Home • Rețete de mâncare • Aperitive • Inele de ceapă pane. Gustări simple și delicioase, de post

Inele de ceapă pane. Gustări simple și delicioase, de post

Timp de gătire: 30 minute

tipul preparatului: Gustare

bucătăria: Englezească

Pentru zilele în care vrei să faci pauză de la preparatele cu carne sau zilele în care dorești să ții post, poți încerca o rețetă de inele de ceapă pane. Sunt delicioase, sunt crocante și pot fi incluse și pe platoul cu aperitive.

Maria Udrea

Publicat: 22 februarie 2023, 06:00

Inele de ceapă pane pe un platou alb, alături de un bol cu ketchup

Galerie foto

Inelele de ceapă pane pot fi servite simple sau cu diferite sosuri / Shutterstock

Inelele de ceapă nu necesită tehnici complexe de preparare și nici lista de ingrediente nu este mare. Compoziția pentru tempura, prin care se trec inelele de ceapă înainte de prăjire se prepară cu bere și făină. Berea se mai poate înlocui și cu apă minerală, însă gustul nu va fi la fel de delicios.

Citește și

Rețeta este asemănătoare cu cea a șnițelelor de post, preparate cu diferite legume în loc de carne. Dovleceii, conopida sau vinetele sunt cele mai potrivite legume pentru a fi preparate sub formă pane. Descoperă aici și rețeta de dovlecei pane de post. Mai jos îți oferim rețeta inelelor de ceapă pane, pentru a te bucura de gustul acestora, atunci când stai la povești cu familia sau cu prietenii.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Ingrediente

Mod de preparare

Înainte de a prepara compoziția de tempura pentru crusta inelelor de ceapă, pregătește ceapa. Aceasta necesită un timp de deshidratare, pentru a nu se înmuia în timpul tratamentului termic.

Curăță cele două cepe și tai-ele în rondele de aproximativ 2-3 mm grosime. Pe un plan de lucru separă rondelele de ceapă și presară sare fină peste ele. Lasă-le la deshidratat timp de 10 minute. Sarea ajută ceapa să se deshidrateze ușor, dar îi accentuează și gustul ușor dulce și ușor picant.

Cum prepari compoziția de tempura și inele de ceapă pane

Cât timp inelele de ceapă stau la deshidratat, ocupă-te de pregătirea celorlalte ingrediente. Trece făina prin sită într-un bol și adaugi peste ea un praf de sare, un praf de piper, boia de ardei și praful de copt. Amestecă bine toate aceste ingrediente.

După scurgerea celor 10 minute, inelele de ceapă se vor umezi de la sarea presărată peste ele. Pune-le în bolul cu făină și amestecă-le să se acopere cu un strat consistent din amestecul de făină cu celelalte ingrediente. Scoate inelele de ceapă astfel glazurate pe un platou.

În bolul cu amestecul de făină rămas toarnă berea treptat, în timp ce amesteci pentru omogenizare. Vei obține un sos cu textura ca de ciulama.

Aprinde flacăra aragazului la intensitate medie și așază pe ea o tigaie cu uleiul la încins. Trece, pe rând, inelele de ceapă prin compoziția cu bere și scufundă-le în uleiul din tigaie. Rumenește-le frumos întorcându-le de pe o parte pe cealaltă, până când devin aurii.

Apoi, transferă delicioasele inele de ceapă pane pe un platou pe care așezi prosoape de hârtie, pentru a absorbi din surplusul de ulei.

Le poți savura calde sau reci, simple sau cu sos de roșii, cu sos de avocado sau o maioneză vegetală. Îți oferim în acest scop și o rețetă de maioneză de avocado, perfectă pentru a completa gustul inelelor de ceapă.

