Home • Rețete de mâncare • Aperitive • Inele de ceapă pane. Gustări simple și delicioase, de post

Inele de ceapă pane. Gustări simple și delicioase, de post

Timp de gătire: 30 minute

tipul preparatului: Gustare

bucătăria: Englezească

Pentru zilele în care vrei să faci pauză de la preparatele cu carne sau zilele în care dorești să ții post, poți încerca o rețetă de inele de ceapă pane. Sunt delicioase, sunt crocante și pot fi incluse și pe platoul cu aperitive.

Maria Udrea

Publicat: 22 februarie 2023, 06:00

Inele de ceapă pane pe un platou alb, alături de un bol cu ketchup

Galerie foto

Inelele de ceapă pane pot fi servite simple sau cu diferite sosuri / Shutterstock

Inelele de ceapă nu necesită tehnici complexe de preparare și nici lista de ingrediente nu este mare. Compoziția pentru tempura, prin care se trec inelele de ceapă înainte de prăjire se prepară cu bere și făină. Berea se mai poate înlocui și cu apă minerală, însă gustul nu va fi la fel de delicios.

Citește și

Rețeta este asemănătoare cu cea a șnițelelor de post, preparate cu diferite legume în loc de carne. Dovleceii, conopida sau vinetele sunt cele mai potrivite legume pentru a fi preparate sub formă pane. Descoperă aici și rețeta de dovlecei pane de post. Mai jos îți oferim rețeta inelelor de ceapă pane, pentru a te bucura de gustul acestora, atunci când stai la povești cu familia sau cu prietenii.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Ingrediente

Mod de preparare

Înainte de a prepara compoziția de tempura pentru crusta inelelor de ceapă, pregătește ceapa. Aceasta necesită un timp de deshidratare, pentru a nu se înmuia în timpul tratamentului termic.

Curăță cele două cepe și tai-ele în rondele de aproximativ 2-3 mm grosime. Pe un plan de lucru separă rondelele de ceapă și presară sare fină peste ele. Lasă-le la deshidratat timp de 10 minute. Sarea ajută ceapa să se deshidrateze ușor, dar îi accentuează și gustul ușor dulce și ușor picant.

Cum prepari compoziția de tempura și inele de ceapă pane

Cât timp inelele de ceapă stau la deshidratat, ocupă-te de pregătirea celorlalte ingrediente. Trece făina prin sită într-un bol și adaugi peste ea un praf de sare, un praf de piper, boia de ardei și praful de copt. Amestecă bine toate aceste ingrediente.

După scurgerea celor 10 minute, inelele de ceapă se vor umezi de la sarea presărată peste ele. Pune-le în bolul cu făină și amestecă-le să se acopere cu un strat consistent din amestecul de făină cu celelalte ingrediente. Scoate inelele de ceapă astfel glazurate pe un platou.

În bolul cu amestecul de făină rămas toarnă berea treptat, în timp ce amesteci pentru omogenizare. Vei obține un sos cu textura ca de ciulama.

Aprinde flacăra aragazului la intensitate medie și așază pe ea o tigaie cu uleiul la încins. Trece, pe rând, inelele de ceapă prin compoziția cu bere și scufundă-le în uleiul din tigaie. Rumenește-le frumos întorcându-le de pe o parte pe cealaltă, până când devin aurii.

Apoi, transferă delicioasele inele de ceapă pane pe un platou pe care așezi prosoape de hârtie, pentru a absorbi din surplusul de ulei.

Le poți savura calde sau reci, simple sau cu sos de roșii, cu sos de avocado sau o maioneză vegetală. Îți oferim în acest scop și o rețetă de maioneză de avocado, perfectă pentru a completa gustul inelelor de ceapă.

Citește și

Galerie foto

Colaj de poze cu pașii de preparare a inelelor de ceapă sub formă pane

inele de ceapă rețete de post

CELE MAI CITITE

Cum să gătești prazul. 4 rețete pe care o să le îndrăgești imediat

Pulpe de pui cu ardei și morcovi în sos de roșii cu usturoi și rozmarin, în vas alb

Pulpe de pui cu ardei și morcovi, în sos de roșii cu usturoi și rozmarin, la cuptor

