Deserturile fără coacere au devenit tot mai căutate, mai ales atunci când ne dorim ceva dulce, rapid, dar pregătit din ingrediente simple și naturale. Această rețeta de baton dulce din năut cu bucăți de ciocolată este una dintre acele rețete care surprind prin simplitate și prin textura lor neașteptat de plăcută.
Baton dulce din năut cu bucăți de ciocolată. Desert sănătos, fără coacere, cremos și consistent
Buddha bowl cu tofu este una dintre acele preparate moderne care au câștigat popularitate nu doar pentru aspectul lor atrăgător, ci și pentru echilibrul nutrițional pe care îl oferă.
Buddha bowl cu tofu, năut și avocado. Un preparat hrănitor și plin de prospețime
Bucătarii spun că această greșeală comună strică pastele. Un singur pas greșit poate transforma complet preparatul tău. Descoperă în cele ce urmează cum să le pregătești corect, astfel încât să obții un gust perfect de fiecare dată.
Această greșeală comună strică pastele. Iată cum să o eviți
Acesta este ingredientul secret pe care ar trebui să-l folosești pentru a adăuga proteine la fulgii de ovăz. Nutriționiștii îl recomandă ori de câte ori au ocazia, pentru că oferă un plus de proteine fără a altera gustul sau textura terciului.
Ingredientul secret pentru a adăuga proteine la fulgii de ovăz. Ce recomandă specialiștii
Rețeta de tartă cu brânzeturi și ciuperci caramelizate este un exemplu perfect de echilibru între savoarea cremoasă a brânzeturilor și dulceața ușoară, catifelată a ciupercilor caramelizate. Această tartă va fi apreciată pentru contrastul de gusturi și aspectul atrăgător.
Tartă cu brânzeturi și ciuperci caramelizate. Rețeta unui aperitiv elegant
Aceste crochete de cașcaval sunt un aperitiv versatil și spectaculos, care nu necesită ingrediente complicate, dar răsplătește orice efort cu gustul său autentic și textura inconfundabilă. În plus, sunt ideale pentru petreceri, mese cu prietenii sau chiar pentru a fi servite ca gustare rapidă în familie.
Crochete de cașcaval. Rețetă de gustare simplă, dar delicioasă
Rețeta de ciorbă de pui cu ciuperci și franjuri de ouă este una dintre acele rețete simple, dar extrem de reconfortante, care aduc familia în jurul mesei fără prea mult efort. Nu este o ciorbă grea, încărcată, ci mai degrabă una echilibrată, cu gust curat, în care fiecare ingredient își păstrează identitatea.
Ciorbă de pui cu ciuperci și franjuri de ouă. Rețetă pentru un prânz consistent
Această salată de paste cu ciuperci, roșii cherry și ardei umpluți cu brânză este un exemplu foarte bun de preparat potrivit atât pentru o masă de familie, cât și pentru o cină în care vrei ceva colorat, echilibrat și plin de gust.
Salată de paste cu ciuperci, roșii cherry și ardei umpluți cu brânză
Rețeta de penne cu pui și ciuperci este potrivită pentru un prânz sau cină de zi cu zi, dar suficient de elegantă pentru a fi servită și musafirilor.
Penne cu pui și ciuperci în sos cremos. Un preparat simplu și hrănitor
Frittata cu ciuperci și spanac este un preparat care pune în valoare ouăle și ingredientele de sezon fără tehnici complicate. Este o omletă groasă, gătită lent, de obicei începută pe aragaz și finalizată la cuptor. Textura ei trebuie să fie fragedă, ușor cremoasă în interior, dar bine legată, astfel încât să poată fi tăiată felii curate.
Frittata cu ciuperci și spanac. Un mic dejun gustos și consistent
Această supă de pui cu multe legume este potrivită în orice sezon, dar este apreciată mai ales în perioadele reci, când mesele calde și consistente sunt preferate. Se poate pregăti dintr-un pui întreg, din pulpe sau din piept, însă pentru un gust mai bogat este recomandat să folosești carne cu os. Fierberea lentă permite extragerea aromelor și obținerea unei supe gustoase și clare.
Supă de pui cu multe legume. Rețetă tradițională, hrănitoare și echilibrată
Rețeta de ciuperci umplute cu carne de pui, roșii cherry și mozzarella oferă o combinație echilibrată, în care textura cărnii și suculența roșiilor se întâlnesc cu finețea brânzei topite.
Ciuperci umplute cu carne de pui, roșii cherry și mozzarella
Poale-n brâu moldovenești, cunoscute în multe zone și sub numele de brânzoaice moldovenești, sunt unele dintre cele mai reprezentative produse de patiserie din Moldova. Sunt legate de sărbători, de mesele de duminică, de hramuri și de pomenile mari.
Poale-n brâu moldovenești. Rețetă tradițională de plăcinte cu brânză
Aceste chifle pufoase cu gem de caise în interior sunt parte din copilăria multora dintre noi. Se găseau în brutăriile de cartier, în coșurile de picnic sau pe masa de duminică, lângă o cană cu lapte sau ceai.
Chifle pufoase cu gem de caise în interior, potrivite pentru micul dejun
Această rețetă de paste cremoase cu somon și mazăre este simplă, rapidă și sățioasă. Este o idee perfectă pentru o cină romantică sau pentru o masă în familie. Atunci când nu ai mult timp la dispoziție pentru un preparat complex, îi poți surprinde pe cei dragi cu o masă caldă și gustoasă.
Paste cremoase cu somon și mazăre. Rețeta simplă și rapidă
Aceste rulouri din piept de pui învelite în bacon sunt unul dintre preparatele care au intrat relativ recent în bucătăria noastră de acasă, dar care au fost adoptate rapid și au devenit aproape clasice pentru mesele festive.
Rulouri din piept de pui învelite în bacon. Un preparat simplu, dar cuceritor