Cheesecake cu zmeură, la borcan. Cum se prepară una dintre cele mai populare rețete

timpul de preparare
Fără coacere
tipul preparatului
tipul preparatului: Desert
tipul bucătăriei
bucătăria: Americană

Chef Nobo a pregătit în ediția 7 Beautifood | Sezon 2 una dintre cele mai populare rețete de pe Google. Câștigătorul Chefi fără limite a ales să pregătească cheesecake cu zmeură, la borcan. Ingredientele și modul de preparare le regăsești mai jos.

Publicat: 19 iulie 2022, 13:43
Cheesecake la borcan, decorat cu zmeură și frunze de mentă
Un avantaj mare al rețetei de cheesecake cu zmeură, la borcan este că nu necesită coacere / Shutterstock

Ca să-ți fie mai ușor și să te asiguri că nu dai greș, am pregătit pentru tine și varianta video a rețetei din Beautifood sezon 2. Emisiunea se difuzează exclusiv pe Antena PLAY. Urmărește pas cu pas indicațiile și rezultatul este garantat.

Cheesecake cu zmeură, un desert răcoros, de vară

Cheesecake-ul este un desert foarte iubit atât de adulți, cât și de copii. Varianta la borcan este mai ușor de depozitat. Nu este la fel de perisabilă, iar în momentul în care închizi borcanul toate aromele se păstrează intacte.

Un alt avantaj al acestei rețete este că nu necesită coacere. Cu alte cuvinte, nu vei ridica temperatura în bucătărie cu căldura cuptorului. De asemenea, dacă ești în căutarea unui desert de savurat la birou sau la picnic, acest dulce simplu, bun și răcoros este varianta ideală.

O altă rețetă la fel de rapidă și ușor de făcut este cea de panna cotta cu mango, ananas și mentă. Merită încercată într-o zi caniculară.

Ingrediente

Mod de preparare

Primul pas este să pui foile de gelatină la hidratat în apă rece. Apa nu trebuie să fie într-o cantitate foarte mare în castron, doar cât să acopere foile de gelatină, ca acestea să absoarbă suficient lichid și să fie gata de folosit.

Următorul pas este să pui crema de brânză în mixer, ca ea să aibă o textură omogenă atunci când adaugi smântâna pentru frișcă. Între timp, încălzește smântâna pentru frișcă pe foc și adaugă o parte din zahăr. E foarte important ca zahărul să fie adăugat atunci când smântâna se încălzește pentru a nu rămâne granule netopite. Adaugă și gelatina după câteva minute și amestecă foarte bine toate ingredientele.

Smântâna nu trebuie să ajungă neapărat în punctul de fierbere, ci doar să se încălzească pentru ca mai apoi să dizolve rapid crema de brânză.

Un alt sfat important de la Chef Nobo este ca smântâna de pe foc să fie adăugată peste crema de brânză doar atunci când mixerul lucrează. De asemenea, aceasta se adaugă treptat, nu toată cantitatea din prima. După ce ai adăugat crema de smântână, mai lasă mixerul să omogenizeze totul pentru câteva minute.

Cum se asamblează cheesecake-ul cu zmeură

După ce crema de cheesecake este gata, poți trece la mărunțirea biscuiților. Aceștia se pot rupe cu mâna, sau se pot sfărâma cu ajutorul unui mixer sau blender. Când biscuiții sunt gata și aranjați în borcan, pune crema de cheesecake într-un poș și adaug-o peste stratul de biscuiți din borcane.

Avantajul acestei rețete de cheesecake cu zmeură e faptul că se poate face în orice fel de variantă dorești, nu neapărat în borcane. Același lucru este valabil și pentru alegerea fructelor, dar și pentru decor.

La final, adaugă zmeura proaspătă deasupra, pune câteva frunze de mentă și desertul este gata de savurat.

