piftie de porc - Articole despre piftie de porc

Rețetă de piftie de porc ardelenească. Cum se prepară, ingrediente și pașii de urmat

Piftia, cunoscută și sub numele de răcituri, este un preparat tradițional care aduce savoarea autentică a bucătăriei românești pe mesele de sărbătoare. Preparată din carne de porc bogată în colagen, precum picioarele, urechile sau ciocănelele, piftia este apreciată pentru textura sa fermă și gustul intens, obținut prin fierbere lentă. Fiecare zonă a României are specificul ei și dacă vrei să faci piftie de porc ardelenească, iată rețeta.

Rețetă de piftie de porc ardelenească. Cum se prepară, ingrediente și pașii de urmat

Răcituri de porc sau piftie de porc. Rețetă tradițională

Răcituri de porc sau piftie de porc sunt denumirile unei rețete tradiționale preparată din carne de porc cu ocazia sărbătorilor de iarnă. Este o tradiție ca preparatele din carne de porc să se consume la sărbătorile de iarnă, care preced după sărbătoarea de Ignat, a sacrificării porcilor.

Răcituri de porc sau piftie de porc. Rețetă tradițională

Cele mai noi articole hellotaste

Plăcinte cu brânză și leurdă la tigaie, pe o farfurie

18 mai, 13:44

Plăcinte cu leurdă și brânză la tigaie, pentru un mic dejun savuros Plăcinte cu leurdă și brânză la tigaie, pentru un mic dejun savuros

17 mai, 14:41

Mini choux-uri cu frișcă și căpșuni. Rețetă pentru răsfățul dulce din sezonul căpșunilor Mini choux-uri cu frișcă și căpșuni. Rețetă pentru răsfățul dulce din sezonul căpșunilor

Acest fel de mâncare este potrivit atât pentru prânz, cât și pentru cină, și are avantajul că poate fi pregătit în avans și doar gratinat înainte de servire

16 mai, 12:29

Cannelloni cu brânză și verdeață, gratinați la cuptor Cannelloni cu brânză și verdeață, gratinați la cuptor

Tartă cu brânză și jeleu de căpșuni porționată

15 mai, 16:13

Tartă cu brânză și jeleu de căpșuni. Desertul vedetă al verii Tartă cu brânză și jeleu de căpșuni. Desertul vedetă al verii

Două porții de desert la pahar cu rubarbă, biscuiți și cremă de vanilie

14 mai, 17:53

Desert la pahar cu rubarbă, biscuiți și cremă de vanilie Desert la pahar cu rubarbă, biscuiți și cremă de vanilie

Sirop din muguri de brad în sticle, în borcan și un bol cu miere și lingură

13 mai, 15:52

Sirop din muguri de brad. Aroma specifică primăverii montane într-un pahar Sirop din muguri de brad. Aroma specifică primăverii montane într-un pahar

Prăjitură pufoasă cu mascarpone și căpșuni în aluat, porționată în tavă și o porție pe spatulă

11 mai, 22:05

Prăjitură pufoasă cu mascarpone și căpșuni în aluat Prăjitură pufoasă cu mascarpone și căpșuni în aluat

Supă rustică de morcovi cu țelină și alte legume, în bol ceramic

11 mai, 06:54

Supă rustică de morcovi cu țelină și alte legume, simplă și reconfortantă Supă rustică de morcovi cu țelină și alte legume, simplă și reconfortantă

Vezi cele mai noi articole