școala de cofetari - Articole despre școala de cofetari

Untul brun, secretul bine păzit al cofetarilor francezi. Cum să îl prepari la tine acasă

Untul brun, cunoscut și sub denumirea de “beurre noisette” în franceză, este un ingredient culinar apreciat pentru aroma sa bogată și complexă. Se obține prin topirea untului și gătirea acestuia până când solidele din lapte se caramelizează, rezultând o culoare maronie și un gust de nucă prăjită. Acest proces conferă untului o aromă profundă care nu poate fi obținută prin alte metode.

Untul brun, secretul bine păzit al cofetarilor francezi. Cum să îl prepari la tine acasă

8 secrete pe care le știu doar cei care merg la școala de cofetari

Dacă îți place să faci prăjituri, pâine sau plăcinte, dar nu vrei să urmezi școala de cofetari, avem pentru tine câteva sfaturi de la unii dintre cei mai pricepuți profesioniști. Hai să aflăm împreună cele 8 secrete pe care le știu doar cei care merg la școala de cofetari.

8 secrete pe care le știu doar cei care merg la școala de cofetari

Cele mai noi articole hellotaste

05:48

Prăjituri simple pentru începători. Idei de deserturi care se fac ușor și rapid Prăjituri simple pentru începători. Idei de deserturi care se fac ușor și rapid

05:27

Nu ai timp să gătești? Iată 5 preparate pe care poți să le congelezi și să le folosești pe tot parcursul săptămânii Nu ai timp să gătești? Iată 5 preparate pe care poți să le congelezi și să le folosești pe tot parcursul săptămânii

O farfurie în care se servește rețeta de pasta alla norcina

05:20

Pasta alla norcina sau rețeta de paste cu cârnați, ca în Italia Pasta alla norcina sau rețeta de paste cu cârnați, ca în Italia

Spaghete cu chiftele în sos de roșii cu usturoi pe o farfurie, tacâmuri de servit, crenguță de roșii cherry și usturoi

17 ianuarie, 06:54

Spaghete cu chiftele în sos de roșii cu usturoi. O armonie de gusturi și texturi Spaghete cu chiftele în sos de roșii cu usturoi. O armonie de gusturi și texturi

Pizza muffins pe farfurii, una secționată

17 ianuarie, 06:18

Pizza muffins. Rețetă rapidă și practică de gustări delicioase Pizza muffins. Rețetă rapidă și practică de gustări delicioase

O porție de beyran çorbası, considerată una dintre cele mai bune supe din lume în anul 2025

17 ianuarie, 05:23

Cele mai bune supe din lume în 2025. Ciorbele românești care au intrat în topul TasteAtlas Cele mai bune supe din lume în 2025. Ciorbele românești care au intrat în topul TasteAtlas

16 ianuarie, 05:41

7 sosuri de usturoi pe care să le încerci măcar o dată în viață 7 sosuri de usturoi pe care să le încerci măcar o dată în viață

Ficat de porc cu sos de soia și pătrunjel verde pe un platou alb

16 ianuarie, 05:29

Ficat de porc cu sos de soia. Rețetă cu influențe asiatice Ficat de porc cu sos de soia. Rețetă cu influențe asiatice

Vezi cele mai noi articole