Cât timp rezistă carnea tocată de vită în frigider. Află cum trebuie depozitată

Ai găsit carne tocată de vită la un preț accesibil și ai cumpărat mai multă decât îți este necesar pentru o musaca sau câțiva hamburgeri. Hai să aflăm împreună cât timp rezistă carnea tocată de vită în frigider. Uite ce spun specialiștii despre folosirea ei.

Publicat: 9 noiembrie 2022, 06:00
O bucată de carne tocată congelată aranjată pe un tocător
Dacă ții carne tocată în frigider ai grijă la temperatură / Shutterstock

Carnea tocată de vită este un ingredient atât de versatil, putând fi folosită la o mulțime de preparate. Poți face plăcintă cu carne, chili con carne, hamburgeri, musaca, chiftele, sarmale, sos pentru paste, ruladă cu carne, lasagna și lista poate continua.

O poți folosi ca atare sau în amestec cu carne tocată de porc.

Dacă ai cumpărat mai multă decât ai nevoie trebuie să știi că nu rezistă în frigider mai mult de două zile. După aceea își va schimba culoarea, devenind aproape maro și va începe să miroasă neplăcut.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ
Citește și

Cât timp rezistă carnea tocată de vită în frigider

Carnea tocată de vită este un ingredient pe cât de gustos, pe atât de sensibil. Pentru a-i mări perioada în care poate fi consumat în siguranță poți face câteva lucruri simple.

Alege carne tocată de vită de cea mai bună calitate. Ideal este să o cumperi de la o măcelărie unde este tocată pe loc, dintr-o bucată de carne pe care o alegi chiar tu din galantar.

Odată ajuns acasă cu carnea de vită tocată nu deschide pachetul până nu o vei consuma. Pune-o în frigider pe raftul cel mai de jos, în spatele acestuia. Află mai multe și despre cum poți să marinezi carnea pentru friptură. Acestea sunt trucurile utile împărtășite de specialiști.

Cât poți păstra carnea tocată de vită gătită în frigider

Dacă ai gătit carnea de vită tocată poți păstra preparatele până la 4 zile în frigider, cu condiția să fie depozitate în vase închise etanș.

Dacă vrei să consumi din mâncarea cu carnea de vită tocată, încălzește doar câte porții ai nevoie. În cazul în care vei expune la tratament termic de multe ori preparatul se va strica mult mai repede.

Cum congelezi carnea de vită

Singura modalitate de a păstra mai mult carnea de vită tocată este să o congelezi. În acest caz o poți consuma fără probleme chiar și patru luni.

Înainte de a o pune în congelator este ideal să o porționezi, în cazul în care ai cumpărat o cantitate mai mare.

De asemena, punga în care urmează să o depozitezi ar fi bine să o împachetezi într-un strat suplimentar de folie de aluminiu. Îi poți pune și o etichetă pe care să notezi ce conține pachetul și data la care a fost pus în congelator. Află mai multe și despre alimentele pe care nu știai că le poți congela.

Când vrei să o consumi o scoți din congelator și pui punga într-un vas cu apă rece. Deasupra pune o greutate pentru ca întregul pachet să stea sub apă.

Odată decongelată carnea de vită tocată trebuie consumată imediat. Nu o mai recongela.

Cum îți dai seama că nu mai este bună carnea de vită tocată

Primul semn că nu mai trebuie să mai consumi carnea de vită tocată este că a stat în frigider mai mult de două zile. În plus, dacă s-a stricat va avea un miros înțepător, culoarea va fi gri-maro, iar textura ei va fi slinoasă.

