Supă cremă de usturoi cu cartofi și țelină

timpul de preparare
Timp de gătire: 30 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Prânz
tipul bucătăriei
bucătăria: Americană

Dacă te numeri printre iubitorii supelor cremă, sporește-ți colecția de rețete și prepară o supă cremă de usturoi cu cartofi și țelină. Este una dintre cele mai gustoase, mai consistente dintre supele cremă, dar este și plină de beneficii pentru sănătate.

Supă cremă de usturoi cu cartofi și țelină decorată cu chipsuri de cartofi, în bol, alături de o lingură, doi cartofi și usturoi proaspăt
Galerie foto

Galerie foto

Supa cremă de usturoi poate fi servită decorată cu chipsuri de cartofi / Shutterstock

Supele cremă sunt o invenție minunată a gastronomiei, atât din punct de vedere al gustului, cât și al conținutului și, nu în ultimul rând, al aspectului. Poți pune într-o supă cremă o mulțime de ingrediente și poți face fel și fel de combinații. Poți păcăli cu o supă cremă și pe cel mai mofturos copil, pentru că nu va ști cei ai pus acolo. Se va bucura de gustul delicios al unor combinații de ingrediente pe care, poate nu le-ar îndrăgi, consumate separat.

Citește și

Supele cremă se pot consuma în oricare dintre anotimpuri. Le poți savura calde sau reci, simple sau cu crutoane aromate. Descoperă una dintre cele mai adorate rețete de supă cremă de ciuperci, care merită s-o încerci. Mai jos te invităm să descoperi rețeta detaliată a supei cremă cu usturoi în compoziție.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Ingrediente

Mod de preparare

Ca oricare altă rețetă de supă cremă și cea de cartofi cu usturoi se prepară foarte simplu și într-un timp relativ, scurt. Legumele se fierb împreună, iar abia când sunt bine pătrunse se adaugă și usturoiul. Cantitatea de usturoi o poate adapta fiecare după propriul gust. Să nu te temi că supa va avea gust intens de usturoi. Aroma usturoiului este subtilă și foarte plăcută, se întrepătrunde armonios cu aromele celorlalte ingrediente.

Pașii necesari pentru supă cremă de usturoi cu cartofi și țelină

Începe cu pregătirea tuturor legumelor care se vor prepara în același timp.

Curăță ceapa, clătește-o cu apă rece și toac-o mărunt. Curăță țelina și cartoful, clătește-le și pe acestea bine și toacă-le în cuburi mai mari. Apoi curăță usturoiul și mărunțește-l cu ajutorul presei.

Pune cartoful și țelina într-o cratiță și adaugă apa rece peste ele. Așază cratița pe flacăra aragazului aprinsă la intensitate medie. Separat, între-o tigaie pusă la încins cu ulei, adaugă ceapa și călește-o ușor, doar până când devine sticloasă. Când cartofi și țelina încep să fiarbă, adaugă sarea și amestecă în apă până când aceasta se dizolvă. Îndepărtează spuma care se formează la suprafața supei.

Adaugă ceapa călită împreună cu uleiul din tigaie și lasă legumele să fiarbă până când încep să se paseze. Adaugă și crenguța de cimbru pentru a aromatiza plăcut supa. Trece usturoiul prin presă și adaugă-l peste legumele fierte. Mai adaugă piperul proaspăt măcinat și lasă ingredientele să mai fiarbă pentru 7-8 minute, la foc de intensitate mică.

Pasează ingredientele din supă cu ajutorul blenderului, apoi adaugă smântâna vegetală. Omogenizează supa cremă și mai las-o să fiarbă timp de 5-6 minute.

Servește-o fierbinte, simplă sau cu crutoane aromate. O poți decora cu verdeață proaspătă și mai poți adăuga o lingură de smântână în timpul servirii. Iar pentru data viitoare când îți mai propui să prepari o supă cremă, poți încerca delicioasa rețetă de supă cremă de usturoi copt, cu bacon crocant și crutoane aromate.

