BeautiFood

Chefi celebri și pasionați îți dezvăluie tehnici culinare celebre, rețete delicioase, sfaturi în bucătărie și secretele unui plating perfect în cadrul emisiunii BeautiFood.

Orzo, pastele care pot înlocui orezul în mâncarea ta
BeautiFood | 23 februarie 2024

Orzo, pastele care pot înlocui orezul în mâncarea ta

Poate ai văzut și tu la raionul de paste pungi cu un produs care seamănă cu orezul și nu ai știut ce este și cum se gătește. Orzo sunt paste mici, subțiri, ovale, în formă de orez. Sunt folosite în mod obișnuit în supe din bucătăria italiană, dar pot fi gătite în tot felul de alte preparate.

Orzo, pastele care pot înlocui orezul în mâncarea ta
Tipuri de măsline. Cum arată și cum se consumă fiecare
BeautiFood | 20 februarie 2024

Tipuri de măsline. Cum arată și cum se consumă fiecare

Măslinele se consumă de mii de ani mai ales în spațiul Mării Mediterane. De fapt, arborele de măslin este cel mai vechi pom domesticit de om în urmă cu aproximativ 8000 de ani. Astăzi găsim în galantare zeci de tipuri de măsline. Î’i explicăm la ce se folosesc cele mai des întâlnite dintre ele.

Tipuri de măsline. Cum arată și cum se consumă fiecare
Unele alimente ar putea rezista zeci de ani după data de expirare. Iată care sunt acestea
BeautiFood | 19 februarie 2024

Unele alimente ar putea rezista zeci de ani după data de expirare. Iată care sunt acestea

Sunt alimente care pot fi consumate și după zeci de ani fără să le fie afectate proprietățile. Mierea, oțetul și vanilia sunt câteva dintre ele. Iată care este data de expirare a produselor pe care sigur le ai și tu în cămară. Descoperă și tu lista cu unele alimente care ar putea rezista zeci de ani după data de expirare. Vezi ce spun specialiștii în nutriție.

Unele alimente ar putea rezista zeci de ani după data de expirare. Iată care sunt acestea
15 combinații de vin și brânză pe care toată lumea ar trebui să le știe
BeautiFood | 18 februarie 2024

15 combinații de vin și brânză pe care toată lumea ar trebui să le știe

Vrei să știi ce vin să servești alături de brânza cheddar? Nu știi ce se potrivește bine cu Merlot? Iată 15 combinații de vin și brânză pe care toată lumea ar trebui să le știe. Sfaturi de la specialiști.

15 combinații de vin și brânză pe care toată lumea ar trebui să le știe
Rețetă de lipie din albușuri de ou. Are multe proteine și puține calorii
Aluaturi | 18 februarie 2024

Rețetă de lipie din albușuri de ou. Are multe proteine și puține calorii

Lipia din albușuri de ou este o alternativă cu conținut scăzut de carbohidrați și calorii la varianta clasică. Nu ai nevoie decât de 3 ingrediente și se prepară fără să fie nevoie de coacere. Din compoziție vor rezulta 4 lipii, cu doar 2 grame de carbohidrați, fără gluten. Așadar, poți consuma lipie din albușuri de ou dacă ții o dietă ketogenică.

Rețetă de lipie din albușuri de ou. Are multe proteine și puține calorii
Garam masala, amestecul de condimente care cuprinde dragostea indienilor pentru arome
BeautiFood | 18 februarie 2024

Garam masala, amestecul de condimente care cuprinde dragostea indienilor pentru arome

Garam masala este ingredientul minune al bucătăriei indiene. Mâncărurile din legume sau carne sunt aromate cel mai des cu acest amestec de condimente. 

Garam masala, amestecul de condimente care cuprinde dragostea indienilor pentru arome
Cele mai comune 4 tipuri de scorțișoară și modul lor de utilizare
BeautiFood | 16 februarie 2024

Cele mai comune 4 tipuri de scorțișoară și modul lor de utilizare

Scorțișoara este unul dintre condimentele care se folosește atât la feluri de mâncare dulci, cât și la sărate. Există mai multe tipuri de scorțișoară, fiecare dintre ele potrivite pentru anumit timp de mâncare. Descoperă cele mai comune 4 tipuri de scorțișoară și modul lor de utilizare. Află ce spun specialiștii.

