HelloTaste.ro - Rețete de mâncare
Descoperă pe HelloFood.ro rețete delicioase de salate calde sau reci. Află idei simple și rapide de salate gustoase și proaspete, pe care le poți prepara în bucătăria ta.
Această salată de legume cu somon afumat și maioneză este una dintre acele rețete care îmbină tradiția meselor festive cu o notă modernă și elegantă. Are ceva din familiarul salatei boeuf, dar este mai ușoară și mai fină. Are arome proaspete și un aspect care atrage imediat privirea.
Salată de legume cu somon afumat și maioneză. Rețetă pentru o masă festivă
Salatele de cartofi sunt o garnitură clasică și versatilă, perfectă pentru orice masă, de la grătare în familie la petreceri. Cu o combinație delicioasă de cartofi fierți, maioneză cremoasă și ingrediente suplimentare care pot varia de la murături la ouă și ceapă, aceste salate de cartofi sunt o adevărată comoară culinară.
5 idei de salate de cartofi pe care trebuie să le încerci
Salatele cu sfeclă roșie sunt dovada că un ingredient aparent simplu poate deveni vedeta unui preparat elegant și plin de personalitate. Fie că este coaptă lent în cuptor, fiartă sau combinată crudă cu alte legume, sfecla își păstrează culoarea intensă și gustul pământiu, dulceag. Se potrivește perfect cu brânzeturi sărate, nuci crocante, ierburi proaspete și dressinguri acrișoare. În bucătăriile moderne, ea nu mai este doar o garnitură tradițională, ci baza unor salate sofisticate, pline de prospețime și echilibru.
Salată cu sfeclă roșie. 3 rețete de salate cu sfeclă în combinații de gust surprinzătoare
Această salată de năut cu legume sotate este una dintre acele rețete care aduc pe masă gustul firesc al legumelor colorate și tihna unei mese simple, dar pline de farmec. E o mâncare în care năutul, rotund și catifelat, se împrietenește cu legumele sotate ușor în ulei de măsline, până când devin moi la margini, dar păstrează un miez crocant.
Salată de năut cu legume sotate. O rețetă care vorbește despre bucuria de a mânca sănătos
Această salată caldă de toamnă cu cartof dulce, smochine, rodie și feta este o salată care arată ca o pictură și are un gust pe măsură. Prepară și tu rețeta pe care o vei descoperi detaliată mai jos.
Salată caldă de toamnă cu cartof dulce, smochine, rodie și feta
Această salată de sfeclă roșie cu cartofi, maioneză și iaurt este o reinterpretare modernă a tradiționalei salate rusești cu sfeclă, transformată într-un preparat mai fin și mai aerat datorită combinației dintre maioneză și iaurt.
Salată de sfeclă roșie cu cartofi, maioneză și iaurt, plină de culoare și savoare
Această salată de toamnă cu dovleac copt, smochine, nuci și rodie este un preparat vibrant, rafinat și echilibrat. Prepar-o și tu pentru una dintre mesele principale ale zilei, urmând pașii din rețeta prezentată mai jos.
Salată de toamnă cu dovleac copt, smochine, nuci și rodie
Tabbouleh este o salată tradițională din Orientul Mijlociu, originară din Liban și Siria. Și-a câștigat rapid popularitate în întreaga lume datorită gustului său proaspăt și sănătos. Este o combinație delicioasă de bulgur, legume tocate mărunt și ierburi aromatice. Toate ingredientele sunt legate de un dressing simplu pe bază de lămâie și ulei de măsline.
Salata tabbouleh. Cum să faci acasă cea mai populară salată libaneză
Această salată cu pere, rucola și gorgonzola, decorată cu nuci și afine este o adevărată poezie de gusturi și texturi. Este rețeta unui preparat care arată spectaculos, dar se face simplu și rapid.