Citește și
CELE MAI CITITE
Cremă de avocado cu iaurt în bol cu lingură, alături de un avocado secționat în jumătăți
Cremă de avocado cu iaurt. Rețetă pentru un mic dejun sănătos
Cremă de avocado cu iaurt. Rețetă pentru un mic dejun sănătos
Porție de prăjitură franțuzească
Prăjitură franțuzească. Un desert delicios și spectaculos
Prăjitură franțuzească. Un desert delicios și spectaculos
Sirop cu miere pentru mucenici pus pe mucenici
Sirop cu miere pentru mucenici. Cel mai aromat sirop pe care îl poți face acasă
Sirop cu miere pentru mucenici. Cel mai aromat sirop pe care îl poți face acasă
Piure de urzici cremos și delicios în bol alb, alături de urzici proaspete și o lingură
Piure de urzici cremos și delicios. Rețetă de primăvară
Piure de urzici cremos și delicios. Rețetă de primăvară
Mascarpone cu nucă de cocos în bol de sticlă cu lingură
Mascarpone cu nucă de cocos. Crema perfectă pentru deserturi greu de egalat
Mascarpone cu nucă de cocos. Crema perfectă pentru deserturi greu de egalat
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
măcelar ținând o bucată de carne de vită de calitate
Cum recunoști carnea de vită de calitate. Sfaturi de la specialiști
Cum recunoști carnea de vită de calitate. Sfaturi de la specialiști
Bucățile de carne de vită puse pe un blat de lemn
Cum folosești corect bucățile de carnea de vită. Ghid util oricărui gurmand
Cum folosești corect bucățile de carnea de vită. Ghid util oricărui gurmand
Sandvici cu pastramă de vită pentru a ilustra diferența dintre aceasta și carnea sărată de vită
Pastrama de vită sau carnea sărată de vită. Care sunt diferențele
Pastrama de vită sau carnea sărată de vită. Care sunt diferențele
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
resturi de smoothie puse în mai multe sticle
06:35
Ce poți să faci cu resturile de smoothie ca să eviți risipa Ce poți să faci cu resturile de smoothie ca să eviți risipa
Chiftele de ciuperci preparate la cuptor și asezate în bol alb, alături de un bol cu sos de roșii și felii de ciuperci
06:07
Chiftele de ciuperci preparate la cuptor. Rețetă simplă de post Chiftele de ciuperci preparate la cuptor. Rețetă simplă de post
Crema de zahăr ars cu blat de pandișpan pusă pe o farfurie albă
05:58
Cremă de zahăr ars cu blat de pandișpan. Un desert simplu și savuros Cremă de zahăr ars cu blat de pandișpan. Un desert simplu și savuros
Un bol plin cu tocăniță de năut pentru a ilustra beneficiile acestui preparat pentru sănătate
04:37
Beneficiile consumului de năut. De ce recomandă nutriționiștii să-l incluzi în dieta ta Beneficiile consumului de năut. De ce recomandă nutriționiștii să-l incluzi în dieta ta
Soia cu legume la tigaie într-un bol, alături de bucăți de soia
15 martie, 09:08
Soia cu legume la tigaie. Rețetă de post Soia cu legume la tigaie. Rețetă de post
broccoli congelat pus într-un bol alb
15 martie, 08:04
Cum poți găti broccoli congelat astfel încât să fie gustos. Trucul pe care îl folosesc bucătarii profesinoniști Cum poți găti broccoli congelat astfel încât să fie gustos. Trucul pe care îl folosesc bucătarii profesinoniști
rețete de mic dejun pe care le poți face de seara, puse pe o farfurie albă
15 martie, 07:54
3 rețete de mic dejun pe care le poți face de seara. Idei de preparate sățioase și rapide 3 rețete de mic dejun pe care le poți face de seara. Idei de preparate sățioase și rapide
Plăcintă de post cu mere și scorțișoară porționată pe un platou
15 martie, 05:43
Plăcintă de post cu mere și scorțișoară. Rețetă simplă și ușoară Plăcintă de post cu mere și scorțișoară. Rețetă simplă și ușoară
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Mascarpone cu nucă de cocos. Crema perfectă pentru deserturi greu de egalat
1
Mascarpone cu nucă de cocos. Crema perfectă pentru deserturi greu de egalat
Mascarpone cu nucă de cocos. Crema perfectă pentru deserturi greu de egalat
Atunci când vrei să prepari un desert rapid și nu ai timp pentru fierberea cremelor, poți apela cu succes la cremele preparate la rece. Una dintre acestea este și crema de...
Tu ce îți iei la pachet pentru prânzul de la birou? Iată 5 idei din care să te inspiri
2
Tu ce îți iei la pachet pentru prânzul de la birou? Iată 5 idei din care să te inspiri
Tu ce îți iei la pachet pentru prânzul de la birou? Iată 5 idei din care să te inspiri
Pachetul pentru prânzul de la birou poate fi la fel de delicios ca un preparat comandat de la restaurant. Cu câteva salate care combină proteine și legume proaspete poți să-ți acoperi...
Spanakopita de post. Plăcintă grecească cu spanac
3
Spanakopita de post. Plăcintă grecească cu spanac
Spanakopita de post. Plăcintă grecească cu spanac
Dacă îți place plăcinta grecească cu brânză și spanac, o poți prepara cu ușurință și în varianta de post. Îți oferim mai jos o variantă delicioasă pentru spanakopita de post, preparată...
