Supă de cartofi cu morcovi și tăiței. Confortul simplu al unei mese calde

timpul de preparare
Timp de gătire: 60 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Prânz
tipul bucătăriei
bucătăria: Internațională

Această supă de cartofi cu morcovi și tăiței este o mâncare simplă, dar extrem de reconfortantă. Rețeta este ideală de preparat pentru zilele răcoroase sau când ai nevoie de un preparat ușor și hrănitor.

Supă de cartofi cu morcovi și tăiței în bol rustic
Galerie foto

Galerie foto

Supa combină dulceața morcovilor cu consistența catifelată a cartofilor / Shutterstock

Cu un gust echilibrat și o textură plăcută, supa combină dulceața morcovilor cu consistența catifelată a cartofilor. Iar tăițeii îi adaugă un plus de sațietate. Supa are o consistență ușoară, dar hrănitoare. Cartofii devin moi și cremoși, morcovii îndulcesc discret lichidul, iar tăițeii adaugă o senzație de sațietate. Dacă alegi să folosești usturoiul, acesta va contribui cu o notă subtilă de aromă, fără a domina gustul supei. Boiaua de ardei dulce îi oferă o tentă aurie și un parfum ușor afumat.

Citește și

Această supă simplă se potrivește oricărei mese, fie că o savurezi ca fel principal sau ca un început ușor pentru un prânz mai complex. Dacă vrei să o îmbogățești, poți adăuga o lingură de smântână în farfurie sau câțiva crutoane crocante.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Este genul de supă care amintește de mesele din copilărie, servită alături de o felie de pâine de casă sau cu câteva fire de pătrunjel proaspăt deasupra. dacă timpul îți permite, poți prepara tăițeii în casă – descoperă aici rețeta. Iar mai jos vei descoperi lista de ingrediente și pașii necesari pentru a prepara și tu rețeta de supă de cartofi cu morcovi și tăiței.

Ingrediente

Mod de preparare

Vei începe cu pregătirea legumelor. Curăță cartofii, clătește-i și taie-i în cuburi medii. Curăță morcovii, clătește-i și dă-i pe răzătoarea mare sau taie-i rondele subțiri. Ceapa curăț-o și toac-o mărunt și, dacă folosești usturoi, curăță-l și zdrobește-l.

Cum prepari supă de cartofi cu morcovi și tăiței

Așază o oală mare pe flacăra aragazului și pune ulei cât să-i acoperi bine baza. Lasă-l să se înfierbânte la foc mic, adaugă ceapa tocată și călește-o până când devine sticloasă. Apoi adaugă usturoiul zdrobit și amestecă-l timp de 30 de secunde cu ceapa, atât cât să își elibereze aroma.

Dacă adori aroma usturoiului îți recomandăm să încerci și o rețetă de supă cremă de usturoi, cu cartofi și țelină.

Dacă dorești o supă cu o culoare mai caldă, poți adăuga acum boiaua dulce și amesteci rapid pentru omogenizare.

Adaugă morcovii rași sau tăiați rondele și cuburile de cartofi. Amestecă ușor ingredientele și toarnă apa sau supa de legume fierbinte peste ele. Lasă totul să fiarbă la foc mediu pentru aproximativ 20 de minute sau până când cartofii și morcovii devin moi.

Când toate legumele sunt aproape fierte, adaugă tăițeii și mai fierbe supa timp de 3-5 minute, până când și aceștia se înmoaie.

Potrivește gustul supei cu sare și piper, apoi stinge focul și presară pătrunjel proaspăt tocat pentru un plus de prospețime.

Servește delicioasa supă de cartofi cu morcovi și tăiței fierbinte, simplă sau cu o felie de pâine proaspătă sau prăjită.

Dacă ești în căutarea unei rețete de pâine preparată în casă îți recomandăm să încerci rețeta de pâine integrală cu mix de semințe. Este potrivită pentru a o servi cu supa fierbinte.

