Rețete de mâncare
Dulceața de pere poate fi făcută foarte ușor fără adaos de zahăr pentru că aceste fructe conțin o cantitate mare de fructoză și de pectină. Vei obține o dulceață cremoasă și parfumată numai bună de mâncat cu o felie de pâine prăjită în diminețile reci de iarnă.
Cum să faci cea mai delicioasă dulceață de pere fără zahăr
Vișinele sunt moi și acrișoare și sunt consumate de cele mai multe ori atunci când sunt gătite. Îți vom da câteva sugestii de preparate în care vișinele sunt vedetele. Descoperă patru rețete cu vișine pe care să le încerci pe tot parcursul anului.
4 rețete cu vișine pe care să le încerci pe tot parcursul anului
O porție de fulgi de ovăz cu espresso la micul-dejun este alegerea perfectă dacă nu ai prea mult timp la dispoziție, dar vrei totuși să mănânci ceva sănătos și sățios.
Mic-dejun delicios. Fulgi de ovăz cu espresso
Bucătăria franțuzească este considerată cea mai rafinată din lume, indiferent dacă vorbim despre preparate sofisticate sau o simplă rețetă de omletă. Chiar și aceasta din urmă este considerată a fi mult mai gustoasă, dacă este făcută după rețeta bucătarilor francezi. Descoperă cum să faci cea mai bună omletă franțuzească în propria bucătărie.
Cum să faci cea mai bună omletă franțuzească la tine acasă
Indiferent dacă iei masa într-un restaurant cu stele Michelin sau într-un restaurant normal, este bine să știi care este greșeala pe care să nu o faci niciodată când comanzi friptură. Există multe subiecte controversate în domeniul gastronomiei, de la lanțurile de fast-food până la efectele margarinei, dar nimic nu se compară cu cât de bine trebuie să fie gătită friptura.
Greșeala pe care să nu o faci niciodată când comanzi friptură, potrivit bucătarilor
Bael este un fruct exotic, dulce, cu o aromă puternică, original din India. Este consumat de obicei crud, dar îl găsești și uscat sau sub formă de suc. Pe lângă gustul bun mai are și o mulțime de beneficii pentru sănătate. Este bogat în vitamina A și vitamina C, doi antioxidanți puternici. Află de aici totul despre fructul bael.
Totul despre fructul bael. Cum trebuie ales, consumat și depozitat
Vișinele sunt perfecte în deserturi, mai ales în prăjituri fără coacere sau preparate termic, la cuptor. Aceste fructe aduc o notă acrișoară, care este tot ce avem nevoie într-o zi călduroasă de vară.
Rețete de prăjitură cu vișine și iaurt: fără coacere și cu blat de pandișpan
Dacă te numeri printre persoanele care adoră preparatele cu dovlecei, îți oferim o rețetă simplă de spaghete de dovlecei la tigaie. Pe cât de simplă este, pe atât de savuroasă și hrănitoare.
Spaghete de dovlecei, la tigaie. O rețetă simplă pe care o vei repeta
Într-o zi călduroasă de vară în care tot ce vrei este să stai cât mai puțin în bucătărie, dar ai poftă de ceva dulce, un cheesecake cu căpșuni și ciocolată este alegerea perfectă. Nimic nu este mai bun în materie de deserturi decât combinația dintre căpșuni și ciocolată.
Cheesecake cu căpșuni și ciocolată. Desert de vară, fără coacere
Dacă te numeri printre cei care preferă o porție de murături lângă friptură, este bine să încerci această rețetă de gogoșari în oțet. Nu necesită fierbere, iar aceste murăturile sunt sănătoase pentru că nu conțin conservanți.
Gogoșari în oțet. Murături fără fierbere și fără conservanți
Pentru cea mai simplă rețetă de vafe fără gluten nu ai nevoie decât de câteva ingrediente și un tel pentru a le amesteca. Vei avea la final un desert pufos pe care îl poți personaliza cum vrei tu cu toppinguri de fructe sau de ciocolată.
Cea mai simplă rețetă de vafe fără gluten
Bucătăria este locul unde se strâng cele mai multe lucruri. Prin sertare și dulapuri sigur ai lucruri de care nici măcar nu mai știi că sunt la tine în casă. Dacă ai în plan să faci puțină ordine, iată 10 lucruri din bucătărie pe care e recomandat să le arunci.
10 lucruri din bucătărie pe care e recomandat să le arunci. Sfaturi de la experții în curățenie
Prăjitura Ecler la tavă este încă un motiv de bucurie pentru iubitorii de ecler. Vrei să te bucuri de gustului acestui desert minunat, dar nu ai timpul necesar să-l prepari? Nimic mai simplu! Urmează câțiva pași simpli și poți avea la tine acasă faimoasa prăjitură ecler la tavă. Se face repede, este pufoasă și extrem de delicioasă.
