sosuri franțuzești

Cele 5 sosuri franțuzești de bază. Cum se prepară și la ce sunt folosite
Sosuri | 28 februarie 2023

Cele 5 sosuri franțuzești de bază. Cum se prepară și la ce sunt folosite

Bucătăria clasică franceză a influențat întreaga gastronomie mondială. Chiar dacă nu obișnuiești să gătești preparate sofisticate cu siguranță folosești mici tehnici care au fost dezvoltate de bucătarii francezi.Descoperă care sunt cele 5 sosuri franțuzești de bază.

Cele 5 sosuri franțuzești de bază. Cum se prepară și la ce sunt folosite
Sosul Bechamel. Cum poți prepara acest sos clasic franțuzesc
Sosuri | 16 ianuarie 2023

Sosul Bechamel. Cum poți prepara acest sos clasic franțuzesc

Sosul Bechamel este unul dintre cele cinci sosuri de bază ale bucătăriei franceze, alături de Velouté, Espagnole sos tomat și Hollandaise. Sosul Bechamel este un sos alb, decadent care stă la baza multor feluri de mâncare.

Sosul Bechamel. Cum poți prepara acest sos clasic franțuzesc
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Risotto cremos cu sparanghel, ciuperci și mazăre în bol
07:09
Risotto cremos cu sparanghel, ciuperci și mazăre. Un preparat gustos și sățios Risotto cremos cu sparanghel, ciuperci și mazăre. Un preparat gustos și sățios
Cartofi noi cu sparanghel, bacon și ouă fierte moi în bol verde, alături de furculițe
05:51
Cartofi noi cu sparanghel, bacon și ouă fierte moi Cartofi noi cu sparanghel, bacon și ouă fierte moi
Ciorbă de lobodă cu ouă fierte și carne de vită
16 aprilie, 06:18
Ciorbă de lobodă cu ouă fierte. Un mod simplu de a valorifica ouăle rămase după Paște Ciorbă de lobodă cu ouă fierte. Un mod simplu de a valorifica ouăle rămase după Paște
Plăcinte cu brânză și mărar porționate pe un tocător de lemn
16 aprilie, 05:27
Plăcinte cu brânză și mărar la tigaie, crocante la exterior și foarte gustoase Plăcinte cu brânză și mărar la tigaie, crocante la exterior și foarte gustoase
Ridichi umplute cu pastă de ouă fierte, brânză și verdeață
15 aprilie, 06:59
Ridichi umplute cu pastă de ouă fierte, brânză și verdeață Ridichi umplute cu pastă de ouă fierte, brânză și verdeață
Ciorbă de ștevie cu ouă poșate în două boluri
15 aprilie, 05:21
Ciorbă de ștevie cu ouă poșate – gust autentic de primăvară Ciorbă de ștevie cu ouă poșate – gust autentic de primăvară
Salată de ton cu ouă fierte, brânză feta și verdețuri proaspete în bol alb
14 aprilie, 07:34
Salată de ton cu ouă fierte, brânză feta și verdețuri proaspete Salată de ton cu ouă fierte, brânză feta și verdețuri proaspete
Budincă din felii de cozonac, servită cu cremă de vanilie în vas alb
14 aprilie, 06:09
Budincă din felii de cozonac, servită cu cremă de vanilie Budincă din felii de cozonac, servită cu cremă de vanilie
Vezi cele mai noi articole
închide