Piept de pui Caprese. Piept de pui la cuptor cu roșii și mozzarella

timpul de preparare
Timp de gătire: 40 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Prânz
tipul bucătăriei
bucătăria: Italiană

Ai în plan să prepari o friptură din piept de pui, dar îți dorești să fie altfel decât în modul clasic? Îți oferim o rețetă de piept de pui Caprese, preparată la cuptor cu roșii și mozzarella.

Două bucăți de piept de pui Caprese pe o farfurie albă
Galerie foto

Galerie foto

Pentru un plus de culoare și de prospețime, pieptul de pui Caprese se decorează cu verdeață / Shutterstock

Pieptul de pui este tipul de carne preferat, în special de copii. Dar nici adulții nu refuză preparatele din piept de pui simple și delicioase. Este carnea cea mai des gătită în toate bucătăriile lumii, considerată lider în combinația optimă de proteine ​​și grăsimi. Rețetele cu piept de pui sunt foarte versatile și foarte ușor și rapid de preparat.

Citește și

Denumirea rețetei noastre provine de la celebra salată Caprese, din bucătăria italiană. Este o salată simplă, dar foarte gustoasă preparată din roșii, mozzarella și frunze de busuioc. Preparat în această combinație, pieptul de pui va fi foarte gustos, dar și foarte fraged.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Îți oferim mai jos lista completă de ingrediente și pașii necesari pentru a prepara și tu pieptul de pui în acest mod.

Ingrediente

Mod de preparare

Înainte de a pregăti pieptul de pui, elementul principal al rețetei, adună pe masa de lucru toate ingredientele necesare. Este important să le ai la îndemână, pentru a-și ușura munca și a scurta timpul de preparare.

Spală roșiile și feliază-le în rondele. Tot în rondele feliezi și brânza mozzarella. Frunzele de busuioc le clătești bine cu apă rece și le lași la scurs. Când ai toate aceste ingrediente pregătite, poți pregăti și pieptul de pui.

Pași necesari pentru a prepara piept de pui Caprese

Condimentează bucățile din piept de pui cu sare și piper. Așază o tigaie încăpătoare pe flacăra aragazului și unge-o cu puțin ulei de măsline. Pune bucățile de pui în tigaie și rumenește-le frumos pe toate părțile. Lasă-le câte 1-2 minute pe fiecare parte, pentru a le sigila bine la exterior.

Într-un bol, amestecă uleiul de măsline cu sare, piper și oregano uscat și bine mărunțit..

Scoate bucățile din piept de pui pe un tocător de lemn. Cu un cuțit cu lama ascuțită crestează-le din loc în loc, creând niște buzunărașe. Formează 5-6 buzunărașe la fiecare bucată de carne de pui.

Folosește o pensulă de patiserie și unge suprafața și interiorul pieptului de pui crestat cu uleiul aromatizat cu oregano.  Dacă dorești să te aventurezi mai mult în bucătărie poți prepara un sos pesto cu care să ungi bucățile de carne. Introdu în toate crestăturile câte o frunză de busuioc. Apoi așază în crestături felii de mozzarella și felii de roșii.

Pune bucățile din piept de pui, împănate cu roșii și mozzarella într-o tavă de copt, sau o formă termorezistentă. Adaugă în forma de copt restul de ulei aromatizat, sucul de roșii, feliile de mozzarella și de roșii rămase.

Îți oferim și o rețetă de bulion de roșii cu ardei capia copți pe care îl poți folosi la acest preparat.

Pune forma de copt în cuptorul încălzit la 200 de grade, și prepară deliciosul piept de pui Caprese pentru aproximativ 20 de minute.  Pieptul de pui preparat în acest mod va fi fraged și suculent la interior și frumos gratinat la exterior.

Spor la preparat și poftă bună la savurat!

 

