Chec cu mac și glazură de lămâie. Spectacol de culoare și savoare

timpul de preparare
Timp de gătire: 40 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Desert
tipul bucătăriei
bucătăria: Internațională

Dacă adori checul ca și desert, dar dorești să îl testezi și în alte combinații, îți oferim o rețetă de chec cu mac și glazură de lămâie. Vei obține un desert și delicios, dar și spectaculos.

Publicat: 29 septembrie 2022, 06:25
Chec cu mac și glazură de lămâie porționat pe un platou de lemn, alături de trei lalele galbene și trei felii de lămâie
Galerie foto

Galerie foto

Checul se poate porționa după ce glazura devine fermă / Shutterstock

Semințele de mac oferă checului un aspect foarte frumos, dar și un gust delicios și crocant. Glazura sa de lămâie aduce un plus de savoare și culoare. Este o combinație interesantă de ingrediente, pe care o vei îndrăgi de la prima mușcătură.

Citește și

Checurile simple sau combinate sunt deserturi ideale pentru a-ți satisface rapid pofta de dulce. Se prepară rapid și destul de ușor din ingrediente mereu la îndemână. Acestea au un aspect plăcut datorită formelor de copt, dar și al miezului pufos și frumos colorat. Îți oferim mai jos una dintre rețetele de chec, cu listă completă de ingrediente și pași necesari preparării.

Ingrediente

Mod de preparare

Mai întâi adună pe masa de lucru toate ingredientele necesare preparării checului. Este ideal să le ai la îndemână pentru a scurta timpul de preparare. Apoi, pornește cuptorul la 180 de grade Celsius, pentru a se încălzi.

Pași necesari preparării compoziției pentru un chec cu mac și glazură de lămâie

Separă, în două boluri, albușurile de gălbenușuri. Presară puțină sare peste albușuri, și bate totul până se transformă în spumă, folosind un tel, sau un mixer. Adaugă zahărul, treptat, amestecând continuu până când ajungi la o bezea cristalină și foarte fermă.

Presară peste gălbenușuri un praf de sare și omogenizează totul. Sarea ajută la intensificarea culorii gălbenușurilor. Peste acestea, adaugă uleiul și din nou omogenizează amestecul. Apoi, adaugă lingură cu lingură, bezeaua de albușuri. Amestecă încet cu o spatulă pentru a obține o compoziție aerată.

Tot lingură cu lingură adaugă și făina amestecată cu semințele de mac. Omogenizează ușor compoziția și întinde-o în tava de chec în care ai așezat mai întâi hârtie de copt.

Pune tava la cuptor și coace checul la 180 de grade Celsius, pentru 35 – 40 de minute.  Lasă-l să se răcească până ce acesta ajunge la temperatura camerei, iar mai apoi adaugă glazura delicioasă.

Cum prepari glazura de lămâie

Glazura de lămâie se prepară foarte simplu și rapid, din doar două ingrediente. Este glazura pe care o poți folosi și la rețetele de turtă dulce, dar și la rețeta de cinnamon rolls.

Vezi aici cum se prepară rețeta de rulouri cu scorțișoară, rețeta celebrelor cinnamon rolls!

Pentru a prepara glazura de lămâie pune zahărul în bolul mixerului. Pornește mixerul și adaugă câte puțin din sucul de lămâie, în timp ce amesteci energic. Vei obține o compoziție albă și lucioasă, foarte ușoră, aproape lichidă.

Toarnă această compoziție deasupra checului și întinde-o uniform. Lasă glazura să se prelingă ușor și pe lateralele checului. În felul acesta checul va avea un aspect mai interesant. Apoi, lasă deliciosul chec cu mac și glazură de lămâie la loc răcoros până când glazura devine fermă. Porționează frumos checul și îl poți savura cu poftă alături de cei dragi.

Mau mult, pentru că este sezonul perelor de toamnă aromate și frumos colorate, îți recomandăm pentru data viitoare și o rețetă de chec cu ciocolată și pere.

