioneză, sosul care satisface toate poftele

Dacă îți plac sosurile picante, dar vrei să fie și cremoase încearcă acest sos sriracha cu maioneză. Are o combinație savuroasă de dulce și picant și se potrivește perfect cu burgeri, taco, cartofi prăjiți, legume și carne la grătar și multe altele.

Sriracha cu maioneză, sosul care satisface toate poftele
Sos pesto vs. sos chimichurri. Care este diferența dintre ele
Sosuri | 11 august 2023

Sos pesto vs. sos chimichurri. Care este diferența dintre ele

Pesto și chimichurri sunt sosuri verzi, preparate din ierburi proaspete, usturoi și ulei de măsline. Cu toate acestea unt destul de diferite, având profiluri de aromă total opuse. La sos chimichurri se simte mai puternic aroma de oțet, în schimb ce sosul pesto se remarcă prin prezența umami—gustul complet—datorat parmezanului. Nu sunt singurele aspecte care le diferențiază. Iată tot ce trebuie să știi despre cele două sosuri clasice. Descoperă mai multe despre sos pesto vs. sos chimichurri. Află care este diferența dintre ele.

Sos pesto vs. sos chimichurri. Care este diferența dintre ele
Vinegretă de yuzu cu ghimbir, sosul perfect pentru salatele de vară
Sosuri | 7 august 2023

Vinegretă de yuzu cu ghimbir, sosul perfect pentru salatele de vară

Yuzu este un mic fruct citric asemănător cu lămâia, dar cu o aromă complexă, florală. Se potrivește foarte bine în sosuri pentru salate sau pentru preparate din carne. În combinație cu ghimbirul dă naștere unei bogății de gusturi, rafinate și elegante. Descoperă o rețetă delicioasă de vinegretă de yuzu cu ghimbir, sosul perfect pentru salatele de vară.

Vinegretă de yuzu cu ghimbir, sosul perfect pentru salatele de vară
4 sosuri roșii pentru paste. Rețete tradiționale din bucătăria italiană
Sosuri | 9 iulie 2023

4 sosuri roșii pentru paste. Rețete tradiționale din bucătăria italiană

Sosurile roșii pentru paste sunt specifice bucătăriei italienești. Sunt explozii de arome și texturi, deși nu conțin multe ingrediente și se fac atât într-un timp destul de scurt. Descoperă 4 sosuri roșii pentru paste. Rețete tradiționale din bucătăria italiană.

4 sosuri roșii pentru paste. Rețete tradiționale din bucătăria italiană
Cum poți face acasă sos ranch și la ce se folosește
Sosuri | 27 iunie 2023

Cum poți face acasă sos ranch și la ce se folosește

Rețeta pentru sos ranch este simplă și rapidă. Sosul ranch este unul unul dintre cele mai populare sosuri pentru salate, preparate din carne sau legume la grătar. Este cremos, ușor, cu note acrișoare și poate fi făcut foarte ușor și în casă.

Cum poți face acasă sos ranch și la ce se folosește
Sos de miere și muștar. Dressingul perfect pentru orice preparat din carne
Sosuri | 24 iunie 2023

Sos de miere și muștar. Dressingul perfect pentru orice preparat din carne

Rețeta de sos de miere și muștar poate fi considerată o rețetă de un sos universal. Are o textură netedă și cremoasă datorită emulsiei de ulei, miere și muștar, condimentate cu usturoi, sare, piper și un strop de oțet.

Sos de miere și muștar. Dressingul perfect pentru orice preparat din carne
Sos chipotle. Rețeta inspirată din bucătăria mexicană
Sosuri | 23 mai 2023

Sos chipotle. Rețeta inspirată din bucătăria mexicană

Sosul chipotle aduce un gust ușor afumat și picant oricărui fel de mâncare. Poate fi pus peste tacos, cartofi prăjiți, quessadilla sau orice alt preparat. Se face extrem de ușor și rezistă în frigider până la câteva zile.

