Cele mai recente

Salată Mimoza în vas de sticlă oval
Galerie foto

Salată Mimoza. Rețetă de salată aperitiv în straturi

Rețeta de salată aperitiv în straturi, denumită salată Mimoza, este inspirată din bucătăria rusească și se prepară, de obicei, pentru o masă festivă. Îți oferim mai jos rețeta, pentru a o prepara și tu atunci când se strânge familia la masă.

Salată Mimoza. Rețetă de salată aperitiv în straturi
diferite tipuri de cereale expuse pe o masă mare

De ce e bine să alegi cerealele integrale în detrimentul celor rafinate? Află ce spun specialiștii

Nutriționiștii ne recomandă să consumăm cereale integrale în detrimentul celor rafinate. Care este diferența dintre cele două? Cerealele integrale conțin cea mai mare parte a nutrienților, în timp ce prin procesul de rafinare se îndepărtează o parte din învelișul exterior sau sămânța interioară. Descoperă și tu de ce e bine să alegi cerealele integrale în detrimentul celor rafinate. Află ce spun specialiștii.

De ce e bine să alegi cerealele integrale în detrimentul celor rafinate? Află ce spun specialiștii
O femeie care mănâncă alimente împotriva burnout

Ce poți să mănânci ca să scapi de burnout? Sfaturi oferite de un specialist

Organizația Mondială a Sănătății a recunoscut oficial că burnoutul este un sindrom în mai 2019. Poate și tu ai simțit de multe ori epuizare și blocaje mentale care păreau să nu se mai termine orice ai încercat să faci. Descoperă și tu ce poți să mănânci ca să scapi de burnout. Iată câteva sfaturi de la un specialist în nutriție.

Ce poți să mănânci ca să scapi de burnout? Sfaturi oferite de un specialist
Risotto cu creveți

Risotto cu creveți, rețeta de care ai nevoie când îți este poftă de un preparat rafinat

Atunci când îți este poftă de ceva cu adevărat bun poți face un risotto cu creveți. Intră la categoria confort food pentru că este cremos, aromat, numai bun pentru o cină relaxată și un pahar de vin. Se prepară ușor, iar rezultatul este un preparat delicios.

Risotto cu creveți, rețeta de care ai nevoie când îți este poftă de un preparat rafinat
măcelar ținând o bucată de carne de vită de calitate

Cum recunoști carnea de vită de calitate. Sfaturi de la specialiști

Un prim pas către friptura de vită perfectă este să alegi carnea potrivită. Poate fi complicat mai ales că vezi în galantar atâtea tipuri –vrăbioară, piept, T-Bone. Dintre acestea trebuie să știi să o cumperi pe cea de calitate. Descoperă și tu cum recunoști carnea de vită de calitate. Iată câteva sfaturi simple și utile de la specialiști.

Cum recunoști carnea de vită de calitate. Sfaturi de la specialiști
o masă plină cu alimente sărace în carbohidrați

Alimente sărace în carbohidrați. Ce recomandă nutriționiștii să ai mereu în casă

Reducerea aportului de carbohidrați în organism are beneficii extraordinare asupra sănătății tale. Poate în primele zile este greu, însă în timp vei observa că nu îți va mai fi foame, ceea ce va duce la scăderea în greutate. Descoperă și tu o listă cu alimente sărace în carbohidrați. Iată ce recomandă nutriționiștii să ai mereu în casă.

Alimente sărace în carbohidrați. Ce recomandă nutriționiștii să ai mereu în casă
Ciorba de perișoare cu borș într-un castron alb

Ciorbă de perișoare cu borș. Rețeta pe care trebuie să o știe orice gospodină

Ciorba de perișoare cu borș este un preparat tradițional în bucătăria românească, o combinație delicioasă de gusturi și texturi care a încântat generații întregi. Există mai multe variante în funcție de regiunea țării în care este preparată. Rețeta de ciorbă de perișoare cu borș este simplă și gustoasă.

