Pentru un meniu de post, rețeta de cartofi lionezi poate fi una dintre opțiuni. Rețeta este tradițională din bucătăria franceză, originară din orașul Lyon, renumit pentru gastronomia sa rafinată. Este un preparat care transformă ingrediente de bază în ceva elegant, perfect ca garnitură pentru carne sau chiar ca fel principal ușor.
Cartofi lionezi - Pommes Lyonnaises. Rețetă clasică franțuzească