Rețete de mâncare
Făina de cocos nu conține gluten, are un conținut scăzut de carbohidrați și este bogată în fibre, ceea ce o face un aliment perfect pentru cei care suferă de celiachie și diabet, dar și de alte afecțiuni. Este ma ieftină decât alte tipuri de făină fără gluten, așa că poți să încerci rețete cu făină de cocos fără prea mari costuri.
Rețete cu făină de cocos. Cu ce este diferită față de făina de grâu
Dacă ții post și îți este poftă de un desert simplu și delicios, îți recomandăm să încerci rețeta de prăjitură cu mere cuburi și crumble. Nu este o rețetă complicată, iar gustul și aspectul prăjiturii te va cuceri pe loc.
Prăjitură cu mere cuburi și crumble. Desert delicios, de post
Pentru atunci când dorești să prepari maioneză, dar nu ai suficient timp pentru rețeta clasică, îți recomandăm să încerci rețeta de maioneză rapidă. Nu îți ia mai mult de două minute să o prepari.
Maioneză rapidă. Rețetă de maioneză gata în două minute
Smörgåstårta este denumirea unui tort sandviș aperitiv, din bucătăria tradițională suedeză. Este un sandviș uriaș, preparat din felii de pâine toast, iar între ele se pun diferite creme aperitiv sau salate.
Tort sandviș aperitiv – Smörgåstårta
Dacă îți este dor de gustul salamului de biscuiți cu care te răsfăța mama sau bunica în copilărie, avem pentru tine o rețetă de tort de biscuiți cu ciocolată și alune.
Tort de biscuiți cu ciocolată și alune de pădure
Dacă îți plac salatele de cartofi, simple și rapid de preparat, poți încerca și rețeta de salată de cartofi cu ridichi și castraveți murați. Este perfectă pentru una dintre mesele zilei.
Salată de cartofi cu ridichi și castraveți murați
Friteuza cu aer cald este ca o salvare atunci când ai nevoie de o gustare rapidă și sănătoasă. Nu ai nevoie de ulei decât în cantități mici, iar timpul de preparare este de cele mai multe ori sub jumătate de oră. Am pregătit pentru tine 3 sugestii de aperitive la air fryer pe care să le încerci atunci când vrei să mănânci ceva rapid.
3 aperitive la air fryer. Rețete gata în 15 minute
Dacă ești în căutarea unei rețete de desert rapid și sănătos, încearcă să prepari budincă de chia cu kiwi și lapte de cocos. Te va cuceri atât gustul desertului, cât și simplitatea lui și aspectul apetisant.
Budincă de chia cu kiwi și lapte de cocos. Un desert rapid și sănătos
Dacă te-ai hotărât să incluzi urzicile în cât mai multe preparate culinare, trece pe listă și rețeta de budincă de urzici cu ouă și usturoi. Este perfectă pentru una dintre gustările zilei.
Budincă de urzici cu ouă și usturoi, perfectă pentru una dintre gustările zilei
Dacă vrei să prepari un blat de tort, dar dorești să reduci cantitatea de făină, poți încerca rețeta de blat de tort cu cacao și amidon. Amidonul înlocuiește cu succes o parte din făină și asigură blatului de tort o textură mai fină.
Blat de tort cu cacao și amidon. Blat simplu și pufos
Pentru că tarabele piețelor abundă de ceapă verde și usturoi verde, nu ezita să le incluzi în alimentația ta zilnică. Prepară, printre altele și o salată de cartofi cu usturoi verde, pentru una dintre mesele zilei.
Salată de cartofi cu usturoi verde. Salată caldă, simplă și gustoasă
Dacă vrei să gătești un preparat de post, gustos și consistent, pentru masa de prânz, încearcă rețeta de ardei umpluți cu legume și orez.
Ardei umpluți cu legume și orez. Un preparat de post, gustos și consistent
Pentru a profita din plin de beneficiile urzicilor, încearcă să le incluzi în cât mai multe preparate culinare. Îți recomandăm să încerci pentru una dintre gustările zilei o rețetă de melcișori din aluat cu urzici și usturoi.
