Pui întreg la cuptor cu lămâie și condimente

timpul de preparare
Timp de gătire: 1 oră și 30 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Prânz
tipul bucătăriei
bucătăria: Românească

Dacă vrei să-ți surprinzi familia cu o friptură de pui mai deosebită, îți oferim o rețetă de pui întreg la cuptor cu lămâie și condimente.

Publicat: 22 august 2022, 06:31
Friptură din pui întreg pe un platou negru, alături de două felii de lămâie și crenguțe de rozmarin
Galerie foto

Galerie foto

Carnea de pui preparată cu lămâie și condimente iese fragedă, suculentă și foarte aromată / Shutterstock

Sucul de lămâie adăugat peste carnea de pui ajută la frăgezirea acesteia, dar reduce și timpul de preparare. Iar condimentele adăugate desăvârșesc gustul fripturii. Carnea de pui este foarte recomandată de specialiștii în nutriție. Este plină de beneficii pentru sănătatea organismului și poate fi consumată cu succes chiar și când ești la dietă. Rețetele cu carne de pui sunt foarte versatile. Poți prepara tot felul de fripturi, supe sau ciorbe, mâncăruri scăzute, salate și aperitive.

Una dintre rețetele mult adorate din carnea de pui este rețeta de șnițele. Dacă nu ai o rețetă proprie îți recomandăm rețeta noastră de șnițele din piept de pui pane. Iar mai jos îți oferim lista de ingrediente și pașii necesari pentru a prepara puiul întreg la cuptor.

Ingrediente

Mod de preparare

Primul pas în prepararea oricărei rețete culinare constă în aducerea ingredientelor pe masa de lucru și pregătirea acestora.

Șterge puiul cu un prosop de hârtie pe toată suprafața pielii. Dacă e nevoie, pârlește puiul deasupra flăcării de aragaz, sau cu un arzător special de bucătărie.

Rupe din cele două căpățâni de usturoi 3-4 căței pe care îi cureți și îi pisezi într-un mojar, presărați cu sare. Apoi amesteci usturoiul pisat cu ulei, ca pentru rețeta clasică de mujdei. Feliază lămâile și adaugă sucul de la două felii în mujdei. Taie câte un căpăcel din capetele căpățânilor de usturoi, așa încât să se descopere cățeii de usturoi. Când ai toate aceste ingrediente pregătite, poți porni cuptorul la 175 de grade Celsius.

Pașii de preparare ai fripturii de pui întreg la cuptor cu lămâie și condimente

Ia în mâini câte puțin din mujdeiul cu lămâie și masează puiul peste piele, dar și pe sub aceasta, atât cât pot pătrunde degetele. Se masează în special pieptul de pui pe sub piele, dar cu atenție pentru a nu rupe pielea.

Ia o tavă de cuptor în care să încapă puiul și pune puțin ulei la baza ei. Presară  felii de lămâie prin ulei, dar și cimbru și rozmarin. În interiorul puiului se pun felii de ceapă, 1 căpățână de usturoi și felii de lămâie. Mai adaugă în tavă și a doua căpățână de usturoi cu decupajul în sus. Aroma usturoiului se va degaja în timpul tratamentului termic și va parfuma plăcut carnea de pui.

Acoperă puiul cu o hârtie de copt peste care pui o folie de aluminiu. Nu pune folia de aluminiu direct peste carnea de pui pentru că poate fi toxică. Pune tava cu puiul la cuptor pentru 60 de minute, la 175 de grade Celsius. După acest interval, se scoate tava cu puiul și înlătură  folia de aluminiu și hârtia de copt.

Vezi mai multe imagini cu friptura de pui accesând GALERIA FOTO!

Amestecă într-un bol puțin ketchup cu boia de ardei afumată și unge puiul la suprafață cu acest amestec. Pune puiul din nou la cuptor pentru 20-30 de minute, la 165 de grade Celsius. Adaugă și câteva roșii cherry în tavă, pentru a le transforma ulterior într-un sos delicios. Este foarte gustos acest pui întreg la cuptor cu lămâie și condimente, merită preparată rețeta și transmisă mai departe familiei și prietenilor, pentru a se bucura și ei de așa mâncare savuroasă.

Și dacă ți-am deschis apetitul pentru preparate cu carne de pui, îți mai recomandăm și rețeta de piept de pui Caprese. Este o rețetă de piept de pui la cuptor cu roșii și mozzarella.

