Pască cu aluat de pandișpan. Rețetă de pască fină și cremoasă

timpul de preparare
Timp de gătire: 40 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Desert
tipul bucătăriei
bucătăria: Românească

Dacă ești în căutarea unei rețete de pască fină și cremoasă, îți recomandăm să încerci rețeta de pască cu aluat de pandișpan. Te va cuceri atât gustul cât și textura și aspectul acesteia.

Pască cu aluat de pandișpan porționată pe un platou negru
Galerie foto

Galerie foto

Pasca cu aluat din pandișpan se porționează perfect a doua zi / Shutterstock

Pasca este unul dintre preparatele tradiționale pentru masa de Paște. Rețeta este inspirată din bucătăria evreiască, dar adaptată stilului și gustului românesc. Există mai multe rețete de pască pe care le poți încerca. Poți prepara pasca tradițională cu aluat de cozonac și umplutură de brânză cu stafide. Poți opta și pentru pasca mai simplă, fără aluat.

Citește și

Dacă dorești să ieși puțin din sfera clasicului, poți opta pentru o pască bicoloră, cremoasă, delicioasă și spectaculoasă. Descoperă aici rețeta pentru pască zebră fără aluat. Iar mai jos, te lăsăm să descoperi rețeta completă pentru delicioasa pască cu aluat de pandișpan.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Ingrediente

Mod de preparare

Începe cu prepararea aluatului pentru blatul de pandișpan. O parte din acesta se va coace separat, pentru un timp scurt. În acest interval de timp pregătești și compoziția de brânză.

Pașii necesari pentru rețeta de pască cu aluat de pandișpan

Înainte de a începe amestecarea ingredientelor pornește cuptorul la 180 de grade Celsius. Separă în două boluri albușurile de gălbenușuri. Adaugă un praf de sare peste albușuri și mixează-le până când devin spumoase. Apoi adaugă zahărul treptat, în timp ce amesteci energic până când bezeaua devine fermă. Încorporează în bezea pe rând: gălbenușurile, esența și făina, aceasta din urmă adăugată treptat.

Pune hârtie în tava de copt și întinde jumătate din aluatul de pandișpan în ea. Introdu tava în cuptor, la 180 de grade Celsius. Las-o 10-12 minute, sau până când blatul de pandișpan se rumenește ușor la suprafață.

Între timp, pregătește compoziția de brânză. Amestecă mascarponele cu brânza proaspătă, și smântâna grasă. Mixează untul moale cu jumătate din cantitatea de zahăr, până când devine cremos. Adaugă pe rând gălbenușurile, coaja de lămâie și esența. Amestecă amidonul cu praful de copt și adaugă amestecul în compoziția de mai sus.

Bate albușurile ,mai întâi presărate cu sare, apoi cu restul de zahăr. Adaugă treptat bezeaua de albușuri în compoziția de brânză și o omogenizează bine.

Scoate tava cu blatul de pandișpan de la cuptor și întinde peste acesta compoziția de brânză. Niveleaz-o uniform și întinde peste ea a doua parte din compoziția pentru blat de pandișpan. Punem tava în cuptor și coace delicioasa cu pască cu aluat de pandișpan pentru 30-35 de minute, la 180 de grade Celsius.

După stingerea focului mai lasă pasca în cuptor 10 minute, dar cu ușa ușor crăpată, pentru a se răci lent.

Dacă ești în căutarea unei rețete de cozonac tradițional simplu și ușor de preparat, încearcă rețeta de cozonac fără frământare.

