Chiftele de ton cu ciuperci și cartofi, preparate la cuptor

timpul de preparare
Timp de gătire: 35 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Gustare
tipul bucătăriei
bucătăria: Românească

Chiftelele de pește pot fi una dintre alternativele mai sănătoase a chiftelelor din carne. Poți opta pentru peștele preferat, fiert, preparat la grătar sau chiar din conservă. Îți oferim, pentru una dintre gustările zilei, o rețetă de chiftele de ton cu ciuperci și cartofi.

Publicat: 13 noiembrie 2022, 07:50
Chiftele de ton cu ciuperci și cartofi pe o farfurie albă, alături de roșii poșate și sos
Galerie foto

Galerie foto

Chiftelele pot fi servite în zilele de post cu dezlegare la pește / Shutterstock

Rețeta este ideală și pentru zilele de post cu dezlegare la pește. Nu ai nevoie de ingrediente speciale pentru așa gustare și nu vei petrece nici timp îndelungat pentru prepararea chiftelelor. Le poți prepara prăjite în baie de ulei, însă vor fi mai sănătoase preparate la cuptor. Le poți savura simple, cu legume proaspete sau cu un sos de roșii.

Citește și

Cel mai potrivit pește pentru prepararea chiftelelor este tonul file, din conservă. Acesta în cazul în care nu dorești un pește proaspăt. Este gustos și se combină perfect cu celelalte ingrediente. Important este să prepari compoziția de chiftele corect, pentru a nu se destrăma în timpul coacerii.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Vezi aici cum se prepară și rețeta de chiftele de post din cartofi și morcovi. Iar mai jos, îți oferim lista de ingrediente și modul de preparare pas cu pas, al rețetei de chiftele din pește.

Ingrediente

Mod de preparare

Începe cu pregătirea cartofilor care necesită fierbere. Spală bine cartofii și pune-i la fiert în apă cu  puțină sare, fără a-i curăța. Lasă-i să fiarbă până când încep să se pătrundă la testul cu furculița. Apoi îi treci prin jet de apă rece, îi cureți și îi dai pe răzătoare.

Cum prepari compoziția pentru chiftele de ton cu ciuperci și cartofi

Pune într-o sită, la scurs, fileul de ton, iar în altă sită ciupercile din conservă. Curăță ceapa și usturoiul și dă-le pe răzătoare. Spală ardeii, taie-i în jumătăți și curăță-i, apoi toacă-i mărunt. Poți să-i dai și pe aceștia pe răzătoare, dar poți folosi și robotul pentru a toca toate aceste ingrediente. Însă mare atenție să nu le transformi în piure.

După scurgere, toacă și ciupercile mărunt, dar fileul de ton lasă-l în bucăți mai mari. Amestecă toate aceste ingrediente tocate sau răzuite și adaugă pătrunjelul verde tocat mărunt. Mai adaugă sare și piper și omogenizează compoziția.

Înainte de a forma chiftelele, pornește cuptorul la 180 de grade Celsius.

Pregătește o tavă de cuptor în care așezi hârtie de copt. Dacă ai câteva forme de brioșe, poți coace chiftelele în ele.

Umezește-ți mâinile cu puțin din uleiul scurs de la fileul de ton. Ia câte o lingură din compoziția pentru chiftele de ton cu ciuperci și cartofi și modeleaz-o în mâinile unse sub formă de bilă.

Trece fiecare bilă prin pesmet și așază-le în formele de brioșe, sau pe hârtia de copt din tavă..

Pune-le la cuptor până când se rumenesc frumos la suprafață și pesmetul devine crocant. pentru că toate ingredientele folosite sunt trecute deja printr-un proces de preparare, coacerea chiftelelor nu necesită mai mult de 15-20 de minute.

Lasă-le să se tempereze ușor, stropește-le cu suc proaspăt de lămâie, apoi le poți savura cu poftă.

Tot pentru zilele de post îți mai oferim și rețeta de chiftele din linte și ciuperci.

Citește și
Chiftele de ton cu ciuperci și cartofi, alături de salată, pe o farfurie albă
Galerie foto