Citește și
CELE MAI CITITE
Bol negru cu Salată de cartofi cu ceapă roșie alături de o sosieră albă și un bol mic cu capere
Salată de cartofi cu ceapă roșie. Rețetă simplă pentru o zi de post
Salată de cartofi cu ceapă roșie. Rețetă simplă pentru o zi de post
Mâncare de urzici cu orez și mămăliguță
Mâncare de urzici cu orez și mămăliguță, pentru masa de prânz
Mâncare de urzici cu orez și mămăliguță, pentru masa de prânz
Două blaturi umede pentru tort, alături de un recipient cu tacâmuri
Blat umed pentru tort. Rețetă simplă de blat ce nu mai necesită însiropare
Blat umed pentru tort. Rețetă simplă de blat ce nu mai necesită însiropare
Lobodă roșie și verde care urmează să fie pusă în retețele simple cu lobodă
4 rețete cu lobodă pe care să le încerci în această primăvară
4 rețete cu lobodă pe care să le încerci în această primăvară
Pporție de Supă cremă de urzici cu crutoane aromate în bol maro, alături de un tocător de lemn cu crutoane și urzici proaspete
Supă cremă de urzici cu crutoane aromate, plină de gust și de sănătate
Supă cremă de urzici cu crutoane aromate, plină de gust și de sănătate
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Pui cremos la slow cooker într-o tigaie neagră
Pui cremos la slow cooker. Cel mai fraged piept de pui cu sos de smântână
Pui cremos la slow cooker. Cel mai fraged piept de pui cu sos de smântână
Chifteluțe de pui în crustă de semințe într-un bol alb
Galerie foto
Chifteluțe de pui în crustă de semințe. O rețetă simplă și delicioasă
Chifteluțe de pui în crustă de semințe. O rețetă simplă și delicioasă
Porție de mâncare de pui cu gutui caramelizate într-o farfurie neagră, alături de 3 gutui proaspete
Galerie foto
Mâncare de pui cu gutui caramelizate, pentru un prânz de toamnă
Mâncare de pui cu gutui caramelizate, pentru un prânz de toamnă
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Trei ardei umpluți cu legume și orez pe o farfurie albă
08:00
Ardei umpluți cu legume și orez. Un preparat de post, gustos și consistent Ardei umpluți cu legume și orez. Un preparat de post, gustos și consistent
Trei melcișori din aluat cu urzici și usturoi într-un vas metalic cu toarte
07:00
Melcișori din aluat cu urzici și usturoi, pentru gustări delicioase Melcișori din aluat cu urzici și usturoi, pentru gustări delicioase
Hummus cu avocado în bol de servire
06:00
Hummus cu avocado. Rețetă delicioasă și sănătoasă Hummus cu avocado. Rețetă delicioasă și sănătoasă
Mai mulți cannoli, serviți pe un platou alb
28 martie, 08:00
Cannoli, povestea desertului originar din Sicilia Cannoli, povestea desertului originar din Sicilia
Sandvișuri de post pe o masă albă
28 martie, 07:00
Sandvișuri de post. 7 rețete hrănitoare și gustoase Sandvișuri de post. 7 rețete hrănitoare și gustoase
Bucăți de tofu într-un bol
28 martie, 06:00
Totul despre tofu, brânza de soia bogată în proteine Totul despre tofu, brânza de soia bogată în proteine
Carnea de origine vegetală aranjată pe două platouri gri
27 martie, 08:00
8 sfaturi pentru a găti corect carnea de origine vegetală 8 sfaturi pentru a găti corect carnea de origine vegetală
Salata boeuf de post pe o farfurie albă
27 martie, 07:00
Salata boeuf de post. Rețeta perfectă și pentru vegetarieni Salata boeuf de post. Rețeta perfectă și pentru vegetarieni
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Gogoși din 2 ingrediente puse într-un suport negru de metal
1
Gogoși din 2 ingrediente. Rețeta care e gata în 5 minute
Gogoși din 2 ingrediente. Rețeta care e gata în 5 minute
Te-ai gândit că poți faci gogoși din 2 ingrediente? Vor ieși ușoare și pufoase și sunt foarte ușor de făcut. Nu ai nevoie de drojdie, ouă sau unt. De asemenea, poți adăuga aromele...
Salata boeuf de post pe o farfurie albă
2
Salata boeuf de post. Rețeta perfectă și pentru vegetarieni
Salata boeuf de post. Rețeta perfectă și pentru vegetarieni
Salata boeuf de post este la fel de gustoasă și de apetisantă ca cea care conține carne. Chiar și cu maioneza vegetală rămâne un aperitiv pe care îl poți servi la...
Bol negru cu Salată de cartofi cu ceapă roșie alături de o sosieră albă și un bol mic cu capere
3
Salată de cartofi cu ceapă roșie. Rețetă simplă pentru o zi de post
Salată de cartofi cu ceapă roșie. Rețetă simplă pentru o zi de post
Dacă ești în căutarea unei rețete de preparate simple și rapide pentru o zi de post, încearcă rețeta de salată de cartofi cu ceapă roșie. Pe cât de simplă este, pe...
Două blaturi umede pentru tort, alături de un recipient cu tacâmuri
4
Blat umed pentru tort. Rețetă simplă de blat ce nu mai necesită însiropare
Blat umed pentru tort. Rețetă simplă de blat ce nu mai necesită însiropare
Pentru reușita unui tort delicios și spectaculos, blatul de tort reprezintă piesa principală. Îți oferim în acest scop o rețetă de blat umed pentru tort ce nu mai necesită însiropare. Dacă...
Sandvișuri de post pe o masă albă
5
Sandvișuri de post. 7 rețete hrănitoare și gustoase
Sandvișuri de post. 7 rețete hrănitoare și gustoase
Pare destul de complicat să faci sandvișuri de post care să fie și arătoase și gustoase, dar nu este deloc așa. Ai la îndemână o mulțime de ingrediente, de la salate...
Parteneri
Beneficii pentru sănătate ale nucilor tigru