Cele mai comune 4 tipuri de scorțișoară și modul lor de utilizare
Lychee, micul fruct cu pulpa aromată și zemoasă. Cum să îl consumi ca să te bucuri de beneficiile lui
BeautiFood | 16 februarie 2024

Lychee, micul fruct cu pulpa aromată și zemoasă. Cum să îl consumi ca să te bucuri de beneficiile lui

Lychee este un fruct tropical delicios care poate fi savurat pe tot parcursul anului. Îl găsești și sub denumirea de litchi sau lichee. Este un fruct care este originar din China, dar poate crește și în alte zone alte globului.

Lychee, micul fruct cu pulpa aromată și zemoasă. Cum să îl consumi ca să te bucuri de beneficiile lui
11 tipuri de ciuperci pe care e recomandat să le incluzi în dieta ta
BeautiFood | 14 februarie 2024

11 tipuri de ciuperci pe care e recomandat să le incluzi în dieta ta

Ciupercile sunt o sursă importantă de nutrienți incluzând vitamina B, fosfor, vitamina D, seleniu și potasiu. Nu doar din acest motiv trebuie să le adaugi în dietă, ci și pentru că sunt sărace în calorii și bogate în fibre, ceea ce ajută în controlul greutății. Descoperă și tu 11 tipuri de ciuperci pe care e recomandat să le incluzi în dieta ta. Vezi ce spun nutriționiștii despre ele.

11 tipuri de ciuperci pe care e recomandat să le incluzi în dieta ta
Ghidul celor mai populare găluște chinezești. 7 sortimente pe care le găsești în orice restaurant
BeautiFood | 11 februarie 2024

Ghidul celor mai populare găluște chinezești. 7 sortimente pe care le găsești în orice restaurant

Găluștele chinezești se prepară încă din Antichitate, din timpul Dinastiei Han, cu aproximativ 1800-2200 de ani în urmă. Iată ghidul celor mai populare găluște chinezești. Descoperă 7 sortimente pe care le găsești în orice restaurant.

Ghidul celor mai populare găluște chinezești. 7 sortimente pe care le găsești în orice restaurant
Cele mai gustoase alimente prăjite din lume. Specialiștii recomandă să le încerci măcar o dată în viață
BeautiFood | 6 februarie 2024

Cele mai gustoase alimente prăjite din lume. Specialiștii recomandă să le încerci măcar o dată în viață

Oricât de mult ne-ar avertiza medicii că alimentele prăjite nu sunt bune, uneori nu putem rezista tentației. Descoperă și tu cele mai bune gustoase alimente prăjite din lume. Specialiștii recomandă să le încerci măcar o dată în viață.

Cele mai gustoase alimente prăjite din lume. Specialiștii recomandă să le încerci măcar o dată în viață
Degustă uleiul de măsline ca un profesionist pentru a-ți da seama de calitatea lui
BeautiFood | 4 februarie 2024

Degustă uleiul de măsline ca un profesionist pentru a-ți da seama de calitatea lui

Uleiul de măsline este unul dintre cele mai vechi și mai valoroase ingrediente folosite de om. Este utilizat cu precădere în gastronomia mediteraneană, unde este o adevărată vedetă, dar și în multe alte culturi din întreaga lume. Uleiul de măsline este folosit nu doar pentru gustul său aromat, ci și pentru numeroasele sale beneficii pentru sănătate. Degustă uleiul de măsline ca un profesionist pentru a-ți da seama de calitatea lui. Sfaturi simple și utile.

Degustă uleiul de măsline ca un profesionist pentru a-ți da seama de calitatea lui
Cum se folosește presa franceză. Sfaturi pentru a obține cea mai aromată cafea
BeautiFood | 3 februarie 2024

Cum se folosește presa franceză. Sfaturi pentru a obține cea mai aromată cafea

Presa franceză este un vas cilindric cu piston și sită de filtru încorporat care presează apa fierbinte prin cafeaua măcinată. A fost inventată la sfârșitul anilor 1800, însă istoria ei este una destul de întortocheată. Singurul lucru cert este că este un aparat perfect pentru a obține o cafea tare și aromată. Iată cum se folosește presa franceză.

