școala de cofetari - Articole despre școala de cofetari

Untul brun, secretul bine păzit al cofetarilor francezi. Cum să îl prepari la tine acasă

Untul brun, cunoscut și sub denumirea de “beurre noisette” în franceză, este un ingredient culinar apreciat pentru aroma sa bogată și complexă. Se obține prin topirea untului și gătirea acestuia până când solidele din lapte se caramelizează, rezultând o culoare maronie și un gust de nucă prăjită. Acest proces conferă untului o aromă profundă care nu poate fi obținută prin alte metode.

Untul brun, secretul bine păzit al cofetarilor francezi. Cum să îl prepari la tine acasă

8 secrete pe care le știu doar cei care merg la școala de cofetari

Dacă îți place să faci prăjituri, pâine sau plăcinte, dar nu vrei să urmezi școala de cofetari, avem pentru tine câteva sfaturi de la unii dintre cei mai pricepuți profesioniști. Hai să aflăm împreună cele 8 secrete pe care le știu doar cei care merg la școala de cofetari.

8 secrete pe care le știu doar cei care merg la școala de cofetari

Cele mai noi articole hellotaste

Supă de somon cu morcovi și cartofi, decorată cu mărar verde, în bol alb

10:22

Supă de somon cu morcovi și cartofi. Rețetă potrivită pentru masa de Revelion Supă de somon cu morcovi și cartofi. Rețetă potrivită pentru masa de Revelion

10:20

Care este diferența dintre praf de copt și bicarbonat de sodiu. Când se folosește fiecare Care este diferența dintre praf de copt și bicarbonat de sodiu. Când se folosește fiecare

Rulouri sau cornete cu cremă Raffaello pe un platou

05:17

Rulouri sau cornete cu cremă Raffaello. Un desert elegant, pentru evenimente deosebite Rulouri sau cornete cu cremă Raffaello. Un desert elegant, pentru evenimente deosebite

Porție de cheesecake Raffaello cu glazură de ciocolată albă

28 decembrie, 09:52

Cheesecake Raffaello cu glazură de ciocolată albă. Desert delicios și elegant Cheesecake Raffaello cu glazură de ciocolată albă. Desert delicios și elegant

28 decembrie, 05:55

Dai o petrece acasă? Iată cu ce cocktailuri cu șampanie îți poți impresiona oaspeții Dai o petrece acasă? Iată cu ce cocktailuri cu șampanie îți poți impresiona oaspeții

28 decembrie, 05:07

Masa de Revelion: 8 preparate care nu trebuie să lipsească. Ce se mănâncă în noaptea dintre ani Masa de Revelion: 8 preparate care nu trebuie să lipsească. Ce se mănâncă în noaptea dintre ani

Porție de pandișpan cu vanilie și cremă de ciocolată albă cu mascarpone pe o farfurie cu furculiță, alături de tava cu prăjitura porționată și un bol cu ornamente și linguriță

27 decembrie, 05:45

Pandișpan cu vanilie și cremă de ciocolată albă cu mascarpone Pandișpan cu vanilie și cremă de ciocolată albă cu mascarpone

27 decembrie, 05:40

Cum să prepari cea mai fragedă pulpă de porc la cuptor. Cele mai delicioase glazuri Cum să prepari cea mai fragedă pulpă de porc la cuptor. Cele mai delicioase glazuri

Vezi cele mai noi articole