Salată cu pere, rucola și gorgonzola, decorată cu nuci și afine. O armonie între dulce, sărat și acrișor
Această salată de pui cu struguri, țelină și nuci pecan combină armonios ingrediente proaspete și texturi variate, creând un preparat sofisticat, dar ușor de pregătit.
Salată de pui cu struguri, țelină și nuci pecan. Rețetă de toamnă
Această salată caldă de linte cu mere, îmbogățită cu nuci și stafide este un preparat hrănitor, ușor de făcut și foarte versatil. Te va cuceri prin contrastul de texturi și arome.
Salată caldă de linte cu mere, îmbogățită cu nuci și stafide
Rețeta de salată de vinete cu roșii pasate și usturoi, pe care ți-o oferim mai jos, este perfectă cu roșii proaspete, dar și cu roșii pasate, conservate. Prepar-o și tu pentru a te convinge și a-i cuceri pe cei dragi cu gustul ei.
Salată de vinete cu roșii pasate și usturoi. Un preparat gustos și aromat
Această salata de vinete cu iaurt și usturoi este una dintre cele mai fine și răcoritoare variante ale clasicei salate de vinete. Combinația dintre aroma ușor afumată a vinetelor coapte, cremozitatea iaurtului și prospețimea usturoiului o transformă într-un preparat ușor, cu note mediteraneene.
Salată de vinete cu iaurt și usturoi. Rețeta unui aperitiv cremos și răcoritor
Dacă te-ai plictisit de salata clasică din vinete coapte și vrei să testezi și alte combinații, îți recomandăm rețeta de salată de vinete cu năut și usturoi. Este o combinație savuroasă și hrănitoare, cu un aer oriental.
Salată de vinete cu năut și usturoi. O combinație savuroasă cu influențe orientale
Această salată de ton cu avocado nu este doar o combinație de ingrediente, ci o experiență culinară de vară, elegantă și plină de prospețime. Tonul, cu gustul său curat, ușor sărat și consistent, se combină armonios cu avocado-ul copt, cremos și bogat, într-un duet perfect pentru o masă ușoară, sănătoasă și elegantă.
Salată de ton cu avocado. O combinație rafinată între mare și tropice
Pentru o gustare rapidă, dar extrem de gustoasă și hrănitoare, îți recomandăm o rețetă simplă de salată cu ton și ouă fierte, dat și alte ingrediente. Este o salată echilibrată, proaspătă și consistentă, ideală pentru prânz sau cină ușoară.
Salată cu ton și ouă fierte, simplă, rapidă și consistentă
Această salată de cartofi cu ouă fierte și ceapă roșie murată este un preparat simplu, dar cu arome bine echilibrate. Este perfectă pentru un prânz răcoritor sau ca garnitură la preparate din carne.
Salată de cartofi cu ouă fierte și ceapă roșie murată
Dacă nu mai ai idee ce să prepari pentru gustări delicioase și răcoroase, dar în același timp consistente, încearcă rețeta de salată răcoroasă de pui cu ananas și porumb dulce.
Salată răcoroasă de pui cu ananas și porumb dulce
Rețeta de salată Cobb este perfectă pentru o masă de prânz în toată regula, nu doar ca gustare. Are tot ce trebuie: proteine, grăsimi sănătoase, legume proaspete și un echilibru rafinat între texturi și arome. Pieptul de pui aduce consistență și un gust neutru care leagă ingredientele, în timp ce baconul crocant oferă o notă sărată și intens aromată.
Salată Cobb. O salată consistentă, echilibrată și foarte gustoasă
Ultimul lucru pe care îl vrei în serile cald de vară este să stai în bucătărie mult timp pentru a prepara cina. Totuși, vrei să mănânci ceva sănătos și gustos, așa că sandviciurile nu sunt chiar prima ta opțiune. Iată 5 idei de preparate rapide pentru vară, gata în aproximativ 15 minute.