Cum se folosește presa franceză. Sfaturi pentru a obține cea mai aromată cafea
Cele mai cunoscute mezeluri italienești. Iată ce trebuie să știi despre ele
BeautiFood | 30 ianuarie 2024

Cele mai cunoscute mezeluri italienești. Iată ce trebuie să știi despre ele

Vei găsi cele mai cunoscute mezeluri italienești în aproape orice țară în care vei merge. Unele sortimente sunt apreciate și au fost integrate chiar și în feluri de mâncare locale. Mezelurile italienești sunt apreciate în întreaga lume. Prosciutto, coppa, pancetta sau mortadela se găsesc în magazine de pe întreg globul.

Cele mai cunoscute mezeluri italienești. Iată ce trebuie să știi despre ele
17 tipuri de lapte vegetal. Care sunt cele mai comune și la ce se folosesc
BeautiFood | 29 ianuarie 2024

17 tipuri de lapte vegetal. Care sunt cele mai comune și la ce se folosesc

În ultima perioadă, laptele vegetal de diferite tipuri a câștigat în mod constant tot mai multă popularitate în rândul consumatorilor. Nu numai că este potrivit pentru persoanele cu diverse restricții alimentare, dar oferă o serie de beneficii nutriționale. Descoperă și tu principalele 17 tipuri de lapte vegetal. Vezi care sunt cele mai comune și la ce se folosesc.

17 tipuri de lapte vegetal. Care sunt cele mai comune și la ce se folosesc
Cum poți face o cafea foarte aromată folosind presa franceză
BeautiFood | 28 ianuarie 2024

Cum poți face o cafea foarte aromată folosind presa franceză

Presa franceză, cunoscută și sub numele de cafetieră cu piston, a fost inventată în secolul al XIX-lea în Franța. Inventată de către un designer italian numit Attilio Calimani, aceasta a devenit rapid populară în întreaga lume datorită designului său simplu și eficient. Descoperă și tu cum poți face o cafea foarte aromată folosind presa franceză. Sfaturi simple și utile pentru orice iubitor de cafea.

Cum poți face o cafea foarte aromată folosind presa franceză
Istoria untului de arahide. De la idigeni, la hrană de bază pentru armată și apoi aliment vedetă
BeautiFood | 10 ianuarie 2024

Istoria untului de arahide. De la idigeni, la hrană de bază pentru armată și apoi aliment vedetă

Îl poți întinde pe pâine la micul dejun sau poți să îl amesteci într-un terci. E bun chiar și cu iaurt sau ca ingredient într-un desert. Dacă îți place foarte mult gustul îl poți mânca chiar din borcan cu lingurița. Dacă este de calitate, untul de arahide poate fi consumat și zilnic. Este una dintre cele mai bune surse de proteine, care are și un aport semnificativ de vitamine și minerale. Iată care este istoria untului de arahide.

Istoria untului de arahide. De la idigeni, la hrană de bază pentru armată și apoi aliment vedetă
Ciuperci Shimeji. Cum poți folosi în bucătărie aceste ciuperci cu gust dulceag
BeautiFood | 9 ianuarie 2024

Ciuperci Shimeji. Cum poți folosi în bucătărie aceste ciuperci cu gust dulceag

Cunoscutele ciuperci Shimeji sunt ciuperci comestibile originare din Asia, cunoscute pentru gustul lor subtil și textura crocantă. Sunt disponibile în două varietăți principale: Shimeji albe (Hon-Shimeji) și Shimeji maro (Bunashimeji), ambele fiind apreciate pentru aromele și texturile lor unice.

Ciuperci Shimeji. Cum poți folosi în bucătărie aceste ciuperci cu gust dulceag
Totul despre rodie. Cum se curăță ușor și în ce rețete se potrivește
BeautiFood | 7 ianuarie 2024

Totul despre rodie. Cum se curăță ușor și în ce rețete se potrivește

Rodia este un fruct cu origini străvechi care crește în Orientul Mijlociu, Asia, regiunea mediteraneană și sud-vestul SUA. În mitologia greacă, rodia era numită fructul morților și o ducea pe Persefona să petreacă șapte luni pe an în infern. Astăzi, rodia este consumată în multe feluri de la deserturi, la sucuri, înghețate, chiar și drept garnitură pentru carne. Descoperă totul despre rodie. Află cum se curăță ușor și în ce rețete se potrivește cel mai bine.

