Sfaturi culinare

Descoperă pe HelloFood.ro sfaturi culinare și trucuri utile în bucătărie, care te vor ajuta să economisești timp, bani și să faci cele mai gustoase preparate.

Smântână într-un bol alături de o lingură albă
Sfaturi culinare | 4 februarie 2023

3 motive pentru care nu trebuie să înlocuiești smântâna din aluaturi

Bunicile noastre adăugau smântână în majoritatea preparatelor coapte. Astăzi, pentru că ne dorim alimente cu cât mai puține calorii, smântâna a fost înlocuită cu tot felul de alte grăsimi sau a fost eliminată de tot din rețete. Iată 3 motive pentru care nu trebuie să înlocuiești smântâna din aluaturi.

3 motive pentru care nu trebuie să înlocuiești smântâna din aluaturi
Săculeți care arată depozitarea cepei și a cartofilor
Sfaturi culinare | 2 februarie 2023

Depozitarea cepei și a cartofilor. Ce trebuie să faci ca să reziste până la un an

Cartofii și ceapa sunt nelipsiți din bucătăria noastră. Ne salvează de multe ori din situația în care nu știm ce să gătim. În cazul în care ai cumpărat cantități mai mari trebuie să știi cum să le depozitezi astfel încât să reziste cât mai mult timp. Hai să aflăm împreuă mai multe despre depozitarea cepei și a cartofilor.

Depozitarea cepei și a cartofilor. Ce trebuie să faci ca să reziste până la un an
Cum se congelează bananele pe o tavă cu hârtie de copt
Sfaturi culinare | 30 ianuarie 2023

Cum se congelează bananele. Metoda care te va ajuta să nu mai arunci niciodată fructele

Ți s-a întâmplat să cumperi mai multe banane și după câteva zile să înceapă să se strice? În acest caz nu ai prea multe variante pentru a le salva. Ori le transformi într-un desert cum ar fi banana bread sau în biscuiți, ori le congelezi. Hai să aflăm împreună cum se congelează bananele.

Cum se congelează bananele. Metoda care te va ajuta să nu mai arunci niciodată fructele
Trei avocado copt care se află pe o masă rotundă
Sfaturi culinare | 30 ianuarie 2023

Cum ajuți avocado să se coacă. 3 variante rapide

Pe cât de bun este avocado pe atât de dificil pare să alegi din magazin unul care să fie perfect copt pentru a fi consumat imediat. Hai să aflăm împreună cum ajuți avocado să se coacă.

Cum ajuți avocado să se coacă. 3 variante rapide
O masă pe care se află mai multe bucăți de coaste alături de un sos de roșii
Sfaturi culinare | 29 ianuarie 2023

Cum să reîncălzești coastele ca să rămână suculente și gustoase

Nu arunca coastele rămase de la cină! Pot fi un prânz excelent dacă le reîncălzești urmând câțiva pași simpli.

Cum să reîncălzești coastele ca să rămână suculente și gustoase
Brânza velveeta servită într-un bol aranjat pe o masă de lemn
Sfaturi culinare | 29 ianuarie 2023

Ce este brânza Velveeta? De ce este atât de iubită de americani

Velveeta este unul dintre cele mai populare tipuri de brânză, mai ales în SUA. Și-a câștigat faima pentru că este moale, are o consistență destul de ușoară, o aromă echilibrată și o culoare care o scoate în evidență—portocaliu. De cele mai multe ori este folosită la sandvișuri sau alte preparate care necesită brânză topită pentru că se topește foarte ușor, fără să facă bulgărași.

Ce este brânza Velveeta? De ce este atât de iubită de americani
O masă plină cu lămâi pentru a ilustra înlocuitori pentru sucul de lămâie
Sfaturi culinare | 28 ianuarie 2023

Cu ce poți înlocui sucul de lămâie. 10 variante la îndemâna oricui

Sucul de lămâie este folosit pentru multe preparate, însă nu avem citricele în casă de fiecare dată când avem nevoie. Cu ce poți înlocui sucul de lămâie? Hai să descoperim împreună.

