Condimentarea cărnii înainte de a o găti este cel mai important pas pentru a avea un preparat gustos. Chiar dacă are aroma ei specifică, în funcție de animalul de la care provine, are totuși nevoie și de ierburi aromatice complementare pentru a căpăta și mai mult gust.
Condimente potrivite pentru carne. Ce se potrivește cu fiecare tip în parte