Chiftele de ton cu ciuperci și cartofi, preparate la cuptor

timpul de preparare
Timp de gătire: 35 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Gustare
tipul bucătăriei
bucătăria: Românească

Chiftelele de pește pot fi una dintre alternativele mai sănătoase a chiftelelor din carne. Poți opta pentru peștele preferat, fiert, preparat la grătar sau chiar din conservă. Îți oferim, pentru una dintre gustările zilei, o rețetă de chiftele de ton cu ciuperci și cartofi.

Publicat: 13 noiembrie 2022, 07:50
Chiftele de ton cu ciuperci și cartofi pe o farfurie albă, alături de roșii poșate și sos
Galerie foto

Galerie foto

Chiftelele pot fi servite în zilele de post cu dezlegare la pește / Shutterstock

Rețeta este ideală și pentru zilele de post cu dezlegare la pește. Nu ai nevoie de ingrediente speciale pentru așa gustare și nu vei petrece nici timp îndelungat pentru prepararea chiftelelor. Le poți prepara prăjite în baie de ulei, însă vor fi mai sănătoase preparate la cuptor. Le poți savura simple, cu legume proaspete sau cu un sos de roșii.

Citește și

Cel mai potrivit pește pentru prepararea chiftelelor este tonul file, din conservă. Acesta în cazul în care nu dorești un pește proaspăt. Este gustos și se combină perfect cu celelalte ingrediente. Important este să prepari compoziția de chiftele corect, pentru a nu se destrăma în timpul coacerii.

Vezi aici cum se prepară și rețeta de chiftele de post din cartofi și morcovi. Iar mai jos, îți oferim lista de ingrediente și modul de preparare pas cu pas, al rețetei de chiftele din pește.

Ingrediente

Mod de preparare

Începe cu pregătirea cartofilor care necesită fierbere. Spală bine cartofii și pune-i la fiert în apă cu  puțină sare, fără a-i curăța. Lasă-i să fiarbă până când încep să se pătrundă la testul cu furculița. Apoi îi treci prin jet de apă rece, îi cureți și îi dai pe răzătoare.

Cum prepari compoziția pentru chiftele de ton cu ciuperci și cartofi

Pune într-o sită, la scurs, fileul de ton, iar în altă sită ciupercile din conservă. Curăță ceapa și usturoiul și dă-le pe răzătoare. Spală ardeii, taie-i în jumătăți și curăță-i, apoi toacă-i mărunt. Poți să-i dai și pe aceștia pe răzătoare, dar poți folosi și robotul pentru a toca toate aceste ingrediente. Însă mare atenție să nu le transformi în piure.

După scurgere, toacă și ciupercile mărunt, dar fileul de ton lasă-l în bucăți mai mari. Amestecă toate aceste ingrediente tocate sau răzuite și adaugă pătrunjelul verde tocat mărunt. Mai adaugă sare și piper și omogenizează compoziția.

Înainte de a forma chiftelele, pornește cuptorul la 180 de grade Celsius.

Pregătește o tavă de cuptor în care așezi hârtie de copt. Dacă ai câteva forme de brioșe, poți coace chiftelele în ele.

Umezește-ți mâinile cu puțin din uleiul scurs de la fileul de ton. Ia câte o lingură din compoziția pentru chiftele de ton cu ciuperci și cartofi și modeleaz-o în mâinile unse sub formă de bilă.

Trece fiecare bilă prin pesmet și așază-le în formele de brioșe, sau pe hârtia de copt din tavă..

Pune-le la cuptor până când se rumenesc frumos la suprafață și pesmetul devine crocant. pentru că toate ingredientele folosite sunt trecute deja printr-un proces de preparare, coacerea chiftelelor nu necesită mai mult de 15-20 de minute.

Lasă-le să se tempereze ușor, stropește-le cu suc proaspăt de lămâie, apoi le poți savura cu poftă.

Tot pentru zilele de post îți mai oferim și rețeta de chiftele din linte și ciuperci.

