confit de rață

Confit de rață, rețeta unui preparat rafinat
Friptură / Grătar | 9 decembrie 2023

Confit de rață, rețeta unui preparat rafinat

Rețeta de confit de rață are origini în sud-vestul Franței, mai precis în regiunile Aquitaine și Gascogne, cunoscute pentru producția de rațe și gâște. Această tehnică a fost inițial utilizată ca metodă de conservare a cărnii înainte de apariția frigiderelor moderne.

Confit de rață, rețeta unui preparat rafinat
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Sparanghel învelit în bacon, cu sos cremos de unt pe farfurie cu tacâmuri și roșii cherry
05:44
Sparanghel învelit în bacon, cu sos cremos de unt. Un preparat elegant și plin de savoare Sparanghel învelit în bacon, cu sos cremos de unt. Un preparat elegant și plin de savoare
Tartă fină cu lime și cremă răcoritoare de mentă, decorată cu felii de lime și frunze de mentă
20 aprilie, 06:57
Tartă fină cu lime și cremă răcoritoare de mentă. Desert delicios și elegant Tartă fină cu lime și cremă răcoritoare de mentă. Desert delicios și elegant
Ruladă de cacao cu cremă fină de ciocolată și banane porționată
20 aprilie, 06:24
Ruladă de cacao cu cremă fină de ciocolată și banane Ruladă de cacao cu cremă fină de ciocolată și banane
oameni la picnic cu alimente și băuturi
19 aprilie, 11:58
Ce să pui în coșul de picnic pentru o ieșire în natură cu familia Ce să pui în coșul de picnic pentru o ieșire în natură cu familia
Pui cu cartofi și legume în tavă
18 aprilie, 05:29
Pui la cuptor cu cartofi și legume, fraged și rumenit, ca la mama acasă Pui la cuptor cu cartofi și legume, fraged și rumenit, ca la mama acasă
Chiftele crocante din amestec de legume, cu sos de iaurt pe farfurie neagră
18 aprilie, 05:28
Chiftele crocante din amestec de legume, cu sos de iaurt, fragede în interior și rumene la exterior Chiftele crocante din amestec de legume, cu sos de iaurt, fragede în interior și rumene la exterior
Risotto cremos cu sparanghel, ciuperci și mazăre în bol
17 aprilie, 07:09
Risotto cremos cu sparanghel, ciuperci și mazăre. Un preparat gustos și sățios Risotto cremos cu sparanghel, ciuperci și mazăre. Un preparat gustos și sățios
Cartofi noi cu sparanghel, bacon și ouă fierte moi în bol verde, alături de furculițe
17 aprilie, 05:51
Cartofi noi cu sparanghel, bacon și ouă fierte moi Cartofi noi cu sparanghel, bacon și ouă fierte moi
Vezi cele mai noi articole
închide