Supă de rață cu tăiței de casă în bol, alături de felii de pâine și de brânză

Supă de rață cu tăiței de casă. Rețetă tradițională ca la bunica

Tartă cu rubarbă și aluat cu scorțișoară porționată

Tartă cu rubarbă și aluat cu scorțișoară. Desert simplu și delicios, de sezon

Frittata de primăvară cu sparanghel și legume în tigaie

Frittata de primăvară cu sparanghel și legume. O explozie de gusturi și culori

Te-ar mai putea interesa și

Sosuri

Rețetă de maioneză de post de la mănăstirea Chiroiu. Cum o prepară măicuța Alexandra

Rețete de mâncare

Ce se poate prepara din linte roșie. 5 rețete rapide și delicioase

Prăjituri de post fără coacere, într-un colaj

Desert

Prăjituri de post. Idei de dulciuri pe care poți să le pregătești în perioada postului

Vezi cele mai noi articole

Cele mai noi articole hellotaste

Cartofi noi cu sparanghel sotat, mazăre și bacon crocant în tigaie

12:24

Cartofi noi cu sparanghel sotat, mazăre și bacon crocant Cartofi noi cu sparanghel sotat, mazăre și bacon crocant

Crumble cu rubarbă și mere în bol cu lingură, alături de 3 lujere de rubarbă și 2 mere

28 aprilie, 05:33

Crumble cu rubarbă și mere. Un desert cu gust dulce-acrișor Crumble cu rubarbă și mere. Un desert cu gust dulce-acrișor

Ciorbă de ștevie cu franjuri de ouă în oală neagră

27 aprilie, 05:12

Ciorbă de ștevie cu franjuri de ouă. Rețetă cu arome de primăvară Ciorbă de ștevie cu franjuri de ouă. Rețetă cu arome de primăvară

Sparanghel sotat cu ciuperci în farfurie albă

26 aprilie, 06:57

Sparanghel sotat cu ciuperci. Un preparat simplu, plin de savoare și eleganță Sparanghel sotat cu ciuperci. Un preparat simplu, plin de savoare și eleganță

Tempura de sparanghel în bol alb, o lingură și două fire de sparanghel verde

25 aprilie, 05:18

Tempura de sparanghel. Un preparat crocant și surprinzător de rafinat Tempura de sparanghel. Un preparat crocant și surprinzător de rafinat

24 aprilie, 05:58

Pulpe de pui cu ardei și morcovi, în sos de roșii cu usturoi și rozmarin, la cuptor Pulpe de pui cu ardei și morcovi, în sos de roșii cu usturoi și rozmarin, la cuptor

24 aprilie, 05:18

Tartă cu rubarbă și aluat cu scorțișoară. Desert simplu și delicios, de sezon Tartă cu rubarbă și aluat cu scorțișoară. Desert simplu și delicios, de sezon

23 aprilie, 06:49

Supă de rață cu tăiței de casă. Rețetă tradițională ca la bunica Supă de rață cu tăiței de casă. Rețetă tradițională ca la bunica

Vezi cele mai noi articole

RECOMANDĂRI hellotaste.ro

Desert

Rețetă de cheesecake fără coacere, cu fructe de pădure. Pașii simpli pentru un desert de vis

Cheesecakeul fără coacere este o alegere excelentă când vrei un desert cremos, răcoros și ușor de preparat. Este perfect pentru zilele în care preferi să eviți cuptorul și să pregătești rapid...

Salate

Salata Shopska sau cum să faci acasă salata bulgărească, la fel ca în țara vecină

Salata bulgărească sau shopska așa cum este cunoscută ea în Balcani este foarte populară și la noi. Combinația de legume proaspete și brânză o face sățioasă, dar și răcoritoare. Numele „Shopska”...

Supe / Ciorbe

10 rețete de supe pentru imunitate, ca să te ferești de răceală și gripă sau să te recuperezi mai repede

Când frigul devine mai aspru și lumina zilei se scurtează, farfuria cu supă capătă o putere aparte. Nu e doar o masă caldă, ci o formă de îngrijire de sine, o...

Desert

Tort cu blat din albușuri cu nuci, cremă de vanilie și cremă de ciocolată

Acest tort cu blat de albușuri cu nuci, cremă de vanilie și cremă de ciocolată face parte din categoria deserturilor elegante, dar în același timp profund reconfortante. Este genul de tort...

Desert

Madeleine cu ciocolată, prăjituri franțuzești delicate, pufoase și cu gust bogat

Madeleine este un simbol al dulciurilor franțuzești, o mică prăjitură cu o formă distinctivă, ce aduce cu ea o istorie bogată și o aromă inconfundabilă. Cu o textură ușor umedă și...

Parteneri