Citește și
Pască cremoasă cu aluat de pandișpan
Galerie foto

Galerie foto

Porție de pască cu aluat de pandișpan
Pască în forma de copt
Pască cu aluat de pandișpan porționată pe un platou negru
+1
CELE MAI CITITE
Lalele comestibile din roșii cu brânză și ceapă verde, decorate cu fire de mărar
Lalele comestibile din roșii cu brânză și ceapă verde
Lalele comestibile din roșii cu brânză și ceapă verde
Ardei umpluți cu cremă de brânză și bacon, decorați cu frunze de busuioc
Ardei umpluți cu cremă de brânză și bacon, la cuptor
Ardei umpluți cu cremă de brânză și bacon, la cuptor
Suc de morcovi concentrat în două sticle cu paie, alături de morcovi proaspeți
Suc de morcovi concentrat. Rețetă sănătoasă, fără conservanți
Suc de morcovi concentrat. Rețetă sănătoasă, fără conservanți
Ruladă cu caise și brânză dulce porționată pe farfurie și pe platou, alături de o ceașcă de ceai și un bol cu caise
Ruladă cu caise și brânză dulce. Un desert delicat și aromat
Ruladă cu caise și brânză dulce. Un desert delicat și aromat
Pâine naan cu usturoi
Pâine naan cu usturoi. Rețeta indiană pe care o poți face acasă
Pâine naan cu usturoi. Rețeta indiană pe care o poți face acasă
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Cozonac Cruffin cu multe stafide secționat
Cozonac Cruffin cu multe stafide. Rețeta unui desert rafinat
Cozonac Cruffin cu multe stafide. Rețeta unui desert rafinat
Chec cu figurine de iepurași în interior, glazurat cu ciocolată albă și porționat pe un tocător
Galerie foto
Chec cu figurine de iepurași în interior, glazurat cu ciocolată albă
Chec cu figurine de iepurași în interior, glazurat cu ciocolată albă
carne de miel pusă într-o tavă
6 greșeli pe care le faci când gătești carne de miel. Cum poți să le eviți
6 greșeli pe care le faci când gătești carne de miel. Cum poți să le eviți
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Chec aperitiv cu cașcaval, șuncă și măsline, porționat
06:12
Chec aperitiv cu cașcaval, șuncă și măsline, pentru gustări zilnice Chec aperitiv cu cașcaval, șuncă și măsline, pentru gustări zilnice
Pâine cu ceapă feliată pe o hârtie albă
05:26
Pâine cu ceapă. O rețetă rustică, dar simplă și ușoară Pâine cu ceapă. O rețetă rustică, dar simplă și ușoară
Vegeta de casă din legume și verdețuri
5 septembrie, 06:18
Vegeta de casă din legume și verdețuri, pentru preparate savuroase Vegeta de casă din legume și verdețuri, pentru preparate savuroase
Tartă cu smochine, mascarpone și miere porționată
5 septembrie, 05:10
Tartă cu smochine, mascarpone și miere. Un desert rafinat Tartă cu smochine, mascarpone și miere. Un desert rafinat
Cheesecake cu caise și glazură de ciocolată porționat pe farfurie și pe platou
4 septembrie, 06:18
Cheesecake cu caise și glazură de ciocolată. Un desert rafinat și echilibrat Cheesecake cu caise și glazură de ciocolată. Un desert rafinat și echilibrat
Brioșe aperitiv cu șuncă și ardei, una secționată
4 septembrie, 05:16
Brioșe aperitiv cu șuncă și ardei. Un preparat ușor și gustos Brioșe aperitiv cu șuncă și ardei. Un preparat ușor și gustos
Bruschete cu brânzeturi și dulceață de ceapă roșie
3 septembrie, 05:58
Bruschete cu brânzeturi și dulceață de ceapă roșie, pentru micul dejun Bruschete cu brânzeturi și dulceață de ceapă roșie, pentru micul dejun
Budincă de pepene roșu pe o farfurie
3 septembrie, 05:12
Budincă de pepene roșu. Un desert răcoritor, cu o textură fină și o aromă delicată Budincă de pepene roșu. Un desert răcoritor, cu o textură fină și o aromă delicată
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
1
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
Printre rețetele de deserturi cu căpșuni pe care ți-ai propus să le testezi, mai adaugă și rețeta de rulada cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă. Este un desert delicat,...
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
2
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
Dacă ești în căutarea unei rețete de desert delicat, răcoritor și foarte elegant, ideal pentru sezonul căpșunilor, îți recomandăm rețeta de șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Se prepară fără coacere și...
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
3
