sosuri franțuzești

Cele 5 sosuri franțuzești de bază. Cum se prepară și la ce sunt folosite
Sosuri | 28 februarie 2023

Cele 5 sosuri franțuzești de bază. Cum se prepară și la ce sunt folosite

Bucătăria clasică franceză a influențat întreaga gastronomie mondială. Chiar dacă nu obișnuiești să gătești preparate sofisticate cu siguranță folosești mici tehnici care au fost dezvoltate de bucătarii francezi.Descoperă care sunt cele 5 sosuri franțuzești de bază.

Cele 5 sosuri franțuzești de bază. Cum se prepară și la ce sunt folosite
Sosul Bechamel. Cum poți prepara acest sos clasic franțuzesc
Sosuri | 16 ianuarie 2023

Sosul Bechamel. Cum poți prepara acest sos clasic franțuzesc

Sosul Bechamel este unul dintre cele cinci sosuri de bază ale bucătăriei franceze, alături de Velouté, Espagnole sos tomat și Hollandaise. Sosul Bechamel este un sos alb, decadent care stă la baza multor feluri de mâncare.

Sosul Bechamel. Cum poți prepara acest sos clasic franțuzesc
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Chec cu aromă intensă de lămâie și glazură porționat
07:56
Chec cu aromă intensă de lămâie. Un desert cu efect răcoritor Chec cu aromă intensă de lămâie. Un desert cu efect răcoritor
Două Panna Cotta cu căpșuni și jeleu de căpșuni pe farfurie
8 iunie, 05:41
Panna Cotta cu căpșuni și jeleu. Un desert cremos și aromat Panna Cotta cu căpșuni și jeleu. Un desert cremos și aromat
Ciorbă de varză cu carne de porc și cartofi în bol alb
7 iunie, 06:17
Ciorbă de varză cu carne de porc și cartofi, consistentă și hrănitoare Ciorbă de varză cu carne de porc și cartofi, consistentă și hrănitoare
Chec pufos cu căpșuni și cremă fină de mascarpone porționat
6 iunie, 05:37
Chec pufos cu căpșuni și cremă fină de mascarpone. Desert delicios, de sezon Chec pufos cu căpșuni și cremă fină de mascarpone. Desert delicios, de sezon
Rulouri de pui învelite în bacon, umplute cu sparanghel și cremă de brânză
5 iunie, 06:15
Rulouri de pui învelite în bacon, umplute cu sparanghel și cremă de brânză Rulouri de pui învelite în bacon, umplute cu sparanghel și cremă de brânză
Trei mini tarte cu sparanghel și cremă de brânză
4 iunie, 06:40
Mini tarte cu sparanghel și cremă de brânză, pentru gustări delicioase Mini tarte cu sparanghel și cremă de brânză, pentru gustări delicioase
Chiftele italiene în sos de roșii, cu parmezan și pătrunjel
3 iunie, 06:39
Chiftele italiene în sos de roșii, cu parmezan și pătrunjel Chiftele italiene în sos de roșii, cu parmezan și pătrunjel
Clătite fine cu cremă de căpșuni și frișcă pe o farfurie albă
2 iunie, 05:21
Clătite fine cu cremă de căpșuni și frișcă. Rețeta copilăriei într-o reinterpretare de sezon Clătite fine cu cremă de căpșuni și frișcă. Rețeta copilăriei într-o reinterpretare de sezon
Vezi cele mai noi articole
închide