În India, masala chai nu este doar o băutură. Acesta este un obicei social, un moment de respiro în tumultul zilei, pregătit și oferit cu respect și ospitalitate. În Occident, acest amestec de ceai negru, lapte și condimente aromate s-a transformat într-o versiune mai blândă și mai cremoasă. Chai Latte, un echilibru între tradiție și modernitate, între aromele orientale intense și texturile catifelate ale cafenelelor urbane.
Chai Latte, băutura care îmbină ritualul ceaiului indian cu plăcerea occidentală a cafelei