sosuri franțuzești

Cele 5 sosuri franțuzești de bază. Cum se prepară și la ce sunt folosite
Sosuri | 28 februarie 2023

Cele 5 sosuri franțuzești de bază. Cum se prepară și la ce sunt folosite

Bucătăria clasică franceză a influențat întreaga gastronomie mondială. Chiar dacă nu obișnuiești să gătești preparate sofisticate cu siguranță folosești mici tehnici care au fost dezvoltate de bucătarii francezi.Descoperă care sunt cele 5 sosuri franțuzești de bază.

Cele 5 sosuri franțuzești de bază. Cum se prepară și la ce sunt folosite
Sosul Bechamel. Cum poți prepara acest sos clasic franțuzesc
Sosuri | 16 ianuarie 2023

Sosul Bechamel. Cum poți prepara acest sos clasic franțuzesc

Sosul Bechamel este unul dintre cele cinci sosuri de bază ale bucătăriei franceze, alături de Velouté, Espagnole sos tomat și Hollandaise. Sosul Bechamel este un sos alb, decadent care stă la baza multor feluri de mâncare.

Sosul Bechamel. Cum poți prepara acest sos clasic franțuzesc
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Pulpă de miel la tavă cu legume și rozmarin
05:56
Pulpă de miel la tavă cu legume și rozmarin, pentru masa de Paște Pulpă de miel la tavă cu legume și rozmarin, pentru masa de Paște
Plăcintă aperitiv cu leurdă și ouă fierte secționată
05:06
Plăcintă aperitiv cu leurdă și ouă fierte, pentru gustări savuroase Plăcintă aperitiv cu leurdă și ouă fierte, pentru gustări savuroase
Friptură de miel gătită lent, alături de cartofi și morcovi
10 aprilie, 05:20
Friptură de miel gătită lent, până când carnea se desface în fâșii suculente Friptură de miel gătită lent, până când carnea se desface în fâșii suculente
Desert rapid cu pișcoturi, cremă de vanilie și glazură de ciocolată
10 aprilie, 05:09
Desert rapid cu pișcoturi, cremă de vanilie și glazură de ciocolată Desert rapid cu pișcoturi, cremă de vanilie și glazură de ciocolată
Drob sub formă de plăcintă cu ciuperci și pui, porționat pe un platou, într-un decor de sărbătoare
9 aprilie, 09:31
Drob sub formă de plăcintă cu ciuperci și pui, pentru masa de Paște Drob sub formă de plăcintă cu ciuperci și pui, pentru masa de Paște
Salată de ciuperci cu maioneză, servită în cruste de mini tarte pe un platou alb
9 aprilie, 09:27
Salată de ciuperci cu maioneză, servită în cruste de mini tarte Salată de ciuperci cu maioneză, servită în cruste de mini tarte
Ruladă din omletă cu spanac, umplută cu brânză și ceapă roșie, porționată
8 aprilie, 07:09
Ruladă din omletă cu spanac, umplută cu brânză și ceapă roșie Ruladă din omletă cu spanac, umplută cu brânză și ceapă roșie
Colomba di Pasqua în forma de copt și două felii pe o farfurie, alături de un buchet de lalele, un iepuraș de porțelan și ouă vopsite
8 aprilie, 05:13
Colomba di Pasqua. Rețetă tradițională de cozonac italian Colomba di Pasqua. Rețetă tradițională de cozonac italian
Vezi cele mai noi articole
închide