Melcișori din aluat cu urzici și usturoi, pentru gustări delicioase
Dacă îți place hummusul oriental și dorești să îl prepari în cât mai multe combinații, încearcă și rețeta de hummus cu avocado. Te vei bucura de un preparat și delicios, cu o textură cremoasă și culoare frumoasă, dar și foarte sănătos.
Hummus cu avocado. Rețetă delicioasă și sănătoasă
Cannoli este un desert italian în formă de tub, din aluat de patiserie prăjit, umplut cu o cremă de brânză dulce și coajă de portocală. Aluatul este preparat din făină, zahăr, ouă și unt. Uneori, i se mai adaugă și un strop de marsala, un vin italian, care îi adaugă o aromă distinctă și dulceață, dar îl și frăgezește.
Cannoli, povestea desertului originar din Sicilia
Pare destul de complicat să faci sandvișuri de post care să fie și arătoase și gustoase, dar nu este deloc așa. Ai la îndemână o mulțime de ingrediente, de la salate la humus și tofu.
Sandvișuri de post. 7 rețete hrănitoare și gustoase
Tofu este brânza preferată în general de vegetarieni, vegani, de cei care țin post, dar este consumată și de cei care vor o mai mare diversitate alimentară în meniul lor.
Totul despre tofu, brânza de soia bogată în proteine
Carnea de origine vegetală este din ce în ce mai consumată la nivel global. Analiștii spun că va ajunge la o cotă de piață de aproape 8% până în 2030. Este consumată de vegetarieni, de persoanele care țin post sau de cei care vor să limiteze aportul de proteină din sursă animală. Iată 8 sfaturi pentru a găti corect carnea de origine vegetală.
8 sfaturi pentru a găti corect carnea de origine vegetală
Salata boeuf de post este la fel de gustoasă și de apetisantă ca cea care conține carne. Chiar și cu maioneza vegetală rămâne un aperitiv pe care îl poți servi la mese de sărbătoare sau oricând îți este poftă de o salată mai specială.
Salata boeuf de post. Rețeta perfectă și pentru vegetarieni
Supa clară de pui este perfectă atunci când vrei să faci preparate cu orez, sosuri, paste sau atunci când pur și simplu vrei să dai un gust mai complex unui preparat. Se face foarte ușor și poate fi păstrată la congelator luni de zile.
Supă clară de pui. Rețeta simplă și rapidă
Te-ai gândit că poți faci gogoși din 2 ingrediente? Vor ieși ușoare și pufoase și sunt foarte ușor de făcut. Nu ai nevoie de drojdie, ouă sau unt. De asemenea, poți adăuga aromele tale preferate.
Gogoși din 2 ingrediente. Rețeta care e gata în 5 minute
Poți face și aperitive de post care să arate foarte bine și să fie gustoase. Fie că vrei să le folosești pentru niște musafiri mai pretențioși sau pentru un prânz în familie, aceste aperitive vor fi apreciate de toată lumea.
Aperitive de post. 10 idei din care să te inspiri când ai musafiri
Supa Gazpacho este o supă rece de roșii, specifică în anumite regiuni din Spania. Este foarte populară în Andaluzia, unde este servită rece.
Gazpacho, supă rece de roșii. Rețeta tradițională care a cucerit lumea
Pentru reușita unui tort delicios și spectaculos, blatul de tort reprezintă piesa principală. Îți oferim în acest scop o rețetă de blat umed pentru tort ce nu mai necesită însiropare.
Blat umed pentru tort. Rețetă simplă de blat ce nu mai necesită însiropare
Poți face cina în 15 minute fără prea mari bătăi de cap și fără să faci rabat de la gust. Cea mai simplă și mai savuroasă soluție este să combini proteinele de origine animală cu legume. Nu doar că vei obține preparate delicioase, dar vei avea și o cină ușoară. Uite cum poți să prepari cina în 15 minute.
Cum să prepari cina în 15 minute. 8 rețete din care să te inspiri
Dintre verdețurile timpurii de primăvară, urzicile se bucură de un nivel crescut de popularitate în rândul românilor. Include-le și tu în alimentația zilnică, pentru că sunt adevărate surse de sănătate. Îți oferim în acest scop o rețetă de supă cremă de urzici cu crutoane aromate.