Totul despre rodie. Cum se curăță ușor și în ce rețete se potrivește
10 lucruri pe care e recomandat să le arunci dacă vrei să ai o bucătărie organizată. Sfaturi de la specialiști
BeautiFood | 1 ianuarie 2024

10 lucruri pe care e recomandat să le arunci dacă vrei să ai o bucătărie organizată. Sfaturi de la specialiști

Bucătăria este locul unde se strâng cele mai multe lucruri pe care nu le mai folosești. De la veselă la electrocasnice, la condimente și tot felul de conserve zac pe rafturi. Probabil ai și uitat că există. Descoperă și tu 10 lucruri pe care e recomandat să le arunci dacă vrei să ai o bucătărie organizată. Sfaturi utile de la specialiști.

10 lucruri pe care e recomandat să le arunci dacă vrei să ai o bucătărie organizată. Sfaturi de la specialiști
Top 10 cele mai populare deserturi din lume
BeautiFood | 31 decembrie 2023

Top 10 cele mai populare deserturi din lume

Cele mai populare deserturi din lume sunt cele pe care le poți găsi în cofetării, restaurante sau magazine indiferent de zona din care ești. Inițial au fost tradiționale în țările lor de origine, dar datorită gustului lor au ajuns celebre în întreaga lume.

Top 10 cele mai populare deserturi din lume
Za'atar, condimentul care îți duce simțurile în lumea orientală
BeautiFood | 26 decembrie 2023

Za'atar, condimentul care îți duce simțurile în lumea orientală

Za’atar este un amestec de condimente originar din Orientul Mijlociu. Este atât de aromat încât papilele gustative îți vor fi invadate de savoarea sa.

Za'atar, condimentul care îți duce simțurile în lumea orientală
10 deserturi pe care trebuie să le încerci când mergi în vacanță la Paris
BeautiFood | 26 decembrie 2023

10 deserturi pe care trebuie să le încerci când mergi în vacanță la Paris

Nu poți să ajungi la Paris fără să te bucuri de toate deserturile delicioase care se găsesc în cofetării și cafenele: croasant, macarons, crème brûlée sau tarte tatin. Iată 10 deserturi pe care trebuie să le încerci când mergi în vacanță la Paris. Aceste preparate te vor încânta cu gustul lor.

10 deserturi pe care trebuie să le încerci când mergi în vacanță la Paris
Ce vei primi la un restaurant cu meniu table d'hote
BeautiFood | 25 decembrie 2023

Ce vei primi la un restaurant cu meniu table d'hote

Poate nu ai întâlnit de multe ori denumirea de meniu table dʼhote, deși cu siguranță ai beneficiat de el de multe ori. Această modalitate de a servi masa în oraș este veche, apărută chiar de dinainte de apariția restaurantelor. Descoperă ce vei primi la un restaurant cu meniu table d’hote. Vezi la ce preparate poți să te aștepți.

Ce vei primi la un restaurant cu meniu table d'hote
Tu știi câte tipuri de muștar există? Iată cum poți să le folosești
BeautiFood | 24 decembrie 2023

Tu știi câte tipuri de muștar există? Iată cum poți să le folosești

Muștarul este unul dintre cele mai populare condimente din lume fiind folosit pe toate condimentele, atât sub formă de sos, dar și boabe. Există mai multe varietăți de muștar, fiecare diferită ca gust și, uneori, și textură, potrivite pentru diverse preparate. Tu știi câte tipuri de muștar există? Descoperă în cele ce umrează cum poți să le folosești.

Tu știi câte tipuri de muștar există? Iată cum poți să le folosești
Ce este guma xanthan și cum se folosește în bucătărie
BeautiFood | 16 decembrie 2023

Ce este guma xanthan și cum se folosește în bucătărie

Guma xanthan este un aditiv alimentar folosit de foarte multe ori în produsele fără gluten, dar și în alte tipuri de alimente pentru a le stabiliza și îngroșa. De obicei este folosit în mod industrial, dar îl găsești și în magazine pentru a-l utiliza la tine în bucătărie.

Ce este guma xanthan și cum se folosește în bucătărie
Curcuma cu miere sau miere de aur. Rețetă pentru sănătate
Galerie foto
BeautiFood | 12 decembrie 2023

Curcuma cu miere sau miere de aur. Rețetă pentru sănătate

Dacă vrei să-ți asiguri pentru sezonul rece un plus de sănătate la borcan, prepară rețeta de curcuma cu miere, denumită și miere de aur. Se prepară simplu și rapid, din doar două ingrediente, iar opțional, mai poți adăuga și condimente.

