Cheesecake cu mentă și ciocolată, decorat cu pudră de Matcha

timpul de preparare
Timp de gătire: 30 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Desert
tipul bucătăriei
bucătăria: Americană

Dacă adori deserturile cu mentă, îți propunem să încerci o rețetă de cheesecake cu mentă și ciocolată, ideal pentru un weekend de vară, petrecut cu cei dragi.

Cheesecake cu mentă și ciocolată, decorat cu pudră de Matcha porționat pe farfurie și pe platou, alături de un pahar cu latte de Matcha
Galerie foto

Galerie foto

Cheesecake-ul se porționează mai frumos după ce va sta la rece 4-5 ore / Shutterstock

Rețeta se prepară simplu și rapid, fără a necesita coacere. Cheesecake-ul este foarte aromat, răcoritor și frumos colorat. Aroma plăcută a mentei este completată armonios de aroma de rom a blatului din biscuiți. În plus, pentru un aspect și mai spectaculos, poți folosi pudră de Matcha.

Pudra de Matcha se obține din frunze de ceai verde măcinate foarte fin. A devenit foarte populară de-a lungul timpului, datorita beneficiilor pe care le aduce organismului. Aceasta are un conținut ridicat de antioxidanți și protejează organismul împotriva radicalilor liberi. Clorofila din conținutul acesteia are un rol puternic de detoxifiere. Aceasta ajută la eliminarea substanțelor chimice și a metalelor grele din organism.

Citește și
ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Pudra de Matcha are multiple utilizări. În primul rând este folosită pentru prepararea ceaiului, dar poate fi folosită și în rețete de latte-uri, de smoothie-uri și sucuri, precum și în rețete de deserturi sau de aluaturi. oferă acestora atât gust cât și culoare. Descoperă aici și o rețetă de prăjitură cu ananas și pudră Matcha, delicioasă și spectaculoasă. În continuare îți oferim lista de ingrediente și pașii necesari rețetei de cheesecake cu mentă și ciocolată, decorat cu pudră de Matcha.

Ingrediente

Mod de preparare

Se începe cu prepararea blatului de biscuiți. Acesta se prepară foarte simplu. Mărunțește biscuiții cu ajutorul unui robot de bucătărie și transferă-i într-un bol. Adaugă untul topit împreună cu laptele și amestecă foarte bine. Apoi transferă compoziția în forma de copt tapetată cu hârtie și presează-i foarte bine la baza acesteia. Pune tava la rece și prepară crema.

Cum prepari crema pentru cheesecake cu mentă și ciocolată

Mai întâi pune gelatina la hidratat în apă rece cât să fie bine acoperită. După hidratare, o scurgi foarte bine si o diluezi în laptele încălzit. O lași să se răcească la temperatura camerei.

În bolul mixerului pune crema de brânză, mascarponele, smântâna pentru frișcă, sarea și siropul de mentă. Amestecă bine toate aceste ingrediente până când compoziția capătă consistență cremoasă. Nu amesteca în exces pentru a nu se întări frișca.

Încorporează gelatina răcită, amestecând ușor până la omogenizarea cremei. Scoate tava cu blatul de biscuiți de la rece și toarnă în interiorul ei crema. Niveleaz-o frumos la suprafață. Pune din nou cheesecake-ul la rece pentru 4-5 ore sau chiar de pe o zi pe alta.

Apoi, scoate cheesecake-ul din forma de copt și decorează-l frumos cu ciocolata topită, creând un grilaj. Presară pe deasupra și pudra de Matcha și mai adaugă frunze de mentă. Pune-l din nou la rece până când se întărește ciocolata, apoi îl poți porționa. Te va cuceri atât gustul deliciosului cheesecake cu mentă și ciocolată, cât și culoarea acestuia.

Pentru data următoare când mai dorești să prepari un astfel de desert, îți recomandăm rețeta de cheesecake cu căpșuni și ciocolată.

Citește și
Porție de cheesecake cu mentă pe o farfurie, alături de platoul cu cheesecake
Galerie foto