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
Tave Kosi este un preparat tradițional din bucătăria albaneză, fiind un fel de mâncare popular în Balcani. Este o combinație savuroasă de carne, orez și iaurt, toate gătite într-o tavă la...
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
4
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
Dacă ai o conservă de ton în cămară deja ai un punct de plecare pentru o masă copioasă. Este un produs versatil și bogat în nutrienți, cu multiple beneficii pentru sănătate...
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
5
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Rețeta de macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel este genul de rețetă cu puține ingrediente, dar bine echilibrate. Gustul peștelui este evidențiat și înnobilat de aciditatea proaspătă a lămâii și...
Parteneri
Cât de rea ești, în funcție de zodie. Ce arată astrele
Cât de rea ești, în funcție de zodie. Ce arată astrele
Cât de rea ești, în funcție de zodie. Ce arată astrele
Momentul în care un bărbat dă foc benzinăriei în Timiş. Beat, a dat cu flăcări pe angajaţi, apoi a fugit
Momentul în care un bărbat dă foc benzinăriei în Timiş. Beat, a dat cu flăcări pe angajaţi, apoi a fugit
Momentul în care un bărbat dă foc benzinăriei în Timiş. Beat, a dat cu flăcări pe angajaţi, apoi a fugit
La 61 de ani, Miodrag Belodedici a anunţat că s-a căsătorit! Cum arată soţia lui
La 61 de ani, Miodrag Belodedici a anunţat că s-a căsătorit! Cum arată soţia lui
La 61 de ani, Miodrag Belodedici a anunţat că s-a căsătorit! Cum arată soţia lui
Bianca Dan de la Insula Iubirii 2025 răspunde speculațiilor că ar fi însărcinată. Ce a anunțat iubita lui Marian Grozavu
Bianca Dan de la Insula Iubirii 2025 răspunde speculațiilor că ar fi însărcinată. Ce a anunțat iubita lui Marian Grozavu
Bianca Dan de la Insula Iubirii 2025 răspunde speculațiilor că ar fi însărcinată. Ce a anunțat iubita lui Marian Grozavu
Özge Yağız revine într-un nou proiect profesional alături de actorul Halit Özgür Sarı. Unde va putea fi văzută vedeta
Özge Yağız revine într-un nou proiect profesional alături de actorul Halit Özgür Sarı. Unde va putea fi văzută vedeta
Özge Yağız revine într-un nou proiect profesional alături de actorul Halit Özgür Sarı. Unde va putea fi văzută vedeta
Samsung lansează S25 FE. Ce preț are noul smartphone
Samsung lansează S25 FE. Ce preț are noul smartphone
Samsung lansează S25 FE. Ce preț are noul smartphone
Coșulețe din foietaj cu brânzeturi și bacon
Coșulețe din foietaj cu brânzeturi și bacon
Coșulețe din foietaj cu brânzeturi și bacon
Toddlerul se lovește. Care sunt motivele pentru care face acest lucru
Toddlerul se lovește. Care sunt motivele pentru care face acest lucru
Toddlerul se lovește. Care sunt motivele pentru care face acest lucru
Miley Cyrus a făcut o aluzie la fostul ei soț, Liam Hemsworth. Cântăreața și-a criticat mama pentru sfaturile neinspirate în materie de relații
Miley Cyrus a făcut o aluzie la fostul ei soț, Liam Hemsworth. Cântăreața și-a criticat mama pentru sfaturile neinspirate în materie de relații
Miley Cyrus a făcut o aluzie la fostul ei soț, Liam Hemsworth. Cântăreața și-a criticat mama pentru sfaturile neinspirate în materie de relații
Beneficiile consumului de piper negru. Ce se întâmplă dacă îl consumi
Beneficiile consumului de piper negru. Ce se întâmplă dacă îl consumi
Beneficiile consumului de piper negru. Ce se întâmplă dacă îl consumi
fresh
Brioșe aperitiv cu șuncă și ardei. Un preparat ușor și gustos

Brioșe aperitiv cu șuncă și ardei. Un preparat ușor și gustos

Brioșe aperitiv cu șuncă și ardei. Un preparat ușor și gustos

Cheesecake cu caise și glazură de ciocolată. Un desert rafinat și echilibrat

Cheesecake cu caise și glazură de ciocolată. Un desert rafinat și echilibrat

Tartă cu smochine, mascarpone și miere. Un desert rafinat

Tartă cu smochine, mascarpone și miere. Un desert rafinat

Vegeta de casă din legume și verdețuri, pentru preparate savuroase

Vegeta de casă din legume și verdețuri, pentru preparate savuroase

Chec aperitiv cu cașcaval, șuncă și măsline, pentru gustări zilnice

Chec aperitiv cu cașcaval, șuncă și măsline, pentru gustări zilnice
închide