Curcuma cu miere sau miere de aur. Rețetă pentru sănătate
Kimchi. Cele mai populare murături coreene
BeautiFood | 11 decembrie 2023

Kimchi. Cele mai populare murături coreene

Kimchi este un preparat tradițional coreean care a devenit popular în întreaga lume. Cu o aromă complexă și o posibilități nenumărate de consum nu este de mirare că este iubit pe tot globul. Preparat din legume, usturoi, ghimbir și sos de pește, are o paletă largă de arome. Într-o singură mușcătură simți și dulce, și acru și picant. Poate fi și condiment, și garnitură, chiar și un sos.

Kimchi. Cele mai populare murături coreene
Pate, terină și rillette. 3 preparate franțuzești similare pe care să le încerci ca aperitiv
BeautiFood | 4 decembrie 2023

Pate, terină și rillette. 3 preparate franțuzești similare pe care să le încerci ca aperitiv

Pentru francezi pateul, terina și rillette sunt preparate care nu lipsesc din meniu. Deși sunt asemănătoare, între cele trei preparate există câteva diferențe. Iată tot ce trebuie să știi despre pate, terină și rillette. Cele 3 preparate franțuzești care sunt similare și pe care să le încerci ca aperitiv.

Pate, terină și rillette. 3 preparate franțuzești similare pe care să le încerci ca aperitiv
Top 20 cele mai populare preparate românești
BeautiFood | 1 decembrie 2023

Top 20 cele mai populare preparate românești

Bucătăria românească este un amestec de influențe de la popoarele vecine, de la minoritățile naționale sau de la cei care ne-au stăpânit de-a lungul istoriei. Au rezultat preparate delicioase, emblematice pentru gastronomia noastră, foarte apreciate de turiștii care vin în vizită. Descoperă și tu un top cu 20 cele mai populare preparate românești. Iată ce povești ascund în spatele lor.

Top 20 cele mai populare preparate românești
Top 16 cele mai consumate alimente din lume
BeautiFood | 1 decembrie 2023

Top 16 cele mai consumate alimente din lume

Te-ai întrebat vreodată care sunt cele mai consumate alimente din lume? Bucătăriile din diferitele zone ale planetei sunt atât de diferite, încât te poți gândi că un astfel de top este greu de realizat. Cu toate acestea majoritatea felurilor de mâncare au la bază ingrediente comune în orice țară.

Top 16 cele mai consumate alimente din lume
Țara cu cel mai mare consum de unt din lume. De ce este atât de special
BeautiFood | 30 noiembrie 2023

Țara cu cel mai mare consum de unt din lume. De ce este atât de special

Untul, cunoscut și sub numele de „aurul galben”, este un aliment cu o istorie îndelungată și o importanță considerabilă în gastronomie. De la aroma sa inconfundabilă până la versatilitatea sa în bucătărie, untul a fost și rămâne un ingredient de bază în preparatele culinare din întreaga lume. Deși ai putea crede că în Franța se consumă cea mai mare cantitate de unt, cifrele spun cu totul alt lucru. Descoperă și tu care este țara cu cel mai mare consum de unt din lume. Vezi de ce este atât de special.

Țara cu cel mai mare consum de unt din lume. De ce este atât de special
Ce influențează culoarea gălbenușului de ou. La ce concluzii au ajuns specialiștii
BeautiFood | 29 noiembrie 2023

Ce influențează culoarea gălbenușului de ou. La ce concluzii au ajuns specialiștii

Oul este unul dintre alimentele de bază care nu trebuie să lipsească din dieta ta. Ouăle sunt bogate în nutrienți, grăsimi și proteine care ajută organismul să funcționeze la parametrii maximi. Culoarea gălbenușului este un indicator pentru valoarea nutritivă a oului? Descoperă ce influențează culoarea gălbenușului de ou. La ce concluzii au ajuns specialiștii.