Galerie foto

Cheesecake cu mentă și ciocolată, decorat cu pudră de Matcha pe platou, alături de un bol cu pudră de Matcha
Cheesecake cu mentă și ciocolată, decorat cu pudră de Matcha porționat pe farfurie și pe platou, alături de un pahar cu latte de Matcha
+21
CELE MAI CITITE
Nuci umplute cu cremă caramel pe un platou, alături de o linguriță cu cremă și un bol cu cremă
Nuci umplute cu cremă caramel. Desert cu gust de copilărie
Nuci umplute cu cremă caramel. Desert cu gust de copilărie
Cornulețe fragede cu gem și nuci pe o farfurie, două cornulețe secționate
Cornulețe fragede cu gem și nuci. Rețetă din caietul bunicii
Cornulețe fragede cu gem și nuci. Rețetă din caietul bunicii
Prăjitură cu iaurt din doar 3 ingrediente
Prăjitură cu iaurt din doar 3 ingrediente. Cel mai cremos și simplu tort pe care îl poți face
Prăjitură cu iaurt din doar 3 ingrediente. Cel mai cremos și simplu tort pe care îl poți face
Ruladă cu șuncă și cașcaval porționată pe un tocător de lemn, alături de un bol cu ketchup
Ruladă cu șuncă și cașcaval. Rețetă pentru gustări zilnice
Ruladă cu șuncă și cașcaval. Rețetă pentru gustări zilnice
Trei tocinei de cartofi pe o farfurie cu un bol cu smântână și ceapă verde
Tocinei de cartofi cu brânză. Rețetă pentru micul dejun
Tocinei de cartofi cu brânză. Rețetă pentru micul dejun
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Porție de Cheesecake cu dovleac fără coacere pe o farfurie maro, alături de platoul cu cheesecake, batoane de scorțișoară și un dovleac
Galerie foto
Cheesecake cu dovleac fără coacere, gata în 30 de minute. Rețeta toamnei 2023
Cheesecake cu dovleac fără coacere, gata în 30 de minute. Rețeta toamnei 2023
Basque burnt cheesecake porționat pe o farfurie albă și decorat cu afine
Galerie foto
Basque burnt cheesecake. Rețetă spaniolă de cheesecake
Basque burnt cheesecake. Rețetă spaniolă de cheesecake
Cheesecake japonez porționat pe un platou rotund de lemn și pe farfurie, alături de o ceașcă, o latieră și farfurii cu tacâmuri
Galerie foto
Cheesecake japonez. Rețeta celui mai pufos și delicat desert
Cheesecake japonez. Rețeta celui mai pufos și delicat desert
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Ruladă împletită cu șuncă și spanac porționată pe platou și pe farfurie
08:00
Ruladă împletită cu șuncă și spanac. Rețetă de gustare savuroasă Ruladă împletită cu șuncă și spanac. Rețetă de gustare savuroasă
rețete de mic dejun puse pe o masă de o femeie
07:00
5 rețete de mic dejun din întreaga lume. Ce să mănânci ca să te simți ca în vacanță 5 rețete de mic dejun din întreaga lume. Ce să mănânci ca să te simți ca în vacanță
alimente pentru creierul copilului tău puse pe o masă
06:00
6 alimente recomandate pentru sănătatea creierului copilului tău, potrivit unui expert de la Harvard 6 alimente recomandate pentru sănătatea creierului copilului tău, potrivit unui expert de la Harvard
Unt de arahide preparat în casă în borcan cu linguriță
04:00
Unt de arahide preparat în casă. Rețetă simplă și rapidă Unt de arahide preparat în casă. Rețetă simplă și rapidă
Porții de prăjitură cu mere și biscuiți, glazurată cu ciocolată
21 februarie, 09:00
Prăjitură cu mere și biscuiți, glazurată cu ciocolată Prăjitură cu mere și biscuiți, glazurată cu ciocolată
condimente potrivite pentru ciocolata albă pe o masă albă
21 februarie, 08:00
13 condimente potrivite pentru ciocolata albă. Sfaturi de la cofetarii specialiști 13 condimente potrivite pentru ciocolata albă. Sfaturi de la cofetarii specialiști
Covrigei Taralli decorați cu crenguțe de rozmarin, alături de o sticlă cu ulei de măsline
21 februarie, 07:00
Taralli. Rețetă de covrigei tradiționali din bucătăria italiană Taralli. Rețetă de covrigei tradiționali din bucătăria italiană
O femeie care mănâncă un bol cu terci de ovăz după ce a fost la sală
21 februarie, 06:00
Cele mai bune surse de carbohidrați pentru atunci când mergi la sală. Ce recomandă nutriționiștii să le incluzi în dieta ta Cele mai bune surse de carbohidrați pentru atunci când mergi la sală. Ce recomandă nutriționiștii să le incluzi în dieta ta
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Paleuri cu ciocolată. Rețetă de fursecuri din copilărie
1
Paleuri cu ciocolată. Rețetă de fursecuri din copilărie
Paleuri cu ciocolată. Rețetă de fursecuri din copilărie
Paleurile erau cândva printre cele mai apreciate fursecuri de pe platourile festive. Făceau parte din lista cu rețete de dulciuri notate în caietul bunicii. Dacă și ție îți este dor de...
Paste coapte cu caramel, un desert inedit din doar 5 ingrediente
2
Paste coapte cu caramel, un desert inedit din doar 5 ingrediente
Paste coapte cu caramel, un desert inedit din doar 5 ingrediente
Poți face paste coapte cu caramel, un desert delicios, inedit și rapid de făcut. Nu ai nevoie de foarte multe ingrediente, iar cele necesare nu au niște costuri foarte mari. Este...