Prăjitura Ecler la tavă. Se face repede și este pufoasă și delicioasă
Supa cremă de morcovi este cremoasă, bogată în vitamine, se face ușor și poate fi congelată pentru a fi consumată mai târziu. Nu ai niciun motiv să nu o încerci. Dacă ai copii, cu siguranță această rețetă este modalitatea perfectă să îi convingi să consume morcovi.
Cea mai cremoasă supă cremă de morcovi pe care o poți face acasă
Ciocolata a fost consumată de civilizațiile aztece de mii de ani, iar europenii au descoperit-o abia în secolul al XVI-lea. De atunci, despre ciocolată se spune că este un simbol al luxului și al răsfățului. Află cele mai interesante 16 lucruri despre ciocolată pe care sigur nu le știai până acum.
16 lucruri despre ciocolată pe care sigur nu le știai
Rețeta de limonadă cu pepene roșu este atât de ușor de făcut că o vei prepara în fiecare zi de vară. Mai mult de atât, aceasta te va răcori, hidrata și îndulci în același timp. Garantăm pentru ea și îndrăznim să spunem că nu vei mai vrea să bei nimic altceva în afară de această băutură făcută în casă.
Limonadă cu pepene roșu. Cea mai răcoritoare rețetă a verii
Prăjitura cu kiwi este potrivită pentru cei cărora le place gustul acestui fruct și vor să încerce ceva nou. De data această îți propunem o rețetă care se face rapid și nu necesită coacere. Este desertul potrivit atunci când vrei să pui pe masă ceva spectaculos și gustos în același timp.
Prăjitură cu kiwi, fără coacere
Rețeta de salam de biscuiți cu merișoare este printre cele mai populare rețete de deserturi. Fie că doar vrei să pregătești ceva dulce pentru weekend, ai musafiri sau vrei pur și simplu să-și amintești de copilărie, acest desert are toate ingredientele pentru a satisface și cele mai excentrice cerințe.
Salam de biscuiți cu merișoare, rețeta care îți va aminti de copilărie
Umami este un cuvânt pe care îl auzi din ce în ce mai des, mai ales dacă ești pasionată de arta culinară. Nu este ușor de explicat ce este pentru că înglobează în el un fel de magie pe care ingredientele o fac pentru ca noi să ne răsfățăm simțurile.
Ce este umami. Află totul despre al cincilea gust
Sparanghelul este o legumă verde care este ușor de recunoscut datorită formei sale. Se găsește în stare proaspătă primăvara și conservat tot restul anului. Din această cauză este mai scump decât alte legume. Acesta se gătește de obicei la grătar, la abur sau prăjit. Hai să aflăm împreună totul despre sparanghel.
Totul despre sparanghel. De ce e bine să-l consumi
Dacă ții post sau vrei să iei o pauză de la mâncat carne, îți propunem o rețetă de chiftele de post, cu linte și ciuperci. Se fac rapid și ai nevoie de doar câteva ingrediente.
Chiftele de post, cu linte și ciuperci. Se fac rapid și sunt foarte hrănitoare
Edamamele sunt nelipsite din bucătăria asiatică și au început să fie integrate și preparate din gastronomia vestică. Beneficiile lor nutriționale le-au adus în atenția tuturor în ultimii ani.
Edamamele, sursă de proteine vegetale. Ce beneficii au asupra sănătății
Dacă vrei să încerci un pate de pește și nu ai idee pe care să-l alegi, îți propunem o rețetă de pate de somon afumat cu hrean, sănătos și delicios. Ca orice pate, îl poți mânca pe pâine sau îl poți folosi în diferite combinații atunci când vrei să faci platouri cu aperitive pentru zile speciale.
Pate de somon afumat cu hrean. Rețetă de post
Dacă ești în căutarea unui desert răcoritor și foarte gustos, îți oferim rețeta unui tort tiramisu care se face rapid și din care va trebui să ai pregătită o a doua porție.
Tort Tiramisu. Desertul fără coacere care va deveni vedeta de pe masa ta
Mutabal sau Moutabel este o salată de vinete și ulei de măsline din Orientul Mijlociu. O vei găsi cu precădere în Siria, Liban și Armenia, dar nu numai.
Mutabal, salata de vinete din Orientul Mijlociu
Tort profiterol, desertul pe care poți să-l faci cu orice ocazie. Îți mai amintești de micile gogoșele cu frișcă și înghețată? Un desert de weeekend sau poate unul pentru o zi specială, tortul profiterol te scoate oricând din încurcătură.
