Cassata Siciliană este o prăjitură din bucătăria italiană colorată și incredibil de aromată, care își are originile în Sicilia. Este o adevărată operă de artă dulce. Conține ricotta, fructe confiate, blat de pandișpan, lichior și o glazură fondantă albă. Toate acestea sunt învăluite în marțipan verde și decorat cu fructe confiate colorate, ca o bijuterie comestibilă.
Cassata Siciliană. Unul dintre cele mai spectaculoase deserturi italiene