Ciocolata expirată mai poate fi consumată? Iată ce spun specialiștii
3
Ciocolata expirată mai poate fi consumată? Iată ce spun specialiștii
Ciocolata expirată mai poate fi consumată? Iată ce spun specialiștii
Dacă ai descoperit în cămară o ciocolată expirată și te întrebi dacă mai este bună de consum trebuie să citești articolul următor. În funcție de tipul acesteia și de condițiile de...
Croissante cu ciocolată. Rețetă rapidă de aluat foietaj
4
Croissante cu ciocolată. Rețetă rapidă de aluat foietaj
Croissante cu ciocolată. Rețetă rapidă de aluat foietaj
Dacă îți plac croissantele franțuzești, dar nu te-ai încumetat încă să le prepari în propria bucătărie, îți recomandăm să încerci o rețetă rapidă de croissante cu ciocolată. Comparativ cu rețeta clasică...
Cum poți face o cafea foarte aromată folosind presa franceză
5
Cum poți face o cafea foarte aromată folosind presa franceză
Cum poți face o cafea foarte aromată folosind presa franceză
Presa franceză, cunoscută și sub numele de cafetieră cu piston, a fost inventată în secolul al XIX-lea în Franța. Inventată de către un designer italian numit Attilio Calimani, aceasta a devenit...
Parteneri
Piept de pui mediteraneean. Rețetă de friptură marinată în iaurt
Piept de pui mediteraneean. Rețetă de friptură marinată în iaurt
Piept de pui mediteraneean. Rețetă de friptură marinată în iaurt
Un tânăr american a lăsat SUA pentru o româncă și s-a mutat la noi. În ce oraș s-a stabilit: Sunt oficial în România și a fost grozav
Un tânăr american a lăsat SUA pentru o româncă și s-a mutat la noi. În ce oraș s-a stabilit: "Sunt oficial în România și a fost grozav"
Un tânăr american a lăsat SUA pentru o româncă și s-a mutat la noi. În ce oraș s-a stabilit: "Sunt oficial în România și a fost grozav"
Pasiunea secretă a lui Viorel Lis, care a împlinit 81 de ani. Momentul în care i s-a spulberat marele vis
Pasiunea secretă a lui Viorel Lis, care a împlinit 81 de ani. Momentul în care i s-a spulberat marele vis
Pasiunea secretă a lui Viorel Lis, care a împlinit 81 de ani. Momentul în care i s-a spulberat marele vis
Felicitări și mesaje de Dragobete, pe 24 februarie. Imagini și urări de dragoste cu Te iubesc pentru sărbătoarea de sâmbătă
Felicitări și mesaje de Dragobete, pe 24 februarie. Imagini și urări de dragoste cu ”Te iubesc” pentru sărbătoarea de sâmbătă
Felicitări și mesaje de Dragobete, pe 24 februarie. Imagini și urări de dragoste cu ”Te iubesc” pentru sărbătoarea de sâmbătă
Cum arăta Can Yaman la începutul carierei. Avea un stil diferit înainte să descopere succesul și să aibă un trup de invidiat
Cum arăta Can Yaman la începutul carierei. Avea un stil diferit înainte să descopere succesul și să aibă un trup de invidiat
Cum arăta Can Yaman la începutul carierei. Avea un stil diferit înainte să descopere succesul și să aibă un trup de invidiat
Cum a ajutat Will Smith la descoperirea celui mai mare șarpe din lume. Experții au fost uimiți
Cum a ajutat Will Smith la descoperirea celui mai mare șarpe din lume. Experții au fost uimiți
Cum a ajutat Will Smith la descoperirea celui mai mare șarpe din lume. Experții au fost uimiți
Cheesecake inimioară cu căpșuni
Cheesecake inimioară cu căpșuni
Cheesecake inimioară cu căpșuni
7 lucruri pe care trebuie să le știi despre laptele vegetal
7 lucruri pe care trebuie să le știi despre laptele vegetal
7 lucruri pe care trebuie să le știi despre laptele vegetal
Beyoncé e în topul Hot Country Songs cu melodia Texas Hold Em. Artista e prima femeie de culoare care ajunge la acest nivel
Beyoncé e în topul Hot Country Songs cu melodia Texas Hold ’Em. Artista e prima femeie de culoare care ajunge la acest nivel
Beyoncé e în topul Hot Country Songs cu melodia Texas Hold ’Em. Artista e prima femeie de culoare care ajunge la acest nivel
Alimente bogate în acizi grași Omega 3. Cum îi poți obține
Alimente bogate în acizi grași Omega 3. Cum îi poți obține
Alimente bogate în acizi grași Omega 3. Cum îi poți obține
fresh
Terci de ovăz peste noapte. 5 rețete care te vor ajuta să ai un mic dejun sănătos

Terci de ovăz peste noapte. 5 rețete care te vor ajuta să ai un mic dejun sănătos

Terci de ovăz peste noapte. 5 rețete care te vor ajuta să ai un mic dejun sănătos

Chiftele cu cartofi la cuptor. Rețetă pentru o masă savuroasă

Chiftele cu cartofi la cuptor. Rețetă pentru o masă savuroasă

Prăjitură cu mere și biscuiți, glazurată cu ciocolată

Prăjitură cu mere și biscuiți, glazurată cu ciocolată

Risotto cu ciuperci, echilibrul perfect între textura cremoasă și simplitatea ingredientelor

Risotto cu ciuperci, echilibrul perfect între textura cremoasă și simplitatea ingredientelor

Taralli. Rețetă de covrigei tradiționali din bucătăria italiană

Taralli. Rețetă de covrigei tradiționali din bucătăria italiană
închide