Citește și
Chec cu mac și glazură de lămâie pe un grătar de răcire

Galerie foto

Checul cu mac în interior și decorat cu glazură de lîmâie porționat pe un platou rotund de lemn
Chec cu mac și glazură de lămâie porționat pe un platou de lemn, alături de trei lalele galbene și trei felii de lămâie
Două felii de chec glazurat
+1
CELE MAI CITITE
Chiftele de orez pe o farfurie albă, una secționată și pe un platou de lemn
Chiftele de orez. Rețetă rapidă și ușor de preparat
Chiftele de orez. Rețetă rapidă și ușor de preparat
Maioneză de avocado în bol alb cu lingură, alături de două jumătăți de avocado
Maioneză de avocado. Rețetă simplă și delicioasă
Maioneză de avocado. Rețetă simplă și delicioasă
fursecuri cu fulgi de ovăzpe un platou de lemn
3 rețete cu fulgi de ovăz. Le poți prepara pentru orice masă a zilei
3 rețete cu fulgi de ovăz. Le poți prepara pentru orice masă a zilei
O mămășigă frumos porționată pe un tocător de lemn
Cât se fierbe mămăliga. Trucuri de la bunica
Cât se fierbe mămăliga. Trucuri de la bunica
Cușcuș cu legume într-o crăticioară neagră cu mânere
Cușcuș cu legume. Rețetă simplă, de post
Cușcuș cu legume. Rețetă simplă, de post
Te-ar mai putea interesa și
Chec cu ciocolată și pere secționat, pe un platou de lemn rotund, alături de o pară întreagă și un sfert de pară
Galerie foto
Chec cu ciocolată și pere. Chec fantezie de toamnă
Chec cu ciocolată și pere. Chec fantezie de toamnă
Chec marmorat și glazurat cu ciocolată, pe un suport de lemn și un ștergar alb cu roșu
Galerie foto
Chec marmorat și glazurat cu ciocolată, perfect pentru momentele dulci
Chec marmorat și glazurat cu ciocolată, perfect pentru momentele dulci
O secțiune dintr-un chec, pe o farfurie albă
Video
Chec cu textură de madeleines, varianta lui Nobo
Chec cu textură de madeleines, varianta lui Nobo
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Bol cu biscuiți cu cocos din 3 ingrediente pe o masă albă
07:00
Biscuiți cu cocos din 3 ingrediente. Rețetă fără coacere Biscuiți cu cocos din 3 ingrediente. Rețetă fără coacere
Chiftele de linte și ciuperci într-un bol cu salată, alături de un bol cu ketchup
06:00
Chiftele de linte și ciuperci, gustoase și hrănitoare Chiftele de linte și ciuperci, gustoase și hrănitoare
O masă plină de alimentare care îți cresc masa musculară
26 noiembrie, 08:00
5 obiceiuri alimentare care îți cresc masa musculară 5 obiceiuri alimentare care îți cresc masa musculară
Bol cu cartofi copți în coajă, presărați cu usturoi și cimbru verde, pe un ștergar alb cu albastru, alături de tacâmuri de servire
26 noiembrie, 07:00
Cartofi întregi la cuptor, cu cimbru și usturoi Cartofi întregi la cuptor, cu cimbru și usturoi
Pateu de măsline cu capere într-un vas rustic, metalic și pe o felie de pâine
26 noiembrie, 06:00
Pateu de măsline cu capere. Un aperitiv gustos, de post Pateu de măsline cu capere. Un aperitiv gustos, de post
Falafel sau chifteluțe din năut într-un bol, una secționată
25 noiembrie, 08:00
Falafel. Rețetă de chifteluțe din năut Falafel. Rețetă de chifteluțe din năut
Cartofi aromați la cuptor, așezați pe o hârtie și pe un tocător de lemn și presărați cu crenguțe de rozmarin și cimbru
25 noiembrie, 07:00
Cartofi aromați la cuptor. Rețetă simplă de post Cartofi aromați la cuptor. Rețetă simplă de post
O masă pe care se află alimente care îți cresc colesterolul
25 noiembrie, 06:00
4 alimente care îți cresc colesterolul. Ce spun specialiștii despre aceste produse 4 alimente care îți cresc colesterolul. Ce spun specialiștii despre aceste produse
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Maioneză de avocado în bol alb cu lingură, alături de două jumătăți de avocado
1
Maioneză de avocado. Rețetă simplă și delicioasă
Maioneză de avocado. Rețetă simplă și delicioasă
Dacă îți plac salatele sau aperitivele cu maioneză și în perioadele de post te poți bucura de astfel de combinații pentru că există și rețete de maioneză de post. Una dintre...
Chiftele de orez pe o farfurie albă, una secționată și pe un platou de lemn
2
Chiftele de orez. Rețetă rapidă și ușor de preparat
Chiftele de orez. Rețetă rapidă și ușor de preparat
Dacă te întrebi ce să mai prepari pentru a-i impresiona pe cei dragi cu gustări simple, dar delicioase, prepară chiftele de orez. Rețeta este simplă, rapidă și ușor de preparat. Chiftelele...
Regina Elisaneta a II-a în timp ce tăia un tort
3
Ce mânca Regina Elisabeta în fiecare zi. Consuma aceste preparate de la vârsta de doi ani
Ce mânca Regina Elisabeta în fiecare zi. Consuma aceste preparate de la vârsta de doi ani
Regina Elisabeta a II-a era recunoscută pentru modestia ei în ceea ce privește mâncarea. Fostul ei bucătar, a povestit care erau preferințele culinare are regretatei suverane. Hai să aflăm împreună ce...
Prăjitură cu banană și fulgi de ovăz pe un tocător
4
Prăjitură cu banană și fulgi de ovăz. Desertul sănătos fără zahăr și fără gluten
Prăjitură cu banană și fulgi de ovăz. Desertul sănătos fără zahăr și fără gluten
Combinația de banană și fulgi de ovăz poate fi desertul pe care îl căutai atunci când voiai să mănânci ceva dulce și sănătos. Nu conține zahăr, nici gluten sau lactoză, așa...
Falafel sau chifteluțe din năut într-un bol, una secționată
5
Falafel. Rețetă de chifteluțe din năut
Falafel. Rețetă de chifteluțe din năut
Dacă dorești să poposești pentru inspirația culinară și în bucătăriile altor popoare, încearcă rețeta de chifteluțe din năut cunoscute sub denumirea de Falafel. Este o rețetă din bucătăria libaneză. Este unul...
Parteneri
Ce spune despre tine anotimpul în care te-ai născut. Tipul de personalitate pe care îl poți avea

