Rețete de mâncare
Țelina este o legumă rădăcinoasă din aceeași familie ca morcovul și pătrunjelul. Ea are tulpini lungi, ferme, de culoare verde pal, fibroase. Acestea se îngustează, iar la vârf are frunze. Deși majoritatea oamenilor aruncă frunzele, și acestea sunt comestibile. Le găsești în magazine cu dedenumirea de apio.
Ce este apio. 4 rețete delicioase pentru toată familia
Alegerea afinelor, căpșunilor sau zmeurii perfecte poate fi o sarcină destul de dificilă, mai ales dacă sunt vândute în recipiente închise. Este destul de greu să îți dai seama dacă printre ele nu se ascund fructe mucegăite, deteriorate sau prea moi. Descoperă cum poți alege cele mai bune fructe vândute în ambalaj de plastic. Iată câteva sfaturi utile pentru orice gospodină.
Cum poți alege cele mai bune fructe vândute în ambalaj de plastic. Sfaturi utile pentru orice gospodină
Dacă îți plac prăjiturile cu foi fragede, coapte pe dosul tăvii, îți oferim și o rețetă de prăjitură cu foi și mere caramelizate. Este delicioasă, aromată și are un aspect cuceritor.
Prăjitură cu foi și mere caramelizate. Rețetă de foi fragede
Una dintre rețete de pot pe care o poți prepara cu ușurință pentru masa de prânz, poate fi rețeta de mâncare de cartofi cu vinete. Nu necesită ingrediente multe și nici timp îndelungat de preparare.
Mâncare de cartofi cu vinete. Rețetă simplă, de post
Khachapuri este un delicios produs de patiserie din Georgia care a devenit un adevărat simbol al gastronomiei caucaziene. Este o pâine cu brânză ce se servește de sute de ani în această țară. Este atât de bună încât a început să fie apreciată și la nivel internațional.
Khachapuri, delicioasa pâine cu brânză georgiană
Maioneza de casă este o emulsie din doar 6 ingrediente proaspete: ulei, ou, suc de lămâie, muștar Dijon și sare. Se face relativ simplu, dar cu toate acestea nu de puține ori te-ai întrebat de ce se taie maioneza. Află ce duce la acest lucru și cum poți să o repari.
De ce se taie maioneza și cum poți să o repari. Sfaturi utile în bucătărie
Aceste fursecuri din 3 ingrediente, fără coacere, sunt moi și ușor lipicioase, dar sunt tot ce ai nevoie când îți este poftă de ceva bun și sănătos. Nu conțin făină, ouă, zahăr rafinat, unt. Se păstrează bine pentru o perioadă lungă de timp și sunt delicioase.
Fursecuri din 3 ingrediente. Desert fără coacere
Budinca toffee „lipicioasă” este un desert britanic clasic, cu aromă bogată de caramel și o textură delicios de moale. Este perfectă mai ales în sezonul rece, dar poate aduce bucurie oricând iubitorilor de dulciuri.
Budinca toffee, desertul clasic britanic pe care îl vei adora
În Japonia este destul de comun să oferi cadou fructe proaspete chiar și la ocazii foarte deosebite. În acest caz oamenii caută să aleagă soiuri rare, perfecte ca formă și gust. Așa au apărut fructe care costă chiar și cât o mașină. Descoperă 7 dintre cele mai scumpe fructe din Japonia. Cum arată și ce gust pot avea.
7 dintre cele mai scumpe fructe din Japonia
Dieta paleo este un plan alimentar bazat pe alimente similare cu ceea ce consumau oamenii în timpul erei paleolitice, care datează de la aproximativ 2,5 milioane până la 10.000 de ani în urmă. Descoperă și tu de ce este atât de populară dieta paleo. Iată trei rețete cu care să începi regimul.
De ce este atât de populară dieta paleo. 3 rețete cu care să începi regimul
De câte ori nu ai renunțat la a cumpăra ananas pentru că nu îți place să îl tai? Nu ești singura persoană căreia i se întâmplă acest lucru. Să tai un ananas poate fi dificil și pentru cei mai îndemânatici dintre noi. Descoperă și tu cum să tai ananasul. Iată câteva sfaturi simple și utile de la specialiști pe care le poți aplica la tine în bucătărie.
Cum să tai ananasul. Sfaturi simple și utile
Compoturile de fructe sunt o modalitate excelentă de a conserva fructele pentru iarnă. Deoarece fructele sunt procesate la maturitate maximă și adesea la scurt timp de la recoltare, conservele își păstrează aceeași valoare nutritivă. Iată cum poți folosi fructele din compot pentru a te bucura de gustul lor tot anul. Sfaturi simple și utile de la specialiști.