Sos chipotle. Rețeta inspirată din bucătăria mexicană
Sugo al pomodoro e Parmigiano Reggiano, cel mai simplu și mai bogat sos italienesc
Sosuri | 21 mai 2023

Sugo al pomodoro e Parmigiano Reggiano, cel mai simplu și mai bogat sos italienesc

Sugo al pomodoro e Parmigiano Reggiano este un suc de roșii fin și bogat, care este atât de bun încât îl poți mânca cu lingurița. Se potrivește cel mai bine cu paste, dar îl poți folosi și pentru alte preparate, după preferințele tale.

Sugo al pomodoro e Parmigiano Reggiano, cel mai simplu și mai bogat sos italienesc
Beurre blanc, sosul perfect pentru preparate din pește
Sosuri | 17 mai 2023

Beurre blanc, sosul perfect pentru preparate din pește

Beurre blanc este un sos clasic de unt care este atât cremos, cât și acidulat. Se servește cu preparate din carne de pește sau fructe de mare, legume și cu ouă poșate.

Beurre blanc, sosul perfect pentru preparate din pește
Ingredientele secrete care fac sosul de roșii cremos și gustos
Sosuri | 3 mai 2023

Ingredientele secrete care fac sosul de roșii cremos și gustos

Sosul de roșii este baza multor feluri de mâncare. Dacă este preparat bine poate transforma un fel banal într-unul spectaculos sau poate fi consumat chiar ca atare. Deși pare ușor de preparat are nevoie de atenție și de ingrediente de cea mi bună calitate pentru a avea gustul și textura perfecte.

Ingredientele secrete care fac sosul de roșii cremos și gustos
Maioneză rapidă. Rețetă de maioneză gata în două minute
Galerie foto
Sosuri | 1 aprilie 2023

Maioneză rapidă. Rețetă de maioneză gata în două minute

Pentru atunci când dorești să prepari maioneză, dar nu ai suficient timp pentru rețeta clasică, îți recomandăm să încerci rețeta de maioneză rapidă. Nu îți ia mai mult de două minute să o prepari.

Maioneză rapidă. Rețetă de maioneză gata în două minute
Sos tzatziki. Rețeta pe care o poți face la tine acasă
Sosuri | 23 martie 2023

Sos tzatziki. Rețeta pe care o poți face la tine acasă

Când spui tzatziki spui Grecia și invers. Nu există persoană care să fi fost la vreo tavernă grecească și să nu fi cerut măcar odată celebrul sos de iaurt cu castraveți. Te invităm să descoperi rețeta simplă și ușoară de sos tzatziki.

Sos tzatziki. Rețeta pe care o poți face la tine acasă
Maioneză fără ou. Rețetă de maioneză din țelină și usturoi
Galerie foto
Sosuri | 21 martie 2023

Maioneză fără ou. Rețetă de maioneză din țelină și usturoi

Dacă vrei să încerci o rețetă de maioneză fără ou, îți recomandăm să testezi combinația de țelină cu usturoi și muștar. Este gustoasă, cremoasă și are tot ce trebuie pentru a fi inclusă în categoria rețetelor de maioneză vegetală.

Maioneză fără ou. Rețetă de maioneză din țelină și usturoi
Maioneză pasteurizată, mai sănătoasă și cu durată de valabilitate mai mare
Galerie foto
Sosuri | 18 martie 2023

Maioneză pasteurizată, mai sănătoasă și cu durată de valabilitate mai mare

Dacă îți plac preparatele cu maioneză, dar nu te încântă folosirea gălbenușului crud, poți încerca rețeta de maioneză pasteurizată. Este o maioneză mai sănătoasă și cu durată de valabilitate mai mare.

