Caffe frappe, băutura grecească inventată din greșeală

Caffe frappe este o băutură inventată în 1957, în orașul grecesc Salonic, de către un angajat al unei firme producătoare de cafea instant. Rețeta originală este extrem de simplă, însă de-a lungul timpului a tot fost îmbogățită și a ajuns în întreaga lume.

Publicat: 29 iunie 2022, 09:21 / Actualizat: 22 iulie 2022, 13:13
Caffe Frappe, într-un pahar din sticlă, pe o masă de pe plajă
Caffe frappe este o băutură ideală pentru o zi la plajă / Profimedia

Primul caffe frappe a fost preparat din greșeală. Dimitris Vakondios, un angajat al firmei Nescafe din Grecia, era la Târgul Internațional din Salonic, când a vrut să facă o cană de cafea instant într-una din pauze. Nu a găsit nicăieri apă caldă, astfel încât a folosit apă rece și pentru a se dizolva mai repede a folosit un shaker. Așa a apărut primul caffe frappe.

Pentru frappe grecii au mai multe denumiri în funcție de cât de dulce este:

  • Glykós – dulce (două lingurițe de cafea instant și patru lingurițe de zahăr)
  • Métrios – mediu (două lingurițe de cafea instant și două lingurițe de zahăr  
  • Skétos – complet (două lingurițe de cafea instant, fără zahăr)
ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Caffe frappe cu lichior de cafea

În caffe frappe se pot adăuga o mulțime de băuturi alcoolice / Profimedia

Ingrediente

  • 750 g cuburi de gheață,
  • 250 ml cafea tare, rece,
  • 2 linguri de zahăr granulat,
  • 2 linguri de sirop de vanilie,
  • 2 shot-uri de lichior de cafea,
  • frișcă, scorţişoară, fulgi de ciocolată pentru decor.

Mod de preparare

Se adaugă toate ingredientele într-un blender și se amestecă până se omogenizează. Se toarnă într-un pahar mare și înalt. Se ornează cu frișcă, scorțișoară sau fulgi de ciocolată după gust.

Caffe frappe grecesc

Frappe-ul grecesc este considerat cel original / Profimedia

Ingrediente

  • 2 -3 linguri de cafea instant,
  • 2 lingurițe de zahăr,
  • 200 ml de lapte,
  • 3 cuburi de gheață,
  • 250 ml apă rece.

Mod de preparare

Se adaugă cafeaua instant, zahărul și aproximativ 2-3 linguri de apă rece, cât să acopere cafeaua. Se mixează amestecul până când se formează o spumă groasă, cremoasă.

Se toarnă amestecul în paharul de servire. Apoi se adăugă 3 cuburi de gheață și laptele. Se umple paharul cu apă rece și se servește cu un pai de băut.

Caffe frappe cu ciocolată albă

Ciocolata albă aduce un plus de gust / Profimedia

Ingrediente

  • 4 linguri de sos de ciocolată albă,
  • 60 ml lapte semidregresat,
  • 150 ml cafea,
  • gheață.

Mod de preparare

Cafeaua se pune într-un shaker de cocktail și se adaugă apoi laptele și gheața. Se mixează bine. Se pune și sosul de ciocolată caldă și se amestecă. Se toarnă apoi într-un pahar înalt și se decorează cu frișcă și sos de ciocolată albă.

Caffe frappe cu caramel sărat

Caramelul sărat aducă o aromă specială în caffe frappe / Profimedia

Ingrediente

  • 2 linguri de sos de ciocolată neagră,
  • 2 linguri de sirop de caramel sărat,
  • 60 ml de lapte,
  • 150 ml cafea,
  • gheață.

Mod de preparare

Cafeaua, laptele și gheața se mixează într-un shaker de cocktail. Se adaugă apoi sosul de ciocolată neagră și siropul de caramel sărat. Se mai mixează de 2-3 ori.

Se toarnă în pahar. Se servește imediat.

Caffe frappe cu biscuiți

Biscuiții dau un plus de textură / Profimedia

Ingrediente

  • 2 lingurițe de cafea instant,
  • 5 biscuiți,
  • 70 ml lapte condensat,
  • 100 ml apă,
  • 100 g gheață

Mod de preparare

Într-un blender, se mixează gheața, cafeaua instant, biscuiții, laptele condensat și apa. Se amestecă până se omogenizează complet. Se toarnă într-un pahar înalt și se decorează cu frișcă și biscuiți sfărâmați.