Citește și
Chiftele de ton cu ciuperci și cartofi, alături de salată, pe o farfurie albă

Galerie foto

Chiftele de ton cu ciuperci și cartofi pe o farfurie albă, alături de roșii poșate și sos
Pasul de trecere a chiftelelor prin pesmet pus într-o farfurie albă
Pasul de modelare a chiftelelor în mâini din aluatul pregătit în prealabil
+1
CELE MAI CITITE
Chiftele de orez pe o farfurie albă, una secționată și pe un platou de lemn
Chiftele de orez. Rețetă rapidă și ușor de preparat
Chiftele de orez. Rețetă rapidă și ușor de preparat
Maioneză de avocado în bol alb cu lingură, alături de două jumătăți de avocado
Maioneză de avocado. Rețetă simplă și delicioasă
Maioneză de avocado. Rețetă simplă și delicioasă
fursecuri cu fulgi de ovăzpe un platou de lemn
3 rețete cu fulgi de ovăz. Le poți prepara pentru orice masă a zilei
3 rețete cu fulgi de ovăz. Le poți prepara pentru orice masă a zilei
O mămășigă frumos porționată pe un tocător de lemn
Cât se fierbe mămăliga. Trucuri de la bunica
Cât se fierbe mămăliga. Trucuri de la bunica
Cușcuș cu legume într-o crăticioară neagră cu mânere
Cușcuș cu legume. Rețetă simplă, de post
Cușcuș cu legume. Rețetă simplă, de post
Te-ar mai putea interesa și
Bol cu cartofi copți în coajă, presărați cu usturoi și cimbru verde, pe un ștergar alb cu albastru, alături de tacâmuri de servire
Galerie foto
Cartofi întregi la cuptor, cu cimbru și usturoi
Cartofi întregi la cuptor, cu cimbru și usturoi
Falafel sau chifteluțe din năut într-un bol, una secționată
Galerie foto
Falafel. Rețetă de chifteluțe din năut
Falafel. Rețetă de chifteluțe din năut
Cartofi aromați la cuptor, așezați pe o hârtie și pe un tocător de lemn și presărați cu crenguțe de rozmarin și cimbru
Galerie foto
Cartofi aromați la cuptor. Rețetă simplă de post
Cartofi aromați la cuptor. Rețetă simplă de post
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
O masă plină de alimentare care îți cresc masa musculară
26 noiembrie, 08:00
5 obiceiuri alimentare care îți cresc masa musculară 5 obiceiuri alimentare care îți cresc masa musculară
Bol cu cartofi copți în coajă, presărați cu usturoi și cimbru verde, pe un ștergar alb cu albastru, alături de tacâmuri de servire
26 noiembrie, 07:00
Cartofi întregi la cuptor, cu cimbru și usturoi Cartofi întregi la cuptor, cu cimbru și usturoi
Pateu de măsline cu capere într-un vas rustic, metalic și pe o felie de pâine
26 noiembrie, 06:00
Pateu de măsline cu capere. Un aperitiv gustos, de post Pateu de măsline cu capere. Un aperitiv gustos, de post
Falafel sau chifteluțe din năut într-un bol, una secționată
25 noiembrie, 08:00
Falafel. Rețetă de chifteluțe din năut Falafel. Rețetă de chifteluțe din năut
Cartofi aromați la cuptor, așezați pe o hârtie și pe un tocător de lemn și presărați cu crenguțe de rozmarin și cimbru
25 noiembrie, 07:00
Cartofi aromați la cuptor. Rețetă simplă de post Cartofi aromați la cuptor. Rețetă simplă de post
O masă pe care se află alimente care îți cresc colesterolul
25 noiembrie, 06:00
4 alimente care îți cresc colesterolul. Ce spun specialiștii despre aceste produse 4 alimente care îți cresc colesterolul. Ce spun specialiștii despre aceste produse
Alimente congelate în caserole care stau pe un blat alb de lemn
24 noiembrie, 08:00
6 alimente congelate care nu trebuie să-ți lipsească din casă 6 alimente congelate care nu trebuie să-ți lipsească din casă
Porție de supă cremă de mazăre cu mentă într-o farfurie albă, alături de o legătură de pătrunjel verde și o ceașcă cu boabe de mazăre
24 noiembrie, 07:00
Supă cremă de mazăre cu mentă, colorată și aromată Supă cremă de mazăre cu mentă, colorată și aromată
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Maioneză de avocado în bol alb cu lingură, alături de două jumătăți de avocado
1
Maioneză de avocado. Rețetă simplă și delicioasă
Maioneză de avocado. Rețetă simplă și delicioasă
Dacă îți plac salatele sau aperitivele cu maioneză și în perioadele de post te poți bucura de astfel de combinații pentru că există și rețete de maioneză de post. Una dintre...
Chiftele de orez pe o farfurie albă, una secționată și pe un platou de lemn
2
Chiftele de orez. Rețetă rapidă și ușor de preparat
Chiftele de orez. Rețetă rapidă și ușor de preparat
Dacă te întrebi ce să mai prepari pentru a-i impresiona pe cei dragi cu gustări simple, dar delicioase, prepară chiftele de orez. Rețeta este simplă, rapidă și ușor de preparat. Chiftelele...
Regina Elisaneta a II-a în timp ce tăia un tort
3
Ce mânca Regina Elisabeta în fiecare zi. Consuma aceste preparate de la vârsta de doi ani
Ce mânca Regina Elisabeta în fiecare zi. Consuma aceste preparate de la vârsta de doi ani
Regina Elisabeta a II-a era recunoscută pentru modestia ei în ceea ce privește mâncarea. Fostul ei bucătar, a povestit care erau preferințele culinare are regretatei suverane. Hai să aflăm împreună ce...
Prăjitură cu banană și fulgi de ovăz pe un tocător
4
Prăjitură cu banană și fulgi de ovăz. Desertul sănătos fără zahăr și fără gluten
Prăjitură cu banană și fulgi de ovăz. Desertul sănătos fără zahăr și fără gluten
Combinația de banană și fulgi de ovăz poate fi desertul pe care îl căutai atunci când voiai să mănânci ceva dulce și sănătos. Nu conține zahăr, nici gluten sau lactoză, așa...
Falafel sau chifteluțe din năut într-un bol, una secționată
5
Falafel. Rețetă de chifteluțe din năut
Falafel. Rețetă de chifteluțe din năut
Dacă dorești să poposești pentru inspirația culinară și în bucătăriile altor popoare, încearcă rețeta de chifteluțe din năut cunoscute sub denumirea de Falafel. Este o rețetă din bucătăria libaneză. Este unul...
Parteneri
Ce spune despre tine anotimpul în care te-ai născut. Tipul de personalitate pe care îl poți avea