Cum poți folosi fructele din compot pentru a te bucura de gustul lor tot anul
Bananele prea coapte nu se aruncă. Dacă observi că au coaja cu pete negre ai două variante: ori le congelezi, ori le transformi în deserturi senzaționale. Descoperă 5 rețete cu banane prea coapte. Iată câteva preparate simple și delicioase.
5 rețete cu banane prea coapte. Preparate simple și delicioase
Carambola sau fructul stea este originar din sud-estul Asiei, unde se găsesc cele mai mari culturi. Îl mai găsim și în India, restul Asiei, America de Sud, Australia și sudul Statelor Unite. Este folosit frecvent ca decor datorită formei sale.
Totul despre carambola sau fructul stea. De ce recomandă nutriționiștii să-l incluzi în dieta ta
Data viitoare când îți rămân albușuri și nu știi ce să faci cu ele, nu le mai arunca. Încearcă această rețetă de bezele cu nuci pecan. Vei avea un desert perfect pentru cafea sau pentru o cană de ceai.
Bezele cu nuci pecan, cel mai delicios mod de a folosi albușurile rămase în plus
Dacă ești în căutare de rețete celebre de prăjituri din bucătăria internațională, îți recomandăm să încerci rețeta pentru prăjitura Pani Walewska.
Prăjitura Pani Walewska. Prăjitură cu aluat fraged, bezea și gem
Cea mai bună mâncare simplă pe care o poți face în timp record sunt pulpele de pui la cuptor. Indiferent că vrei să prepari o cină rapidă, că ai invitați la masă, că vrei să pregătești pachetul pentru la birou, în doar 10 minute ai totul la cuptor și nu trebuie decât să mai aștepți să fie gata. Îți explicăm cum să faci cele mai bune pulpe de pui la cuptor.
Cele mai bune pulpe de pui la cuptor. Combinația secretă de condimente pentru un gust delicios
Chiar dacă rețetele culinare au evoluat datorită ingredientelor actuale care ne ușurează munca, de multe ori ne mai întoarcem și la rețetele vechi, cu dor de gustul copilăriei. Una dintre acestea este rețeta de glazură oglindă cu cacao.
Glazură oglindă de cacao. Perfectă pentru torturi și prăjituri
Pentru că în sezonul rece varza murată este unul dintre alimentele cele mai populare și pentru că suntem în post, îți oferim o rețetă de varză murată călită. Este una dintre cele mai simple rețete de mâncare, din categoria celor de post.
Varză murată călită. Rețetă simplă de post
Pentru una dintre mesele principale ale unei zile de post, poate fi alegerea perfectă rețeta de orez cu legume mexicane și lapte de cocos. Combinația de ingrediente este și delicioasă, dar și foarte consistentă.
Orez cu legume mexicane și lapte de cocos. Rețetă de post
Dacă adori rețeta tradițională de piftie din carne de porc sau din alte specialități de carne, în perioadele de post poți prepara rețeta de legume în aspic. Rețeta este simplă și foarte versatilă, o poți adapta după propriul gust.
Legume în aspic. Rețetă de post
Te invităm să încerci cea mai ușoară rețetă de prăjitură cu cafea. Este un desert simplu și delicios. În plus, nu ai nevoie nici de multe ingrediente sau de abilități speciale în bucătărie.
Cea mai ușoară rețetă de prăjitură cu cafea. Un desert simplu și delicios
Oul este unul dintre cele mai versatile ingrediente dacă îl privim din punct de vedere gastronomic și poate cel mai complex din punct de vedere nutrițional. Dacă îl integrezi în meniul tău pentru micul dejun ai toate șansele să pierzi și în greutate. Condiția este să mănânci corect pe tot parcursul zilei. Descoperă și tu 5 rețete cu ouă care te ajută să scapi de grăsimea de pe abdomen. Acestea sunt preparate simple și rapide.
5 rețete cu ouă care te ajută să scapi de grăsimea de pe abdomen. Preparate simple și rapide
Rețeta de pere fierte în vin reprezintă un desert sofisticat și aromat, care combină dulceața fructelor cu aromele bogate ale vinului. Dacă ești în căutarea unui preparat elegant pentru o cină specială sau pentru ocazii festive, nu ezita să îl încerci.
Pere fierte în vin. Desertul potrivit pentru o masă elegantă
Pentru că mâncărurile cu gust picant sunt chiar recomandate în sezonul rece, îți recomandăm să încerci rețeta de chili vegan. Este o rețetă de post inspirată din bucătăria mexicană, preparată cu boabe de fasole roșie în loc de carne.
Chili vegan. Rețetă de post cu boabe de fasole roșie
Mazărea este consumată în întreaga lume. Deși ne referim la ea ca la o legumă, păstăile verzi și boabele de mazăre sunt din punct de vedere tehnic fructele și semințele plantei. Este un ingredient ușor de gătit și poate constitui o masă fără niciun alt adaos. Descoperă totul despre mazăre. Află cum să o gătești și ce condimente este indicat să folosești.