Citește și
CELE MAI CITITE
Cremă de ciocolată cu nuci într-un bol și pe felie de pâine
Cremă de ciocolată cu nuci, pentru prăjituri și torturi
Cremă de ciocolată cu nuci, pentru prăjituri și torturi
Cornuri cu iaurt în aluat, umplute cu gem de fructe într-un bol, alături de un ceainic și o ceașcă
Cornuri cu iaurt în aluat. Desert umplut cu gem de fructe
Cornuri cu iaurt în aluat. Desert umplut cu gem de fructe
Mai multe sticle de ulei care ilustrează cum să gătești cu ulei
Cât de sănătos este să gătești cu ulei. Care este opinia specialiștilor
Cât de sănătos este să gătești cu ulei. Care este opinia specialiștilor
Cremă de mascarpone și lime în două boluri de sticlă cu două lingurițe și trei fructe lime
Cremă de mascarpone și lime. Rețetă de cremă preparată la rece
Cremă de mascarpone și lime. Rețetă de cremă preparată la rece
Mini tarte cu lămâie și fructe, alături de un bol cu cremă de lămâie
Mini tarte cu lămâie și fructe, mici bijuterii culinare
Mini tarte cu lămâie și fructe, mici bijuterii culinare
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Pui pe sticlă preparat la cuptor
Pui pe sticlă, la cuptor. Cea mai ușoară rețetă pentru un prânz în familie
Pui pe sticlă, la cuptor. Cea mai ușoară rețetă pentru un prânz în familie
O femeie care demonstrează cum speli carnea de pui
Cum speli carnea de pui pentru a împiedica răspândirea bacteriilor. Ce substanță trebuie să folosești
Cum speli carnea de pui pentru a împiedica răspândirea bacteriilor. Ce substanță trebuie să folosești
Musaca de vinete cu carne de pui în tavă cu lingură
Galerie foto
Musaca de vinete cu carne de pui, pentru un prânz de vară delicios
Musaca de vinete cu carne de pui, pentru un prânz de vară delicios
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Clătite din piure de cartofi, umplute cu brânzeturi și roșii cherry, secționate pe un platou
08:00
Clătite din piure de cartofi, umplute cu brânzeturi și roșii cherry Clătite din piure de cartofi, umplute cu brânzeturi și roșii cherry
alimente potrivite pentru reducerea colesterolului așezate pe o masă albă
07:00
9 alimente potrivite pentru reducerea colesterolului. Care sunt sfaturile specialiștilor 9 alimente potrivite pentru reducerea colesterolului. Care sunt sfaturile specialiștilor
Sandvici cu pastramă de vită pentru a ilustra diferența dintre aceasta și carnea sărată de vită
06:00
Pastrama de vită sau carnea sărată de vită. Care sunt diferențele Pastrama de vită sau carnea sărată de vită. Care sunt diferențele
Ulei de porumb turnat dintr-o cană într-un bol mai mic
25 septembrie, 08:00
Cât de sănătos este uleiul de porumb. Iată ce spun medicii specialiști Cât de sănătos este uleiul de porumb. Iată ce spun medicii specialiști
Mai multe brânzeturi vegane puse pe o masă
25 septembrie, 07:00
Ce sunt brânzeturile vegane și din ce se prepară. Iată ce poți să pregătești cu ele Ce sunt brânzeturile vegane și din ce se prepară. Iată ce poți să pregătești cu ele
Chec cu lămâie servit pe un grătar special
25 septembrie, 06:00
Chec cu lămâie. Cel mai pufos și mai răcoritor desert Chec cu lămâie. Cel mai pufos și mai răcoritor desert
pudră de unt de arahide într-un bol pentru a ilustra cel mai simplu mod de a consuma proteine
24 septembrie, 07:00
Cel mai simplu mod de a consuma proteine. Nutriționiștii recomandă să le incluzi în dieta ta Cel mai simplu mod de a consuma proteine. Nutriționiștii recomandă să le incluzi în dieta ta
Chec marmorat cu cafea, servit pe un blat de lemn
24 septembrie, 06:00
Chec marmorat cu cafea. O variantă delicioasă a unui desert clasic Chec marmorat cu cafea. O variantă delicioasă a unui desert clasic
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Ouă de prepeliță puse pe un blat de lemn pentru a ilustra de ce e indicat să le consumi zilnic
1
De ce ar trebui să mănânci ouă de prepeliță în fiecare zi. 18 beneficii pentru toată familia
De ce ar trebui să mănânci ouă de prepeliță în fiecare zi. 18 beneficii pentru toată familia
Data viitoare când mergi la cumpărături pune în coșul tău și o cutie cu ouă de prepeliță. Sunt gustoase și mai ales foarte bogate în nutrienți, așa că ar fi bine...
O mămăligă pusă pe un tocător de lemn pentru a ilustra cât mălai se pune la un litru de apă
2
Cât mălai se pune la 1 litru de apă. Metoda folosită pentru a obține mămăliga perfectă
Cât mălai se pune la 1 litru de apă. Metoda folosită pentru a obține mămăliga perfectă
Mămăliga este, în aparență, foarte simplu de preparat. Apă, sare, mălai și atât. Totuși, proporția între aceste ingrediente, timpul de fierbere și momentul în care adaugi mălaiul sunt foarte importante. Iată...
Chec marmorat cu cafea, servit pe un blat de lemn
3
Chec marmorat cu cafea. O variantă delicioasă a unui desert clasic
Chec marmorat cu cafea. O variantă delicioasă a unui desert clasic
Rețeta de chec marmorat cu cafea este rețeta de care ai nevoie atunci când vrei să faci o prăjitură simplă, cu o aromă care să îl facă deosebit. Este o combinație...
Trei porții de plăcintă cu prune ca la bunica pe un platou alb, rotund, alături de un bol cu prune
4
Plăcintă cu prune ca la bunica. Rețetă din copilărie
Plăcintă cu prune ca la bunica. Rețetă din copilărie
Dacă te-a cuprins nostalgia după deserturile mult adorate în copilărie, avem pentru tine o rețetă de plăcintă cu prune ca la bunica. Este simplă și ușor de preparat, iar gustul ei...
Plăcinta cu brânză servită de o doamnă după ce au fost aduse de pe tigaie
5
Plăcintă cu brânză, preparată la tigaie. Rețeta care este gata în 30 de minute
Plăcintă cu brânză, preparată la tigaie. Rețeta care este gata în 30 de minute
Rețeta de plăcintă cu brânză, preparată la tigaie, este o rețetă tradițională românească care îți va readuce în memorie gustul copilăriei și al meselor de acasă. Această plăcintă este ușor de...
Parteneri
Horoscopul lunii octombrie 2023. Nativii vor regăsi echilibrul interior