Desertul copilăriei: tort profiterol
Dacă te-ai săturat de cartofii prăjiți sau de celebrul piure, poți să încerci o porție de cartofi gratinați. Rețeta originală provine din Franța și a fost adaptată în funcție de imaginația fiecăruia.
Cartofi gratinați. Rețeta perfectă pentru o cină rapidă sau o garnitură delicioasă
Folia de aluminiu a fost mai mereu în centrul disputelor legate de siguranța alimentară. Pe de-o parte, sunt cei care susțin că folosirea ei are efecte nefaste asupra sănătății. În timp ce în tabăra adversă se află cei care spun că nu are ce să se întâmple și o folosesc cu încredere.
Cât de sigur este să folosești folia de aluminiu în bucătărie. Ce spun specialiștii
Zacusca nu lipsește din nicio cămară. Fie că nu știi ce să alegi pentru cină, fie că ai nevoie rapid de o gustare, o zacuscă de vinete te scoate din impas.
Zacuscă de vinete. Rețeta simplă pe care o vei face mereu
Rețeta de gogoși de post este ușoară și se face rapid. Este potrivită și pentru perioada în care este post și nu poți consuma lapte sau ouă, pentru că nu conține aceste ingrediente. Dacă nu ții post, poți să încerci o rețetă de gogoși cu iaurt, turnate cu lingura.
Gogoși de post simple și ușor de preparat. Desertul care se mănâncă în familie
Temperaturile ridicate cer o hidratare pe măsură. Apa este cea mai bună variantă, dar poți să îți mai diversifici meniul cu aceste 8 băuturi fără alcool răcoritoare și aromate.
Băuturi fără alcool cu care să te răcorești vara aceasta
Rețeta de ardei copți la borcan pentru iarnă colorați și aromați este foarte ușor de făcut de oricine. Nu trebuie să ai prea multă experiență în bucătărie ca să prepari această conservă de care te vei bucura în anotimpul rece.
Ardei copți la borcan. Rețeta cu care nu ai cum să greșești
Această tartă cu fructe din 2 ingrediente este un desert care se face rapid și poate fi servit indiferent de ocazie. Încă un avantaj este faptul că nu conține nici ouă, nici zahăr și poți folosi toate fructele care nu au fost mâncate proaspete.
Tartă cu fructe din 2 ingrediente. Se prepară rapid și stă la cuptor numai 15 minute
Anghinarea este o legumă gustoasă și versatilă, care influențează în mod pozitiv starea de sănătate, dar care, din păcate, nu este prea populară. O poți coace, pune pe grătat, la cuptor, la aburi, o poți fierbe. Oricum vei obține o garnitură delicioasă. Află despre principalele 5 efecte ale consumului de anghinare.
5 efecte ale consumului de anghinare care te vor surprinde, potrivit nutriționiștilor
Pentru zilele în care îți dorești să faci o gustare rapidă, delicioasă și sățioasă poți șă alegi bulete de cașcaval. Le poți face doar din cașcaval sau poți adăuga și puțină brânză pentru un gust mai bun.
Bulete de cașcaval. Aperitivul care se face simplu și rapid
Unul dintre deserturile copilăriei de care ne amintim cu drag mereu este prăjitura semilună cu nucă. Rețeta este destul de ușoară și poate fi făcută chiar dacă nu ai vreun talent ascuns pentru bucătărie.
Prăjitura Semilună cu nucă. Desertul copilăriei acum în farfuria ta
Omleta și ouăle bătute sunt două preparate de bază pentru masa de dimineață. Multe persoane le confundă, deși există diferențe între ele. Te întrebi cum poți să deosebești omleta de ouăle bătute?
Omleta și ouăle bătute sunt același lucru? Ce spun specialiștii
Banana bread din 3 ingrediente e o rețetă ieftină și ușor de făcut. Se prepară fără ouă, unt sau ulei. Nu îți va lua mai mult de 10 minute să o faci și vei avea un desert dulce, moale, cu blat aerat. În plus, ai șansa să eviți risipa alimentară transformând într-un preparat delicios niște fructe pe care alminteri le-ai arunca la coșul de gunoi.
Banana bread din 3 ingrediente. O rețetă ieftină și ușor de făcut
Vara, din cauza căldurii, nu prea ai chef să stai în căldura din bucătărie, nu-i așa? De aceea mereu este binevenit un preparat ce se prepară repede și este extrem de gustoas. O astfel de mâncare este rețeta de ciorbă de roșii cu tăiței de casă.