Citește și
CELE MAI CITITE
Patru porții de prăjitură cu foi și mere caramelizate
Prăjitură cu foi și mere caramelizate. Rețetă de foi fragede
Prăjitură cu foi și mere caramelizate. Rețetă de foi fragede
Alimente din dieta paleo puse pe o masă de lemn
De ce este atât de populară dieta paleo. 3 rețete cu care să începi regimul
De ce este atât de populară dieta paleo. 3 rețete cu care să începi regimul
Porție de mâncare de post din cartofi cu vinete
Mâncare de cartofi cu vinete. Rețetă simplă, de post
Mâncare de cartofi cu vinete. Rețetă simplă, de post
Biscuiți de morcovi cu mere și fulgi de ovăz pe o farfurie și un pahar cu lapte de soia
Biscuiți de morcovi cu mere și fulgi de ovăz. Desert de post
Biscuiți de morcovi cu mere și fulgi de ovăz. Desert de post
Budincă toffee alături de o cană cu lapte
Budinca toffee, desertul clasic britanic pe care îl vei adora
Budinca toffee, desertul clasic britanic pe care îl vei adora
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Kate Middleton și Meghan Markle în timp ce stau de vorbă
08:00
Cum servesc ceaiul femeile din Familia Regală Britanică. Reguli utile de etichetă Cum servesc ceaiul femeile din Familia Regală Britanică. Reguli utile de etichetă
Mai multe tipuri de oțet puse în sticle pe o masă
07:00
Cele mai bune 9 tipuri de oțet pentru gătit. Sfaturi utile în bucătărie Cele mai bune 9 tipuri de oțet pentru gătit. Sfaturi utile în bucătărie
ceapa caramelizată servită într-o farfurie albă
06:00
Ceapă caramelizată. Rețeta simplă și rapidă Ceapă caramelizată. Rețeta simplă și rapidă
Ciorbă de varză murată cu ciolan afumat în bol de sticlă
26 noiembrie, 09:00
Ciorbă de varză murată cu ciolan afumat – Krautsuppe Ciorbă de varză murată cu ciolan afumat – Krautsuppe
sticlă de alcool deschisă în fața a două persoane ciocnind pahare
26 noiembrie, 08:00
Cât timp mai poți consuma alcoolul după ce ai deschis sticla Cât timp mai poți consuma alcoolul după ce ai deschis sticla
Rondelele de orez cu unt de arahide și afine
26 noiembrie, 07:00
Rondelele de orez ar putea fi benefice pentru sănătate. Sfaturi utile de la specialiștii în nutriție Rondelele de orez ar putea fi benefice pentru sănătate. Sfaturi utile de la specialiștii în nutriție
Rețetă de fursecuri simple puse pe hartie de copt
26 noiembrie, 06:00
Rețetă de fursecuri din 3 ingrediente. Desertul este gata în 30 de minute Rețetă de fursecuri din 3 ingrediente. Desertul este gata în 30 de minute
Borcan cu pate vegetal, alături de un bol cu linte
25 noiembrie, 08:31
Pate vegetal. Pate de post din linte cu ciuperci și nuci Pate vegetal. Pate de post din linte cu ciuperci și nuci
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Mai multe preparate din pește fără oase servite pe un blat albastru
1
Specii de pește fără oase. Gustoase, ușor de preparat și de servit
Specii de pește fără oase. Gustoase, ușor de preparat și de servit
Peștele este un aliment sănătos, însă, din păcate, este de multe ori evitat pentru că are oase și, din această cauză, este greu de consumat. Totuși, dacă ai vrea să mănânci...
apio puse întregi și tocate într-un bol
2
Ce este apio. 4 rețete delicioase pentru toată familia
Ce este apio. 4 rețete delicioase pentru toată familia
Țelina este o legumă rădăcinoasă din aceeași familie ca morcovul și pătrunjelul. Ea are tulpini lungi, ferme, de culoare verde pal, fibroase. Acestea se îngustează, iar la vârf are frunze. Deși majoritatea oamenilor...
Biscuiți de morcovi cu mere și fulgi de ovăz pe o farfurie și un pahar cu lapte de soia
3
Biscuiți de morcovi cu mere și fulgi de ovăz. Desert de post
Biscuiți de morcovi cu mere și fulgi de ovăz. Desert de post
Pentru diminețile reci din sezonul de iarnă, merg tare bine acești biscuiți de morcovi cu mere și fulgi de ovăz. Alături de un ceai fierbinte sunt delicioși și sunt de post....
Cele mai bune pulpe de pui la cuptor servite într-o tavă
4
Cele mai bune pulpe de pui la cuptor. Combinația secretă de condimente pentru un gust delicios
Cele mai bune pulpe de pui la cuptor. Combinația secretă de condimente pentru un gust delicios
Cea mai bună mâncare simplă pe care o poți face în timp record sunt pulpele de pui la cuptor. Indiferent că vrei să prepari o cină rapidă, că ai invitați la...
Porție de ciorbă de post cu ciuperci și cartofi, gustoasă și hrănitoare
5
Ciorbă de post cu ciuperci și cartofi, gustoasă și hrănitoare
Ciorbă de post cu ciuperci și cartofi, gustoasă și hrănitoare
Dacă ești în căutare de combinații delicioase pentru preparate simple și ușoare, încearcă rețeta de ciorbă de post cu ciuperci și cartofi. Rețetele de supe și ciorbe sunt foarte bine venite,...
Parteneri
Lună Plină în Gemeni pe 27 noiembrie 2023. Cum sunt afectate zodiile

