școala de cofetari - Articole despre școala de cofetari

Untul brun, secretul bine păzit al cofetarilor francezi. Cum să îl prepari la tine acasă

Untul brun, cunoscut și sub denumirea de “beurre noisette” în franceză, este un ingredient culinar apreciat pentru aroma sa bogată și complexă. Se obține prin topirea untului și gătirea acestuia până când solidele din lapte se caramelizează, rezultând o culoare maronie și un gust de nucă prăjită. Acest proces conferă untului o aromă profundă care nu poate fi obținută prin alte metode.

Untul brun, secretul bine păzit al cofetarilor francezi. Cum să îl prepari la tine acasă

8 secrete pe care le știu doar cei care merg la școala de cofetari

Dacă îți place să faci prăjituri, pâine sau plăcinte, dar nu vrei să urmezi școala de cofetari, avem pentru tine câteva sfaturi de la unii dintre cei mai pricepuți profesioniști. Hai să aflăm împreună cele 8 secrete pe care le știu doar cei care merg la școala de cofetari.

8 secrete pe care le știu doar cei care merg la școala de cofetari

Cele mai noi articole hellotaste

4 ianuarie, 06:29

Cum faci acasă extract de vanilie. Varianta ieftină și rapidă Cum faci acasă extract de vanilie. Varianta ieftină și rapidă

4 ianuarie, 05:49

6 alimente pe care este mai bine să le cumperi congelate. Iată de ce 6 alimente pe care este mai bine să le cumperi congelate. Iată de ce

4 ianuarie, 05:05

Ți-a rămas vin în sticlă? Iată ce poți face cu el Ți-a rămas vin în sticlă? Iată ce poți face cu el

3 ianuarie, 05:57

Cele mai gustoase rețete cu fulgi de ovăz pentru slăbire Cele mai gustoase rețete cu fulgi de ovăz pentru slăbire

Supă de legume cu tăiței de casă în bol negru

3 ianuarie, 05:45

Supă de legume cu tăiței de casă. Rețetă potrivită pentru zilele reci, când corpul cere ceva cald și ușor Supă de legume cu tăiței de casă. Rețetă potrivită pentru zilele reci, când corpul cere ceva cald și ușor

3 ianuarie, 04:03

Cum poți face aluat de pizza pufos și crocant în același timp. Cele două ingrediente care îl fac perfect Cum poți face aluat de pizza pufos și crocant în același timp. Cele două ingrediente care îl fac perfect

Porție de tocană braziliană de pește cu lapte de cocos în bol alb

2 ianuarie, 13:02

Tocană braziliană de pește cu lapte de cocos - Moqueca Tocană braziliană de pește cu lapte de cocos - Moqueca

Supă cremă de conopidă coaptă cu usturoi, decorată cu felii crocante de conopidă, alături de două felii de pâine prăjite și pătrunjel verde

2 ianuarie, 06:15

Supă cremă de conopidă coaptă cu usturoi. Rețetă ideală pentru zilele de după mese bogate Supă cremă de conopidă coaptă cu usturoi. Rețetă ideală pentru zilele de după mese bogate

Vezi cele mai noi articole