școala de cofetari - Articole despre școala de cofetari

Untul brun, secretul bine păzit al cofetarilor francezi. Cum să îl prepari la tine acasă

Untul brun, cunoscut și sub denumirea de “beurre noisette” în franceză, este un ingredient culinar apreciat pentru aroma sa bogată și complexă. Se obține prin topirea untului și gătirea acestuia până când solidele din lapte se caramelizează, rezultând o culoare maronie și un gust de nucă prăjită. Acest proces conferă untului o aromă profundă care nu poate fi obținută prin alte metode.

Untul brun, secretul bine păzit al cofetarilor francezi. Cum să îl prepari la tine acasă

8 secrete pe care le știu doar cei care merg la școala de cofetari

Dacă îți place să faci prăjituri, pâine sau plăcinte, dar nu vrei să urmezi școala de cofetari, avem pentru tine câteva sfaturi de la unii dintre cei mai pricepuți profesioniști. Hai să aflăm împreună cele 8 secrete pe care le știu doar cei care merg la școala de cofetari.

8 secrete pe care le știu doar cei care merg la școala de cofetari

Cele mai noi articole hellotaste

Clătite cu lămâie și mac împăturite pe un pletou

07:09

Clătite cu lămâie și mac în compoziție. Cum poți transforma un desert banal într-unul de excepție Clătite cu lămâie și mac în compoziție. Cum poți transforma un desert banal într-unul de excepție

05:09

Koshari, mâncarea egipteană care nu impresionează prin aspect, dar este delicioasă Koshari, mâncarea egipteană care nu impresionează prin aspect, dar este delicioasă

Budincă de brânză cu lămâie, stafide și miez cremos de jeleu de lămâie secționată pe un platou, două pahare și lămâi

05:00

Budincă de brânză cu lămâie, stafide și miez cremos de jeleu de lămâie Budincă de brânză cu lămâie, stafide și miez cremos de jeleu de lămâie

12 ianuarie, 07:46

Salata Shopska sau cum să faci acasă salata bulgărească, la fel ca în țara vecină Salata Shopska sau cum să faci acasă salata bulgărească, la fel ca în țara vecină

12 ianuarie, 06:57

Orez basmati vs orez jasmine. Cum se folosesc și ce diferențe sunt între ele Orez basmati vs orez jasmine. Cum se folosesc și ce diferențe sunt între ele

12 ianuarie, 06:37

Pastel de Nata, desertul emblematic al portughezilor. Rețeta simplă care poate fi preparată de oricine Pastel de Nata, desertul emblematic al portughezilor. Rețeta simplă care poate fi preparată de oricine

11 ianuarie, 06:19

Faci paste de la zero acasă? Cum este cel mai bine să le păstrezi și să le depozitezi Faci paste de la zero acasă? Cum este cel mai bine să le păstrezi și să le depozitezi

11 ianuarie, 05:19

7 moduri în care poți găti bamele astfel încât să fie gustoase 7 moduri în care poți găti bamele astfel încât să fie gustoase

Vezi cele mai noi articole