Ciorbă de perișoare cu borș. Rețeta pe care trebuie să o știe orice gospodină
Trei pateuri cu ciuperci și ardei, două secționate pe un platou alb și un ștergar albastru
Galerie foto

Pateuri cu ciuperci și ardei. Rețetă pentru gustări delicioase

Se apropie weekendul și nu mai știi ce rețete de gustări delicioase să prepari pentru a-ți răsfăța familia? Încearcă rețeta de pateuri cu ciuperci și ardei, simplă și ușor de preparat.

Pateuri cu ciuperci și ardei. Rețetă pentru gustări delicioase
Cuburi din supă concentrată de pui pe o farfurie albă
Galerie foto

Cuburi din supă concentrată de pui, pentru mâncăruri delicioase

Dacă te întrebi ce să mai adaugi în mâncăruri pentru gusturi delicioase, avem pentru tine o rețetă de cuburi din supă concentrată de pui. Nu mai trebuie să le procuri din magazinele alimentare. Le poți prepara cu ușurință în propria bucătărie.

Cuburi din supă concentrată de pui, pentru mâncăruri delicioase
utilizări inedite pentru făină ilustrate cu ajutorul unui bol plin cu făină

12 utilizări inedite pentru făină. Sfaturi simple în bucătărie

Făina este un ingredient care nu lipsește din cămară. Este baza oricăror aluaturi, este bună pentru paneuri, pentru sosuri, dar nu este utilă doar la gătit, ci și la curățat vasele, la fertilizarea solului, chiar și la înlăturarea furnicilor. Iată 12 utilizări inedite pentru făină. Descoperă câteva sfaturi simple și utile în bucătărie.

12 utilizări inedite pentru făină. Sfaturi simple în bucătărie
Clătite cu șuncă și cașcaval pe o farfurie, două clătite secționate
Galerie foto

Clătite cu șuncă și cașcaval. Rețetă pentru micul dejun

Atunci când îți propui să prepari clătite pentru a potoli pofta de desert a familiei, pune deoparte câteva pentru a le umple și în varianta sărată. Îți oferim mai jos o rețetă de clătite cu șuncă și cașcaval, pentru micul dejun sau pentru gustările de peste zi.

Clătite cu șuncă și cașcaval. Rețetă pentru micul dejun
orzo pus într-un castron

Orzo, pastele care pot înlocui orezul în mâncarea ta

Poate ai văzut și tu la raionul de paste pungi cu un produs care seamănă cu orezul și nu ai știut ce este și cum se gătește. Orzo sunt paste mici, subțiri, ovale, în formă de orez. Sunt folosite în mod obișnuit în supe din bucătăria italiană, dar pot fi gătite în tot felul de alte preparate.

Orzo, pastele care pot înlocui orezul în mâncarea ta
Ruladă împletită cu șuncă și spanac porționată pe platou și pe farfurie
Galerie foto

Ruladă împletită cu șuncă și spanac. Rețetă de gustare savuroasă

Pentru gustări savuroase servite de-a lungul zilei, dar și pentru un platou cu aperitive festive, avem pentru tine o rețetă de ruladă împletită cu șuncă și spanac.

Ruladă împletită cu șuncă și spanac. Rețetă de gustare savuroasă
rețete de mic dejun puse pe o masă de o femeie

5 rețete de mic dejun din întreaga lume. Ce să mănânci ca să te simți ca în vacanță

În fiecare țară există rețete de mic dejun specifice care reflectă cultura locală, tipul de ingrediente pe care le găsești pe piață și stilul de viață din respectivul loc. Am făcut pentru tine o listă cu preparate pentru un mic dejun din diverse zone ale lumii. Descoperă și tu 5 rețete de mic dejun din întreaga lume. Află ce să mănânci ca să te simți ca în vacanță.

5 rețete de mic dejun din întreaga lume. Ce să mănânci ca să te simți ca în vacanță
alimente pentru creierul copilului tău puse pe o masă

6 alimente recomandate pentru sănătatea creierului copilului tău, potrivit unui expert de la Harvard

Primii ani de viață ai copilului sunt esențiali pentru dezvoltarea creierului acestuia. Ceea ce mănâncă joacă un rol importat în evoluția cognitivă, în formarea limbajului și a temperamentului și modelarea abilităților motrice. Descoperă o listă cu 6 alimente recomandate pentru sănătatea creierului copilului tău. Iată ce spun specialiștii de la Harvard.

