Chec duo la metru, desertul pe care îl consumi cu plăcere de fiecare dată

timpul de preparare
Timp de gătire: 45 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Desert
tipul bucătăriei
bucătăria: Românească

Îți prezentăm rețeta pentru un desert care se face repede și are un gust deosebit: Chec duo la metru. Îți este poftă de o prăjitură gustoasă, dar nu ai prea mult timp să stai în bucătărie? Îți propunem un dulce care arată bine și are un gust desăvârșit. Rețeta este pur și simplu minunată.

Publicat: 17 iulie 2022, 08:00
Felii de chec duo la metru pe o farfurie albă pătrată lângă care se află restul de chec
Dacă vrei un desert care se face repede, arată bine și este foarte gustos, atunci alege chec duo la metru / ReteteFelDeFel

De ce chec duo la metru? Pentru că lungimea este atât de mare încât nu încape pe un platou obișnuit. Așa că pregătește cel mai lung platou pe care-l ai și spor la treabă!

Mai jos găsești lista de ingrediente și pașii pe care să-i urmezi pentru a face propria prăjitură. Dacă nu ai un platou mare, este timpul să faci o achiziție. 

Ingrediente

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Mod de preparare

Înainte de a te apuca să faci chec duo la metru scoate toate ingredientele și lasă-le la temperatura camerei timp de 30 de minute. Cele mai importante sunt ouăle. Albușurile se bat mai bine dacă sunt la temperatura camerei.

Cum să prepari blaturile umede

Primul pas este să separi albușurile de gălbenușuri. Pune un praf de sare peste albușuri și bate-le spumă. Treptat adaugă zahărul și mixează continuu până se formează o cremă de consistența unei bezele. Apoi, amestecă gălbenușurile peste care ai pus un praf de sare și cantitatea de ulei până se omogenizează și încorporează în albușuri.

Pune 30 de grame de făină într-un bol separat și pe restul încorporeaz-o în compoziția pentru chec. Adaugă făina în ploaie până când se amestecă toată.

Ca să obții un chec duo la metru simetric, împarte compoziția obținută în două părție egale. În una din părți adaugă cele 30 de grame de făină pe care le-ai pus separate, iar în cealaltă cacao și esență de rom. Pune hârtie de copt în tăvi și întinde aluatul în ele, uniform.

Preîncălzește cuptorul la 180 °C și apoi bagă tăvile pentu 30-35 de minute. Când s-au copt, scoate checurile și lasă-le la răcit pe un tocător, timp de 10 minute.

Cum prepari crema

Al doilea și cel mai important pas pentru chec duo la metru este să faci o cremă delicioasă. Pune laptele la fiert într-o cratiță mare. Când începe să fiarbă, trage cratița de pe cuptor și pune zahărul, făina și un praf de sare. Amestecă continuu ca să nu se lipească. Pune din nou vasul pe foc și fierbe compoziția până se face ca o budincă. Stinge focul, adaugă untul și amestecă până se încorporează tot. Împarte compoziția în două părți.

Într-o parte adaugă ciocolată albă, ruptă mărunt pentru a se topi mai repede, si esența de vanilie. În cealaltă parte adaugă ciocolată neagră și esența de rom.

Amestecă bine în ambele creme pentru a nu se forma cocoloașe și după ce sunt omogene acoperă-le și lasă-le să se răcească.

Asamblarea

După ce s-au copt cele două checuri rămâne să îți faci propriul chec duo la metru. Feliază cele două checuri în felii egale, pe cât posibil. Bucățile galbene unge-le cu crema neagră, iar pe cele negre unge-le cu cremă albă. Poți să încerci și o cremă de mascarpone cu ciocolată albă, fină și aerată. Este delicioasă!

După ce ai terminat cu toate, lipește-le pe cel mai lung platou pe care îl ai în casă. Lângă el, poți să așezi cu încredere un pahar de socată, băutură răcoritoare tradițională românească. Combinația de gusturi este absolut minunată.

Dacă vrei, poți să-l decorezi cu cremă neagră sau chiar ciocolată neagră topită. Pentru un aspect deosebit, taie checul obținut pe diagonală.