Galerie foto

Chiftele de ton cu ciuperci și cartofi pe o farfurie albă, alături de roșii poșate și sos
Pasul de trecere a chiftelelor prin pesmet pus într-o farfurie albă
Pasul de modelare a chiftelelor în mâini din aluatul pregătit în prealabil
+21
CELE MAI CITITE
Pipote de pui cu bulgur și legume în bol, alături de legume proaspete
Pipote de pui cu bulgur și legume. O mâncare hrănitoare și gustoasă
Pipote de pui cu bulgur și legume. O mâncare hrănitoare și gustoasă
Tort de clătite Red Velvet, cu cremă de mascarpone secționat pe platou
Tort de clătite Red Velvet, cu cremă de mascarpone
Tort de clătite Red Velvet, cu cremă de mascarpone
Tocană de vită cu morcovi și țelină în cratiță
Tocană de vită cu morcovi și țelină. Un preparat rustic și savuros
Tocană de vită cu morcovi și țelină. Un preparat rustic și savuros
Salată de pui cu ciuperci și castraveți murați
Salată de pui cu ciuperci și castraveți murați. Rețeta simplă care te va cuceri
Salată de pui cu ciuperci și castraveți murați. Rețeta simplă care te va cuceri
cel mai pufos piure de cartofi
Secretul pentru a face cel mai pufos piure de cartofi. Ingredientele de care ai nevoie
Secretul pentru a face cel mai pufos piure de cartofi. Ingredientele de care ai nevoie
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Supă cremă de sfeclă cu lapte de cocos în bol, alături de crutoane, frunze de busuioc și un bol cu lapte de cocos
Supă cremă de sfeclă cu lapte de cocos. Rețetă delicioasă, de post
Supă cremă de sfeclă cu lapte de cocos. Rețetă delicioasă, de post
mânare de mazăre fără carne pusă într-o farfurie albă
Mâncare de mazăre fără carne. Rețeta simplă și gustoasă de post
Mâncare de mazăre fără carne. Rețeta simplă și gustoasă de post
Paste cremoase de post făcute cu drojdie nutritivă
Vrei să faci paste de post? Iată cu ce să înlocuiești brânza ca să fie cremoase
Vrei să faci paste de post? Iată cu ce să înlocuiești brânza ca să fie cremoase
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Fursecuri Angeliche decorate cu zahăr
13 februarie, 07:05
Angeliche. Rețetă de fursecuri elegante și delicate Angeliche. Rețetă de fursecuri elegante și delicate
Muffins din albușuri cu fructe uscate, două secționate pe jumătate
13 februarie, 05:23
Muffins din albușuri cu fructe uscate. Un desert aerat și delicat Muffins din albușuri cu fructe uscate. Un desert aerat și delicat
Trei rulouri de pui cu mozzarella, șuncă și ceapă verde în sos, alături de orez
12 februarie, 05:33
Rulouri de pui cu mozzarella, șuncă și ceapă verde Rulouri de pui cu mozzarella, șuncă și ceapă verde
Pleurotus pane în crustă crocantă pe un platou
12 februarie, 05:01
Pleurotus pane în crustă crocantă. Gust intens și textură aurie, perfectă Pleurotus pane în crustă crocantă. Gust intens și textură aurie, perfectă
Bocceluțe din aluat, umplute cu spanac și piept de pui pe o farfurie cu furculiță și cuțit
11 februarie, 06:15
Bocceluțe din aluat, umplute cu spanac și piept de pui Bocceluțe din aluat, umplute cu spanac și piept de pui
Salată de paste cu morcovi și țelină apio. Prospețime și savoare într-un bol cu lingură, alături de morcovi și apio proaspete și un bol cu dressing
11 februarie, 05:59
Salată de paste cu morcovi și țelină apio. Prospețime și savoare într-un bol Salată de paste cu morcovi și țelină apio. Prospețime și savoare într-un bol
lahmacun
10 februarie, 06:20
Cum să prepari acasă pizza turcească sau lahmacun Cum să prepari acasă pizza turcească sau lahmacun
Cafea depozitată într-un borcan de metal
10 februarie, 05:19
Cum trebuie să păstrezi cafeaua ca să rămână aromată. Secrete împărtășite de barista Cum trebuie să păstrezi cafeaua ca să rămână aromată. Secrete împărtășite de barista
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Cremă de ciocolată și cafea, pentru prăjituri și torturi
1
Cremă de ciocolată și cafea, pentru prăjituri și torturi
Cremă de ciocolată și cafea, pentru prăjituri și torturi
Dacă adori aroma cafelei în deserturi, îți oferim o rețetă de cremă de ciocolată și cafea, ideală pentru umplerea prăjiturilor și torturilor. Este o cremă cu aromă intensă și textură catifelată....
Fursecuri arici de iarnă, cu ciocolată și nucă de cocos
2
Fursecuri arici de iarnă, cu ciocolată și nucă de cocos
Fursecuri arici de iarnă, cu ciocolată și nucă de cocos
Dacă vrei să-i surprinzi pe cei mici cu un platou de fursecuri preparate special pentru ei, îți oferim o rețetă de fursecuri arici de iarnă, cu ciocolată și nucă de cocos....
Cum se prepară ciorba de ciuperci. Rețeta cu care vei cuceri pe toată lumea
3
Cum se prepară ciorba de ciuperci. Rețeta cu care vei cuceri pe toată lumea
Cum se prepară ciorba de ciuperci. Rețeta cu care vei cuceri pe toată lumea