Citește și
Porție de supă cremă de usturoi cu cartofi și țelină servită cu crutoane
Galerie foto

Galerie foto

Supă cremă de usturoi cu cartofi și țelină decorată cu chipsuri de cartofi, în bol, alături de o lingură, doi cartofi și usturoi proaspăt
Pasul de adăugare a usturoiului presat, în oala cu supă cremă
Ingrediente pentru prepararea supei de usturoi
+21
CELE MAI CITITE
Pască cu Nutella, fără aluat porționată
Pască cu Nutella, fără aluat. Rețetă simplă și rapidă
Pască cu Nutella, fără aluat. Rețetă simplă și rapidă
Cozonac Babka cu mac și nuci porționat pe un grătar și un bol cu mac și lingură
Cozonac Babka cu mac și nuci. Un dans între tradiție și rafinament
Cozonac Babka cu mac și nuci. Un dans între tradiție și rafinament
Porții de ciocolată de casă în foi de napolitană într-o cupă de înghețată
Ciocolată de casă în foi de napolitană – Rețetă clasică
Ciocolată de casă în foi de napolitană – Rețetă clasică
carne de miel pusă într-o tavă
6 greșeli pe care le faci când gătești carne de miel. Cum poți să le eviți
6 greșeli pe care le faci când gătești carne de miel. Cum poți să le eviți
Fursecuri iepurași și ouă cu gem de căpșun pe un platou
Fursecuri iepurași și ouă cu gem de căpșuni, fragede și aromate
Fursecuri iepurași și ouă cu gem de căpșuni, fragede și aromate
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Cartofi cu ciuperci la cuptor și frunze de pătrunjel
Galerie foto
Cartofi cu ciuperci la cuptor. Un preparat simplu, dar plin de savoare
Cartofi cu ciuperci la cuptor. Un preparat simplu, dar plin de savoare
Piure de cartofi cu sos de leurdă în farfurie albă, alături de felii de pâine și sos de leurdă într-un bol
Piure de cartofi cu sos de leurdă. Rețetă savuroasă și hrănitoare
Piure de cartofi cu sos de leurdă. Rețetă savuroasă și hrănitoare
Pate de ciuperci cu fasole roșie în borcan și pe felii de pâine
Pate de ciuperci cu fasole roșie. Un aperitiv cremos și hrănitor
Pate de ciuperci cu fasole roșie. Un aperitiv cremos și hrănitor
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Mini tarte cu mousse de ton
05:14
Mousse de ton. Un aperitiv fin, cu textură catifelată și gust rafinat Mousse de ton. Un aperitiv fin, cu textură catifelată și gust rafinat
Cozonac Cruffin cu multe stafide secționat
19 aprilie, 05:48
Cozonac Cruffin cu multe stafide. Rețeta unui desert rafinat Cozonac Cruffin cu multe stafide. Rețeta unui desert rafinat
Piftie de curcan cu ouă fierte în trei vase, alături de un bol cu muștar, felii de pâine, furculițe, ceapă verde și usturoi
19 aprilie, 05:35
Piftie de curcan cu ouă fierte, pentru o masă de sărbătoare Piftie de curcan cu ouă fierte, pentru o masă de sărbătoare
Cotlete de miel cu legume la tigaie și piure de cartofi
19 aprilie, 05:21
Cotlete de miel cu legume la tigaie și piure de cartofi Cotlete de miel cu legume la tigaie și piure de cartofi
Două porții de cozonac Gubana pe o farfurie, alături de platoul cu cozonacul secționat
18 aprilie, 06:11
Cozonac Gubana – Rețetă tradițională din bucătăria italiană Cozonac Gubana – Rețetă tradițională din bucătăria italiană
Prăjitura Valurile Dunării cu vișine porționată pe farfurii
18 aprilie, 05:31
Prăjitura Valurile Dunării cu vișine. Un desert spectaculos și delicios Prăjitura Valurile Dunării cu vișine. Un desert spectaculos și delicios
Chec cu figurine de iepurași în interior, glazurat cu ciocolată albă și porționat pe un tocător
18 aprilie, 05:28
Chec cu figurine de iepurași în interior, glazurat cu ciocolată albă Chec cu figurine de iepurași în interior, glazurat cu ciocolată albă
carne de miel pusă într-o tavă
17 aprilie, 05:21
6 greșeli pe care le faci când gătești carne de miel. Cum poți să le eviți 6 greșeli pe care le faci când gătești carne de miel. Cum poți să le eviți
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
1
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
Dacă nu ai preparat încă, în propria bucătărie delicioasele pârjoale moldovenești, îți oferim mai jos rețeta detaliată pas cu pas. Mai prepari un piure de cartofi cremos, iar deliciul mesei de...
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
2
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
Probabil ai văzut în supermarketuri mesaje de avertizare legate de coaja lămâilor. Te-ai întrebat de ce nu este recomandat să le consumi. Motivul este că au pesticide care ți-ar putea afecta...