5 idei de preparate rapide pentru vară. Rețetele sunt gata în 15 minute
Fattoush este o salată tradițională din Orientul Mijlociu, cu rădăcini adânci în bucătăriile libaneză, siriană și palestiniană. Este un preparat răcoritor și plin de arome, care a fost creat pentru a utiliza legumele proaspete din grădini și pâinea veche.
Fattoush. Cum prepari acasă cea mai delicioasă salată libaneză
Salata de sfeclă roșie crudă se prepară foarte ușor și este foarte versatilă. Poate fi servită ca atare sau alături de o mulțime de feluri de mâncare.
Salată de sfeclă roșie crudă. Cum se prepară și ce să adaugi pentru un gust perfect
Această salată de macrou marinat cu legume combină perfect gustul intens și ușor afumat al peștelui cu prospețimea legumelor crocante și aroma discret acrișoară a marinadei. Este o rețetă ideală pentru iubitorii de pește. Are un gust echilibrat între sărat, dulce și acru și o textură suculentă și ușor crocantă.
Salată de macrou marinat cu legume. Un preparat hrănitor
Baba ganoush este un preparat tradițional din Orientul Mijlociu, apreciat pentru gustul său afumat și textura catifelată. Acesta este un fel de pastă sau dip pe bază de vinete coapte, tahini (pastă de susan), usturoi, suc de lămâie și ulei de măsline.
Baba ganoush, salata de vinete orientală pe care o vei adora
Salata de pui cu ciuperci și castraveți murați este un preparat delicios, ușor de realizat, care combină ingrediente simple într-un mix de arome perfecte pentru o masă rapidă sau un prânz de weekend. Aceasta este o salată de pui cu ciuperci și castraveți murați. Este o rețetă hrănitoare, plină de texturi interesante, de la carnea suculentă de pui, la ciupercile călite și castraveții murați, care adaugă o notă crocantă și acrișoară.
Salată de pui cu ciuperci și castraveți murați. Rețeta simplă care te va cuceri
Această salată de ton cu rucola și fasole roșie este un preparat sățios, echilibrat nutrițional și plin de arome vibrante. Combinația dintre frunzele de rucola ușor picante, tonul suculent, fasolea roșie cremoasă și dressingul proaspăt cu lămâie și ulei de măsline creează un contrast delicios.
Salată de ton cu rucola și fasole roșie, savuroasă și hrănitoare
Salata shuba este un preparat emblematic al bucătăriei rusești și al țarilor din fostul spațiu sovietic. Această salată stratificată impresionează prin gustul său complex, aspectul festiv și legătura sa profundă cu tradițiile culinare de iarnă.
Salata shuba, cea mai populară și sofisticată rețetă rusească
Această salată de pui cu ananas și ciuperci, asezonată cu maioneză și iaurt are o textură cremoasă și răcoritoare. Este o combinație echilibrată între gustul dulce și sărat. Combinația dintre carnea de pui fragedă, ananasul suculent, ciupercile și maioneza ușoară cu iaurt creează un preparat perfect pentru aperitive sau mese lejere. Este o alegere excelentă pentru ocazii speciale, dar și pentru o masă rapidă acasă.
Salată de pui cu ananas și ciuperci, asezonată cu maioneză și iaurt
Această salată de sfeclă roșie cu morcovi, cartofi și mazăre este potrivită pentru a-ți lua porția de sănătate la oricare dintre mesele zilei. Este o salată colorată și hrănitoare ce combină dulceața sfeclei, textura cremoasă a cartofilor, prospețimea morcovilor și dulceața subtilă a boabelor de mazăre. Este o alegere excelentă atât ca aperitiv, cât și ca garnitură pentru diverse preparate.
Salată de sfeclă roșie cu morcovi, cartofi și mazăre
Dacă se apropie o sărbătoare sau un eveniment important în familie și dorești să-i încânți pe cei dragi cu preparate savuroase, trece pe listă și rețeta de salată în straturi, cu sfeclă roșie și piept de pui. Va fi un adevărat spectacol culinar, atât prin aspectul său elegant, cât și prin combinația echilibrată de arome și texturi.