Ciorbă de roșii cu tăiței de casă. Ușoară, pentru zilele toride de vară
Nu-i așa că și tu pui toate legumele în frigider imediat ce ajungi cu ele acasă de la magazin? Ar trebui să știi că unele dintre ele se păstrează mai bine pe blatul din bucătărie la temperatura camerei. Află care sunt legumele pe care nu trebuie să le păstrezi în frigider și de ce nu e recomandat să le păstrezi la temperaturi scăzute.
Legumele pe care nu trebuie să le păstrezi în frigider. De ce nu e recomandat să le depozitezi la rece
Așa cum face în fiecare săptămână, Nobo, câștigătorul Chefi fără limite, a gătit una dintre cele mai populare rețete de pe Google. Într-o nouă ediție Beautifood, acesta a propus varianta sa de desert, un chec cu textură de madeleines, numai bun de savurat alături de cei dragi.
Chec cu textură de madeleines, varianta lui Nobo
Ghimbirul este un aliment foarte bun pentru sănătatea organismului. Beneficiile ceaiului de ghimbir îl fac ideal de consumat atât la micul dejun, cât și în timpul zilei. Poți să-l faci fie din bucăți de ghimbir proaspăt, fie din pliculețele pe care le găsești pe rafturile magazinelor.
Beneficiile ceaiului de ghimbir. Când și cum se consumă
Negresa cu unt de arahide din 3 ingrediente ți se va topi în gură și este foarte aromată. Nu doar că este delicioasă, dar nici nu te va costa foarte mult să o prepari. Este perfectă atunci când ai nevoie de un desert rapid și economic.
Negresă cu unt de arahide din 3 ingrediente, fără făină sau ulei
Guavele sunt fructe tropicale cu coajă verde-gălbuie, care cresc pe copaci. Sunt originare din America Centrală și extrem de populare printre iubitorii de fructe exotice. În zona lor, ele sunt considerate remediu tradițional pentru o serie de afecțiuni ale organismului. Cercetările demonstrează că într-adevăr acestea influențează în mod pozitiv organismul.
Totul despre guava, fructul minune din America de Sud
Halloumi este o brânză cipriotă făcută în mod tradițional din lapte de capră și de oaie sau un amestec al celor două. Uneori se folosește și lapte de vacă. Este foarte apreciată pentru că textura ei permite prepararea chiar și la grătar. Halloumi își menține foarte bine forma atunci când este încălzită la temperaturi înalte.
Halloumi, brânza din Cipru care a cucerit lumea întreagă
Dacă ai o ocazie specială și vrei să prepari rapid o prăjitură cu care nu dai greș, prăjitura Tosca este alegerea perfectă. Este un desert delicios, atât pentru copiii pofticioși, cât și pentru adulții mofturoși. Combinația dintre crema de vanilie, biscuiții însiropați și glazura de ciocolată va fi pe placul celor care vor gusta din ea.
Prăjitura Tosca, delicioasă și spectaculoasă
Kiwano, uneori cunoscut sub numele de pepene galben cu coarne sau pepene kiwano, este un fruct exotic, originar din Africa Subsahariană. Răsadurile sunt plantate primăvara, iar fructele se coc perfect în timpul sezonului cald de vară. Dacă vrei să știi mai multe despre acest fruct, atunci hai să aflăm împreună ce este kiwano.
Ce este kiwano, fructul care seamănă cu un pepene cu coarne
Tortilla se gătesc de-a gata în aproape toate marile magazine. Sunt foarte versatile când vrei o masă rapidă. Doar iei ingredientele tale preferate, le pui în tortilla, o înfășori și ai o masă delicioasă. Ține cont de sfaturile din acest articol și vei învăța cu siguranță cum să faci tortilla la tine acasă.
Cum să faci tortilla la tine acasă. Rețeta tradițională mexicană
Dieta cu deficit caloric este un plan alimentar structurat care restricționează aportul caloric zilnic și are scopul de a ajuta la pierderea în greutate. Dacă vrei să urmezi acest regim alimentar trebuie să consumi aproximativ 1.200 până la 1.500 de calorii pe zi. Iată câteva idei de mic-dejun pentru dieta cu deficit caloric.
Idei de mic-dejun pentru dieta cu deficit caloric
Pepenele roșu este răcoritor, este dulce, plin de vitamine și minerale și nu are multe calorii. Este desertul de care ai nevoie toată vara pentru a combate canicula și zilele în care simți că rutina te dă peste cap. Află de ce e bine să mănânci pepene roșu în fiecare zi și care sunt beneficiile lui pentru sănătatea organismului.
De ce e bine să mănânci pepene roșu în fiecare zi: beneficiile fructului verii