școala de cofetari - Articole despre școala de cofetari

Untul brun, secretul bine păzit al cofetarilor francezi. Cum să îl prepari la tine acasă

Untul brun, cunoscut și sub denumirea de “beurre noisette” în franceză, este un ingredient culinar apreciat pentru aroma sa bogată și complexă. Se obține prin topirea untului și gătirea acestuia până când solidele din lapte se caramelizează, rezultând o culoare maronie și un gust de nucă prăjită. Acest proces conferă untului o aromă profundă care nu poate fi obținută prin alte metode.

Untul brun, secretul bine păzit al cofetarilor francezi. Cum să îl prepari la tine acasă

8 secrete pe care le știu doar cei care merg la școala de cofetari

Dacă îți place să faci prăjituri, pâine sau plăcinte, dar nu vrei să urmezi școala de cofetari, avem pentru tine câteva sfaturi de la unii dintre cei mai pricepuți profesioniști. Hai să aflăm împreună cele 8 secrete pe care le știu doar cei care merg la școala de cofetari.

8 secrete pe care le știu doar cei care merg la școala de cofetari

Cele mai noi articole hellotaste

Ardei umpluți cu cremă de brânză și bacon, decorați cu frunze de busuioc

05:55

Ardei umpluți cu cremă de brânză și bacon, la cuptor Ardei umpluți cu cremă de brânză și bacon, la cuptor

Ruladă cu caise și brânză dulce porționată pe farfurie și pe platou, alături de o ceașcă de ceai și un bol cu caise

05:04

Ruladă cu caise și brânză dulce. Un desert delicat și aromat Ruladă cu caise și brânză dulce. Un desert delicat și aromat

Suc de morcovi concentrat în două sticle cu paie, alături de morcovi proaspeți

30 august, 05:54

Suc de morcovi concentrat. Rețetă sănătoasă, fără conservanți Suc de morcovi concentrat. Rețetă sănătoasă, fără conservanți

Lalele comestibile din roșii cu brânză și ceapă verde, decorate cu fire de mărar

30 august, 05:53

Lalele comestibile din roșii cu brânză și ceapă verde Lalele comestibile din roșii cu brânză și ceapă verde

Salată asortată de legume în oțet, la borcane

29 august, 06:11

Salată asortată de legume în oțet, la borcan. Rețetă de conservă pentru iarnă Salată asortată de legume în oțet, la borcan. Rețetă de conservă pentru iarnă

Salată de vinete cu roșii pasate și usturoi în bol rustic, alături de vinete proaspete, roșii, usturoi și lămâie

29 august, 05:57

Salată de vinete cu roșii pasate și usturoi. Un preparat gustos și aromat Salată de vinete cu roșii pasate și usturoi. Un preparat gustos și aromat

Crumble cu fructe de pădure și aluat cu migdale și fulgi de ovăz într-un vas ceramic, alb, cu lingură

28 august, 06:05

Crumble cu fructe de pădure și aluat cu migdale și fulgi de ovăz Crumble cu fructe de pădure și aluat cu migdale și fulgi de ovăz

Chifteluțe grecești de dovlecei cu brânză feta, mentă și mărar alături de un bol cu sos de iaurt

28 august, 05:53

Chifteluțe grecești de dovlecei cu brânză feta, mentă și mărar - Kolokithokeftedes Chifteluțe grecești de dovlecei cu brânză feta, mentă și mărar - Kolokithokeftedes

Vezi cele mai noi articole