Totul despre mazăre. Cum să o gătești și ce condimente e indicat să folosești
Dacă te-ai hotărât să ții post sau doar să faci puțină pauză de la preparatele cu carne, îți oferim o rețetă de legume asortate în sos de roșii. Este o rețetă simplă și rapidă pe care o poți adapta după propriul gust.
Legume asortate în sos de roșii. Rețetă de post
Proteinele sunt o parte importantă a alimentației, iar dacă vrei să reduci consumul de produse de origine animală poți lua în considerare variantele vegetale. Descoperă și tu care sunt cele mai bune surse de proteine de origine vegetală. Află de ce recomandă nutriționiștii să le consumi mai des.
Cele mai bune surse de proteine de origine vegetală. De ce ar trebui să le consumi mai des
Prăjitura Valurile Dunării cu caise din compot este o adaptare delicioasă a rețetei de prăjitură cu aceeași denumire, dar preparată cu vișine. Rețeta aparține bucătăriei austrieci și se compune dintr-un blat marmorat cu cacao și vișine, o cremă cu aromă de vanilie și o glazură de ciocolată amăruie.
Prăjitura Valurile Dunării cu caise din compot
Dacă îți place pizza, darvrei să ții post în perioada următoare, află că există o mulțime de rețete de pizza cu ingrediente de post. Una dintre acestea este rețeta de pizza cu ciuperci și ardei, pe care ți-o oferim detaliată mai jos.
Pizza cu ciuperci și ardei. Rețetă de post
Se apropie un eveniment important în familie și ești în căutarea unei rețete ușoare de tort? Descoperă rețeta noastă de tort cu blat de nuci și cremă de mascarpone, simplă și rapidă.
Tort cu blat de nuci și cremă de mascarpone
Dacă îți plac torturile decadente, cremoase, poți încerca să faci un tort cu trei straturi de ciocolată. Este un tort absolut delicios și foarte elegant. Pare complicat de făcut, dar de fapt nu ai nevoie de foarte multe ingrediente și durează prepararea aproximativ 45 de minute.
Tort cu trei straturi de ciocolată. Rețeta pe care trebuie să o încerci la următoarea aniversare
Te-ai gândit că poți face chifle dulci din doar 3 ingrediente? Doar din fulgi de ovăz, banane și praf de copt poți să prepari pâinici ușoare și sănătoase, numai bune pentru mic dejun sau gustări.
Chifle dulci din doar 3 ingrediente. Pâinea de care ai nevoie pentru un mic dejun plin de răsfăț
Pastele cu sos alb sunt preferatele copiilor și ale adulților deopotrivă. Cremoase și cu arome care se combină atât de bine cu cele ale pastelor, sosurile albe sunt tot ceea ce avem nevoie, sunt așa numitele „confort food”. Descoperă și tu trei sosuri albe pentru paste. Aceste rețete sunt simple, rapide și extrem de gustoase.
3 sosuri albe pentru paste. Rețete simple și rapide
Data viitoare când vrei să îndulcești un preparat sau băutura preferată ar trebui să iei în considerare să cauți o alternativă mai sănătoasă a zahărului. Este greu să renunți de tot la el, însă poți să faci mici schimbări pentru a limita consumul. Descoperă și tu 10 înlocuitori pentru zahăr care nu îți afectează sănătatea. Iată care sunt recomandările nutriționiștilor.
10 înlocuitori pentru zahăr care nu îți afectează sănătatea. Recomandări utile de la nutriționiști
Când îți este poftă de un desert, dar nu vrei să pierzi mult timp în bucătărie și să fie și sănătos poți încerca această variantă de brownie keto din doar două ingrediente. Pare imposibil să poți face o astfel de prăjitură, dar rezultatul este unul spectaculos.
Brownie keto din doar două ingrediente. Desertul de care ai nevoie când ești la dietă
Terciul de ovăz este unul dintre cele mai consistente, hrănitoare și versatile preparate pentru micul dejun. Aceste cereale au o multitudine de beneficii pentru sănătate, mai ales a sistemului gastrointestinal și a inimii. Descoperă și tu cum poți să faci un terci de ovăz perfect pentru micul dejun. Iată care sunt trucurile simple și rapide.
Cum poți să faci un terci de ovăz perfect pentru micul dejun. Trucuri simple și rapide
Această cremă de cacao și unt este ușor de făcut, foarte gustoasă și are numai patru ingrediente. Este folosită pentru torturi, fursecuri și diverse prăjituri. Iubitorii de ciocolată cu siguranță o știu din Amandine sau prajitura Excelent.