Supă cremă de urzici cu crutoane aromate, plină de gust și de sănătate
Postul este o perioadă în care trebuie să îți pui creativitatea la contribuție. Dacă vrei să prepari mâncare pentru pachetul de la birou trebuie să cauți variante cu un aspect plăcut și sățioase. Îți propunem 7 idei de mâncare la pachet. Preparate perfecte pe care să le iei la birou atunci când ții post
7 idei de mâncare la pachet. Preparate pe care să le iei la birou atunci când ții post
Pentru o zi de post cu dezlegare la pește, îți recomandăm să încerci o delicioasă rețetă de macrou cu legume la tigaie. Se prepară destul de simplu și nu necesită ingrediente multe.
Macrou cu legume la tigaie. Rețetă simplă și rapidă
Dacă ești în căutarea unei rețete de preparate simple și rapide pentru o zi de post, încearcă rețeta de salată de cartofi cu ceapă roșie. Pe cât de simplă este, pe atât de gustoasă și de hrănitoare.
Salată de cartofi cu ceapă roșie. Rețetă simplă pentru o zi de post
Pandemia a schimbat multe dintre obiceiurile noastre, iar cel mai important dintre ele este modul în care lucrăm. Pentru mulți dintre noi modul de a munci de acasă obligatoriu în perioada de restricții a rămas o normalitate și astăzi. Acest lucru a dus și la modificarea modului în care mâncăm. Îți propunem 5 idei pentru masa de prânz.
5 idei pentru masa de prânz. Rețete perfecte pentru atunci când lucrezi de acasă
Dacă nu mai știi ce să gătești pentru o zi de post cu dezlegare la pește, încearcă o rețetă de brioșe cu ton și legume mexicane. Sunt simple și ușor de preparat, dar și foarte gustoase.
Brioșe cu ton și legume mexicane, pentru gustări delicioase
Când spui tzatziki spui Grecia și invers. Nu există persoană care să fi fost la vreo tavernă grecească și să nu fi cerut măcar odată celebrul sos de iaurt cu castraveți. Te invităm să descoperi rețeta simplă și ușoară de sos tzatziki.
Sos tzatziki. Rețeta pe care o poți face la tine acasă
Dacă ai o aniversare în familie sau o ocazie specială, nu vei da greș cu un tort de ciocolată și fructe de pădure. Poți să-l ornezi cu ce fructe preferi, cu flori din vafă sau chiar cu figurine din ciocolată. Important este să-ți placă ție și sărbătoritului.
Tort de ciocolată și fructe de pădure
Loboda mai este denumită în alte zone ale lumii spanac de munte sau spanac franțuzesc. Este o legumă care a fost cândva foarte populară și, de fapt, a fost una dintre primele legume cultivate de oameni, cunoscută cu mult înainte de vremea grecilor antici. Există o mulțime de rețete cu lobodă pe care le poți încerca.
4 rețete cu lobodă pe care să le încerci în această primăvară
Dacă îți plac urzicile și dorești să le incluzi cât mai des în alimentația ta, încercă și o rețetă de mâncare de urzici cu orez și mămăliguță. Este perfectă pentru masa de prânz dintr-o zi de post.
Mâncare de urzici cu orez și mămăliguță, pentru masa de prânz
Dacă vrei să încerci o rețetă de maioneză fără ou, îți recomandăm să testezi combinația de țelină cu usturoi și muștar. Este gustoasă, cremoasă și are tot ce trebuie pentru a fi inclusă în categoria rețetelor de maioneză vegetală.
Maioneză fără ou. Rețetă de maioneză din țelină și usturoi
Un sandviș bun poate fi o masă rapidă, hrănitoare și gustoasă. Chiar dacă pare un preparat simplu, nu înseamnă că poți arunca între două felii de pâine orice îți trece prin cap. Iată 3 idei de sandvișuri cu legume pe care să le încerci când vrei să mănânci și nu știi ce.
3 sandvișuri cu legume, perfecte pentru primăvara aceasta
Pentru deliciul de la micul dejun sau pentru una dintre gustările zilei este chiar perfectă rețeta de budincă din semințe de chia cu cacao.
Budincă din semințe de chia cu cacao, perfectă pentru micul dejun
Humusul este probabil una dintre cele mai sănătoase gustări. Asociat cu legume sau cu diverse variante de pâine din cereale integrale este o alegere gustoasă și plină de nutrienți pentru mic-dejun, gustare sau chiar și cină. Descoperă în cele ce urmează cum să faci humus foarte cremos.