Citește și
CELE MAI CITITE
preparate rapide pentru vară puse pe o masă
5 idei de preparate rapide pentru vară. Rețetele sunt gata în 15 minute
5 idei de preparate rapide pentru vară. Rețetele sunt gata în 15 minute
Nuci cu cacao în aluat, umplute cu cremă de ciocolată, decorate cu zahăr pudră
Nuci cu cacao în aluat, umplute cu cremă de ciocolată
Nuci cu cacao în aluat, umplute cu cremă de ciocolată
Dulciuri de post uşor de făcut
Dulciuri de post uşor de făcut. Idei de deserturi super delicioase
Dulciuri de post uşor de făcut. Idei de deserturi super delicioase
Ciorbă de pleurotus și piept de pui în bol cu polonic, alături de un bol cu felii de pâine
Ciorbă de pleurotus și piept de pui. O combinație cu gust de supă țărănească
Ciorbă de pleurotus și piept de pui. O combinație cu gust de supă țărănească
Ciuperci umplute și gratinate la cuptor, în vas oval
Ciuperci umplute și gratinate la cuptor. Un aperitiv savuros și rafinat
Ciuperci umplute și gratinate la cuptor. Un aperitiv savuros și rafinat
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Chec din albușuri cu zmeură și vanilie porționat pe un tocător de lemn, alături de un cuțit
Chec din albușuri cu zmeură și vanilie. Un contrast de arome și culori
Chec din albușuri cu zmeură și vanilie. Un contrast de arome și culori
Chec cu figurine de iepurași în interior, glazurat cu ciocolată albă și porționat pe un tocător
Galerie foto
Chec cu figurine de iepurași în interior, glazurat cu ciocolată albă
Chec cu figurine de iepurași în interior, glazurat cu ciocolată albă
Chec de post cu suc de portocale porționat pe un grătar, alături de cuțit și portocale
Chec de post cu suc de portocale, plăcut aromat și colorat
Chec de post cu suc de portocale, plăcut aromat și colorat
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Aripioare de pui cu ghimbir și usturoi, decorate cu semințe de susan și rondele de ceapă verde
06:04
Aripioare de pui cu ghimbir și usturoi. Rețetă simplă și delicioasă Aripioare de pui cu ghimbir și usturoi. Rețetă simplă și delicioasă
Jeleu de vișine în bol alb și în linguriță
05:03
Jeleu de vișine, ideal pentru deserturi elegante sau rustice Jeleu de vișine, ideal pentru deserturi elegante sau rustice
Două porții de prăjitură cu caise și crumble
18 iunie, 05:52
Prăjitură cu caise și crumble. Rețeta unui desert fraged și fructat Prăjitură cu caise și crumble. Rețeta unui desert fraged și fructat
Porție de prăjitură cu găuri și jeleu de cireșe
18 iunie, 05:02
Prăjitura cu găuri și jeleu de cireșe - Poke cake Prăjitura cu găuri și jeleu de cireșe - Poke cake
Două pahare cu granita de cireșe
17 iunie, 05:49
Granita de cireșe. Rețeta unui desert răcoritor, de sezon Granita de cireșe. Rețeta unui desert răcoritor, de sezon
Dulciuri de post uşor de făcut
17 iunie, 05:04
Dulciuri de post uşor de făcut. Idei de deserturi super delicioase Dulciuri de post uşor de făcut. Idei de deserturi super delicioase
Chec aperitiv cu morcovi și mazăre porționat pe un platou și pe farfurie
16 iunie, 05:46
Chec aperitiv cu morcovi și mazăre. Rețetă ideală și pentru mese festive Chec aperitiv cu morcovi și mazăre. Rețetă ideală și pentru mese festive
Supă cremă de gălbiori în bol, alături de un coș cu gălbiori
16 iunie, 05:43
Supă cremă de gălbiori. Gust și savoare într-o singură farfurie Supă cremă de gălbiori. Gust și savoare într-o singură farfurie
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
1
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
Printre rețetele de deserturi cu căpșuni pe care ți-ai propus să le testezi, mai adaugă și rețeta de rulada cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă. Este un desert delicat,...
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
2
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
Dacă ești în căutarea unei rețete de desert delicat, răcoritor și foarte elegant, ideal pentru sezonul căpșunilor, îți recomandăm rețeta de șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Se prepară fără coacere și...
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
3
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
Tave Kosi este un preparat tradițional din bucătăria albaneză, fiind un fel de mâncare popular în Balcani. Este o combinație savuroasă de carne, orez și iaurt, toate gătite într-o tavă la...