Cu ce poți înlocui sucul de lămâie. 10 variante la îndemâna oricui
înlocuitori ai amidonului de porumb aranjați pe un blat gri
Sfaturi culinare | 26 ianuarie 2023

5 înlocuitori ai amidonului de porumb care te salvează din impas

Dacă rețeta ta cere să folosești amidon de porumb și nu ai la îndemână poți să pui unul dintre cele 5 ingrediente de mai jos. Vei obține același efect.

5 înlocuitori ai amidonului de porumb care te salvează din impas
O lingură caldă din care iese abur și pe care se află o bucată de unt
Sfaturi culinare | 23 ianuarie 2023

Cel mai bun mod de a înmuia untul pentru prăjituri și creme

De câte ori ai început să gătești o prăjitură și ai realizat în timp ce amestecai ingredientele că ai nevoie de unt moale, iar tu ai uitat să îl scoți din frigider? Cum faci să grăbești procesul?

Cel mai bun mod de a înmuia untul pentru prăjituri și creme
O femeie care te învață cum să scoți prăjiturile din formele în care le-ai copt
Sfaturi culinare | 21 ianuarie 2023

Cum să scoți mai ușor prăjiturile din formele în care le-ai copt

Prăjitura pe care tocmai ai făcut-o miroase divin, a crescut și arată ca în reviste. Când trebuie să o scoți din forma în care ai copt-o îți dai seama că nu vei reuși să o faci fără să-i strici marginile sau chiar să o rupi de tot. Hai să descoperim mai multe despre cum să scoți mai ușor prăjiturile din formele de copt.

Cum să scoți mai ușor prăjiturile din formele în care le-ai copt
O cană de cacao fierbinte alături de o cană de ciocolată caldă
Sfaturi culinare | 20 ianuarie 2023

Ciocolată caldă vs cacao fierbinte. Care dintre ele este mai bună

La prima vedere, pare că dacă comanzi ciocolată caldă sau cacao fierbinte vei primi același produs. De cele mai multe ori acest lucru se întâmplă, doar că nu este corect. Hai să aflăm mai multe despre ciocolată caldă vs cacao fierbinte.

Ciocolată caldă vs cacao fierbinte. Care dintre ele este mai bună
Făina de secară într-o pungă alături de o pâine din făină de secară
Sfaturi culinare | 18 ianuarie 2023

Ce este făina de secară și în ce preparate se folosește

Secara este o cereală, la fel ca grâul și orzul, cultivată în special în zonele cu climă ceva mai rece. Oamenii folosesc secara de mai bine de 2000 de ani. Hai să aflăm împreună ce este făina de secară și cum se folosește

Ce este făina de secară și în ce preparate se folosește
Un bol plin cu ouă care urmează să fie testate pentru a vedea dacă mai sunt bune pentru consum
Sfaturi culinare | 17 ianuarie 2023

Testul rapid care îți arată dacă oul mai este bun de consum

Toate ouăle pe care le cumperi din comerț au inscripționate pe ele o dată. După trecerea ei ai tentația să le arunci, însă trebuie să știi că mai sunt bune câteva săptămâni bune după aceea dată. Află care este testul rapid care îți arată dacă oul mai este bun de consum.

Testul rapid care îți arată dacă oul mai este bun de consum
Ouă prăjite perfecte într-o farfurie albă alături de tacâmuri
Sfaturi culinare | 15 ianuarie 2023

Sfaturile lui Gordon Ramsay pentru cele mai bune ouă prăjite

Ouăle prăjite sunt perfecte pentru micul-dejun. Pe cât par de simplu de făcut, pe atât sunt de complicat, mai ales dacă vrei să fie cu gălbenușul zemos și albușul ușor crocant. Celebrul bucătar Gordon Ramsay dezvăluie care este secretul lui pentru a obține cele mai bune ouă prăjite. Află care sunt sfaturile lui Gordon Ramsay pentru cele mai bune ouă prăjite.

