HelloTaste.ro - Rețete de mâncare
Simplă și ușor de preparat, rețeta de șnițel vienez sau Wiener Schnitzel, cucerește orice iubitor al preparatelor din carne de vițel. Dacă nu ai încercat încă rețeta, ți-o oferim detaliată mai jos.
Șnițel vienez sau Wiener Schnitzel. Rețetă din bucătăria austriacă
Kaiserschmarrn este denumirea unor clătite din bucătăria austriacă. Clătitele sunt pufoase și se servesc rupte în bucăți, decorate cu zahăr pudră sau glazurate cu diferite sosuri dulci.
Kaiserschmarrn. Rețetă de clătite imperiale rupte în bucățele
Dacă ți-ai propus să aduci un plus de magie sărbătorilor de iarnă, pregătind diferite rețete de deserturi cu tradiție, trece pe listă și rețeta de fursecuri Linzer. Este o rețetă de fursecuri umplute cu gem, inspirată din bucătăria tradițională austriacă.
Fursecuri Linzer. Rețetă de fursecuri umplute cu gem
Printre cele mai gustoase rețete de ciorbă, care se pot prepara în sezonul rece, este rețeta din bucătăria austriacă denumită Krautsuppe. Este o rețetă de ciorbă de varză murată cu ciolan afumat sau cu cârnați afumați.
Ciorbă de varză murată cu ciolan afumat – Krautsuppe