Salată în straturi, cu sfeclă roșie și piept de pui. Rețetă rusească
Această salată de țelină cu mere și nuci, proaspătă și crocantă, este ideală pentru o gustare plină de savoare și de sănătate. Rețeta combină dulceața merelor, aroma nucilor și textura rădăcinoasă a țelinei, oferind un preparat ușor și revigorant.
Salată de țelină cu mere și nuci, plină de savoare și de sănătate
Cartofii dulci nu sunt atât de populari pe cât ar trebui. Sunt versatili, au un gust bun și o mulțime de beneficii nutriționale. Iată cinci rețete sănătoase cu cartofi dulci din care să te inspiri.
Rețete sănătoase cu cartofi dulci. Ce să adaugi în tavă pentru un preparat gustos
Salata de crudități cu maioneză și pui poate fi un aperitiv delicios, o garnitură pentru feluri de mâncare cu carne sau chiar o masă în sine. Poate fi adaptată în funcție de preferințe, adăugând sau eliminând legume, gătind pieptul de pui în maniera preferată și alegând maioneza potrivită pentru tine.
Salată de crudități cu maioneză și pui. Se prepară rapid și este extrem de gustoasă
Salatele sunt delicioase oricând, dar parcă toamna este nevoie de preparate calde, cu dressinguri cremoase și cu o combinație echilibrată de carbohidrați și proteine. Îți propunem trei idei de salate calde de toamnă din care să te inspiri.
Salate calde de toamnă. Ce să gătești rapid când vremea este rece
Această salată de varză roșie cu morcovi, mere și nuci este o combinație delicioasă, crocantă și plină de culoare. Poate fi servită atât ca aperitiv, cât și ca garnitură la diverse feluri principale.
Salată de varză roșie cu morcovi, mere și nuci
Bogată în ingrediente gustoase și sănătoase, această rețetă de salată Niçoise poate fi preparată pentru oricare dintre mesele zilei. Este o rețetă din bucătăria franțuzească, originară din regiunea Nice, în sudul Franței și este o emblematică a bucătăriei mediteraneene.
Salată Niçoise. Salată franțuzească de pește, cu legume și ouă fierte
Rețeta de salată de ardei copți cu măsline și capere este o rețetă simplă și plină de arome mediteraneene. Prepar-o și tu urmărind mai jos rețeta detaliată pas cu pas.
Salată de ardei copți cu măsline și capere. Rețetă cu arome mediteraneene
Această salată de vinete fără ulei este o variantă mai ușoară și mai sănătoasă a rețetei tradiționale, păstrând gustul delicios al vinetelor coapte, dar fără grăsimi adăugate. Este o alegere excelentă pentru cei care doresc să reducă aportul caloric sau să evite uleiul din diverse motive alimentare.
Salată de vinete fără ulei, cremoasă și ușoară
Este sezonul coacerii ardeilor pentru conservele de iarnă dar și pentru a-i folosi la diferite preparate. Dintre acestea, salata de ardei copți este foarte îndrăgită, mai ales servită lângă o friptură reușită. Dacă ești în căutarea unei rețete mai interesantă, îți oferim mai jos rețeta de salată de ardei multicolori, cu semințe de susan.
Salată de ardei multicolori, cu semințe de susan
Dacă te-ai plictisit de gustul salatei de vinete preparată în modul clasic, poți încerca rețeta de salată de vinete cu dovlecei și ardei copți. Dovleceii adăugați oferă consistență și cremozitate, iar ardeii copți oferă gust delicios și culoare.