Maioneză pasteurizată, mai sănătoasă și cu durată de valabilitate mai mare
Maioneză vegetală din lapte de soia. Rețetă simplă și sănătoasă
Galerie foto
Sosuri | 14 martie 2023

Maioneză vegetală din lapte de soia. Rețetă simplă și sănătoasă

Dacă adori preparatele pe bază de maioneză și în perioadele de post te poți bucura de acestea. Poți prepara maioneză de post în diferite moduri. Unul dintre acestea îl poți descoperi în rețeta de maioneză vegetală din lapte de soia, pe care ți-o oferim mai jos.

Maioneză vegetală din lapte de soia. Rețetă simplă și sănătoasă
Pesto de leurdă cu nuci și parmezan. Un sos delicios și sănătos
Galerie foto
Sosuri | 11 martie 2023

Pesto de leurdă cu nuci și parmezan. Un sos delicios și sănătos

Pentru că este sezonul leurdei, una dintre cele mai sănătoase dintre verdețurile de primăvară, nu ezita s-o incluzi cât mai des în alimentația ta. Îți oferim în acest scop o rețetă de pesto de leurdă cu nuci și parmezan.

Pesto de leurdă cu nuci și parmezan. Un sos delicios și sănătos
Cele 5 sosuri franțuzești de bază. Cum se prepară și la ce sunt folosite
Sosuri | 28 februarie 2023

Cele 5 sosuri franțuzești de bază. Cum se prepară și la ce sunt folosite

Bucătăria clasică franceză a influențat întreaga gastronomie mondială. Chiar dacă nu obișnuiești să gătești preparate sofisticate cu siguranță folosești mici tehnici care au fost dezvoltate de bucătarii francezi.Descoperă care sunt cele 5 sosuri franțuzești de bază.

Cele 5 sosuri franțuzești de bază. Cum se prepară și la ce sunt folosite
Sos bolognese, rețeta oficială a Academiei Italiene de Gastronomie
Sosuri | 26 februarie 2023

Sos bolognese, rețeta oficială a Academiei Italiene de Gastronomie

Orașul Bologna este considerat centrul gastronomic al Italiei. Datorită locației sale geografice strategice în regiunea Emilia Romagna, în centrul Italiei, Bologna se mândrește cu unele dintre cele mai bune bucătării din Italia. Deși nu este considerat un fel de mâncare autentic din Bologna, sosul bolognese și-a câștigat multă popularitate în întreaga lume. 

Sos bolognese, rețeta oficială a Academiei Italiene de Gastronomie
Sos cremos din doar două ingrediente. Este perfect ca aperitiv
Sosuri | 25 februarie 2023

Sos cremos din doar două ingrediente. Este perfect ca aperitiv

Pentru orice masă cu prietenii ai nevoie de un sos care să se potrivească cu legumele, cu carnea sau chiar cu niște biscuiți sărați. Încearcă acest sos cremos din doar două ingrediente și toată lumea se va linge pe degete.

Sos cremos din doar două ingrediente. Este perfect ca aperitiv
Wasabi. Ce este și cum poți să faci sosul chiar acasă la tine
Sosuri | 23 ianuarie 2023

Wasabi. Ce este și cum poți să faci sosul chiar acasă la tine

Wasabi este nelipsit de lângă sushi. Pasta verde, foarte iute și aromată, se îmbină perfect cu sosul de soia și cu ingredientele delicate de sushi. Află totul despre wasabi și rețeta lui pentru a-l putea prepara chiar la tine acasă.

Wasabi. Ce este și cum poți să faci sosul chiar acasă la tine
Sosul Bechamel. Cum poți prepara acest sos clasic franțuzesc
Sosuri | 16 ianuarie 2023

Sosul Bechamel. Cum poți prepara acest sos clasic franțuzesc

Sosul Bechamel este unul dintre cele cinci sosuri de bază ale bucătăriei franceze, alături de Velouté, Espagnole sos tomat și Hollandaise. Sosul Bechamel este un sos alb, decadent care stă la baza multor feluri de mâncare.

