HelloTaste.ro - Rețete de mâncare
Puține rețete de post au devenit la fel de populare ca maioneza de la Mănăstirea Chiroiu, preparată cu migală și răbdare de măicuța Alexandra. În bucătăria mănăstirii, simplitatea ingredientelor se împletește cu echilibrul gustului, iar laptele de soia, uleiul și zeama de lămâie se transformă, printr-un gest repetat de sute de ori, într-o cremă fină, catifelată și surprinzător de gustoasă. Este o rețetă care a trecut din chilii în casele credincioșilor, dusă mai departe din vorbă-n vorbă, ca o dovadă că mâncarea de post poate fi la fel de bogată și plină de bucurie ca oricare alta.
Rețetă de maioneză de post de la mănăstirea Chiroiu. Cum o prepară măicuța Alexandra
Maioneza, această emulsie fină și versatilă, este mult mai mult decât un simplu sos: este o artă culinară ce cere atenție, tehnică și ingrediente de calitate. Fie că o prepari pentru salate, sandvișuri sau alte delicii gastronomice, secretul unei maioneze perfecte stă în echilibrul subtil dintre textură, gust și răbdare. Descoperă și tu o rețetă simplă de maioneză pentru salata de boeuf.
Rețetă de maioneză pentru salata de boeuf. Cum se prepară, pașii simpli
Maioneza de casă este o emulsie din doar 6 ingrediente proaspete: ulei, ou, suc de lămâie, muștar Dijon și sare. Se face relativ simplu, dar cu toate acestea nu de puține ori te-ai întrebat de ce se taie maioneza. Află ce duce la acest lucru și cum poți să o repari.
De ce se taie maioneza și cum poți să o repari. Sfaturi utile în bucătărie
Maioneza se găsește în mai toate magazinele, indiferent dacă vrei să fie dietetică sau nu, însă nu și maioneza keto. Îți oferim o rețetă simplă și rapidă de maioneză keto. Nu numai că are un gust mai bun, dar ai un control complet asupra ingredientelor și eviți zahărul și grăsimile nesănătoase.
Cea mai simplă rețetă de maioneză keto
