școala de cofetari - Articole despre școala de cofetari

Untul brun, secretul bine păzit al cofetarilor francezi. Cum să îl prepari la tine acasă

Untul brun, cunoscut și sub denumirea de “beurre noisette” în franceză, este un ingredient culinar apreciat pentru aroma sa bogată și complexă. Se obține prin topirea untului și gătirea acestuia până când solidele din lapte se caramelizează, rezultând o culoare maronie și un gust de nucă prăjită. Acest proces conferă untului o aromă profundă care nu poate fi obținută prin alte metode.

Untul brun, secretul bine păzit al cofetarilor francezi. Cum să îl prepari la tine acasă

8 secrete pe care le știu doar cei care merg la școala de cofetari

Dacă îți place să faci prăjituri, pâine sau plăcinte, dar nu vrei să urmezi școala de cofetari, avem pentru tine câteva sfaturi de la unii dintre cei mai pricepuți profesioniști. Hai să aflăm împreună cele 8 secrete pe care le știu doar cei care merg la școala de cofetari.

8 secrete pe care le știu doar cei care merg la școala de cofetari

Cele mai noi articole hellotaste

13:23

Madeleine cu ciocolată, prăjituri franțuzești delicate, pufoase și cu gust bogat Madeleine cu ciocolată, prăjituri franțuzești delicate, pufoase și cu gust bogat

13:15

10 rețete de supe pentru imunitate, ca să te ferești de răceală și gripă sau să te recuperezi mai repede 10 rețete de supe pentru imunitate, ca să te ferești de răceală și gripă sau să te recuperezi mai repede

10:45

Cum pregătești pieptul de pui pentru meal prep pentru o săptămână Cum pregătești pieptul de pui pentru meal prep pentru o săptămână

Aluat foietaj cu jumătăți de pere poșate și frunze de mentă

9 ianuarie, 12:26

Mini tarte din foietaj cu pere poșate. Un desert simplu și elegant Mini tarte din foietaj cu pere poșate. Un desert simplu și elegant

Trei porții de avocado toast cu omletă pufoasă și roșii cherry

9 ianuarie, 10:16

Avocado toast cu omletă pufoasă și roșii cherry. Rețeta unui mic dejun gustos și hrănitor Avocado toast cu omletă pufoasă și roșii cherry. Rețeta unui mic dejun gustos și hrănitor

Smoothie verde din kiwi, spanac, mere, țelină apio și banană în pahar cu pai, alături de ingrediente proaspete

9 ianuarie, 09:48

Smoothie verde din kiwi, spanac, mere, țelină apio și banană Smoothie verde din kiwi, spanac, mere, țelină apio și banană

8 ianuarie, 13:29

Carnitas, cel mai savuros preparat din carne din bucătăria mexicană Carnitas, cel mai savuros preparat din carne din bucătăria mexicană

Ciorbă de pui cu cartofi și smântână în cratiță roșie

8 ianuarie, 10:32

Ciorbă de pui cu cartofi și smântână. Rețetă tradițională românească Ciorbă de pui cu cartofi și smântână. Rețetă tradițională românească

Vezi cele mai noi articole