Supă de cartofi cu morcovi și tăiței. Confortul simplu al unei mese calde

timpul de preparare
Timp de gătire: 60 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Prânz
tipul bucătăriei
bucătăria: Internațională

Această supă de cartofi cu morcovi și tăiței este o mâncare simplă, dar extrem de reconfortantă. Rețeta este ideală de preparat pentru zilele răcoroase sau când ai nevoie de un preparat ușor și hrănitor.

Supă de cartofi cu morcovi și tăiței în bol rustic
Galerie foto

Galerie foto

Supa combină dulceața morcovilor cu consistența catifelată a cartofilor / Shutterstock

Cu un gust echilibrat și o textură plăcută, supa combină dulceața morcovilor cu consistența catifelată a cartofilor. Iar tăițeii îi adaugă un plus de sațietate. Supa are o consistență ușoară, dar hrănitoare. Cartofii devin moi și cremoși, morcovii îndulcesc discret lichidul, iar tăițeii adaugă o senzație de sațietate. Dacă alegi să folosești usturoiul, acesta va contribui cu o notă subtilă de aromă, fără a domina gustul supei. Boiaua de ardei dulce îi oferă o tentă aurie și un parfum ușor afumat.

Citește și

Această supă simplă se potrivește oricărei mese, fie că o savurezi ca fel principal sau ca un început ușor pentru un prânz mai complex. Dacă vrei să o îmbogățești, poți adăuga o lingură de smântână în farfurie sau câțiva crutoane crocante.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Este genul de supă care amintește de mesele din copilărie, servită alături de o felie de pâine de casă sau cu câteva fire de pătrunjel proaspăt deasupra. dacă timpul îți permite, poți prepara tăițeii în casă – descoperă aici rețeta. Iar mai jos vei descoperi lista de ingrediente și pașii necesari pentru a prepara și tu rețeta de supă de cartofi cu morcovi și tăiței.

Ingrediente

Mod de preparare

Vei începe cu pregătirea legumelor. Curăță cartofii, clătește-i și taie-i în cuburi medii. Curăță morcovii, clătește-i și dă-i pe răzătoarea mare sau taie-i rondele subțiri. Ceapa curăț-o și toac-o mărunt și, dacă folosești usturoi, curăță-l și zdrobește-l.

Cum prepari supă de cartofi cu morcovi și tăiței

Așază o oală mare pe flacăra aragazului și pune ulei cât să-i acoperi bine baza. Lasă-l să se înfierbânte la foc mic, adaugă ceapa tocată și călește-o până când devine sticloasă. Apoi adaugă usturoiul zdrobit și amestecă-l timp de 30 de secunde cu ceapa, atât cât să își elibereze aroma.

Dacă adori aroma usturoiului îți recomandăm să încerci și o rețetă de supă cremă de usturoi, cu cartofi și țelină.

Dacă dorești o supă cu o culoare mai caldă, poți adăuga acum boiaua dulce și amesteci rapid pentru omogenizare.

Adaugă morcovii rași sau tăiați rondele și cuburile de cartofi. Amestecă ușor ingredientele și toarnă apa sau supa de legume fierbinte peste ele. Lasă totul să fiarbă la foc mediu pentru aproximativ 20 de minute sau până când cartofii și morcovii devin moi.

Când toate legumele sunt aproape fierte, adaugă tăițeii și mai fierbe supa timp de 3-5 minute, până când și aceștia se înmoaie.

Potrivește gustul supei cu sare și piper, apoi stinge focul și presară pătrunjel proaspăt tocat pentru un plus de prospețime.

Servește delicioasa supă de cartofi cu morcovi și tăiței fierbinte, simplă sau cu o felie de pâine proaspătă sau prăjită.

Dacă ești în căutarea unei rețete de pâine preparată în casă îți recomandăm să încerci rețeta de pâine integrală cu mix de semințe. Este potrivită pentru a o servi cu supa fierbinte.

