Această tartă cu legume spiralate, este o adevărată operă de artă culinară, care îmbină gustul savuros al legumelor coapte cu eleganța unei prezentări spectaculoase. Este o rețetă perfectă pentru o cină elegantă, dar și o modalitate creativă de a introduce mai multe legume în alimentație.
Tartă cu legume spiralate. Spectacol de culoare și savoare într-un preparat sărat
Tarte Flambée cu dovleac și smochine este un preparat tradițional din Alsacia, asemănător unei pizze foarte subțiri, coapte la foc iute, cu o crustă crocantă și topping cremos. O întâlnești sub denumirea originală de flammekueche.
Tarte Flambée cu dovleac și smochine. Rețetă tradițională alsaciană