Ciorba de ciuperci este perfectă pentru zilele reci. Bogată în proteine și cu un gust foarte aromat poate fi ceea ce ai nevoie la prânz sau la cină. Se prepară foarte...
Trucuri pentru cele mai bune chiftele de post. Ce să pui în compoziție ca să iasă gustoase
4
Trucuri pentru cele mai bune chiftele de post. Ce să pui în compoziție ca să iasă gustoase
Trucuri pentru cele mai bune chiftele de post. Ce să pui în compoziție ca să iasă gustoase
Chiftelele de post sunt una dintre cele mai versatile și iubite opțiuni din bucătăria fără produse de origine animală. Delicioase, sănătoase și ușor de adaptat, acestea pot fi servite ca aperitiv,...
Prăjitură fragedă cu brânză și gem de prune, în straturi
5
Prăjitură fragedă cu brânză și gem de prune, în straturi
Prăjitură fragedă cu brânză și gem de prune, în straturi
Dacă îți plac prăjiturile cu brânză și ești în căutare de rețete noi, îți recomandăm să încerci și rețeta de prăjitură fragedă cu brânză și gem de prune. Este o prăjitură...
Parteneri
Norocul și prosperitatea favorizează 3 zodii pe 13 februarie 2025. Nativii care se vor bucura din plin de viață
Norocul și prosperitatea favorizează 3 zodii pe 13 februarie 2025. Nativii care se vor bucura din plin de viață
Norocul și prosperitatea favorizează 3 zodii pe 13 februarie 2025. Nativii care se vor bucura din plin de viață
Mihai și Andrei, doi tineri din echipa de bob a României, alături de antrenorul lor, eroi pentru o femeie din Germania: Au fost îngerii mei
Mihai și Andrei, doi tineri din echipa de bob a României, alături de antrenorul lor, eroi pentru o femeie din Germania: "Au fost îngerii mei"
Mihai și Andrei, doi tineri din echipa de bob a României, alături de antrenorul lor, eroi pentru o femeie din Germania: "Au fost îngerii mei"
„Ea mă menţine tânăr!” Milionarul care l-a înlocuit pe Cristi Borcea în viaţa Alinei Vidican a împlinit 50 de ani
„Ea mă menţine tânăr!” Milionarul care l-a înlocuit pe Cristi Borcea în viaţa Alinei Vidican a împlinit 50 de ani
„Ea mă menţine tânăr!” Milionarul care l-a înlocuit pe Cristi Borcea în viaţa Alinei Vidican a împlinit 50 de ani
Ce mesaj copleșitor au transmis Theo Zeciu și Cesima după eliminarea de la Power Couple: Chiar dacă am avut votul majorității...
Ce mesaj copleșitor au transmis Theo Zeciu și Cesima după eliminarea de la Power Couple: „Chiar dacă am avut votul majorității...”
Ce mesaj copleșitor au transmis Theo Zeciu și Cesima după eliminarea de la Power Couple: „Chiar dacă am avut votul majorității...”
Pınar Deniz a publicat o fotografie recentă cu burtica de gravidă. Actrița urmează să devină mamă în curând
Pınar Deniz a publicat o fotografie recentă cu burtica de gravidă. Actrița urmează să devină mamă în curând
Pınar Deniz a publicat o fotografie recentă cu burtica de gravidă. Actrița urmează să devină mamă în curând
Castorii au rezolvat gratuit o problemă amânată de oameni de 7 ani. Ce au reușit în Republica Cehă
Castorii au rezolvat gratuit o problemă amânată de oameni de 7 ani. Ce au reușit în Republica Cehă
Castorii au rezolvat gratuit o problemă amânată de oameni de 7 ani. Ce au reușit în Republica Cehă
Bomboane Red Velvet, glazurate cu ciocolată amăruie
Bomboane Red Velvet, glazurate cu ciocolată amăruie
Bomboane Red Velvet, glazurate cu ciocolată amăruie
Cum poate influența divorțul părinților sănătatea ta pe termen lung
Cum poate influența divorțul părinților sănătatea ta pe termen lung
Cum poate influența divorțul părinților sănătatea ta pe termen lung
Blugii purtați de Kendrick Lamar la Super Bowl 2025 fuseseră inițial aleși pentru Timothée Chalamet. Cei doi au același stilist
Blugii purtați de Kendrick Lamar la Super Bowl 2025 fuseseră inițial aleși pentru Timothée Chalamet. Cei doi au același stilist
Blugii purtați de Kendrick Lamar la Super Bowl 2025 fuseseră inițial aleși pentru Timothée Chalamet. Cei doi au același stilist
Remedii naturale pentru indigestie. Cum poți ameliora simptomele
Remedii naturale pentru indigestie. Cum poți ameliora simptomele
Remedii naturale pentru indigestie. Cum poți ameliora simptomele
fresh
Pleurotus pane în crustă crocantă. Gust intens și textură aurie, perfectă

Pleurotus pane în crustă crocantă. Gust intens și textură aurie, perfectă

Pleurotus pane în crustă crocantă. Gust intens și textură aurie, perfectă

Rulouri de pui cu mozzarella, șuncă și ceapă verde

Rulouri de pui cu mozzarella, șuncă și ceapă verde

Angeliche. Rețetă de fursecuri elegante și delicate

Angeliche. Rețetă de fursecuri elegante și delicate

Muffins din albușuri cu fructe uscate. Un desert aerat și delicat

Muffins din albușuri cu fructe uscate. Un desert aerat și delicat
închide