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
3
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
Sosul marinara și sosul de roșii sunt esențiale în bucătăria italiană, fiind folosite frecvent în diverse preparate. Deși ambele au la bază roșiile, ele diferă semnificativ în compoziție și utilizare. Sosul...
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
4
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
Chipsurile de cartofi preparate la air fryer reprezintă o inovație culinară care combină gustul autentic al tradiționalelor chipsuri prăjite cu beneficiile unui stil de viață mai sănătos. Prin utilizarea aerului fierbinte...
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
5
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
Această rețetă tradițională, reinterpretată, de mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi o explozie de arome și texturi reconfortante. Rețeta aduce împreună două elemente de bază ale bucătăriei: mămăliga...
Parteneri
Recomandări de filme și seriale cu Tom Hardy. Ce să urmărești dacă ești fană înrăită
Recomandări de filme și seriale cu Tom Hardy. Ce să urmărești dacă ești fană înrăită
Recomandări de filme și seriale cu Tom Hardy. Ce să urmărești dacă ești fană înrăită
Drumurile pe care vor fi montate cele 400 de radare fixe pentru care Poliţia plăteşte 83 de milioane de lei
Drumurile pe care vor fi montate cele 400 de radare fixe pentru care Poliţia plăteşte 83 de milioane de lei
Drumurile pe care vor fi montate cele 400 de radare fixe pentru care Poliţia plăteşte 83 de milioane de lei
Tun financiar dat de milionarul român, coproprietar la cel mai tare restaurant din Dubai. Suma câştigată
Tun financiar dat de milionarul român, coproprietar la cel mai tare restaurant din Dubai. Suma câştigată
Tun financiar dat de milionarul român, coproprietar la cel mai tare restaurant din Dubai. Suma câştigată
Cum arăta Doinița Oancea cu păr drept! Toți o știu creață, însă e o femeie complet schimbată dacă o vezi cu părul drept
Cum arăta Doinița Oancea cu păr drept! Toți o știu creață, însă e o femeie complet schimbată dacă o vezi cu părul drept
Cum arăta Doinița Oancea cu păr drept! Toți o știu creață, însă e o femeie complet schimbată dacă o vezi cu părul drept
X Factor, 20 aprilie 2025. Ștefan Bănică și Marius Moga, decizii grele în a doua ediție de Bootcamp. Cine sunt finaliștii lor
X Factor, 20 aprilie 2025. Ștefan Bănică și Marius Moga, decizii grele în a doua ediție de Bootcamp. Cine sunt finaliștii lor
X Factor, 20 aprilie 2025. Ștefan Bănică și Marius Moga, decizii grele în a doua ediție de Bootcamp. Cine sunt finaliștii lor
Spyware găsit pe zeci de aplicații Android. Ce utilizatori au fost afectați, potrivit experților
Spyware găsit pe zeci de aplicații Android. Ce utilizatori au fost afectați, potrivit experților
Spyware găsit pe zeci de aplicații Android. Ce utilizatori au fost afectați, potrivit experților
Chocotorta. Un desert argentinian fără coacere
Chocotorta. Un desert argentinian fără coacere
Chocotorta. Un desert argentinian fără coacere
Ajută-ți copilul să-i placă să învețe prin antrenarea creierului
Ajută-ți copilul să-i placă să învețe prin antrenarea creierului
Ajută-ți copilul să-i placă să învețe prin antrenarea creierului
Alexandra Stan a fost aspru criticată de fani. Ce a făcut artista pe autostradă: Nu știam
Alexandra Stan a fost aspru criticată de fani. Ce a făcut artista pe autostradă: „Nu știam”
Alexandra Stan a fost aspru criticată de fani. Ce a făcut artista pe autostradă: „Nu știam”
Cum se depozitează corect alimentele în frigider. Ce poți face pentru a le decongela corespunzător
Cum se depozitează corect alimentele în frigider. Ce poți face pentru a le decongela corespunzător
Cum se depozitează corect alimentele în frigider. Ce poți face pentru a le decongela corespunzător
fresh
Piftie de curcan cu ouă fierte, pentru o masă de sărbătoare

Piftie de curcan cu ouă fierte, pentru o masă de sărbătoare

Piftie de curcan cu ouă fierte, pentru o masă de sărbătoare

Mousse de ton. Un aperitiv fin, cu textură catifelată și gust rafinat

Mousse de ton. Un aperitiv fin, cu textură catifelată și gust rafinat

Cotlete de miel cu legume la tigaie și piure de cartofi

Cotlete de miel cu legume la tigaie și piure de cartofi

Cozonac Cruffin cu multe stafide. Rețeta unui desert rafinat

Cozonac Cruffin cu multe stafide. Rețeta unui desert rafinat
închide