Ce influențează culoarea gălbenușului de ou. La ce concluzii au ajuns specialiștii
Cele mai bune 9 tipuri de oțet pentru gătit. Sfaturi utile în bucătărie
BeautiFood | 27 noiembrie 2023

Cele mai bune 9 tipuri de oțet pentru gătit. Sfaturi utile în bucătărie

Indiferent dacă gătești sau faci curățenie trebuie să știi care sunt tipurile de oțet potrivite pentru fiecare activitate în parte. Există atât de multe tipuri de oțet, încât probabil că și tu ai în bucătărie câteva dintre ele. Totuși, ce este exact oțetul și de unde știi care sunt cele mai bune 9 tipuri de oțet pentru gătit. Descoperă câteva sfaturi utile de la specialiști.

Cele mai bune 9 tipuri de oțet pentru gătit. Sfaturi utile în bucătărie
Specii de pește fără oase. Gustoase, ușor de preparat și de servit
BeautiFood | 23 noiembrie 2023

Specii de pește fără oase. Gustoase, ușor de preparat și de servit

Peștele este un aliment sănătos, însă, din păcate, este de multe ori evitat pentru că are oase și, din această cauză, este greu de consumat. Totuși, dacă ai vrea să mănânci alege specii de pește fără oase, pentru că există și așa ceva. Iată ce ar trebui să ceri la pescărie data viitoare când ajungi acolo.

Specii de pește fără oase. Gustoase, ușor de preparat și de servit
7 dintre cele mai scumpe fructe din Japonia
BeautiFood | 20 noiembrie 2023

7 dintre cele mai scumpe fructe din Japonia

În Japonia este destul de comun să oferi cadou fructe proaspete chiar și la ocazii foarte deosebite. În acest caz oamenii caută să aleagă soiuri rare, perfecte ca formă și gust. Așa au apărut fructe care costă chiar și cât o mașină. Descoperă 7 dintre cele mai scumpe fructe din Japonia. Cum arată și ce gust pot avea.

7 dintre cele mai scumpe fructe din Japonia
Totul despre carambola sau fructul stea. De ce recomandă nutriționiștii să-l incluzi în dieta ta
BeautiFood | 19 noiembrie 2023

Totul despre carambola sau fructul stea. De ce recomandă nutriționiștii să-l incluzi în dieta ta

Carambola sau fructul stea este originar din sud-estul Asiei, unde se găsesc cele mai mari culturi. Îl mai găsim și în India, restul Asiei, America de Sud, Australia și sudul Statelor Unite. Este folosit frecvent ca decor datorită formei sale.

Totul despre carambola sau fructul stea. De ce recomandă nutriționiștii să-l incluzi în dieta ta
Tipuri de pâine fără drojdie: tortilla și chapati. Care este diferența dintre ele
BeautiFood | 8 noiembrie 2023

Tipuri de pâine fără drojdie: tortilla și chapati. Care este diferența dintre ele

Chapati și tortilla sunt două tipuri de pâine fără drojdie. Specialiștii spun că de multe ori este greu să le deosebești. Amândouă sunt rotunde și foarte subțiri, dar asemănările se opresc aici. Care sunt diferențele dintre tortilla și chapati?

Tipuri de pâine fără drojdie: tortilla și chapati. Care este diferența dintre ele
Casin, cea mai veche brânză din Spania. Cum a ajuns să fie pe cale de dispariție
BeautiFood | 29 octombrie 2023

Casin, cea mai veche brânză din Spania. Cum a ajuns să fie pe cale de dispariție

Casín este unul dintre cele mai vechi sortimente de brânză produs în Spania. Încă din secolul al XIV-lea este pe mesele spaniolilor, dar se pare că nu va mai fi pentru mult timp. Pentru că nu mai există mulți producători este posibil ca această brânză să rămână doar o amintire. Descoperă mai multe despre Casin, cea mai veche brânză din Spania. Află cum a ajuns să fie pe cale de dispariție.

Casin, cea mai veche brânză din Spania. Cum a ajuns să fie pe cale de dispariție
Totul despre păstăile de edamame. Cum le gătești ca să te bucuri de gustul lor exotic
BeautiFood | 22 octombrie 2023

Totul despre păstăile de edamame. Cum le gătești ca să te bucuri de gustul lor exotic

Păstăile de edamame sunt foarte folosite în bucătăria asiatică și în cea vegetariană mai ales datorită beneficiilor lor nutriționale. În plus, sunt destul de versatile, putând fi consumate fără să fie tratate termic ca o gustare.