Sosul Bechamel. Cum poți prepara acest sos clasic franțuzesc
Aioli, sosul de usturoi pentru care se luptă Spania și Franța
Sosuri | 15 ianuarie 2023

Aioli, sosul de usturoi pentru care se luptă Spania și Franța

Aioli este un sos de usturoi și ulei de măsline care se pregătește des în bucătăria mediteraneană. Originile exacte ale sosului nu se știu, pentru că sunt arogate atât de Franța, cât și de Spania. Numele „aioli” se traduce prin „usturoi și ulei” și are rădăcini atât în catalană, cât și în provensală. 

Aioli, sosul de usturoi pentru care se luptă Spania și Franța
Sos chimichurri. Sos rece de pătrunjel, perfect pentru fripturi și garnituri
Galerie foto
Sosuri | 6 ianuarie 2023

Sos chimichurri. Sos rece de pătrunjel, perfect pentru fripturi și garnituri

Dacă îți plac fripturile și garniturile servite cu diferite sosuri delicioase, încearcă-le și cu un sos de pătrunjel. Este un sos rece, ușor acrișor și ușor picant, având ca ingredient principal pătrunjelul verde și denumit sos chimichurri.

Sos chimichurri. Sos rece de pătrunjel, perfect pentru fripturi și garnituri
Maioneză de avocado. Rețetă simplă și delicioasă
Galerie foto
Sosuri | 20 noiembrie 2022

Maioneză de avocado. Rețetă simplă și delicioasă

Dacă îți plac salatele sau aperitivele cu maioneză și în perioadele de post te poți bucura de astfel de combinații pentru că există și rețete de maioneză de post. Una dintre acestea este rețeta de maioneză de avocado pe care ți-o oferim mai jos.

Maioneză de avocado. Rețetă simplă și delicioasă
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
ciorbă de mazăre cu găluște într-un bol alb
06:57
Cum faci ciorbă de mazăre cu găluște. Rețeta simplă Cum faci ciorbă de mazăre cu găluște. Rețeta simplă
persoana care folosește cuptorul cu microunde
05:49
Cum programezi cuptorul cu microunde pentru ca mâncarea să se încălzească uniform Cum programezi cuptorul cu microunde pentru ca mâncarea să se încălzească uniform
tocană de ciuperci cu ceapă servită în două boluri
05:43
Rețetă de tocană de ciuperci cu ceapă. Ce să-i adaugi ca să iasă foarte gustoasă Rețetă de tocană de ciuperci cu ceapă. Ce să-i adaugi ca să iasă foarte gustoasă
Bezele marmorate cu ciocolată amăruie alături de o ceașcă cu cafea
8 decembrie, 07:03
Bezele marmorate cu ciocolată amăruie, pentru platoul cu fursecuri Bezele marmorate cu ciocolată amăruie, pentru platoul cu fursecuri
avocado toast pus pe un tocător de lemn
8 decembrie, 06:25
Cum să faci din avocado toast un mic dejun complet, plin de nutrienți Cum să faci din avocado toast un mic dejun complet, plin de nutrienți
piure de mazăre într-un bol
8 decembrie, 05:35
Rețeta simplă de piure de mazăre. Ce să pui în oală pentru un preparat cremos și aromat Rețeta simplă de piure de mazăre. Ce să pui în oală pentru un preparat cremos și aromat
Fursecuri arici de iarnă, cu ciocolată și nucă de cocos pe un suport rustic de lemn
7 decembrie, 05:03
Fursecuri arici de iarnă, cu ciocolată și nucă de cocos Fursecuri arici de iarnă, cu ciocolată și nucă de cocos
Felii de mușchiuleț de porc cu portocale și crenguțe de rozmarin, la tigaie
7 decembrie, 04:53
Mușchiuleț de porc cu portocale, la tigaie. Friptură cu gust deosebit Mușchiuleț de porc cu portocale, la tigaie. Friptură cu gust deosebit
Vezi cele mai noi articole
închide