Horoscopul lunii octombrie 2023. Nativii vor regăsi echilibrul interior

Horoscopul lunii octombrie 2023. Nativii vor regăsi echilibrul interior
Armata Română continuă recrutările. MApN a scos la concurs peste 4.000 de posturi: de la cât încep salariile

Armata Română continuă recrutările. MApN a scos la concurs peste 4.000 de posturi: de la cât încep salariile

Armata Română continuă recrutările. MApN a scos la concurs peste 4.000 de posturi: de la cât încep salariile
Unica fiică a lui Leonard Doroftei, transformare radicală. Tânăra întoarce toate privirile

Unica fiică a lui Leonard Doroftei, transformare radicală. Tânăra întoarce toate privirile

Unica fiică a lui Leonard Doroftei, transformare radicală. Tânăra întoarce toate privirile
Rețeta de paste carbonara a lui chef Sorin Bontea. Secretul de aur al juratului de la Chefi la cuțite

Rețeta de paste carbonara a lui chef Sorin Bontea. Secretul de aur al juratului de la Chefi la cuțite

Rețeta de paste carbonara a lui chef Sorin Bontea. Secretul de aur al juratului de la Chefi la cuțite
Serialele din Turcia care se bat pentru cele mai bune locuri în topuri. Halil Ibrahim Ceyhan revine în rolul de protagonist

Serialele din Turcia care se bat pentru cele mai bune locuri în topuri. Halil Ibrahim Ceyhan revine în rolul de protagonist

Serialele din Turcia care se bat pentru cele mai bune locuri în topuri. Halil Ibrahim Ceyhan revine în rolul de protagonist
Cel mai lacom prădător din istoria Pământului. Puțini ar ghici ce specie consumă peste o treime din vertebratele de pe planetă

Cel mai „lacom” prădător din istoria Pământului. Puțini ar ghici ce specie consumă peste o treime din vertebratele de pe planetă

Cel mai „lacom” prădător din istoria Pământului. Puțini ar ghici ce specie consumă peste o treime din vertebratele de pe planetă
Ciurigăi sau minciunele. Rețetă tradițională din Maramureș

Ciurigăi sau minciunele. Rețetă tradițională din Maramureș

Ciurigăi sau minciunele. Rețetă tradițională din Maramureș
Cum îți protejezi copilul de gripa sezonieră

Cum îți protejezi copilul de gripa sezonieră

Cum îți protejezi copilul de gripa sezonieră
Delia și-a cumpărat o pereche de cizme din cauciuc în valoare de peste 1.100 de euro. Cum au reacționat fanii când au văzut achiziția

Delia și-a cumpărat o pereche de cizme din cauciuc în valoare de peste 1.100 de euro. Cum au reacționat fanii când au văzut achiziția

Delia și-a cumpărat o pereche de cizme din cauciuc în valoare de peste 1.100 de euro. Cum au reacționat fanii când au văzut achiziția
Ce se întâmplă dacă mănânci zilnic batoane proteice. Cât de benefice pot fi acestea pentru sănătate

Ce se întâmplă dacă mănânci zilnic batoane proteice. Cât de benefice pot fi acestea pentru sănătate

Ce se întâmplă dacă mănânci zilnic batoane proteice. Cât de benefice pot fi acestea pentru sănătate
fresh
Ouă de prepeliță puse pe un blat de lemn pentru a ilustra de ce e indicat să le consumi zilnic
De ce ar trebui să mănânci ouă de prepeliță în fiecare zi. 18 beneficii pentru toată familia
De ce ar trebui să mănânci ouă de prepeliță în fiecare zi. 18 beneficii pentru toată familia
Chec marmorat cu cafea. O variantă delicioasă a unui desert clasic
Chec marmorat cu cafea. O variantă delicioasă a unui desert clasic
Cel mai simplu mod de a consuma proteine. Nutriționiștii recomandă să le incluzi în dieta ta
Cel mai simplu mod de a consuma proteine. Nutriționiștii recomandă să le incluzi în dieta ta
Cât de sănătos este uleiul de porumb. Iată ce spun medicii specialiști
Cât de sănătos este uleiul de porumb. Iată ce spun medicii specialiști
Chec cu lămâie. Cel mai pufos și mai răcoritor desert
Chec cu lămâie. Cel mai pufos și mai răcoritor desert
închide