piftie de porc - Articole despre piftie de porc

Rețetă de piftie de porc ardelenească. Cum se prepară, ingrediente și pașii de urmat

Piftia, cunoscută și sub numele de răcituri, este un preparat tradițional care aduce savoarea autentică a bucătăriei românești pe mesele de sărbătoare. Preparată din carne de porc bogată în colagen, precum picioarele, urechile sau ciocănelele, piftia este apreciată pentru textura sa fermă și gustul intens, obținut prin fierbere lentă. Fiecare zonă a României are specificul ei și dacă vrei să faci piftie de porc ardelenească, iată rețeta.

Rețetă de piftie de porc ardelenească. Cum se prepară, ingrediente și pașii de urmat

Răcituri de porc sau piftie de porc. Rețetă tradițională

Răcituri de porc sau piftie de porc sunt denumirile unei rețete tradiționale preparată din carne de porc cu ocazia sărbătorilor de iarnă. Este o tradiție ca preparatele din carne de porc să se consume la sărbătorile de iarnă, care preced după sărbătoarea de Ignat, a sacrificării porcilor.

Răcituri de porc sau piftie de porc. Rețetă tradițională

Cele mai noi articole hellotaste

05:43

Salată caldă de hrișcă cu sfeclă coaptă, ciuperci și brânză feta Salată caldă de hrișcă cu sfeclă coaptă, ciuperci și brânză feta

Jeleu de căpșuni la borcan și un bol cu căpșuni

23 mai, 05:33

Jeleu de căpșuni la borcan, perfect ca glazură pentru deserturi Jeleu de căpșuni la borcan, perfect ca glazură pentru deserturi

Budincă de mălai cu brânză, ouă fierte, bacon crocant și ceapă verde în tavă, o porție pe o spatulă

22 mai, 05:34

Budincă de mălai cu brânză, ouă fierte, bacon crocant și ceapă verde Budincă de mălai cu brânză, ouă fierte, bacon crocant și ceapă verde

French toast cu fructe de pădure și miere, pe o farfurie gri

21 mai, 05:28

French toast cu fructe de pădure și miere, pentru un mic dejun savuros French toast cu fructe de pădure și miere, pentru un mic dejun savuros

Tort cupolă din ruladă cu gem și cremă de ciocolată secționat

20 mai, 06:10

Tort cupolă din ruladă cu gem și cremă de ciocolată Tort cupolă din ruladă cu gem și cremă de ciocolată

Plăcinte cu brânză și leurdă la tigaie, pe o farfurie

18 mai, 13:44

Plăcinte cu leurdă și brânză la tigaie, pentru un mic dejun savuros Plăcinte cu leurdă și brânză la tigaie, pentru un mic dejun savuros

17 mai, 14:41

Mini choux-uri cu frișcă și căpșuni. Rețetă pentru răsfățul dulce din sezonul căpșunilor Mini choux-uri cu frișcă și căpșuni. Rețetă pentru răsfățul dulce din sezonul căpșunilor

Acest fel de mâncare este potrivit atât pentru prânz, cât și pentru cină, și are avantajul că poate fi pregătit în avans și doar gratinat înainte de servire

16 mai, 12:29

Cannelloni cu brânză și verdeață, gratinați la cuptor Cannelloni cu brânză și verdeață, gratinați la cuptor

Vezi cele mai noi articole