Lună Plină în Gemeni pe 27 noiembrie 2023. Cum sunt afectate zodiile

Lună Plină în Gemeni pe 27 noiembrie 2023. Cum sunt afectate zodiile
O furtună violentă de zăpadă a paralizat estul ţării: vântul a avut forţa unui taifun. Dialog ireal între un şofer şi un poliţist: Trec. Îmi dai amendă? / Nu treci

O furtună violentă de zăpadă a paralizat estul ţării: vântul a avut forţa unui taifun. Dialog ireal între un şofer şi un poliţist: "Trec. Îmi dai amendă?" / "Nu treci"

O furtună violentă de zăpadă a paralizat estul ţării: vântul a avut forţa unui taifun. Dialog ireal între un şofer şi un poliţist: "Trec. Îmi dai amendă?" / "Nu treci"
Cine sunt românii care vor lua o primă de Crăciun de 17.000 de euro

Cine sunt românii care vor lua o primă de Crăciun de 17.000 de euro

Cine sunt românii care vor lua o primă de Crăciun de 17.000 de euro
Dacă poți rezolva acest exercițiu de matematică, chiar ești un geniu, spun experții. Există doar un răspuns corect

Dacă poți rezolva acest exercițiu de matematică, chiar ești un geniu, spun experții. Există doar un răspuns corect

Dacă poți rezolva acest exercițiu de matematică, chiar ești un geniu, spun experții. Există doar un răspuns corect
Mario Duarte dezvăluie dacă va reveni în Betty cea urâtă 2. A jucat rolul lui Nicolás Mora, prietenul cel mai bun al lui Betty

Mario Duarte dezvăluie dacă va reveni în Betty cea urâtă 2. A jucat rolul lui Nicolás Mora, prietenul cel mai bun al lui Betty

Mario Duarte dezvăluie dacă va reveni în Betty cea urâtă 2. A jucat rolul lui Nicolás Mora, prietenul cel mai bun al lui Betty
Apelul de 5 minute care poate schimba lumea. Ce s-a decis în timpul discuției rapide

Apelul de 5 minute care poate schimba lumea. Ce s-a decis în timpul discuției rapide

Apelul de 5 minute care poate schimba lumea. Ce s-a decis în timpul discuției rapide
Pește cu roșii și măsline la tigaie

Pește cu roșii și măsline la tigaie

Pește cu roșii și măsline la tigaie
Statul pe burtică: de ce este important pentru bebeluși

Statul pe burtică: de ce este important pentru bebeluși

Statul pe burtică: de ce este important pentru bebeluși
Enrique Iglesias a dezvăluit că următorul său album va fi ultimul pe care îl va lansa. Cu toate acestea, artistul nu se retrage din muzică

Enrique Iglesias a dezvăluit că următorul său album va fi ultimul pe care îl va lansa. Cu toate acestea, artistul nu se retrage din muzică

Enrique Iglesias a dezvăluit că următorul său album va fi ultimul pe care îl va lansa. Cu toate acestea, artistul nu se retrage din muzică
Cele mai sănătoase tipuri de pâine. Cum îți pot îmbunătăți dieta

Cele mai sănătoase tipuri de pâine. Cum îți pot îmbunătăți dieta

Cele mai sănătoase tipuri de pâine. Cum îți pot îmbunătăți dieta
fresh
Icre de fasole cu ceapă caramelizată pe felie de pâine
Icre de fasole cu ceapă caramelizată. Rețetă delicioasă de post
Icre de fasole cu ceapă caramelizată. Rețetă delicioasă de post
Ciorbă de post cu ciuperci și cartofi, gustoasă și hrănitoare
Ciorbă de post cu ciuperci și cartofi, gustoasă și hrănitoare
Pate vegetal. Pate de post din linte cu ciuperci și nuci
Pate vegetal. Pate de post din linte cu ciuperci și nuci
Risotto cu usturoi și dovleac, preparatul reconfortant de care ai nevoie când vremea se răcește
Risotto cu usturoi și dovleac, preparatul reconfortant de care ai nevoie când vremea se răcește
Rețetă de fursecuri din 3 ingrediente. Desertul este gata în 30 de minute
Rețetă de fursecuri din 3 ingrediente. Desertul este gata în 30 de minute
închide