Cremă de avocado cu iaurt. Rețetă pentru un mic dejun sănătos
4
Cremă de avocado cu iaurt. Rețetă pentru un mic dejun sănătos
Cremă de avocado cu iaurt. Rețetă pentru un mic dejun sănătos
Dacă îți place fructul avocado și vrei să profiți de gustul și beneficiile lui în cât mai multe preparate, încearcă și rețeta de cremă de avocado cu iaurt. Este o rețetă...
Ciorbă țărănească de ștevie cu multe legume, o infuzie de arome și vitamine
5
Ciorbă țărănească de ștevie cu multe legume, o infuzie de arome și vitamine
Ciorbă țărănească de ștevie cu multe legume, o infuzie de arome și vitamine
Odată cu venirea primăverii te poți bucura de toate verdețurile pline de vitamine. Ștevia, loboda sau urzicile se găsesc în toate piețele și este păcat să nu le iei acasă pentru...
Parteneri
Zodiile care își manifestă dragostea în luna martie. Acești nativi sunt suflete pereche
Zodiile care își manifestă dragostea în luna martie. Acești nativi sunt suflete pereche
Zodiile care își manifestă dragostea în luna martie. Acești nativi sunt suflete pereche
Era o mamă perfectă! Ștefania a murit încercând să își salveze cei trei copii din flăcări, în Bologna. Giulia, Mattia și Giorgia au pierit chiar în camera lor
"Era o mamă perfectă!" Ștefania a murit încercând să își salveze cei trei copii din flăcări, în Bologna. Giulia, Mattia și Giorgia au pierit chiar în camera lor
"Era o mamă perfectă!" Ștefania a murit încercând să își salveze cei trei copii din flăcări, în Bologna. Giulia, Mattia și Giorgia au pierit chiar în camera lor
„Eu oameni săraci încă nu am văzut” Reacția miliardarului Ion Țiriac, când a fost întrebat despre averea lui: „Nu e macabru!”
„Eu oameni săraci încă nu am văzut” Reacția miliardarului Ion Țiriac, când a fost întrebat despre averea lui: „Nu e macabru!”
„Eu oameni săraci încă nu am văzut” Reacția miliardarului Ion Țiriac, când a fost întrebat despre averea lui: „Nu e macabru!”
Ce tarif percepe Erika Isac pentru un concert. Cântăreața momentului nu oferă un spectacol prea ieftin
Ce tarif percepe Erika Isac pentru un concert. Cântăreața momentului nu oferă un spectacol prea ieftin
Ce tarif percepe Erika Isac pentru un concert. Cântăreața momentului nu oferă un spectacol prea ieftin
Cine este Blanca Soto, actrița care i-a dăruit primul copil lui Fernando Colunga. Fostul ei soț a murit înainte de a împlini 1 an de căsnicie
Cine este Blanca Soto, actrița care i-a dăruit primul copil lui Fernando Colunga. Fostul ei soț a murit înainte de a împlini 1 an de căsnicie
Cine este Blanca Soto, actrița care i-a dăruit primul copil lui Fernando Colunga. Fostul ei soț a murit înainte de a împlini 1 an de căsnicie
Cum poți citi mesajele WhatsApp fără să să le deschizi. Trucurile pe care puțini utilizatori le știu
Cum poți citi mesajele WhatsApp fără să să le deschizi. Trucurile pe care puțini utilizatori le știu
Cum poți citi mesajele WhatsApp fără să să le deschizi. Trucurile pe care puțini utilizatori le știu
Pesto de leurdă cu parmezan
Pesto de leurdă cu parmezan
Pesto de leurdă cu parmezan
Cum ajuți copilul să facă față pierderii animalului de companie. Metode prin care poți să-i stai alături
Cum ajuți copilul să facă față pierderii animalului de companie. Metode prin care poți să-i stai alături
Cum ajuți copilul să facă față pierderii animalului de companie. Metode prin care poți să-i stai alături
Hailey Bieber a postat un selfie sexy în bikini. Soția lui Justin Bieber a fost criticată de Kanye West, care a numit-o fata lui Drake
Hailey Bieber a postat un selfie sexy în bikini. Soția lui Justin Bieber a fost criticată de Kanye West, care a numit-o „fata lui Drake”
Hailey Bieber a postat un selfie sexy în bikini. Soția lui Justin Bieber a fost criticată de Kanye West, care a numit-o „fata lui Drake”
Proprietățile medicinale ale consumului de urzici. Cum îți pot completa alimentația
Proprietățile medicinale ale consumului de urzici. Cum îți pot completa alimentația
Proprietățile medicinale ale consumului de urzici. Cum îți pot completa alimentația
fresh
Spanakopita de post. Plăcintă grecească cu spanac

Spanakopita de post. Plăcintă grecească cu spanac

Spanakopita de post. Plăcintă grecească cu spanac

Tu ce îți iei la pachet pentru prânzul de la birou? Iată 5 idei din care să te inspiri

Tu ce îți iei la pachet pentru prânzul de la birou? Iată 5 idei din care să te inspiri

Biscuiți fragezi de post, cu gem de căpșuni

Biscuiți fragezi de post, cu gem de căpșuni

Plăcintă de post cu mere și scorțișoară. Rețetă simplă și ușoară

Plăcintă de post cu mere și scorțișoară. Rețetă simplă și ușoară

Ce poți să mănânci la micul dejun ca să nu îți crească glicemia. Sfaturi utile de la specialiști

Ce poți să mănânci la micul dejun ca să nu îți crească glicemia. Sfaturi utile de la specialiști
închide