6 alimente recomandate pentru sănătatea creierului copilului tău, potrivit unui expert de la Harvard
Unt de arahide preparat în casă în borcan cu linguriță
Galerie foto

Unt de arahide preparat în casă. Rețetă simplă și rapidă

Dacă obișnuiești să cumperi unt de arahide pentru micul dejun sau să-l folosești în rețete culinare, află că îl poți prepara în propria bucătărie. Îți oferim în acest scop o rețetă de unt de arahide preparat în casă, simplă și cu puține ingrediente.

Unt de arahide preparat în casă. Rețetă simplă și rapidă
Porții de prăjitură cu mere și biscuiți, glazurată cu ciocolată
Galerie foto

Prăjitură cu mere și biscuiți, glazurată cu ciocolată

Pentru atunci când ai poftă de o prăjitură cu mere, dar nu ai timp de copt blaturi, îți oferim o rețetă de prăjitură cu mere și biscuiți, glazurată cu ciocolată. Este o rețetă simplă, rapidă, cu ingrediente puține și mereu la îndemâna oricui.

Prăjitură cu mere și biscuiți, glazurată cu ciocolată
condimente potrivite pentru ciocolata albă pe o masă albă

13 condimente potrivite pentru ciocolata albă. Sfaturi de la cofetarii specialiști

Ciocolata albă este o invenție relativ recentă în istoria ciocolatei, comparativ cu ciocolata neagră sau cu ciocolata cu lapte. Gustul bogat, cremos și dulce al ciocolatei albe a cucerit rapid inimile consumatorilor de dulciuri din întreaga lume. Descoperă și tu 13 condimente potrivite pentru ciocolata albă. Iată câteva sfaturi de la cofetarii specialiști.

13 condimente potrivite pentru ciocolata albă. Sfaturi de la cofetarii specialiști
Covrigei Taralli decorați cu crenguțe de rozmarin, alături de o sticlă cu ulei de măsline

Taralli. Rețetă de covrigei tradiționali din bucătăria italiană

Taralli este denumirea unor covrigei tradiționali din bucătăria italiană, având ca ingrediente de bază făina, uleiul de măsline și vinul alb. Sunt covrigei mici și crocanți cu gust asemănător sticksurilor sau grisinelor condimentate.

Taralli. Rețetă de covrigei tradiționali din bucătăria italiană
O femeie care mănâncă un bol cu terci de ovăz după ce a fost la sală

Cele mai bune surse de carbohidrați pentru atunci când mergi la sală. Ce recomandă nutriționiștii să le incluzi în dieta ta

Nu știi ce să mănânci după antrenament? Dacă incluzi în meniul tău câțiva carbohidrați cheie ai șanse să te recuperezi repede. Descoperă cele mai bune surse de carbohidrați pentru atunci când mergi la sală. Vezi ce recomandă nutriționiștii să incluzi în dieta ta.

Cele mai bune surse de carbohidrați pentru atunci când mergi la sală. Ce recomandă nutriționiștii să le incluzi în dieta ta
femeie care mănâncă salate sub 400 de calorii

5 salate sub 400 de calorii. Rețete simple pentru silueta perfectă

Dacă ești foarte atent la ceea ce mănânci și la aportul caloric, atunci aceste salate sub 400 de calorii s-ar putea să fie exact ceea ce cauți. Sunt ușor de făcut și atât de gustoase că nici nu pare că ești la dietă.

5 salate sub 400 de calorii. Rețete simple pentru silueta perfectă
Pui picant cu alune în vas negru cu bețișoare chinezești
Galerie foto

Pui picant cu alune. Rețetă chinezească de pui Kung Pao

Dacă nu mai știi cum să gătești carnea de pui pentru a obține gust savuros, încearcă rețeta de pui picant cu alune. Este o rețetă inspirată din bucătăria chinezească. Este denumită ”Pui Kung Pao”, ”Pui Kung Po” sau ”Pui Gong bao”.