Citește și

Galerie foto

Colaj de poze cu pașii de preparare a inelelor de ceapă sub formă pane

inele de ceapă rețete de post

CELE MAI CITITE

Chec aperitiv cu cașcaval, șuncă și măsline, porționat

Chec aperitiv cu cașcaval, șuncă și măsline, pentru gustări zilnice

Vegeta de casă din legume și verdețuri, pentru preparate savuroase

Tartă cu smochine, mascarpone și miere porționată

Tartă cu smochine, mascarpone și miere. Un desert rafinat

Brașovence. Rețeta de clătite umplute cu carne pe care o vei adora

Pâine cu ceapă. O rețetă rustică, dar simplă și ușoară

Te-ar mai putea interesa și

Prăjituri de post fără coacere, într-un colaj

Desert

Prăjituri de post. Idei de dulciuri pe care poți să le pregătești în perioada postului

Fasole verde scăzută ardelenească, într-un recipient metalic, alături de un capac și alte legume așezate pe o masă

Mâncăruri de post

Fasole verde scăzută ardelenească. Pașii de urmat pentru un gust savuros

Desert

Dulciuri de post uşor de făcut. Idei de deserturi super delicioase

Vezi cele mai noi articole

Cele mai noi articole hellotaste

Porție de cheesecake cu pere caramelizate pe o spatulă de tort

07:03

Cheesecake cu pere caramelizate. Un desert fin și elegant Cheesecake cu pere caramelizate. Un desert fin și elegant

Tocană de vită cu dovleac și vin roșu în bol rustic

05:03

Tocană de vită cu dovleac și vin roșu. Rețetă gătită lent Tocană de vită cu dovleac și vin roșu. Rețetă gătită lent

Pandișpan cu pere și ciocolată, îmbogățit cu alune de pădure, porționat pe un platou, alături de pere proaspete

11 septembrie, 09:47

Pandișpan cu pere și ciocolată, îmbogățit cu alune de pădure Pandișpan cu pere și ciocolată, îmbogățit cu alune de pădure

Prăjitură fragedă cu prune și scorțișoară porționată, alături de un ceainic alb și prune

11 septembrie, 05:01

Prăjitură fragedă cu prune și scorțișoară. Un desert simplu, de toamnă Prăjitură fragedă cu prune și scorțișoară. Un desert simplu, de toamnă

10 septembrie, 08:48

Brioșe sărate cu dovleac, brânză și rozmarin. O gustare delicioasă, de toamnă Brioșe sărate cu dovleac, brânză și rozmarin. O gustare delicioasă, de toamnă

Tocană de pui cu ceapă caramelizată și vin alb, decorată cu verdeață

10 septembrie, 08:24

Tocană de pui cu ceapă caramelizată și vin alb Tocană de pui cu ceapă caramelizată și vin alb

Plăcintă rustică cu ciuperci, ceapă caramelizată și brânză de capră secționată pe un platou și o porție pe o farfurie ținută în mâini

9 septembrie, 09:10

Plăcintă rustică cu ciuperci, ceapă caramelizată și brânză de capră Plăcintă rustică cu ciuperci, ceapă caramelizată și brânză de capră

Chec cu mere și glazură de nuci caramelizate porționat

9 septembrie, 07:21

Chec cu mere și glazură de nuci caramelizate, cu textură umedă Chec cu mere și glazură de nuci caramelizate, cu textură umedă

Vezi cele mai noi articole

RECOMANDĂRI hellotaste.ro

Desert

Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă

Printre rețetele de deserturi cu căpșuni pe care ți-ai propus să le testezi, mai adaugă și rețeta de rulada cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă. Este un desert delicat,...

Desert

Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor

Dacă ești în căutarea unei rețete de desert delicat, răcoritor și foarte elegant, ideal pentru sezonul căpșunilor, îți recomandăm rețeta de șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Se prepară fără coacere și...

Rețete de mâncare

Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania

Tave Kosi este un preparat tradițional din bucătăria albaneză, fiind un fel de mâncare popular în Balcani. Este o combinație savuroasă de carne, orez și iaurt, toate gătite într-o tavă la...

Pește

3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos

Dacă ai o conservă de ton în cămară deja ai un punct de plecare pentru o masă copioasă. Este un produs versatil și bogat în nutrienți, cu multiple beneficii pentru sănătate...

Pește

Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare

Rețeta de macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel este genul de rețetă cu puține ingrediente, dar bine echilibrate. Gustul peștelui este evidențiat și înnobilat de aciditatea proaspătă a lămâii și...

Parteneri