Cum să faci humus foarte cremos, ca un desert
Spanacul este este o sursă bună de vitamine și minerale și se poate găti sub o mulțime de forme. Se poate consuma atât crud, cât și gătit, fără ca procesul să dureze foarte mult. Frunzele tinere de spanac, sau baby spanac, pot fi servite crude în smoothie-uri sau salate, potrivindu-se bine cu sosuri. Sunt o mulțime de rețete cu spanac pe care să le încerci în orice perioadă a anului.
7 idei de rețete cu spanac pe care le va adora toată lumea
Aceste brownie cu banană și unt de arahide sunt o opțiune excelentă pentru desert, o gustare înainte de culcare sau chiar pentru micul dejun. Toate cele 3 ingrediente sunt foarte sănătoase așa că o poți mânca fără gijă.
Brownie cu banană și unt de arahide. Rețeta care are proprietăți antiinflamatoare
Dacă obișnuiești să ronțăi între mese sau vrei să ai o dietă cu un aport caloric mai mic sigur ai căutat o listă cu alimente fără calorii. Acestea chiar există și nu vorbim despre produse industrializate. Sunt fructe și legume pe care ar trebui să le introduci în meniul tău zilnic.
20 de alimente fără calorii. Ce să mănânci dacă vrei să nu te îngrași
Focaccia este pâinea italienească ce merge perfect cu o bucată de mozzarella și câteva roșii cherry. O poți face chiar la tine acasă, iar secretul pentru focaccia de casă este aluatul rece. Lăsând aluatul să se odihnească până la 48 de ore în frigider, vei avea o pâine delicioasă, ca-n Italia.
Focaccia de casă, cea mai simplă și delicioasă pâine a italienilor
Boiaua de ardei este unul dintre condimentele care nu trebuie să lipsească din nicio bucătărie. Este un element de bază, al patrulea cel mai popular condiment din lume. Dar ce este boiaua de ardei cu adevărat? Iată o scurtă istorie al acestui condiment atât de iubit și din ce se prepară boiaua de ardei.
Ce este paprika. Din ce se prepară boiaua de ardei
Printre deserturile pe care ți-ai propus să le prepari în perioadele de post, nu ezita să încerci și o rețetă de plăcintă cu dovleac și foi subțiri de casă.
Plăcintă cu dovleac și foi subțiri de casă. Desert simplu, de post
Un pachet de aluat congelat poate fi salvarea ta. Poți face din el atât preparate sărate, cât și dulci, pentru mic-dejun, prânz, cină sau gustări savuroase. Este accesibil la preț, se găsește în aproape orice magazin și te poate salva atunci când vrei să gătești ceva rapid. Îți propunem câteva rețete din aluat congelat.
3 rețete din aluat congelat pe care să le încerci când nu știi ce să mai gătești
Dacă îți plac preparatele cu maioneză, dar nu te încântă folosirea gălbenușului crud, poți încerca rețeta de maioneză pasteurizată. Este o maioneză mai sănătoasă și cu durată de valabilitate mai mare.
Maioneză pasteurizată, mai sănătoasă și cu durată de valabilitate mai mare
Dacă ești în căutarea unei rețete de drob mai simplă și mai sănătoasă, pentru masa de Paște, poți prepara drob de ciuperci. Este o rețetă de drob vegetarian, cu multă verdeață și ciuperci champignon.
Drob de ciuperci. Rețetă de drob vegetarian, mai simplu și mai sănătos
Hummusul este unul intre cele mai îndrăgite preparate în perioadele de post. Dacă mai adaugi și alte ingrediente pe lângă cele de bază, poți obține gusturi și texturi deosebite. Încearcă și tu rețeta de hummus cu mazăre și busuioc, pentru a te convinge.
Hummus cu mazăre și busuioc, o combinație perfectă pentru un prânz sănătos
Printre cele mai adorate deserturi se numără și plăcintele cu mere, delicioase și aromate. Prepară și tu o rețetă de plăcintă cu mere și nuci, pentru a te bucura de un desert de post, simplu și delicios.
Plăcintă cu mere și nuci. Desert de post, simplu și delicios