Pui picant cu alune. Rețetă chinezească de pui Kung Pao
Chiftele cu cartofi la cuptor în vas ceramic dreptunghiular, alături de un bol cu sos de iaurt
Galerie foto

Chiftele cu cartofi la cuptor. Rețetă pentru o masă savuroasă

Atunci când ai poftă de chiftele, dar nu ai timp de stat lângă ele să le întorci, le poți prepara cu ușurință la cuptor. Dacă dorești și o garnitură de cartofi la ele, poți prepara din start rețeta de chiftele cu cartofi la cuptor.

Chiftele cu cartofi la cuptor. Rețetă pentru o masă savuroasă
terci de ovăz peste noapte la borcan

Terci de ovăz peste noapte. 5 rețete care te vor ajuta să ai un mic dejun sănătos

Terciul de ovăz este una dintre cele mai populare și sănătoase opțiuni pentru micul dejun, cunoscut pentru beneficiile sale nutriționale și versatilitatea în preparare. Încărcat cu fibre, proteine și nutrienți esențiali, terciul de ovăz este un aliment hrănitor care poate fi adaptat la diverse preferințe și nevoi dietetice. O variantă foarte practică este să prepari terci de ovăz peste noapte astfel încât să ai la îndemână un mic dejun sănătos și rapid.

Terci de ovăz peste noapte. 5 rețete care te vor ajuta să ai un mic dejun sănătos
mai multe tipuri de măsline pe o masă

Tipuri de măsline. Cum arată și cum se consumă fiecare

Măslinele se consumă de mii de ani mai ales în spațiul Mării Mediterane. De fapt, arborele de măslin este cel mai vechi pom domesticit de om în urmă cu aproximativ 8000 de ani. Astăzi găsim în galantare zeci de tipuri de măsline. Î’i explicăm la ce se folosesc cele mai des întâlnite dintre ele.

Tipuri de măsline. Cum arată și cum se consumă fiecare
risotto cu ciuperci servit pe o farfurie albă

Risotto cu ciuperci, echilibrul perfect între textura cremoasă și simplitatea ingredientelor

Risotto, unul dintre cele mai emblematice feluri de mâncare italiene. Rețeta încântă papilele gustative ale celor din întreaga lume cu textura sa cremoasă și aromele bogate. Acest fel de mâncare rafinat și reconfortant este apreciat pentru simplitatea sa, dar și pentru complexitatea gustului său. Risotto cu ciuperci este gustos, perfect pentru o cină relaxată.

Risotto cu ciuperci, echilibrul perfect între textura cremoasă și simplitatea ingredientelor
O farfurie cu rețete franțuzești cu cartofi

3 rețete franțuzești cu cartofi. Preparate simple și rapide

Bucătăria franceză este renumită pentru rafinamentul său, iar cartofii ocupă un loc deosebit în această tradiție culinară bogată. Francezii au dezvoltat de-a lungul secolelor tehnici și rețete care pun în valoare această legumă versatilă, de la cele mai simple preparate până la cele mai sofisticate. Îți prezentăm 3 rețete franțuzești cu cartofi. Descoperă și tu câteva preparate tradiționale pe care le poți încerca acasă.

3 rețete franțuzești cu cartofi. Preparate simple și rapide
Pâine cu unt și usturoi într-un coș alb

Pâine cu usturoi la air fryer. Rețeta simplă și rapidă

Rețeta de pâine cu usturoi la air fryer este simplă și rapidă. Ea va deveni garnitura ta preferată de inspirație italiană. Fierbinte și crocantă este pe masă în doar 10 minute și are toată aroma de usturoi brânză pe care o iubești.

