școala de cofetari - Articole despre școala de cofetari

Untul brun, secretul bine păzit al cofetarilor francezi. Cum să îl prepari la tine acasă

Untul brun, cunoscut și sub denumirea de “beurre noisette” în franceză, este un ingredient culinar apreciat pentru aroma sa bogată și complexă. Se obține prin topirea untului și gătirea acestuia până când solidele din lapte se caramelizează, rezultând o culoare maronie și un gust de nucă prăjită. Acest proces conferă untului o aromă profundă care nu poate fi obținută prin alte metode.

Untul brun, secretul bine păzit al cofetarilor francezi. Cum să îl prepari la tine acasă

8 secrete pe care le știu doar cei care merg la școala de cofetari

Dacă îți place să faci prăjituri, pâine sau plăcinte, dar nu vrei să urmezi școala de cofetari, avem pentru tine câteva sfaturi de la unii dintre cei mai pricepuți profesioniști. Hai să aflăm împreună cele 8 secrete pe care le știu doar cei care merg la școala de cofetari.

8 secrete pe care le știu doar cei care merg la școala de cofetari

Cele mai noi articole hellotaste

O tigaie în care se află mai multe chiftele pufoase

06:46

Ingredientul secret care face chiftelele pufoase: Nu este pâine sau cartof Ingredientul secret care face chiftelele pufoase: Nu este pâine sau cartof

05:11

Ce faci dacă ți se taie maioneza? Cel mai simplu truc pentru a o salva Ce faci dacă ți se taie maioneza? Cel mai simplu truc pentru a o salva

Cartofi copți cu sos de pătrunjel și usturoi în bol, alături de un bol cu sos

7 februarie, 06:34

Cartofi copți cu sos de pătrunjel și usturoi. Un preparat simplu, dar extrem de gustos Cartofi copți cu sos de pătrunjel și usturoi. Un preparat simplu, dar extrem de gustos

Supă cremoasă de pui cu gnocchi și spanac în două boluri

7 februarie, 05:46

Supă cremoasă de pui cu gnocchi și spanac. Rețetă perfectă pentru o masă hrănitoare Supă cremoasă de pui cu gnocchi și spanac. Rețetă perfectă pentru o masă hrănitoare

Gem de portocale în două borcane, alături de portocale feliate

6 februarie, 05:54

Gem de portocale. Rețeta unui gem cu aromă intensă și gust echilibrat Gem de portocale. Rețeta unui gem cu aromă intensă și gust echilibrat

Un cartof dulce copt și umplut cu brânză feta și ceapă verde

6 februarie, 05:17

Cartofi dulci copți, umpluți cu brânză feta și ceapă verde Cartofi dulci copți, umpluți cu brânză feta și ceapă verde

Brioșe vanilate cu gem de zmeură în interior, una secționată

5 februarie, 06:54

Brioșe vanilate cu gem de zmeură în interior, pentru răsfățul dulce al zilei Brioșe vanilate cu gem de zmeură în interior, pentru răsfățul dulce al zilei

Pâine cu amestec de făină și semințe, una feliată

5 februarie, 05:03

Pâine cu amestec de făină și semințe. Rețetă gustoasă și sănătoasă Pâine cu amestec de făină și semințe. Rețetă gustoasă și sănătoasă

Vezi cele mai noi articole