Sfaturile lui Gordon Ramsay pentru cele mai bune ouă prăjite
Tigăile de fontă aranjate pe o masă albă
Sfaturi culinare | 13 ianuarie 2023

Totul despre tigăile de fontă. Cum trebuie alese și ce avantaje au

Vasele de gătit din fontă au revenit la modă fiind recomandate de bucătari pentru rezistența lor, dar și de nutriționiști pentru faptul că nu interferează cu alimentele. Adevărul este că sunt folosite de sute de ani pentru că sunt ușor de folosit, de curățat și de depozitat.

Totul despre tigăile de fontă. Cum trebuie alese și ce avantaje au
O tigaie neaderentă în care au fost preparate două ouă ochiuri
Sfaturi culinare | 11 ianuarie 2023

Ce poți găti în tigaia neaderentă și pentru ce să nu o folosești niciodată

Din bucătăria ta nu ar trebui să lipsească tigaia neaderentă de calitate. Chiar dacă ți se pare că poți găti în ea orice, adevărul este că în unele cazuri rezultatul nu este cel dorit. Află ce poți găti în tigaia neaderentă și pentru ce să nu o folosești niciodată.

Ce poți găti în tigaia neaderentă și pentru ce să nu o folosești niciodată
Ouă poșate perfecte pe o farfurie alături de salată
Sfaturi culinare | 8 ianuarie 2023

Cum să faci ouă poșate perfecte. Sfaturi de la bucătari

Ouăle poșate perfecte, așa cum le primești la micul-dejun la hoteluri și restaurante de calitate, pot fi făcute și acasă dacă stăpânești câteva tehnici simple. 

Cum să faci ouă poșate perfecte. Sfaturi de la bucătari
Un air fryer alături de diferite preparate printre care și aripioare picante
Sfaturi culinare | 7 ianuarie 2023

Ce să nu gătești la air fryer, potrivit specialiștilor

Friteuza cu aer cald sau air fryerul a devenit un produs electrocasnic din ce în ce mai utilizat pentru că scutește timp, dar și pentru că preparatele rezultate au mai puține grăsimi. Totuși, nu poți găti orice folosindu-l. Hai să aflăm împreuă ce să nu gătești la air fryer.

Ce să nu gătești la air fryer, potrivit specialiștilor
să nu se mai lipească peștele de tigaie
Sfaturi culinare | 4 ianuarie 2023

Sfaturi practice care te ajută să nu se mai lipească peștele de tigaie

Probabil ți s-a întâmplat măcar o singură dată în viață să gătești pește și să ți se lipească de tigaie. Când ai vrut să îl scoți în farfurie aproape că s-a rupt, indifirent cât de bun era gustul lui, nu părea deloc apetisant. Iată câteva sfaturi practice care te ajută să nu se mai lipească peștele de tigaie.

Sfaturi practice care te ajută să nu se mai lipească peștele de tigaie
O masă plină cu ce să mănânci în noaptea de Revelion ca să ai noroc
Sfaturi culinare | 31 decembrie 2022

Ce să mănânci în noaptea de Revelion ca să ai noroc tot anul care vine

Noaptea de Revelion este încărcată de superstiții și fiecare încearcă să facă tot felul de lucruri pentru a-i merge mai bine în anul în care intră. Pare că totul contează, de la modul în care te îmbraci la ceea ce pui pe masă. Hai să aflăm împreună ce să mănânci în noaptea de Revelion ca să ai noroc tot anul care vine.

Ce să mănânci în noaptea de Revelion ca să ai noroc tot anul care vine
Un platou pe care se află carne de pui, de porc, de vită și care este asezonată cu diferite tipuri de condimente
Sfaturi culinare | 29 decembrie 2022

Condimente potrivite pentru carne. Ce se potrivește cu fiecare tip în parte

Condimentarea cărnii înainte de a o găti este cel mai important pas pentru a avea un preparat gustos. Chiar dacă are aroma ei specifică, în funcție de animalul de la care provine, are totuși nevoie și de ierburi aromatice complementare pentru a căpăta și mai mult gust.

