sosuri franțuzești

Cele 5 sosuri franțuzești de bază. Cum se prepară și la ce sunt folosite
Sosuri | 28 februarie 2023

Cele 5 sosuri franțuzești de bază. Cum se prepară și la ce sunt folosite

Bucătăria clasică franceză a influențat întreaga gastronomie mondială. Chiar dacă nu obișnuiești să gătești preparate sofisticate cu siguranță folosești mici tehnici care au fost dezvoltate de bucătarii francezi.Descoperă care sunt cele 5 sosuri franțuzești de bază.

Cele 5 sosuri franțuzești de bază. Cum se prepară și la ce sunt folosite
Sosul Bechamel. Cum poți prepara acest sos clasic franțuzesc
Sosuri | 16 ianuarie 2023

Sosul Bechamel. Cum poți prepara acest sos clasic franțuzesc

Sosul Bechamel este unul dintre cele cinci sosuri de bază ale bucătăriei franceze, alături de Velouté, Espagnole sos tomat și Hollandaise. Sosul Bechamel este un sos alb, decadent care stă la baza multor feluri de mâncare.

Sosul Bechamel. Cum poți prepara acest sos clasic franțuzesc
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Porții de Prăjitură cu rubarbă și zmeură, acoperită cu un strat crocant de crumble și decorate cu zmeură și frunze de mentă
11:30
Prăjitură cu rubarbă și zmeură, acoperită cu un strat crocant de crumble Prăjitură cu rubarbă și zmeură, acoperită cu un strat crocant de crumble
Paste cu sparanghel, lămâie și ierburi aromatice
2 mai, 09:39
Paste cu sparanghel, lămâie și ierburi aromatice. Rețetă simplă și elegantă Paste cu sparanghel, lămâie și ierburi aromatice. Rețetă simplă și elegantă
Brioșe cu sparanghel verde și alte legume în tava de copt, alături de sparanghel, ardei și spanac
1 mai, 06:29
Brioșe cu sparanghel verde și alte legume. Gustări delicioase de primăvară Brioșe cu sparanghel verde și alte legume. Gustări delicioase de primăvară
Supă cremă de sparanghel alb în bol cu lingură
30 aprilie, 06:51
Supă cremă de sparanghel alb, gustoasă și foarte hrănitoare Supă cremă de sparanghel alb, gustoasă și foarte hrănitoare
Cartofi noi cu sparanghel sotat, mazăre și bacon crocant în tigaie
29 aprilie, 12:24
Cartofi noi cu sparanghel sotat, mazăre și bacon crocant Cartofi noi cu sparanghel sotat, mazăre și bacon crocant
Crumble cu rubarbă și mere în bol cu lingură, alături de 3 lujere de rubarbă și 2 mere
28 aprilie, 05:33
Crumble cu rubarbă și mere. Un desert cu gust dulce-acrișor Crumble cu rubarbă și mere. Un desert cu gust dulce-acrișor
Ciorbă de ștevie cu franjuri de ouă în oală neagră
27 aprilie, 05:12
Ciorbă de ștevie cu franjuri de ouă. Rețetă cu arome de primăvară Ciorbă de ștevie cu franjuri de ouă. Rețetă cu arome de primăvară
Sparanghel sotat cu ciuperci în farfurie albă
26 aprilie, 06:57
Sparanghel sotat cu ciuperci. Un preparat simplu, plin de savoare și eleganță Sparanghel sotat cu ciuperci. Un preparat simplu, plin de savoare și eleganță
Vezi cele mai noi articole
închide