Cremă de cacao și unt. O rețetă simplă și rapidă
Circulația arterială care funcționează în parametrii normali este esențială pentru un organism sănătos. Sângele transportă oxigenul și nutrienții prin tot corpul, apoi adună reziduurile din țesuturi. Descoperă și tu 5 alimente care îmbunătățesc circulația arterială. Iată de ce recomandă nutriționiștii să le incluzi în dieta ta.
5 alimente care îmbunătățesc circulația arterială. De ce recomandă nutriționiștii să le incluzi în dieta ta
Chapati este o pâine indiană fără drojdie, iar variante ale sale pot fi găsite pe mese din întreaga lume. Cel mai adesea sunt întâlnite în India și în Kenia. Versiunea indiană seamănă mai degrabă o tortilla, iar cea kenyană are și rolul de tacâm la masă.
Chapati, pâine indiană fără drojdie. Cum o poți face la tine acasă
Brânza ricotta oferă atât preparatelor dulci, cât și celor sărate o textură cremoasă așa că nu te teme să o folosești pentru altceva decât pentru lasagna. Este unul dintre cele mai versatile feluri de brânză, se potrivește bine cu sosul de roșii, dar și cu tot felul de fructe. Descoperă și tu 5 rețete cu brânză ricotta. Acestea sunt preparate perfecte pentru toată familia.
5 rețete cu brânză ricotta. Preparate perfecte pentru toată familia
Salata este o modalitate de a combina ingredientele proaspete cu arome îndrăznețe, mai ales dacă vrei să mănânci ceva ușor. Descoperă și tu câteva sosuri pentru salată. Rețetele sunt simple, rapide și ușor de preparat de orice începător în bucătărie.
Sosuri pentru salată. Rețete simple și rapide
Dacă ai intrat vreodată în supermarket pentru un singur articol și ai ieșit cu un cărucior plin de lucruri, nu ești singur. Magazinele alimentare au o mulțime de moduri inteligente de a păcăli cumpărătorii să cheltuiască mai mulți bani. Descoperă și tu cum te conving magazinele să cumperi mai mult decât ai nevoie. Iată câteva strategii explicate de specialiști.
Cum te conving magazinele să cumperi mai mult decât ai nevoie. Strategii explicate de specialiști
Prinții George și Louis și Prințesa Charlotte sunt poate cei mai populari copii din lume. Ochii sunt ațintiți asupra lor și toată lumea este interesată de fiecare aspect al vieții lor. Mama lor, Prințesa Kate de Wales a povestit despre ce mănâncă Prințul George, Prințesa Charlotte și Prințul Louis. Au un gust mult mai convențional în ceea ce privește mâncarea.
Ce mănâncă Prințul George, Prințesa Charlotte și Prințul Louis. Nu sunt diferiți de alți copii
Orezul este versatil, sățios, hrănitor și ușor de preparat. Poate fi fel principal sau aperitiv, poate fi gătit simplu, cu legume sau cu carne. Află mai multe despre principalele greșeli pe care toată lumea le face atunci când gătește orez. Sfaturi utile în bucătărie.
Greșeli pe care toată lumea le face atunci când gătește orez. Sfaturi utile în bucătărie
Dacă ești în căutarea unei rețete de plăcintă cu mere, care să îți amintească de copilărie, încearcă rețeta de plăcintă țărănească cu mere caramelizate și aluat fraged cu iaurt.
Plăcintă țărănească cu mere caramelizate și aluat fraged cu iaurt
Printre rețetele de preparate sărate cu dovleac, pe care le ai în plan, poți face loc și rețetei de dovleac cu cartofi și brânză feta, la cuptor. Este foarte simplă, dar gustoasă și hrănitoare.
Dovleac cu cartofi și brânză feta. Rețeta preparată la cuptor
Dacă îți este poftă de un desert simplu, dar savuros cu mere, avem pentru tine o rețetă de prăjitură cu mere evantai și fulgi de migdale.
Prăjitură cu mere evantai și fulgi de migdale
Dacă deții forme de copt pentru prepararea mini tartelor, dar nu știi ce aluat să prepari, îți oferim o rețetă simplă de aluat pentru crustă de mini tarte. Este rețeta aluatului fraged pe care îl poți prepara și pentru alte delicii dulci sau sărate.
Aluat pentru crustă de mini tarte. Rețeta aluatului fraged
Cartofii dulci sunt considerați a fi o variantă mai sănătoasă a cartofilor albi. Sunt mai bogați în fibre și au un conținut ridicat de vitamina C. Dincolo de caracteristicile lor nutritive, cartofii dulci sunt delicioși și pot fi integrați într-o mulțime de rețete. Descoperă cea mai simplă modalitate de a găti cartoful dulce. Este gata în 10 minute.
Cea mai simplă modalitate de a găti cartoful dulce. Este gata în 10 minute