Aceste mini choux-uri cu frișcă și căpșuni sunt printre deserturile elegante și delicate fără să fie excesiv de complicate. Au coji ușoare și aerate, cu interior gol și fragil. Acestea sunt umplute generos cu frișcă fină și căpșuni proaspete. Pudrate cu zahăr și decorate simplu, au acel farmec clasic al deserturilor care pun accent pe textură și prospețime, nu pe decor exagerat.
Mini choux-uri cu frișcă și căpșuni. Rețetă pentru răsfățul dulce din sezonul căpșunilor