Citește și
Supă de cartofi cu morcovi și tăiței în bol rustic
Galerie foto

Galerie foto

Colaj de poze cu pașii de preparare ai supei
Colaj de poze cu pașii de pregătire a ingredientelor pentru Supă de cartofi cu morcovi și tăiței
+0
CELE MAI CITITE
Porții de prăjitură cu căpșuni și bucăți de ciocolată în aluat
Prăjitură cu căpșuni și bucăți de ciocolată în aluat. Desert dulce-acrișor
Prăjitură cu căpșuni și bucăți de ciocolată în aluat. Desert dulce-acrișor
Saramură de pește moldovenească pe o farfurie albă
Saramură de pește moldovenească. Pașii pentru un preparat gustos
Saramură de pește moldovenească. Pașii pentru un preparat gustos
Cornulețe fragede de post cu gem pe un platou și pe o farfurie, alături de un set de ceai și lingurițe
Cornulețe fragede de post cu gem, delicate și aromate
Cornulețe fragede de post cu gem, delicate și aromate
Porție de porridge cu fulgi de cereale și căpșuni
Porridge cu fulgi de cereale și căpșuni. Rețeta unui mic dejun sănătos
Porridge cu fulgi de cereale și căpșuni. Rețeta unui mic dejun sănătos
un bol cu fructe care nu se țin în frigider, așezat pe o masă
Fructe pe care nu ar trebui să le ții niciodată în frigider. Cum să reduci risipa alimentelor
Fructe pe care nu ar trebui să le ții niciodată în frigider. Cum să reduci risipa alimentelor
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Ciorbă de urzici cu tăiței în bol negru, alături de o lingură și o crenguță cu urzici
Galerie foto
Ciorbă de urzici cu tăiței. Rețetă de post pentru un prânz sănătos
Ciorbă de urzici cu tăiței. Rețetă de post pentru un prânz sănătos
Tăiței cu varză de post în farfurie, alături de solnițe cu sare și piper
Galerie foto
Tăiței cu varză de post. Rețetă simplă și ușor de preparat
Tăiței cu varză de post. Rețetă simplă și ușor de preparat
Porție de supă de vită cu găluște de pâine
Galerie foto
Supă de vită cu găluște de pâine. Rețetă savuroasă și hrănitoare
Supă de vită cu găluște de pâine. Rețetă savuroasă și hrănitoare
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Ciorbă de pleurotus și piept de pui în bol cu polonic, alături de un bol cu felii de pâine
05:37
Ciorbă de pleurotus și piept de pui. O combinație cu gust de supă țărănească Ciorbă de pleurotus și piept de pui. O combinație cu gust de supă țărănească
Nuci cu cacao în aluat, umplute cu cremă de ciocolată, decorate cu zahăr pudră
13 iunie, 05:30
Nuci cu cacao în aluat, umplute cu cremă de ciocolată Nuci cu cacao în aluat, umplute cu cremă de ciocolată
Ardei grași copți, așesazați într-o tavă, pregătiți pentru a prepara piperchi
13 iunie, 05:24
Piperchi, rețeta machedonească pe care trebuie să o încerci Piperchi, rețeta machedonească pe care trebuie să o încerci
preparate rapide pentru vară puse pe o masă
12 iunie, 06:48
5 idei de preparate rapide pentru vară. Rețetele sunt gata în 15 minute 5 idei de preparate rapide pentru vară. Rețetele sunt gata în 15 minute
Cornulețe fragede de post cu gem pe un platou și pe o farfurie, alături de un set de ceai și lingurițe
11 iunie, 06:08
Cornulețe fragede de post cu gem, delicate și aromate Cornulețe fragede de post cu gem, delicate și aromate
un bol cu fructe care nu se țin în frigider, așezat pe o masă
10 iunie, 17:36
Fructe pe care nu ar trebui să le ții niciodată în frigider. Cum să reduci risipa alimentelor Fructe pe care nu ar trebui să le ții niciodată în frigider. Cum să reduci risipa alimentelor
Mai multe sticle de vin surprinse într-o cramă
10 iunie, 14:11
(P) Tradiția vinului care leagă trecutul și prezentul (P) Tradiția vinului care leagă trecutul și prezentul
Porție de porridge cu fulgi de cereale și căpșuni
10 iunie, 06:55
Porridge cu fulgi de cereale și căpșuni. Rețeta unui mic dejun sănătos Porridge cu fulgi de cereale și căpșuni. Rețeta unui mic dejun sănătos
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
1
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
Printre rețetele de deserturi cu căpșuni pe care ți-ai propus să le testezi, mai adaugă și rețeta de rulada cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă. Este un desert delicat,...
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
2
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
Dacă ești în căutarea unei rețete de desert delicat, răcoritor și foarte elegant, ideal pentru sezonul căpșunilor, îți recomandăm rețeta de șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Se prepară fără coacere și...