Pâine cu usturoi la air fryer. Rețeta simplă și rapidă
ingrediente inedite pe care le poți pune în negresă

13 ingrediente inedite pe care le poți pune în negresă

Negresa este unul dintre cele mai simple deserturi. Îl făceau mamele noastre, fiecare având rețeta ei pe care o adaptaseră în funcție de ceea ce găseau prin magazine. Orice ar fi pus în ea era delicioasă. Astăzi există o mulțime de variante de la cele bogate cu mult unt și glazură generoasă de ciocolată până la cele vegane și ușoare. Descoperă 13 ingrediente inedite pe care le poți pune în negresă. Sfaturi utile de la cofetarii profesioniști.

13 ingrediente inedite pe care le poți pune în negresă
mic dejun bogat în proteine

3 rețete pentru un mic dejun bogat în proteine. Cum să îți începi ziua cu energie

Un mic dejun bogat în proteine este tot ce ai nevoie pentru a te simți plină de energie întreaga zi. Ai atât de multe variante încât nu vei mai vrea să mănânci altceva. Iată 3 rețete pentru un mic dejun bogat în proteine. Descoperă cum să îți începi ziua cu energie.

3 rețete pentru un mic dejun bogat în proteine. Cum să îți începi ziua cu energie
alimente cu data de expirare nelimitată

Unele alimente ar putea rezista zeci de ani după data de expirare. Iată care sunt acestea

Sunt alimente care pot fi consumate și după zeci de ani fără să le fie afectate proprietățile. Mierea, oțetul și vanilia sunt câteva dintre ele. Iată care este data de expirare a produselor pe care sigur le ai și tu în cămară. Descoperă și tu lista cu unele alimente care ar putea rezista zeci de ani după data de expirare. Vezi ce spun specialiștii în nutriție.

Unele alimente ar putea rezista zeci de ani după data de expirare. Iată care sunt acestea
combinații de vin cu brânză

15 combinații de vin și brânză pe care toată lumea ar trebui să le știe

Vrei să știi ce vin să servești alături de brânza cheddar? Nu știi ce se potrivește bine cu Merlot? Iată 15 combinații de vin și brânză pe care toată lumea ar trebui să le știe. Sfaturi de la specialiști.

15 combinații de vin și brânză pe care toată lumea ar trebui să le știe
tiramisu din terci de ovăz

Tiramisu din terci de ovăz. Rețeta sănătoasă cu puține calorii

Tiramisu este un desert originar din Italia preparat în mod tradițional din pișcoturi înmuiate în cafea și cremă de brânză mascarpone. Pe cât este de delicios, pe atât este de bogat în calorii. Dacă vrei să te bucuri de gustul de tiramisu fără să îți faci probleme legate de grăsimi sau carbohidrați poți încerca un tiramisu din terci de ovăz.

Tiramisu din terci de ovăz. Rețeta sănătoasă cu puține calorii
lipie din albușuri de ou

Rețetă de lipie din albușuri de ou. Are multe proteine și puține calorii

Lipia din albușuri de ou este o alternativă cu conținut scăzut de carbohidrați și calorii la varianta clasică. Nu ai nevoie decât de 3 ingrediente și se prepară fără să fie nevoie de coacere. Din compoziție vor rezulta 4 lipii, cu doar 2 grame de carbohidrați, fără gluten. Așadar, poți consuma lipie din albușuri de ou dacă ții o dietă ketogenică.

Rețetă de lipie din albușuri de ou. Are multe proteine și puține calorii
garam masala într-un bol de lemn

Garam masala, amestecul de condimente care cuprinde dragostea indienilor pentru arome

Garam masala este ingredientul minune al bucătăriei indiene. Mâncărurile din legume sau carne sunt aromate cel mai des cu acest amestec de condimente. 

Garam masala, amestecul de condimente care cuprinde dragostea indienilor pentru arome
alimente bogate în proteine pe o masă

4 alimente despre care crezi că sunt bogate în proteine, dar nu sunt

Pe internet circulă o mulțime de sfaturi legate de dietele bogate în proteine care sunt însoțite de liste de alimente proteice. Pe majoritatea găsești aproximativ aceleași produse care însă nu își au neapărat locul acolo. Descoperă și tu cele 4 alimente despre care crezi că sunt bogate în proteine, dar nu sunt.

4 alimente despre care crezi că sunt bogate în proteine, dar nu sunt
închide