CELE MAI CITITE
Porție de varză murată cu ciolan afumat pe o tavă de lemn, alături de ardei iuți și un bol negru cu sos de roșii
Varză murată cu ciolan afumat, preparată la cuptor
Varză murată cu ciolan afumat, preparată la cuptor
Porție de musaca de cartofi cu carne tocată, ca la mama acasă
Musaca de cartofi cu carne tocată, ca la mama acasă
Musaca de cartofi cu carne tocată, ca la mama acasă
Chec din albușuri cu mac și aromă de lămâie porționat pe un tocător de lemn, alături de două felii de lămâie
Chec din albușuri cu mac și aromă de lămâie. Un desert gustos și spectaculos
Chec din albușuri cu mac și aromă de lămâie. Un desert gustos și spectaculos
Un blat de lemn pe care se află mai multe ouă umplute
Cele mai bune umpluturi pentru ouă. 8 rețete perfecte pentru orice petrecere
Cele mai bune umpluturi pentru ouă. 8 rețete perfecte pentru orice petrecere
Porție de Cartofi cu bacon și usturoi în farfurie albă, presărați cu ceapă verde și pătrunjel
Cartofi cu bacon și usturoi la cuptor. Rețetă simplă și rapidă pentru masa de prânz
Cartofi cu bacon și usturoi la cuptor. Rețetă simplă și rapidă pentru masa de prânz
Te-ar mai putea interesa și
Un pahar cu parfait de zmeură
Parfait de zmeură, rețeta desertului rece perfect
Parfait de zmeură, rețeta desertului rece perfect
două felii de cheesecake la instant pot
Cum să faci cheesecake la instant pot. Cea mai bună rețetă
Cum să faci cheesecake la instant pot. Cea mai bună rețetă
O felie de plăcintă cu lime din trei ingrediente, taiată sub formă pătrată, așezată pe o farfurie, alături de felii de lime.
Galerie foto
Plăcintă cu lime din 3 ingrediente. Desertul fără coacere care se face în 15 minute
Plăcintă cu lime din 3 ingrediente. Desertul fără coacere care se face în 15 minute
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Carne pentru rețete clasice de friptură de vită
08:00
3 rețete clasice de friptură de vită perfecte pentru mesele în familie 3 rețete clasice de friptură de vită perfecte pentru mesele în familie
Mai multe boluri cu supe bogate în proteine pe o masă gri
07:00
6 supe bogate în proteine. Rețete delicioase pentru întreaga familie 6 supe bogate în proteine. Rețete delicioase pentru întreaga familie
Tort Napoleon porționat pe platou
06:00
Tort Napoleon. Rețetă de tort fin cu aspect elegant și gust divin Tort Napoleon. Rețetă de tort fin cu aspect elegant și gust divin
înlocuitori ai amidonului de porumb aranjați pe un blat gri
26 ianuarie, 08:00
5 înlocuitori ai amidonului de porumb care te salvează din impas 5 înlocuitori ai amidonului de porumb care te salvează din impas
Porție de tartă rustică cu mere și crumble cu migdale pe o farfurie albă
26 ianuarie, 07:00
Tartă rustică cu mere și crumble cu migdale. Desert simplu și ușor de preparat Tartă rustică cu mere și crumble cu migdale. Desert simplu și ușor de preparat
Tocană de ardei copți cu piept de pui în bol alb așezat pe o farfurie roșie, alături de un ștergar
26 ianuarie, 06:00
Tocană de ardei copți cu piept de pui. Rețetă simplă și gustoasă Tocană de ardei copți cu piept de pui. Rețetă simplă și gustoasă
Fructele physalis aranjate pe un blat mare negru
25 ianuarie, 08:00
Physalis, fructele de aur cu aromă unică Physalis, fructele de aur cu aromă unică
Friptură de pui în sos picant de roșii în bol alb cu albastru
25 ianuarie, 07:00
Friptură de pui în sos picant de roșii, pentru un prânz delicios Friptură de pui în sos picant de roșii, pentru un prânz delicios
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Mai multe fructe jackfruit în copac alături de mai multe frunze
1
Jackfruit, fructul care poate hrăni toată planeta
Jackfruit, fructul care poate hrăni toată planeta
Jackfruit este un copac ce poate produce până la trei tone de fructe de dimensiuni imense. Este o sursă de hrană miraculoasă pentru oamenii care trăiesc în țările tropicale. Jackfruit-ul nu este foarte...
Friptură de pui în sos picant de roșii în bol alb cu albastru
2
Friptură de pui în sos picant de roșii, pentru un prânz delicios
Friptură de pui în sos picant de roșii, pentru un prânz delicios
Dacă nu mai știi ce să prepari pentru un prânz delicios și hrănitor, încearcă o rețetă de friptură de pui în sos picant de roșii. Friptura din carne de pui este...
Un blat de lemn pe care se află mai multe ouă umplute
3
Cele mai bune umpluturi pentru ouă. 8 rețete perfecte pentru orice petrecere
Cele mai bune umpluturi pentru ouă. 8 rețete perfecte pentru orice petrecere
Ouăle umplute pot fi cel mai simplu și mai apetisant aperitiv. Cu cât ai mai multe umpluturi pentru ouă, cu atât platourile tale vor arăta mai bine, iar fiecare dintre oaspeți...
Tocană de ardei copți cu piept de pui în bol alb așezat pe o farfurie roșie, alături de un ștergar
4
Tocană de ardei copți cu piept de pui. Rețetă simplă și gustoasă
Tocană de ardei copți cu piept de pui. Rețetă simplă și gustoasă
Pentru felul principal al mesei de prânz sau pentru o cină delicioasă, prepară o rețetă de tocană de ardei copți cu piept de pui. Te va cuceri pe loc combinația ingredientelor...
Porție de tartă rustică cu mere și crumble cu migdale pe o farfurie albă
5
Tartă rustică cu mere și crumble cu migdale. Desert simplu și ușor de preparat
Tartă rustică cu mere și crumble cu migdale. Desert simplu și ușor de preparat
Dacă ești în căutarea unei rețete de desert simplu și ușor de preparat, încearcă rețeta de tartă rustică cu mere și crumble cu migdale. Deserturile cu mere, indiferent că sunt tarte,...
Parteneri
Bogdan Alecsandru a vorbit despre relația pe care o are cu cei doi copii ai săi la DePărinți.ro | De Vorbă cu Mirela Vaida: Nu pot să fiu tatăl perfect

