Prăjitura de post cu banane și cocos demonstrează că simplitatea poate fi spectaculoasă. Are o textură moale, ușor umedă, un parfum cald de scorțișoară și un gust natural dulce, fără să fie nevoie de ouă, lactate sau unt.
Desert de post. Prăjitură cu banane și cocos, perfectă dacă nu vrei să gătești cu lapte și ouă