Pastele carbonara sunt unul dintre cele mai iubite preparate ale bucătăriei italiene, un simbol al simplității transformate în perfecțiune. Cu o istorie încă disputată, această rețetă este originară din regiunea Lazio, mai exact din Roma. Se bazează pe doar câteva ingrediente de bază: paste, guanciale, ouă, pecorino romano și piper negru. Totuși, în afara Italiei, carbonara a căpătat numeroase variații, cea mai controversată fiind adăugarea smântânii. Descoperă o rețetă de paste carbonara fără smântână.
Paste carbonara fără smântână. Rețeta simplă care te va cuceriCând ai poftă de un o mâncare reconfortantă , nimic nu e mai potrivit ca o porție de paste carbonara cu sos cremos. Ai nevoie de doar cinci ingrediente și 20 de minute pentru a te bucura de o mâncare caldă și delicioasă.
Rețeta clasică de paste carbonara cu sos cremos