Există preparate care nu au nevoie de prezentări sofisticate pentru a impresiona. Farmecul lor vine din simplitate, din echilibrul perfect al ingredientelor și dintr-o tradiție care s-a șlefuit în timp. Gnocchi alla Sorrentina este unul dintre aceste feluri de mâncare.
Gnocchi alla Sorrentina. Rețeta clasică din sudul Italiei
Acești gnocchi de sfeclă roșie cu cartofi combină tradiția italiană cu savoarea autentică a sfeclei roșii, legumă dragă bucătăriei noastre. Prepară-i și tu, urmărind rețeta detaliată pas cu pas, în rândurile de mai jos.
Gnocchi de sfeclă roșie cu cartofi. O reinterpretare elegantă a celebrei rețete italiene