Condimente potrivite pentru carne. Ce se potrivește cu fiecare tip în parte
Ingrediente pentru prăjituri pe o masă albă
Sfaturi culinare | 26 decembrie 2022

6 ingrediente pentru prăjituri pentru care merită să plătești mai mult

Unele ingrediente pentru prăjituri sunt destul de scumpe, mai ales dacă alegi să prepari torturi sau deserturi mai complexe. Prețul făinii și al zahărului nu îl simți în portofel, însă trebuie să ții cont că ai nevoie de multe altele.

6 ingrediente pentru prăjituri pentru care merită să plătești mai mult
O doamnă care pune lapte pasteurizat într-un pahar
Sfaturi culinare | 26 decembrie 2022

Ce înseamnă lapte pasteurizat. Cum se obține și ce avantaje are

Laptele pasteurizat este un lapte crud supus unui tratament termic la maximum 20 de minute după ce a fost colectat. Procedura asigură distrugerea bacteriilor și implicit a unui termen de valabilitate mai mare.

Ce înseamnă lapte pasteurizat. Cum se obține și ce avantaje are
Mai multe sarmale așezate pe o farfurie din lut, alături de o lingură cu smântână.
Sfaturi culinare | 21 decembrie 2022

Compoziția pentru sarmale. Rețete, trucuri și cantități

Sarmalele sunt nelipsite de pe masa de Crăciun, însă le poți face în orice perioadă a anului. Sunt foarte spornice, consistente și gustoase. Există sute de rețete de sarmale. Fiecare familie are combinație proprie de condimente și de cărnuri, tehnicile de împachetare și timpi de fierbere.

Compoziția pentru sarmale. Rețete, trucuri și cantități
semințele de in într-un bol care este ținut de două mâini grijuii
Sfaturi culinare | 19 decembrie 2022

Semințele de in te pot ajuta să slăbești. Cum trebuie să le consumi ca să funcționeze

Semințele de in sunt un ingredient foarte valoros din punct de vedere nutrițional, însă trebuie consumate cu grijă, respectând un anumit mod de preparare. Doar așa îți vor putea susține sănătatea sistemului digestiv. Hai să descoperim modul în care semințele de in te pot ajuta să slăbești.

Semințele de in te pot ajuta să slăbești. Cum trebuie să le consumi ca să funcționeze
Ceapă albă și ceapă galbenă puse pe un blat de lemn
Sfaturi culinare | 17 decembrie 2022

Care este diferența dintre ceapa albă și cea galbenă. Cum să le folosești în bucătărie

Dacă vrei să gătești un preparat care necesită ceapă albă, dar tu ai doar ceapă galbenă. Oare poți să o folosești? Nu ești singura în această situație. Ceapa galbenă este una dintre cele mai utilizate legume și se găsește în aproape orice gospodărie. Hai să aflăm împreună care este diferența dintre ceapa albă și cea galbenă

Care este diferența dintre ceapa albă și cea galbenă. Cum să le folosești în bucătărie
O oală mare plină cu paste, ceapă, roșii și busuioc pentru a ilustra ce se întâmplă dacă fierbi pastele direct în sos de roșii
Sfaturi culinare | 16 decembrie 2022

Ce se întâmplă dacă fierbi pastele direct în sos de roșii

Pastele sunt preparatul perfect care te salvează atunci când ai nevoie de o masă rapidă. Se fac foarte rapid și, dacă nu ești pretențioasă, nu ai nevoie decât de câteva ingrediente necostisitoare. Hai să aflăm împreună ce se întâmplă dacă fierbi pastele direct în sos de roșii.