Bogdan Alecsandru a vorbit despre relația pe care o are cu cei doi copii ai săi la DePărinți.ro | De Vorbă cu Mirela Vaida: „Nu pot să fiu tatăl perfect”

Bogdan Alecsandru a vorbit despre relația pe care o are cu cei doi copii ai săi la DePărinți.ro | De Vorbă cu Mirela Vaida: „Nu pot să fiu tatăl perfect”
Făina de greiere poate fi cumpărată şi în România, la un preţ uriaş. Cât costă un kilogram

Făina de greiere poate fi cumpărată şi în România, la un preţ uriaş. Cât costă un kilogram

Făina de greiere poate fi cumpărată şi în România, la un preţ uriaş. Cât costă un kilogram
Ion Țiriac, înfrângere dură în fața statului român! Ce s-a ales de proiectul de suflet al miliardarului

Ion Țiriac, înfrângere dură în fața statului român! Ce s-a ales de proiectul de suflet al miliardarului

Ion Țiriac, înfrângere dură în fața statului român! Ce s-a ales de proiectul de suflet al miliardarului
Testul ceștii de cafea folosit de un șef la fiecare interviu de angajare. Așa decide pe cine nu angajează

Testul ceștii de cafea folosit de un șef la fiecare interviu de angajare. Așa decide pe cine nu angajează

Testul ceștii de cafea folosit de un șef la fiecare interviu de angajare. Așa decide pe cine nu angajează
Juan Soler și-a sărbătorit ziua de naștere alături de noua parteneră, Paulina Mercado. Actorul a împlinit 57 de ani

Juan Soler și-a sărbătorit ziua de naștere alături de noua parteneră, Paulina Mercado. Actorul a împlinit 57 de ani

Juan Soler și-a sărbătorit ziua de naștere alături de noua parteneră, Paulina Mercado. Actorul a împlinit 57 de ani
Joburile care ar putea să dispară din cauza programului ChatGPT. Ce slujbe ar putea înlocui inteligența artificială

Joburile care ar putea să dispară din cauza programului ChatGPT. Ce slujbe ar putea înlocui inteligența artificială

Joburile care ar putea să dispară din cauza programului ChatGPT. Ce slujbe ar putea înlocui inteligența artificială
Salată caldă de cartofi cu kaizer și ceapă roșie

Salată caldă de cartofi cu kaizer și ceapă roșie

Salată caldă de cartofi cu kaizer și ceapă roșie
Sam Smith – Gloria | Album nou

Sam Smith – Gloria | Album nou

Sam Smith – Gloria | Album nou
fresh
Friptură de pui în sos picant de roșii în bol alb cu albastru
Friptură de pui în sos picant de roșii, pentru un prânz delicios
Friptură de pui în sos picant de roșii, pentru un prânz delicios
Bomboane Raffaello. Rețetă de bomboane cu cocos și migdale
Bomboane Raffaello. Rețetă de bomboane cu cocos și migdale
Tocană de ardei copți cu piept de pui. Rețetă simplă și gustoasă
Tocană de ardei copți cu piept de pui. Rețetă simplă și gustoasă
Tartă rustică cu mere și crumble cu migdale. Desert simplu și ușor de preparat
Tartă rustică cu mere și crumble cu migdale. Desert simplu și ușor de preparat
Physalis, fructele de aur cu aromă unică
Physalis, fructele de aur cu aromă unică
închide