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
3
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
Tave Kosi este un preparat tradițional din bucătăria albaneză, fiind un fel de mâncare popular în Balcani. Este o combinație savuroasă de carne, orez și iaurt, toate gătite într-o tavă la...
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
4
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
Dacă ai o conservă de ton în cămară deja ai un punct de plecare pentru o masă copioasă. Este un produs versatil și bogat în nutrienți, cu multiple beneficii pentru sănătate...
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
5
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Rețeta de macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel este genul de rețetă cu puține ingrediente, dar bine echilibrate. Gustul peștelui este evidențiat și înnobilat de aciditatea proaspătă a lămâii și...
Parteneri
Kate Middleton și-a făcut debutul la Trooping the Colour într-o ținută turcoaz. Prințesa de Wales a atras toate privirile asupra sa
Kate Middleton și-a făcut debutul la Trooping the Colour într-o ținută turcoaz. Prințesa de Wales a atras toate privirile asupra sa
Kate Middleton și-a făcut debutul la Trooping the Colour într-o ținută turcoaz. Prințesa de Wales a atras toate privirile asupra sa
Cât costă un kilogram de cireşe româneşti, la târgul din Bucureşti. Pofta a învins preţurile
Cât costă un kilogram de cireşe româneşti, la târgul din Bucureşti. Pofta a învins preţurile
Cât costă un kilogram de cireşe româneşti, la târgul din Bucureşti. Pofta a învins preţurile
Milionarul care a renunţat la cetăţenia română, o nouă aroganţă alături de iubita cu 24 de ani mai tânără ca el!
Milionarul care a renunţat la cetăţenia română, o nouă aroganţă alături de iubita cu 24 de ani mai tânără ca el!
Milionarul care a renunţat la cetăţenia română, o nouă aroganţă alături de iubita cu 24 de ani mai tânără ca el!
S-a tuns! Claudiu Gherguț, marele câștigător Chefi la cuțite, și-a ținut promisiunea! Cum arată acum
S-a tuns! Claudiu Gherguț, marele câștigător Chefi la cuțite, și-a ținut promisiunea! Cum arată acum
S-a tuns! Claudiu Gherguț, marele câștigător Chefi la cuțite, și-a ținut promisiunea! Cum arată acum
Halit Ergenç din Suleyman Magnificul a fost condamnat la închisoare. Ce acuzații i se aduc actorului celebru
Halit Ergenç din Suleyman Magnificul a fost condamnat la închisoare. Ce acuzații i se aduc actorului celebru
Halit Ergenç din Suleyman Magnificul a fost condamnat la închisoare. Ce acuzații i se aduc actorului celebru
Cele mai importante vești AI dezvăluite de Apple la WWDC 2025. Ce funcții vor fi introduse în curând
Cele mai importante vești AI dezvăluite de Apple la WWDC 2025. Ce funcții vor fi introduse în curând
Cele mai importante vești AI dezvăluite de Apple la WWDC 2025. Ce funcții vor fi introduse în curând
Chec cu dovlecei și măsline verzi
Chec cu dovlecei și măsline verzi
Chec cu dovlecei și măsline verzi
Află dacă poți rămâne însărcinată în timpul menstruației. Ce spun specialiștii
Află dacă poți rămâne însărcinată în timpul menstruației. Ce spun specialiștii
Află dacă poți rămâne însărcinată în timpul menstruației. Ce spun specialiștii
Sora lui Dua Lipa i-a uimit pe internauți după ce o poză cu cele două a devenit virală: Sunt identice!
Sora lui Dua Lipa i-a uimit pe internauți după ce o poză cu cele două a devenit virală: „Sunt identice!”
Sora lui Dua Lipa i-a uimit pe internauți după ce o poză cu cele două a devenit virală: „Sunt identice!”
Remedii naturale împotriva celulitei infecțioase. Cum te pot ajuta să ameliorezi aspectul pielii afectate
Remedii naturale împotriva celulitei infecțioase. Cum te pot ajuta să ameliorezi aspectul pielii afectate
Remedii naturale împotriva celulitei infecțioase. Cum te pot ajuta să ameliorezi aspectul pielii afectate
fresh
Nuci cu cacao în aluat, umplute cu cremă de ciocolată

Nuci cu cacao în aluat, umplute cu cremă de ciocolată

Nuci cu cacao în aluat, umplute cu cremă de ciocolată

Piperchi, rețeta machedonească pe care trebuie să o încerci

Piperchi, rețeta machedonească pe care trebuie să o încerci

Ciorbă de pleurotus și piept de pui. O combinație cu gust de supă țărănească

Ciorbă de pleurotus și piept de pui. O combinație cu gust de supă țărănească
închide