Ce se întâmplă dacă fierbi pastele direct în sos de roșii
Un bol plin cu maioneză pe un tocător pentru a ilustra cea mai bună metodă de preparare a maionezei
Sfaturi culinare | 14 decembrie 2022

Care este cea mai bună metodă de a prepara maioneză. Cum să o pregătești în funcție de modul de utilizare a acesteia

Maioneza este unul dintre cele mai comune sosuri folosite pentru diferite feluri de mâncare. O pui langa legume, în salate, în alte sosuri, lângă preparate cu carne. Dacă vrei să faci pregătești acest sos acasă iată care este cea mai bună metodă de a prepara maioneză

Care este cea mai bună metodă de a prepara maioneză. Cum să o pregătești în funcție de modul de utilizare a acesteia
O femeie care verifică calcarul depus pe fierbătorul de apă
Sfaturi culinare | 12 decembrie 2022

Cum să cureți calcarul depus pe fierbătorul de apă

Pe măsură ce trece timpul fierbătorul de apă va avea de suferit din cauza depunerilor de calcar. Dacă nu îl cureți în mod constant aparatul tău nu va mai funcționa corect și în cele din urmă nu va mai merge deloc. Află cum să cureți calcarul depus pe fierbătorul de apă

Cum să cureți calcarul depus pe fierbătorul de apă
Preparat dintr-un restaurant pescăresc aranjate într-un bol negru
Sfaturi culinare | 11 decembrie 2022

Ce să nu comanzi niciodată într-un restaurant pescăresc, potrivit specialiștilor

Dacă treci pragul unui restaurant pescăresc te aștepți să găsești acolo numai preparate proaspete și delicioase. Nu este întotdeauna așa și trebuie să fii foarte atentă la detalii pentru a avea o experiență plăcută. Află ce să nu comanzi niciodată într-un restaurant pescăresc.

Ce să nu comanzi niciodată într-un restaurant pescăresc, potrivit specialiștilor
Un castron plin cu sarmale alături de o lingură plină cu smântână
Sfaturi culinare | 10 decembrie 2022

De ce ies sarmalele tari. Explicații și trucuri pentru a preveni aceasta problemă

Sarmalele sunt vedetele mesei de Crăciun fără doar și poate. Mai mari sau mai mici, cu afumătură sau fără, cu smântână alături sau doar cu un ardei iute nu lipsesc de pe masa de sărbători. De ce ies sarmalele tari este una dintre dilemele multor gospodine.

De ce ies sarmalele tari. Explicații și trucuri pentru a preveni aceasta problemă
Cozonac pe o hârtie de copt și un ștergar roșu cu buline albe, alături de un bol verde
Galerie foto
Sfaturi culinare | 8 decembrie 2022

Sfaturi și trucuri pentru reușita cozonacilor. Idei adunate de la bucătarii iscusiți

Dacă ți-ai propus să prepari cozonac, dar îți este teamă că nu ți vor reuși așa cum ar trebui, avem pentru tine câteva sfaturi și trucuri pentru reușita cozonacilor. Sunt adunate de la bucătarii iscusiți, de prin toate colțurile țării.

Sfaturi și trucuri pentru reușita cozonacilor. Idei adunate de la bucătarii iscusiți
sos pentru marinarea cărnii de vită pus peste bucăți de carne de vită
Sfaturi culinare | 7 decembrie 2022

Cea mai bună metodă pentru marinarea cărnii de vită, potrivit bucătarilor

Poți face și acasă friptură de vită la fel de bună ca un bucătar. Secretul este să o pregătești corect înainte. Îți prezentăm cea mai bună metodă pentru marinarea cărnii de vită.

Cea mai bună metodă pentru marinarea cărnii de vită, potrivit bucătarilor
ienibahar întreg și ienibahar măcinat pe o masă de lemn
Sfaturi culinare | 6 decembrie 2022

Ienibahar. La ce se folosește și ce gust are

Ienibaharul este un condiment obținut din fructele de pădure uscate ale unei plante cunoscute sub numele de Pimenta dioica, care face parte din familia mirturilor. Aroma de ienibahar amintește de scorțișoară, cuișoare, nucșoară și piper. 