Salată de vinete cu dovlecei și ardei copți, gustoasă și rapidă
În plin sezon al ardeilor de grădină ai ocazia să te delectezi cu gustul lor în diferite preparate culinare. Printre acestea îți recomandăm să încerci și rețeta de ardei copți cu sos de pătrunjel și usturoi. Este o altfel de salată, delicioasă și colorată.
Ardei copți cu sos de pătrunjel și usturoi. O salată gustoasă și colorată
Dacă îți place salata clasică de fasole verde cu usturoi, îți recomandăm să încerci și rețeta de salată de fasole verde cu ardei și usturoi. Adaosul de ardei preparați la tigaie va oferi salatei un plus de savoare și de culoare. Culoarea verde a păstăilor de fasole se combină armonios cu roșul ardeilor.
Salată de fasole verde cu ardei și usturoi, pentru gustări sănătoase
Dacă îți plac preparatele cu maioneză de casă, rețeta de salată de fasole verde cu maioneză și usturoi, cu siguranță va fi pe gustul tău. Este o rețetă simplă și ușoară, ce conține ingrediente puține și accesibile. Este ideală pentru o masă ușoară sau ca garnitură pentru felurile principale.
Salată de fasole verde cu maioneză și usturoi, gustoasă și răcoroasă
Dacă te întrebi cu ce poți să-ți mai impresionezi familia în materie de gustări, trece pe listă și rețeta de salată de țelină cu morcovi și maioneză. Este o rețetă simplă, rapidă și revigorantă, perfectă pentru orice masă.
Salată de țelină cu morcovi și maioneză. Rețetă pentru gustări delicioase
Rețeta de salată argentiniană, cu roșii, brânză telemea și usturoi poate fi preparată ca garnitură la diverse feluri principale. Însă poate fi savurată și ca atare, datorită combinației consistente de ingrediente ce oferă gust și sățietate.
Rețeta de salată argentiniană. Salată de roșii cu brânză telemea și usturoi
Rețeta de salată de castraveți cu usturoi și mărar este simplă, gustoasă și răcoritoare. Este chiar perfectă pentru a fi savurată în zilele toride de vară. Poate fi preparată ca și gustare, dar și ca acompaniament pentru diverse feluri de mâncare.
Salată de castraveți cu usturoi și mărar, răcoroasă și hidratantă
Salatele aperitiv reprezintă o categorie diversificată de preparate culinare, servite în mod tradițional înainte de felul principal pentru a stimula apetitul și a pregăti papilele gustative. De-a lungul istoriei, aceste salate au evoluat și s-au diversificat, devenind un element esențial în multe bucătării din întreaga lume. Încearcă și tu aceste rețete rapide de salate aperitiv. Sunt ușor de făcut și vor cuceri orice invitat.
Rețete rapide de salate aperitiv. Sunt ușor de făcut și vor cuceri orice invitat
Orice meniu trebuie să conțină și salate. Fie că sunt servite ca aperitiv sau drept garnitură, sunt preparate delicioase, cu amestecuri de arome și texturi care completează bine orice masă. Iată câteva idei de salate pentru masa de Paște.
Salate pentru masa de Paște. 9 rețete ușoare și gustoase pentru un meniu de sărbătoare
O salată aperitiv este o gustare ușoară și rafinată, servită în mod tradițional înainte de felul principal al unei mese. Salata aperitiv pentru masa de Paște poate fi preparată din ingrediente proaspete, care sunt combinate pentru a crea un gust și o textură echilibrate. Poți folosi legume proaspete, fructe, verdeturi, brânzeturi, nuci, carne sau pește, în funcție de preferințele culinare.
Salată aperitiv pentru masa de Paște. Rețeta simplă, pe placul tuturor
Printre rețetele de post pe care ți-ai propus să le prepari, trece pe listă și rețeta de salată de fasole boabe, cu ceapă și roșii cherry. Este simplă și ușor de preparat, iar ingredientele sunt mereu la îndemână.
Salată de fasole boabe, cu ceapă și roșii cherry
