Această tartă alsaciană cu sparanghel alb și bacon este un preparat subțire și crocant, în care simplitatea ingredientelor pune în valoare gusturi curate și bine definite. În Alsacia, acest tip de tartă este tratat ca un preparat rapid, copt la temperatură foarte mare, în care fiecare element trebuie să rămână distinct.
Tartă alsaciană cu sparanghel alb și bacon -Flammkuchen
Această supă cremă de sparanghel alb este perfectă pentru zilele răcoroase de primăvară sau început de vară, când vrei ceva ușor, dar totuși hrănitor și sofisticat. Textura ei este mătăsoasă, iar gustul are o profunzime discretă.
Supă cremă de sparanghel alb, gustoasă și foarte hrănitoare