Ienibahar. La ce se folosește și ce gust are
O linguriță plină cu zahăr brun întărit alături de un castronel plin cu zahăr brun
Sfaturi culinare | 4 decembrie 2022

Zahăr brun întărit. Ce poți face ca să-l înmoi imediat

Ți s-a întâmplat vreodată să vrei să folosești puțin zahăr brun și să fie tare ca piatra? Nu trebuie să folosești forța brută ca să îl aduci la starea lui obișnuită și nici să îl arunci.

Zahăr brun întărit. Ce poți face ca să-l înmoi imediat
O imagine cu o cutie de lemn albă care să ilustreze cum se păstrează morcovii proaspeți
Sfaturi culinare | 3 decembrie 2022

Cea mai simplă metodă de a păstra morcovii proaspeți chiar și o lună

Morcovii sunt legume destul de rezistente, însă este nevoie să respecți câteva reguli pentru a te bucura de prospețimea lor cât mai mult timp. Nu doar atât, pot fi revigorați chiar și cei care au început să se stafidească. Hai să aflăm împreună care este cea mai simplă metodă de a păstra morcovii proaspeți.

Cea mai simplă metodă de a păstra morcovii proaspeți chiar și o lună
Un bol roșu în care se află carne de vită gătită alături de un borcan plin cu confit
Sfaturi culinare | 1 decembrie 2022

Cum poți face confit pentru iarnă din orice ingredient

Confit este o metodă de conservare a alimentelor folosită pentru prima dată în Franța. Se folosește gătirea lentă pentru a se păstra și intensifica aromele. Este nevoie de respectarea cu precizie a pașilor care nu sunt foarte complicați. Hai să aflăm împreună cum poți face confit pentru iarnă.

Cum poți face confit pentru iarnă din orice ingredient
O imagine cu trei straturi de pandișpan aranjat pe un blat de lemn
Sfaturi culinare | 29 noiembrie 2022

De ce se lasă pandișpanul. Sfaturi pentru un pandișpan pufos

Pandișpanul este una dintre prăjiturile cel mai ușor de preparat. Este o rețetă atât de versatilă încât poate fi consumată simplă sau poate fi bază pentru torturi sau alte deserturi.

De ce se lasă pandișpanul. Sfaturi pentru un pandișpan pufos
Un chec feliat și porționat care se află pe o farfurie albă pentru a ilustra de ce se lasă checul
Sfaturi culinare | 28 noiembrie 2022

De ce se lasă checul. Trucuri și sfaturi pentru un chec pufos și gustos

Să faci prăjituri este o adevărată artă, dar și o știință exactă. Dacă nu ții seama de toate detaliile legate de cantități, temperatura ingredientelor sau a cuptorului, lucrurile pot ieși prost. Checul este una dintre cele mai banale prăjituri, dar care se întâmplă cel mai des să nu iasă cum trebuie. Hai să aflăm împreună de ce se lasă checul.

De ce se lasă checul. Trucuri și sfaturi pentru un chec pufos și gustos
O masă pe care se află mai multe feluri de pizza pentru a ilustra ce să nu comanzi niciodată de la o pizzerie
Sfaturi culinare | 27 noiembrie 2022

Ce să nu comanzi niciodată dintr-o pizzerie. Sfaturi de la specialiști

Pizza poate părea preparatul unde nu există combinații greșite. Există pizza cu ananas sau cu alte fructe, au fost restaurante care au încercat pizza cu sarmale sau cu cartofi prăjiți. Hai să aflăm împreună ce să nu comanzi niciodată dintr-o pizzerie.