Citește și
Supă de cartofi cu morcovi și tăiței în bol rustic
Galerie foto

Galerie foto

Colaj de poze cu pașii de preparare ai supei
Colaj de poze cu pașii de pregătire a ingredientelor pentru Supă de cartofi cu morcovi și tăiței
+0
CELE MAI CITITE
paste de sos alb
Paste cu sos alb. Cum faci cel mai bun sos pentru ele
Paste cu sos alb. Cum faci cel mai bun sos pentru ele
Clafoutis cu struguri decorat cu migdale tocate și zahăr pudră
Clafoutis cu struguri. Varianta rețetei franțuzești cu fructe de toamnă
Clafoutis cu struguri. Varianta rețetei franțuzești cu fructe de toamnă
Salată de pui cu struguri, țelină și nuci pecan pe frunze de salată verde, într-un bol
Salată de pui cu struguri, țelină și nuci pecan. Rețetă de toamnă
Salată de pui cu struguri, țelină și nuci pecan. Rețetă de toamnă
Canelé
Canelé, prăjiturile franțuzești de care ai nevoie la cafea
Canelé, prăjiturile franțuzești de care ai nevoie la cafea
Sirop de struguri albi în sticle și într-un pahar cu pai, alături de alte paie și struguri
Sirop de struguri albi. Băutură intensă și dulce, excelentă pentru limonade sau prăjituri
Sirop de struguri albi. Băutură intensă și dulce, excelentă pentru limonade sau prăjituri
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Pulpe de pui cu dovleac și în tavă, presărate cu pătrunjel verde
Galerie foto
Pulpe de pui cu dovleac și cartofi la cuptor. Rețetă cu arome de toamnă
Pulpe de pui cu dovleac și cartofi la cuptor. Rețetă cu arome de toamnă
Cartofi umpluți cu ciuperci și brânză, pe o hârtie de copt
Galerie foto
Cartofi umpluți cu ciuperci și brânză, preparați la cuptor
Cartofi umpluți cu ciuperci și brânză, preparați la cuptor
Mâncare de fasole verde cu carne și cartofi, în bol și într-o cratiță ținută în mâini
Mâncare de fasole verde cu carne și cartofi, pentru un prânz consistent
Mâncare de fasole verde cu carne și cartofi, pentru un prânz consistent
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Gem de struguri negri în borcan și în linguriță
07:23
Gem de struguri negri, foarte aromat și consistent Gem de struguri negri, foarte aromat și consistent
Cheesecake cu jeleu de struguri porționat
06:51
Cheesecake cu jeleu de struguri. Un desert delicios și elegant Cheesecake cu jeleu de struguri. Un desert delicios și elegant
Ardei capia umpluți cu quinoa și legume într-un vas de sticlă
3 octombrie, 06:49
Ardei capia umpluți cu quinoa și legume. Un preparat cu gust bogat Ardei capia umpluți cu quinoa și legume. Un preparat cu gust bogat
Oțet de struguri în două sticle și struguri proaspeți
3 octombrie, 05:37
Oțet de struguri. Unul dintre cele mai vechi condimente naturale Oțet de struguri. Unul dintre cele mai vechi condimente naturale
Chec marmorat cu dovleac și cacao portionat pe un tocator
2 octombrie, 07:01
Chec marmorat cu dovleac și cacao. Desert irezistibil, de toamnă Chec marmorat cu dovleac și cacao. Desert irezistibil, de toamnă
Sirop concentrat de struguri în borcan și lingură de lemn, alături de struguri
2 octombrie, 05:41
Melasă de struguri. Rețeta unui sirop concentrat și aromat Melasă de struguri. Rețeta unui sirop concentrat și aromat
Două bruschette cu brânză și struguri, glazurate cu miere pe un tocător de lemn, un strugure, cuțit, ceainic, bol cu migdale, borcan cu miere și lingură de lemn spiralată
1 octombrie, 06:16
Bruschette cu brânză și struguri, glazurate cu miere Bruschette cu brânză și struguri, glazurate cu miere
Pulpe de pui cu dovleac și în tavă, presărate cu pătrunjel verde
1 octombrie, 05:02
Pulpe de pui cu dovleac și cartofi la cuptor. Rețetă cu arome de toamnă Pulpe de pui cu dovleac și cartofi la cuptor. Rețetă cu arome de toamnă
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
1
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
Printre rețetele de deserturi cu căpșuni pe care ți-ai propus să le testezi, mai adaugă și rețeta de rulada cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă. Este un desert delicat,...
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
2
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
Dacă ești în căutarea unei rețete de desert delicat, răcoritor și foarte elegant, ideal pentru sezonul căpșunilor, îți recomandăm rețeta de șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Se prepară fără coacere și...
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
3
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