Beneficii pentru sănătate ale nucilor tigru

Beneficii pentru sănătate ale nucilor tigru
La marginea unui oraş mare din România, oamenii şi-au construit vile pe bandă rulantă. Primarul, uluit când a mers prima dată să le vadă

La marginea unui oraş mare din România, oamenii şi-au construit vile pe bandă rulantă. Primarul, uluit când a mers prima dată să le vadă

La marginea unui oraş mare din România, oamenii şi-au construit vile pe bandă rulantă. Primarul, uluit când a mers prima dată să le vadă
Imagine rară cu fetele vedetei care la 73 de ani arată ca o adolescentă! „Vorbele nu pot exprima sentimentele mele”

Imagine rară cu fetele vedetei care la 73 de ani arată ca o adolescentă! „Vorbele nu pot exprima sentimentele mele”

Imagine rară cu fetele vedetei care la 73 de ani arată ca o adolescentă! „Vorbele nu pot exprima sentimentele mele”
Ce relație au părinții Doinei Teodoru cu Cătălin Scărlătescu. Actrița a spus cum se înțeleg aceștia

Ce relație au părinții Doinei Teodoru cu Cătălin Scărlătescu. Actrița a spus cum se înțeleg aceștia

Ce relație au părinții Doinei Teodoru cu Cătălin Scărlătescu. Actrița a spus cum se înțeleg aceștia
Özge Yağız și Gökberk Demirci apar într-o fotografie de cuplu. Asemănarea dintre cei doi nu a putut fi trecută cu vederea

Özge Yağız și Gökberk Demirci apar într-o fotografie de cuplu. Asemănarea dintre cei doi nu a putut fi trecută cu vederea

Özge Yağız și Gökberk Demirci apar într-o fotografie de cuplu. Asemănarea dintre cei doi nu a putut fi trecută cu vederea
Adevărul din spatele imaginilor virale cu Papa Francisc. Cum a apărut pe Internet conducătorul Bisericii Catolice

Adevărul din spatele imaginilor virale cu Papa Francisc. Cum a apărut pe Internet conducătorul Bisericii Catolice

Adevărul din spatele imaginilor virale cu Papa Francisc. Cum a apărut pe Internet conducătorul Bisericii Catolice
Supă de chimen pentru un plus de sănătate

Supă de chimen pentru un plus de sănătate

Supă de chimen pentru un plus de sănătate
Beneficii pentru sănătate ale nucilor tigru

Beneficii pentru sănătate ale nucilor tigru

Beneficii pentru sănătate ale nucilor tigru
fresh
Salata boeuf de post pe o farfurie albă
Salata boeuf de post. Rețeta perfectă și pentru vegetarieni
Salata boeuf de post. Rețeta perfectă și pentru vegetarieni
Supă clară de pui. Rețeta simplă și rapidă
Supă clară de pui. Rețeta simplă și rapidă
Sandvișuri de post. 7 rețete hrănitoare și gustoase
Sandvișuri de post. 7 rețete hrănitoare și gustoase
8 sfaturi pentru a găti corect carnea de origine vegetală
8 sfaturi pentru a găti corect carnea de origine vegetală
Cannoli, povestea desertului originar din Sicilia
Cannoli, povestea desertului originar din Sicilia
închide