HelloTaste.ro - Rețete de mâncare
Zabaione este un desert italian tradițional, care constă într-o spumă cremoasă și aerată, preparată din gălbenușuri de ou, zahăr și un vin dulce, cum ar fi Marsala. Originea sa este disputată între regiunile nordice și sudice ale Italiei, dar este apreciat în întreaga țară și a câștigat popularitate și în afara Italiei.
Zabaione, desertul rafinat al italienilor. Cum să îl prepari acasă
Tiramisu este unul dintre cele mai cunoscute și populare deserturi din lume. „Tiramisu” este pe locul 5 în topul celor mai cunoscute cuvinte din limba italiană și se găsește în vocabularul a 23 de limbi diferite. Pentru că este atât de popular, în jurul său s-au născut o serie de legende cu privire la modul în care a fost preparat pentru prima dată. Descoperă povestea celui mai celebru desert italienesc: tiramisu.
Povestea celui mai celebru desert italienesc: tiramisu
Cannoli este un desert italian în formă de tub, din aluat de patiserie prăjit, umplut cu o cremă de brânză dulce și coajă de portocală. Aluatul este preparat din făină, zahăr, ouă și unt. Uneori, i se mai adaugă și un strop de marsala, un vin italian, care îi adaugă o aromă distinctă și dulceață, dar îl și frăgezește.
Cannoli, povestea desertului originar din Sicilia