Ce să nu comanzi niciodată dintr-o pizzerie. Sfaturi de la specialiști
O masă plină de alimentare care îți cresc masa musculară
Sfaturi culinare | 26 noiembrie 2022

5 obiceiuri alimentare care îți cresc masa musculară

De câte ori ți-ai studiat musculatura în ultima perioadă? Dacă ți se pare că este loc de îmbunătățiri, dar nu ai timp să mergi la sală, avem o veste bună pentru tine. Iată 5 obiceiuri alimentare care îți cresc masa musculară.

5 obiceiuri alimentare care îți cresc masa musculară
O masă pe care se află alimente care îți cresc colesterolul
Sfaturi culinare | 25 noiembrie 2022

4 alimente care îți cresc colesterolul. Ce spun specialiștii despre aceste produse

Colesterolul este implicat într-o serie de procese din organism care se traduc prin apariția unor probleme la nivelul sistemului cardiovascular. Dacă nivelul colesterolului rău este mare atunci este posibil să te confrunți cu hipertensiune. Până să ajungi la tratament medicamentos, află care sunt cele 4 alimente care îți cresc colesterolul. Vezi de ce e recomandat să le eviți.

4 alimente care îți cresc colesterolul. Ce spun specialiștii despre aceste produse
Alimente congelate în caserole care stau pe un blat alb de lemn
Sfaturi culinare | 24 noiembrie 2022

6 alimente congelate care nu trebuie să-ți lipsească din casă

O dietă bogată în fructe și legume te poate proteja de mai multe boli cronice, potrivit mai multor studii. Cu toate acestea de multe ori nu consumi cantitatea potrivită. Dacă vrei să schimbi acest lucru iată o listă cu 6 alimente congelate care nu trebuie să-ți lipsească din casă.

6 alimente congelate care nu trebuie să-ți lipsească din casă
Un cofraj cu ouă fierte la intervale de timp diferite și aranjat pe un platou albastru
Sfaturi culinare | 23 noiembrie 2022

Cât timp se fierb ouăle. Trucuri utile pentru gospodine

Oul este unul dintre cele mai complexe alimente. Cea mai sănătoasă modalitate de gătire este prin fierbere. Nu doar că se păstrează vitaminele și mineralele, dar este și foarte versatil. Oul fiert poate fi consumat simplu, dar și în salate, sandviciuri sau alte preparate. Hai să aflăm împreună cât timp se fierb ouăle.

Cât timp se fierb ouăle. Trucuri utile pentru gospodine
O mămășigă frumos porționată pe un tocător de lemn
Sfaturi culinare | 21 noiembrie 2022

Cât se fierbe mămăliga. Trucuri de la bunica

Mămăliga este unul dintre cele mai simple preparate din bucătăria românească. Nu ai nevoie decât de apă, mălai și sare și obții un preparat pe care poți să îl asociezi cu aproape orice. Merge și cu magiun de prune pentru un desert popular. Totuși, pe cât este de simplă, pe atât mulți se feresc să o facă pentru că le este teamă că nu le iese bine. Hai să descoperim cât se fierbe mămăliga.

Cât se fierbe mămăliga. Trucuri de la bunica
Un instant pot plin cu mâncare pentru a ilustra ce să nu gătești la el
Sfaturi culinare | 20 noiembrie 2022

Ce să nu gătești niciodată la instant pot

Oala sub presiune, pe care mamele noastre o mai numeau și ”oala minune”, este într-adevăr salvatoare. Acum există variante și mai moderne, cu multe funcții, care te ajută să gătești chiar dacă nu ești neapărat pasionată. Hai să aflăm împreună ce să nu gătești niciodată la instant pot.

Ce să nu gătești niciodată la instant pot
O femeie care curăță salata la chiuvetă pentru a ilustra câteva alimente pe care nu e recomandat să le speli
Sfaturi culinare | 17 noiembrie 2022

Alimente pe care nu e recomandat să le speli. Uite ce sfaturi îți oferă specialiștii în bucătărie

Suntem tentați să spălăm toate alimentele pe care le cumpărăm pentru că ne temem de bacterii și de virusuri care ne pot îmbolnăvi. Totuși, există produse care ar trebui folosite fără să treacă pe sub un jet de apă. Îți oferim o listă de alimente pe care nu e recomandat să le speli.