Ce spune despre tine anotimpul în care te-ai născut. Tipul de personalitate pe care îl poți avea

Ce spune despre tine anotimpul în care te-ai născut. Tipul de personalitate pe care îl poți avea
Guvernul a alocat 4 miliarde de lei pentru plata facturilor la energie. Nu toţi românii vor primi vouchere: cine poate încasa banii

Guvernul a alocat 4 miliarde de lei pentru plata facturilor la energie. Nu toţi românii vor primi vouchere: cine poate încasa banii

Guvernul a alocat 4 miliarde de lei pentru plata facturilor la energie. Nu toţi românii vor primi vouchere: cine poate încasa banii
Fiica lui Ion Țiriac a surprins pe toată lumea! Decizia luată la 25 de ani

Fiica lui Ion Țiriac a surprins pe toată lumea! Decizia luată la 25 de ani

Fiica lui Ion Țiriac a surprins pe toată lumea! Decizia luată la 25 de ani
Shakira, dans senzual lângă un alt bărbat după despărțirea de Pique | VIDEO. Cum s-a putut filma vedeta

Shakira, dans senzual lângă un alt bărbat după despărțirea de Pique | VIDEO. Cum s-a putut filma vedeta

Shakira, dans senzual lângă un alt bărbat după despărțirea de Pique | VIDEO. Cum s-a putut filma vedeta
Gökberk Demirci din “Jurământul prezintă imagini din cel mai nou proiect profesional. Despre ce este vorba

Gökberk Demirci din “Jurământul” prezintă imagini din cel mai nou proiect profesional. Despre ce este vorba

Gökberk Demirci din “Jurământul” prezintă imagini din cel mai nou proiect profesional. Despre ce este vorba
Un asteroid s-a prăbușit pe Pământ. Ce ar fi lăsat în urma sa

Un asteroid s-a prăbușit pe Pământ. Ce ar fi lăsat în urma sa

Un asteroid s-a prăbușit pe Pământ. Ce ar fi lăsat în urma sa
A răsărit soarele pe strada lui Demi Lovato. Cine este noul iubit al artistei. Sunt recunoscătoare

A răsărit soarele pe strada lui Demi Lovato. Cine este noul iubit al artistei. „Sunt recunoscătoare”

A răsărit soarele pe strada lui Demi Lovato. Cine este noul iubit al artistei. „Sunt recunoscătoare”
fresh
Falafel sau chifteluțe din năut într-un bol, una secționată
Falafel. Rețetă de chifteluțe din năut
Falafel. Rețetă de chifteluțe din năut
Cartofi aromați la cuptor. Rețetă simplă de post
Cartofi aromați la cuptor. Rețetă simplă de post
4 alimente care îți cresc colesterolul. Ce spun specialiștii despre aceste produse
4 alimente care îți cresc colesterolul. Ce spun specialiștii despre aceste produse
Pateu de măsline cu capere. Un aperitiv gustos, de post
Pateu de măsline cu capere. Un aperitiv gustos, de post
Cartofi întregi la cuptor, cu cimbru și usturoi
Cartofi întregi la cuptor, cu cimbru și usturoi
închide