untul brun - Articole despre untul brun

Untul brun, secretul bine păzit al cofetarilor francezi. Cum să îl prepari la tine acasă

Untul brun, cunoscut și sub denumirea de “beurre noisette” în franceză, este un ingredient culinar apreciat pentru aroma sa bogată și complexă. Se obține prin topirea untului și gătirea acestuia până când solidele din lapte se caramelizează, rezultând o culoare maronie și un gust de nucă prăjită. Acest proces conferă untului o aromă profundă care nu poate fi obținută prin alte metode.

Untul brun, secretul bine păzit al cofetarilor francezi. Cum să îl prepari la tine acasă

Cele mai noi articole hellotaste

Chakhokhbili, o tocană georgiană de pui cu sos bogat de roșii

06:48

Chakhokhbili. Rețetă de tocană georgiană de pui cu sos bogat de roșii Chakhokhbili. Rețetă de tocană georgiană de pui cu sos bogat de roșii

Tocană de porc cu sos de roșii și mămăligă cremoasă în două boluri negre

06:37

Tocană de porc cu sos de roșii și mămăligă cremoasă. Rețetă tradițională românească Tocană de porc cu sos de roșii și mămăligă cremoasă. Rețetă tradițională românească

Sticksuri răsucite din foietaj cu pesto, roșii și susan, un borcan cu crenguțe de busuioc și roșii cherry

05:18

Sticksuri din foietaj cu pesto, roșii și susan. Rețeta unui aperitiv simplu și gustos Sticksuri din foietaj cu pesto, roșii și susan. Rețeta unui aperitiv simplu și gustos

5 ianuarie, 06:46

Affogato, cel mai rafinat mod în care italienii își beau cafeaua Affogato, cel mai rafinat mod în care italienii își beau cafeaua

5 ianuarie, 05:29

Paste amatriciana. Rețeta rapidă a unui preparat clasic italienesc Paste amatriciana. Rețeta rapidă a unui preparat clasic italienesc

5 ianuarie, 05:08

Ce poți pune în aluat în loc de drojdie. Alternativele pe care le poți folosi Ce poți pune în aluat în loc de drojdie. Alternativele pe care le poți folosi

4 ianuarie, 06:29

Cum faci acasă extract de vanilie. Varianta ieftină și rapidă Cum faci acasă extract de vanilie. Varianta ieftină și rapidă

4 ianuarie, 05:49

6 alimente pe care este mai bine să le cumperi congelate. Iată de ce 6 alimente pe care este mai bine să le cumperi congelate. Iată de ce

Vezi cele mai noi articole