Totul despre păstăile de edamame. Cum le gătești ca să te bucuri de gustul lor exotic
Totul despre durian. Fructul cu multiple beneficii pentru sănătate
BeautiFood | 20 octombrie 2023

Totul despre durian. Fructul cu multiple beneficii pentru sănătate

Cunoscut ca regele fructelor în sud-estul Asiei, durianul (Durio zibethinus) este apreciat pentru parfumul și aroma sa. Secțiunile de cremă din fructele dense de durian sunt protejate de o coajă exterioară ascuțită și spinoasă cu țepi verzi. Fructul durian este destul de mare putând cântări până la șapte kilograme. Descoperă totul despre durian și despre beneficiile sale pentru organism. Cum poți să-l incluzi în dieta ta.

Totul despre durian. Fructul cu multiple beneficii pentru sănătate
Pastrama de vită sau carnea sărată de vită. Care sunt diferențele
BeautiFood | 26 septembrie 2023

Pastrama de vită sau carnea sărată de vită. Care sunt diferențele

Pastrama de vită este considerată o delicatesă. Este obținută din diferite bucăți de carne de vită: din piept sau cap de piept cel mai frecvent, deși uneori se face și din carnea de pe coaste. În comparație cu pieptul, capul de piept este mai dens. Acesta este mai gras și de aceea este preferat pentru prepararea pastramei de vită. Descoperă diferențele dintre pastrama de vită sau carnea sărată de vită. Ce poți alege pentru data viitoare la grătar.

Pastrama de vită sau carnea sărată de vită. Care sunt diferențele
Ce sunt brânzeturile vegane și din ce se prepară. Iată ce poți să pregătești cu ele
BeautiFood | 25 septembrie 2023

Ce sunt brânzeturile vegane și din ce se prepară. Iată ce poți să pregătești cu ele

Sortimentele de brânzeturi vegane sunt din ce în ce mai prezente pe rafturile magazinelor, în orice perioadă a anului, nu doar atunci când este post. Dacă te întrebi cum sunt sunt produse îți explicăm în detaliu.

Ce sunt brânzeturile vegane și din ce se prepară. Iată ce poți să pregătești cu ele
Nori și alte algele marine comestibile. Cum le poți include în dieta ta
BeautiFood | 27 august 2023

Nori și alte algele marine comestibile. Cum le poți include în dieta ta

Nori ocupă un loc special în bucătăria japoneză. Sunt un tip de alge marine subțiri, uscate care se folosesc la foarte multe preparatele tradiționale japoneze, în special pentru sushi. Nori are o istorie îndelungată și o tradiție bogată de peste 2000 de ani, iar utilizarea sa este esențială în bucatele japoneze. Descoperă mai multe despre algele marine comestibile și cum le poți include în mod corect în dieta ta zilnică.

Nori și alte algele marine comestibile. Cum le poți include în dieta ta
Ghidul celor mai populare soiuri de mere din lume și din România
BeautiFood | 21 august 2023

Ghidul celor mai populare soiuri de mere din lume și din România

În întreaga lume există peste 7500 de soiuri de mere, iar în România se cultivă câteva zeci. Nici nu este de mirare, având în vedere că mărul este unul dintre cele mai vechi fructe consumate de către om. Astăzi, sunt folosite pentru gătit, sunt conservate și, de cele mai multe ori, sunt desertul perfect când sunt proaspete. Descoperă mai departe ghidul celor mai populare soiuri de mere din lume și din România. Iată cum poți să le alegi pe cele mai bune.

Ghidul celor mai populare soiuri de mere din lume și din România
Totul despre bame. 3 idei de rețete delicioase
BeautiFood | 5 august 2023

Totul despre bame. 3 idei de rețete delicioase

Bamele sunt un fruct, deși sunt consumate în majoritatea timpului ca legume. Sunt ideale pentru tocănițe și supe și sunt folosite cu precădere în bucătăriile din Africa și din America de Nord. Rețete cu bame vei găsi în orice parte a lumii, unele dintre ele mai simple, altele mai sofisticate. Descoperă totul despre bame. Iată cum se gătesc și cum pot fi integrate în dieta zilnică.

