piftie de porc - Articole despre piftie de porc

Rețetă de piftie de porc ardelenească. Cum se prepară, ingrediente și pașii de urmat

Piftia, cunoscută și sub numele de răcituri, este un preparat tradițional care aduce savoarea autentică a bucătăriei românești pe mesele de sărbătoare. Preparată din carne de porc bogată în colagen, precum picioarele, urechile sau ciocănelele, piftia este apreciată pentru textura sa fermă și gustul intens, obținut prin fierbere lentă. Fiecare zonă a României are specificul ei și dacă vrei să faci piftie de porc ardelenească, iată rețeta.

Rețetă de piftie de porc ardelenească. Cum se prepară, ingrediente și pașii de urmat

Răcituri de porc sau piftie de porc. Rețetă tradițională

Răcituri de porc sau piftie de porc sunt denumirile unei rețete tradiționale preparată din carne de porc cu ocazia sărbătorilor de iarnă. Este o tradiție ca preparatele din carne de porc să se consume la sărbătorile de iarnă, care preced după sărbătoarea de Ignat, a sacrificării porcilor.

Răcituri de porc sau piftie de porc. Rețetă tradițională

Cele mai noi articole hellotaste

Spaghete cu chiftele în sos de roșii cu usturoi pe o farfurie, tacâmuri de servit, crenguță de roșii cherry și usturoi

06:54

Spaghete cu chiftele în sos de roșii cu usturoi. O armonie de gusturi și texturi Spaghete cu chiftele în sos de roșii cu usturoi. O armonie de gusturi și texturi

Pizza muffins pe farfurii, una secționată

06:18

Pizza muffins. Rețetă rapidă și practică de gustări delicioase Pizza muffins. Rețetă rapidă și practică de gustări delicioase

O porție de beyran çorbası, considerată una dintre cele mai bune supe din lume în anul 2025

05:23

Cele mai bune supe din lume în 2025. Ciorbele românești care au intrat în topul TasteAtlas Cele mai bune supe din lume în 2025. Ciorbele românești care au intrat în topul TasteAtlas

16 ianuarie, 05:41

7 sosuri de usturoi pe care să le încerci măcar o dată în viață 7 sosuri de usturoi pe care să le încerci măcar o dată în viață

Ficat de porc cu sos de soia și pătrunjel verde pe un platou alb

16 ianuarie, 05:29

Ficat de porc cu sos de soia. Rețetă cu influențe asiatice Ficat de porc cu sos de soia. Rețetă cu influențe asiatice

16 ianuarie, 05:07

Cartofi înveliți în bacon, preparați pe frigărui și serviți cu sos cremos de smântână Cartofi înveliți în bacon, preparați pe frigărui și serviți cu sos cremos de smântână

15 ianuarie, 05:58

Waffle cu piure de dovleac. Rețeta de care ai nevoie în diminețile reci Waffle cu piure de dovleac. Rețeta de care ai nevoie în diminețile reci

Paste cu sfeclă roșie coaptă, brânză cremoasă și fistic, decorate cu pătrunjel verde, în farfurie albă cu furculiță

15 ianuarie, 05:55

Paste cu sfeclă roșie coaptă, brânză cremoasă și fistic Paste cu sfeclă roșie coaptă, brânză cremoasă și fistic

Vezi cele mai noi articole