Salata de vinete este preparatul cel mai popular pe care toată lumea îl adoră, de cum apar vinetele pe piață. Există mai multe rețete delicioase de salată pe bază de vinete, una dintre acestea fiind cea din bucătăria arăbească denumită Baba ghanoush sau Baba ghanouj.
Baba ghanoush. Salată de vinete din bucătăria arăbească