Alimente pe care nu e recomandat să le speli. Uite ce sfaturi îți oferă specialiștii în bucătărie
O caserolă plină cu căpșuni pentru a ilustra cum să împiedici fructele să mucegăiască
Sfaturi culinare | 15 noiembrie 2022

Cum să împiedici fructele să mucegăiască

Fructele sunt delicioase, dar de cele mai multe ori mucegăiesc prea repede și nu apuci să te bucuri de ele în timp util. Iată ce poți face pentru a avea fructe proaspete și după mai multe zile după ce le-ai cumpărat. Experții te învață cum să împiedici fructele să mucegăiască.

Cum să împiedici fructele să mucegăiască
O femei care ilustrează cum se spală și cum se depozitează salata
Sfaturi culinare | 14 noiembrie 2022

Cum se depozitează salata ca să reziste chiar și o lună

Salata se poate strica foarte repede, în doar 2-3 zile de când ai cumpărat-o. Frunzele ei devin maro și pot chiar și să mucegăiască. Iată ce poți face pentru ca acest lucru să nu se mai întâmple. Află cum se depozitează salata ca să reziste și o lună.

Cum se depozitează salata ca să reziste chiar și o lună
Un blat de lemn pe care se află o oală cu apă fiartă și paste pentru a ilustra cum se fierb pastele al dente
Sfaturi culinare | 13 noiembrie 2022

Cum să fierbi paste al dente. Sfaturi de la un chef un italian

Pastele se gătesc rapid, sunt foarte versatile și delicioase, însă este nevoie de respectarea câtorva sfaturi pentru a le pregăti perfect. Dacă ele vin de la un italian atunci succesul este garantat. Află cum poți să fierbi pastele al dente.

Cum să fierbi paste al dente. Sfaturi de la un chef un italian
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Smântână într-un bol alături de o lingură albă
08:00
3 motive pentru care nu trebuie să înlocuiești smântâna din aluaturi 3 motive pentru care nu trebuie să înlocuiești smântâna din aluaturi
Somon cu broccoli la air fryer aranjat pe o farfurie care stă pe o masă
07:00
Somon cu broccoli la air fryer, cea mai sănătoasă și gustoasă cină Somon cu broccoli la air fryer, cea mai sănătoasă și gustoasă cină
Sos de ciocolată în bol alb și în linguriță
06:00
Sos de ciocolată. Rețeta rapidă a celui mai delicios sos pentru glazurat deserturi Sos de ciocolată. Rețeta rapidă a celui mai delicios sos pentru glazurat deserturi
Panna cotta cu sos de ciocolată decorată cu frunze de mentă
3 februarie, 08:00
Panna cotta cu sos de ciocolată. Desert simplu și delicios Panna cotta cu sos de ciocolată. Desert simplu și delicios
Un borcan cu confit de usturoi aranjat frumos pe o masă de lemn
3 februarie, 07:00
Confit de usturoi, delicatesa simplă care va da eleganță meselor tale Confit de usturoi, delicatesa simplă care va da eleganță meselor tale
Creveți cu sos de roșii decorați cu pătrunjel verde, în bol alb
3 februarie, 06:00
Creveți cu sos de roșii. Una dintre cele mai simple rețete cu creveți Creveți cu sos de roșii. Una dintre cele mai simple rețete cu creveți
Săculeți care arată depozitarea cepei și a cartofilor
2 februarie, 08:00
Depozitarea cepei și a cartofilor. Ce trebuie să faci ca să reziste până la un an Depozitarea cepei și a cartofilor. Ce trebuie să faci ca să reziste până la un an
Ruladă cu portocale întregi și cremă de mascarpone porționată
2 februarie, 07:00
Ruladă cu portocale întregi și cremă de mascarpone Ruladă cu portocale întregi și cremă de mascarpone
Vezi cele mai noi articole
închide