Ce spune despre tine anotimpul în care te-ai născut. Tipul de personalitate pe care îl poți avea

Ce spune despre tine anotimpul în care te-ai născut. Tipul de personalitate pe care îl poți avea
Guvernul a alocat 4 miliarde de lei pentru plata facturilor la energie. Nu toţi românii vor primi vouchere: cine poate încasa banii

Guvernul a alocat 4 miliarde de lei pentru plata facturilor la energie. Nu toţi românii vor primi vouchere: cine poate încasa banii

Guvernul a alocat 4 miliarde de lei pentru plata facturilor la energie. Nu toţi românii vor primi vouchere: cine poate încasa banii
Fiica lui Ion Țiriac a surprins pe toată lumea! Decizia luată la 25 de ani

Fiica lui Ion Țiriac a surprins pe toată lumea! Decizia luată la 25 de ani

Fiica lui Ion Țiriac a surprins pe toată lumea! Decizia luată la 25 de ani
Shakira, dans senzual lângă un alt bărbat după despărțirea de Pique | VIDEO. Cum s-a putut filma vedeta

Shakira, dans senzual lângă un alt bărbat după despărțirea de Pique | VIDEO. Cum s-a putut filma vedeta

Shakira, dans senzual lângă un alt bărbat după despărțirea de Pique | VIDEO. Cum s-a putut filma vedeta
Gökberk Demirci din “Jurământul prezintă imagini din cel mai nou proiect profesional. Despre ce este vorba

Gökberk Demirci din “Jurământul” prezintă imagini din cel mai nou proiect profesional. Despre ce este vorba

Gökberk Demirci din “Jurământul” prezintă imagini din cel mai nou proiect profesional. Despre ce este vorba
Un asteroid s-a prăbușit pe Pământ. Ce ar fi lăsat în urma sa

Un asteroid s-a prăbușit pe Pământ. Ce ar fi lăsat în urma sa

Un asteroid s-a prăbușit pe Pământ. Ce ar fi lăsat în urma sa
A răsărit soarele pe strada lui Demi Lovato. Cine este noul iubit al artistei. Sunt recunoscătoare

A răsărit soarele pe strada lui Demi Lovato. Cine este noul iubit al artistei. „Sunt recunoscătoare”

A răsărit soarele pe strada lui Demi Lovato. Cine este noul iubit al artistei. „Sunt recunoscătoare”
fresh
Falafel sau chifteluțe din năut într-un bol, una secționată
Falafel. Rețetă de chifteluțe din năut
Falafel. Rețetă de chifteluțe din năut
Cartofi aromați la cuptor. Rețetă simplă de post
Cartofi aromați la cuptor. Rețetă simplă de post
4 alimente care îți cresc colesterolul. Ce spun specialiștii despre aceste produse
4 alimente care îți cresc colesterolul. Ce spun specialiștii despre aceste produse
Pateu de măsline cu capere. Un aperitiv gustos, de post
Pateu de măsline cu capere. Un aperitiv gustos, de post
Cartofi întregi la cuptor, cu cimbru și usturoi
Cartofi întregi la cuptor, cu cimbru și usturoi
închide