Tave Kosi este un preparat tradițional din bucătăria albaneză, fiind un fel de mâncare popular în Balcani. Este o combinație savuroasă de carne, orez și iaurt, toate gătite într-o tavă la...
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
4
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
Dacă ai o conservă de ton în cămară deja ai un punct de plecare pentru o masă copioasă. Este un produs versatil și bogat în nutrienți, cu multiple beneficii pentru sănătate...
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
5
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Rețeta de macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel este genul de rețetă cu puține ingrediente, dar bine echilibrate. Gustul peștelui este evidențiat și înnobilat de aciditatea proaspătă a lămâii și...
Parteneri
Sean Diddy Combs a fost condamnat la 4 ani de închisoare. A fost emis verdictul oficial
Sean Diddy Combs a fost condamnat la 4 ani de închisoare. A fost emis verdictul oficial
Sean Diddy Combs a fost condamnat la 4 ani de închisoare. A fost emis verdictul oficial
România, lovită de ciclon care a adus ninsori şi vijelii. Reacţia unei turiste din Namibia
România, lovită de ciclon care a adus ninsori şi vijelii. Reacţia unei turiste din Namibia
România, lovită de ciclon care a adus ninsori şi vijelii. Reacţia unei turiste din Namibia
Cât poate cheltui lunar milionarul român care are 9 copii cu 4 femei! Suma e colosală
Cât poate cheltui lunar milionarul român care are 9 copii cu 4 femei! Suma e colosală
Cât poate cheltui lunar milionarul român care are 9 copii cu 4 femei! Suma e colosală
Cât a costat rochia pe care a purtat-o Elena Hagi la botezul fiului său, Giorgios. Ținuta nu e pentru toate buzunarele
Cât a costat rochia pe care a purtat-o Elena Hagi la botezul fiului său, Giorgios. Ținuta nu e pentru toate buzunarele
Cât a costat rochia pe care a purtat-o Elena Hagi la botezul fiului său, Giorgios. Ținuta nu e pentru toate buzunarele
Özge Gürel și Serkan Çayoğlu ar putea lucra din nou împreună pe micile ecrane. Ce a declarat actrița
Özge Gürel și Serkan Çayoğlu ar putea lucra din nou împreună pe micile ecrane. Ce a declarat actrița
Özge Gürel și Serkan Çayoğlu ar putea lucra din nou împreună pe micile ecrane. Ce a declarat actrița
Jocuri PlayStation Plus din octombrie 2025. Ce titluri vor fi disponibile
Jocuri PlayStation Plus din octombrie 2025. Ce titluri vor fi disponibile
Jocuri PlayStation Plus din octombrie 2025. Ce titluri vor fi disponibile
Prăjitură cu blaturi din albușuri cu nuci și cremă de gălbenușuri
Prăjitură cu blaturi din albușuri cu nuci și cremă de gălbenușuri
Prăjitură cu blaturi din albușuri cu nuci și cremă de gălbenușuri
Plăcerea copiilor de a scrie a ajuns într-un punct critic, potrivit unei cercetări realizate în Marea Britanie
Plăcerea copiilor de a scrie a ajuns într-un punct critic, potrivit unei cercetări realizate în Marea Britanie
Plăcerea copiilor de a scrie a ajuns într-un punct critic, potrivit unei cercetări realizate în Marea Britanie
Halsey a vorbit despre ședințele sale de chimioterapie, pe fondul problemelor sale de sănătate: Nu pot să stau în picioare
Halsey a vorbit despre ședințele sale de chimioterapie, pe fondul problemelor sale de sănătate: „Nu pot să stau în picioare”
Halsey a vorbit despre ședințele sale de chimioterapie, pe fondul problemelor sale de sănătate: „Nu pot să stau în picioare”
Obiceiuri care pot agrava refluxul gastric. Ce este de preferat să eviți
Obiceiuri care pot agrava refluxul gastric. Ce este de preferat să eviți
Obiceiuri care pot agrava refluxul gastric. Ce este de preferat să eviți
fresh
Chec marmorat cu dovleac și cacao. Desert irezistibil, de toamnă

Chec marmorat cu dovleac și cacao. Desert irezistibil, de toamnă

Chec marmorat cu dovleac și cacao. Desert irezistibil, de toamnă

Melasă de struguri. Rețeta unui sirop concentrat și aromat

Melasă de struguri. Rețeta unui sirop concentrat și aromat

Ardei capia umpluți cu quinoa și legume. Un preparat cu gust bogat

Ardei capia umpluți cu quinoa și legume. Un preparat cu gust bogat

Oțet de struguri. Unul dintre cele mai vechi condimente naturale

Oțet de struguri. Unul dintre cele mai vechi condimente naturale

Cheesecake cu jeleu de struguri. Un desert delicios și elegant

Cheesecake cu jeleu de struguri. Un desert delicios și elegant
închide