Totul despre bame. 3 idei de rețete delicioase
Moqueca, tocană de pește braziliană. Rețeta cu legume și lapte de cocos
BeautiFood | 4 iulie 2023

Moqueca, tocană de pește braziliană. Rețeta cu legume și lapte de cocos

Moqueca este o tocană de pește specifică Braziliei, pe care o poți face și tu. Ingredientele se găsesc în orice supermarket, iar timpul de preparare este unul scurt. Vei obține un fel de mâncare cremos și aromat.

Moqueca, tocană de pește braziliană. Rețeta cu legume și lapte de cocos
Burrata, regina brânzeturilor italienești. Tot ce trebuie să știi despre ea
BeautiFood | 27 iunie 2023

Burrata, regina brânzeturilor italienești. Tot ce trebuie să știi despre ea

Burrata este o brânză cu o istorie ce seamănă cu cea a Cenușăresei. A fost produsă din resturi de mozzarella, din dorința de nu se mai face risipă și, în timp, a ajuns unul dintre cele mai decadente sortimente. Se produce de aproximativ 100 de ani, însă în acest scurt timp a reușit să fie cunoscută în întreaga lume.

Burrata, regina brânzeturilor italienești. Tot ce trebuie să știi despre ea
De ce este vanilia unul dintre cele mai scumpe condimente din lume
BeautiFood | 18 iunie 2023

De ce este vanilia unul dintre cele mai scumpe condimente din lume

Vanilia este al doilea cel mai scump condiment din lume, dar și unul dintre cele mai populare. Provine din planta vanilie planifolia, un membru al familiei orhideelor. Deși există peste 25.000 de specii de orhidee, vanilia este singura care este folosită în agricultură. Descoperă în cele ce umrează de ce este vanilia unul dintre cele mai scumpe condimente din lume. Iată ce spun bucătarii specialiști despre utilizarea acestui ingredient.

De ce este vanilia unul dintre cele mai scumpe condimente din lume
Șofranul, regele condimentelor. Motivul pentru care este considerat la fel de scump ca aurul
BeautiFood | 10 iunie 2023

Șofranul, regele condimentelor. Motivul pentru care este considerat la fel de scump ca aurul

Șofranul este unul dintre cele mai prețioase condimente din lume. Este folosit și apreciat de mii de ani atât în gastronomie, cât și pentru efectele terapeutice. Șofranul este un condiment legendă.

Șofranul, regele condimentelor. Motivul pentru care este considerat la fel de scump ca aurul
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Cum se păstrează bananele ilustrat cu ajutorul mai multor banane pe un blat de lemn
04:25
Cum se păstrează bananele până la 10 zile. Trucul care te ajută să nu mai arunci fructele Cum se păstrează bananele până la 10 zile. Trucul care te ajută să nu mai arunci fructele
Șalota pusă într-un bol alb
03:37
Cum se folosește șalota. Sfaturi practice pentru a te bucura de cea mai delicată ceapă Cum se folosește șalota. Sfaturi practice pentru a te bucura de cea mai delicată ceapă
griș cu lapte vegetal
03:19
Griș cu lapte vegetal. Desertul versatil pe care îl vei îndrăgi de la prima linguriță Griș cu lapte vegetal. Desertul versatil pe care îl vei îndrăgi de la prima linguriță
Tort Mărțișor secționat pe platou
02:52
Tort Mărțișor. Rețeta cadoului perfect pentru luna martie Tort Mărțișor. Rețeta cadoului perfect pentru luna martie
Linguine cu creveți servite într-un bol negru
26 februarie, 08:24
Linguine cu creveți, cina de care ai nevoie când îți este dor de Italia Linguine cu creveți, cina de care ai nevoie când îți este dor de Italia
Legume la air fryer pentru un prânz delicios
26 februarie, 07:30
Legume la air fryer, cea mai simplă și mai sănătoasă garnitură Legume la air fryer, cea mai simplă și mai sănătoasă garnitură
Piure delicios de cartofi dulci într-o crăticioară roșie alături de câteva felii de cartof dulce
26 februarie, 06:21
Cum poți transforma orice legumă într-un piure delicios Cum poți transforma orice legumă într-un piure delicios
cum să cheltui mai puțin pe mâncare
26 februarie, 05:33
10 moduri de a cheltui mai puțin pe mâncare atunci când călătorești 10 moduri de a cheltui mai puțin pe mâncare atunci când călătorești
Vezi cele mai noi articole
închide