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
4
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
Dacă ai o conservă de ton în cămară deja ai un punct de plecare pentru o masă copioasă. Este un produs versatil și bogat în nutrienți, cu multiple beneficii pentru sănătate...
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
5
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Rețeta de macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel este genul de rețetă cu puține ingrediente, dar bine echilibrate. Gustul peștelui este evidențiat și înnobilat de aciditatea proaspătă a lămâii și...
Parteneri
Bianca Censori a uimit cu o nouă apariție indecentă. Soția lui Kanye West are iar toți ochii pe ea
Bianca Censori a uimit cu o nouă apariție indecentă. Soția lui Kanye West are iar toți ochii pe ea
Bianca Censori a uimit cu o nouă apariție indecentă. Soția lui Kanye West are iar toți ochii pe ea
Furnizorul cu cele mai mici tarife la energie de la 1 iulie, mult sub prețul pieței
Furnizorul cu cele mai mici tarife la energie de la 1 iulie, mult sub prețul pieței
Furnizorul cu cele mai mici tarife la energie de la 1 iulie, mult sub prețul pieței
Ilie Năstase divorțează! Ioana a depus actele la Judecătoria Constanța: amp;#8220;E vorba de agresivitatea verbală și fizică”
Ilie Năstase divorțează! Ioana a depus actele la Judecătoria Constanța: amp;#8220;E vorba de agresivitatea verbală și fizică”
Ilie Năstase divorțează! Ioana a depus actele la Judecătoria Constanța: amp;#8220;E vorba de agresivitatea verbală și fizică”
Delia, ipostaza incendiară în care artista se lasă fotografiată foarte rar. Ce imagini a postat din vacanță pe rețelele sociale
Delia, ipostaza incendiară în care artista se lasă fotografiată foarte rar. Ce imagini a postat din vacanță pe rețelele sociale
Delia, ipostaza incendiară în care artista se lasă fotografiată foarte rar. Ce imagini a postat din vacanță pe rețelele sociale
Pinar Deniz și Kaan Yildirim au publicat primele fotografii cu chipul fiului lor. Cei doi actori turci formează o familie fericită
Pinar Deniz și Kaan Yildirim au publicat primele fotografii cu chipul fiului lor. Cei doi actori turci formează o familie fericită
Pinar Deniz și Kaan Yildirim au publicat primele fotografii cu chipul fiului lor. Cei doi actori turci formează o familie fericită
Elon Musk cere încetarea Stației Spațiale Internaționale mai devreme. De ce e îngrijorat miliardarul
Elon Musk cere încetarea Stației Spațiale Internaționale mai devreme. De ce e îngrijorat miliardarul
Elon Musk cere încetarea Stației Spațiale Internaționale mai devreme. De ce e îngrijorat miliardarul
Frittata cu dovlecei și roșii, aromată cu busuioc
Frittata cu dovlecei și roșii, aromată cu busuioc
Frittata cu dovlecei și roșii, aromată cu busuioc
Scurgerea fluidelor în timpul sarcinii. Ce înseamnă
Scurgerea fluidelor în timpul sarcinii. Ce înseamnă
Scurgerea fluidelor în timpul sarcinii. Ce înseamnă
Cardi B a publicat primele imagini cu fiica ei cea mică, Blossom, în plin divorț cu Offset
Cardi B a publicat primele imagini cu fiica ei cea mică, Blossom, în plin divorț cu Offset
Cardi B a publicat primele imagini cu fiica ei cea mică, Blossom, în plin divorț cu Offset
Beneficiile sucului de sfeclă roșie. De ce îți poate sprijini sănătatea
Beneficiile sucului de sfeclă roșie. De ce îți poate sprijini sănătatea
Beneficiile sucului de sfeclă roșie. De ce îți poate sprijini sănătatea
fresh
Dulciuri de post uşor de făcut. Idei de deserturi super delicioase

Dulciuri de post uşor de făcut. Idei de deserturi super delicioase

Dulciuri de post uşor de făcut. Idei de deserturi super delicioase

Granita de cireșe. Rețeta unui desert răcoritor, de sezon

Granita de cireșe. Rețeta unui desert răcoritor, de sezon

Prăjitură cu caise și crumble. Rețeta unui desert fraged și fructat

Prăjitură cu caise și crumble. Rețeta unui desert fraged și fructat

Prăjitura cu găuri și jeleu de cireșe - Poke cake

Prăjitura cu găuri și jeleu de cireșe - Poke cake

Aripioare de pui cu ghimbir și usturoi. Rețetă simplă și delicioasă

Aripioare de pui cu ghimbir și usturoi. Rețetă simplă și delicioasă
închide