Matcha este un ceai verde de înaltă calitate. Pudra de ceai verde se bate în apă fierbinte, în loc să fie înmuiată, pentru a forma o băutură spumoasă. Actul meditativ de a pregăti, prezenta și sorbit matcha este coloana vertebrală a ceremoniei japoneze a ceaiului.
Matcha, ceaiul samurailor. Ce este și cum se preparăCeaiul verde are o mulțime de antioxidanți care ajută la îmbunătățirea funcției cerebrale, la pierderea în greutate și care scad riscul de boli cardiovasculare. Poate fi combinat cu o mulțime de alte ierburi medicinale și nu numai, pentru un gust mai bun, dar și pentru un aport mai mare de substanțe benefice sănătății.
Ceaiul verde: între savoare și terapie. 6 rețete delicioase