Home • Rețete de mâncare • Aperitive • Inele de ceapă pane. Gustări simple și delicioase, de post

Inele de ceapă pane. Gustări simple și delicioase, de post

Timp de gătire: 30 minute

tipul preparatului: Gustare

bucătăria: Englezească

Pentru zilele în care vrei să faci pauză de la preparatele cu carne sau zilele în care dorești să ții post, poți încerca o rețetă de inele de ceapă pane. Sunt delicioase, sunt crocante și pot fi incluse și pe platoul cu aperitive.

Maria Udrea

Publicat: 22 februarie 2023, 06:00

Inele de ceapă pane pe un platou alb, alături de un bol cu ketchup

Galerie foto

Inelele de ceapă pane pot fi servite simple sau cu diferite sosuri / Shutterstock

Inelele de ceapă nu necesită tehnici complexe de preparare și nici lista de ingrediente nu este mare. Compoziția pentru tempura, prin care se trec inelele de ceapă înainte de prăjire se prepară cu bere și făină. Berea se mai poate înlocui și cu apă minerală, însă gustul nu va fi la fel de delicios.

Citește și

Rețeta este asemănătoare cu cea a șnițelelor de post, preparate cu diferite legume în loc de carne. Dovleceii, conopida sau vinetele sunt cele mai potrivite legume pentru a fi preparate sub formă pane. Descoperă aici și rețeta de dovlecei pane de post. Mai jos îți oferim rețeta inelelor de ceapă pane, pentru a te bucura de gustul acestora, atunci când stai la povești cu familia sau cu prietenii.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Ingrediente

Mod de preparare

Înainte de a prepara compoziția de tempura pentru crusta inelelor de ceapă, pregătește ceapa. Aceasta necesită un timp de deshidratare, pentru a nu se înmuia în timpul tratamentului termic.

Curăță cele două cepe și tai-ele în rondele de aproximativ 2-3 mm grosime. Pe un plan de lucru separă rondelele de ceapă și presară sare fină peste ele. Lasă-le la deshidratat timp de 10 minute. Sarea ajută ceapa să se deshidrateze ușor, dar îi accentuează și gustul ușor dulce și ușor picant.

Cum prepari compoziția de tempura și inele de ceapă pane

Cât timp inelele de ceapă stau la deshidratat, ocupă-te de pregătirea celorlalte ingrediente. Trece făina prin sită într-un bol și adaugi peste ea un praf de sare, un praf de piper, boia de ardei și praful de copt. Amestecă bine toate aceste ingrediente.

După scurgerea celor 10 minute, inelele de ceapă se vor umezi de la sarea presărată peste ele. Pune-le în bolul cu făină și amestecă-le să se acopere cu un strat consistent din amestecul de făină cu celelalte ingrediente. Scoate inelele de ceapă astfel glazurate pe un platou.

În bolul cu amestecul de făină rămas toarnă berea treptat, în timp ce amesteci pentru omogenizare. Vei obține un sos cu textura ca de ciulama.

Aprinde flacăra aragazului la intensitate medie și așază pe ea o tigaie cu uleiul la încins. Trece, pe rând, inelele de ceapă prin compoziția cu bere și scufundă-le în uleiul din tigaie. Rumenește-le frumos întorcându-le de pe o parte pe cealaltă, până când devin aurii.

Apoi, transferă delicioasele inele de ceapă pane pe un platou pe care așezi prosoape de hârtie, pentru a absorbi din surplusul de ulei.

Le poți savura calde sau reci, simple sau cu sos de roșii, cu sos de avocado sau o maioneză vegetală. Îți oferim în acest scop și o rețetă de maioneză de avocado, perfectă pentru a completa gustul inelelor de ceapă.

Citește și

Galerie foto

Colaj de poze cu pașii de preparare a inelelor de ceapă sub formă pane

inele de ceapă rețete de post

CELE MAI CITITE

Sferturi de ouă fierte și murate cu sfeclă roșie alături de felii de sfeclă, pe frunze de salată verde

Ouă fierte și murate cu sfeclă roșie. Un aperitiv gustos și cuceritor

Nanaimo Bars sunt desertul ideal pentru ocazii speciale sau atunci când vrei ceva rapid, fără coacere, dar cu un efect spectaculos

Nanaimo Bars. Rețeta unui desert celebru din bucătăria canadiană

Cheesecake cu decor ouă de ciocolată pentru masa de Paște

Cheesecake cremos cu bază crocantă de biscuiți și decor ouă de ciocolată

Fursecuri fragede cu mentă și ciocolată, unul secționat pe un platou rotund

Fursecuri fragede cu mentă și ciocolată, foarte aromate și reconfortante

Salată de ton cu ouă fierte, brânză feta și verdețuri proaspete

Te-ar mai putea interesa și

Sosuri

Rețetă de maioneză de post de la mănăstirea Chiroiu. Cum o prepară măicuța Alexandra

Rețete de mâncare

Ce se poate prepara din linte roșie. 5 rețete rapide și delicioase

Prăjituri de post fără coacere, într-un colaj

Desert

Prăjituri de post. Idei de dulciuri pe care poți să le pregătești în perioada postului

Vezi cele mai noi articole

Cele mai noi articole hellotaste

11:58

Ce să pui în coșul de picnic pentru o ieșire în natură cu familia Ce să pui în coșul de picnic pentru o ieșire în natură cu familia

18 aprilie, 05:29

Pui la cuptor cu cartofi și legume, fraged și rumenit, ca la mama acasă Pui la cuptor cu cartofi și legume, fraged și rumenit, ca la mama acasă

Chiftele crocante din amestec de legume, cu sos de iaurt pe farfurie neagră

18 aprilie, 05:28

Chiftele crocante din amestec de legume, cu sos de iaurt, fragede în interior și rumene la exterior Chiftele crocante din amestec de legume, cu sos de iaurt, fragede în interior și rumene la exterior

Risotto cremos cu sparanghel, ciuperci și mazăre în bol

17 aprilie, 07:09

Risotto cremos cu sparanghel, ciuperci și mazăre. Un preparat gustos și sățios Risotto cremos cu sparanghel, ciuperci și mazăre. Un preparat gustos și sățios

Cartofi noi cu sparanghel, bacon și ouă fierte moi în bol verde, alături de furculițe

17 aprilie, 05:51

Cartofi noi cu sparanghel, bacon și ouă fierte moi Cartofi noi cu sparanghel, bacon și ouă fierte moi

Ciorbă de lobodă cu ouă fierte și carne de vită

16 aprilie, 06:18

Ciorbă de lobodă cu ouă fierte. Un mod simplu de a valorifica ouăle rămase după Paște Ciorbă de lobodă cu ouă fierte. Un mod simplu de a valorifica ouăle rămase după Paște

Plăcinte cu brânză și mărar porționate pe un tocător de lemn

16 aprilie, 05:27

Plăcinte cu brânză și mărar la tigaie, crocante la exterior și foarte gustoase Plăcinte cu brânză și mărar la tigaie, crocante la exterior și foarte gustoase

15 aprilie, 06:59

Ridichi umplute cu pastă de ouă fierte, brânză și verdeață Ridichi umplute cu pastă de ouă fierte, brânză și verdeață

Vezi cele mai noi articole

RECOMANDĂRI hellotaste.ro

Desert

Rețetă de cheesecake fără coacere, cu fructe de pădure. Pașii simpli pentru un desert de vis

Cheesecakeul fără coacere este o alegere excelentă când vrei un desert cremos, răcoros și ușor de preparat. Este perfect pentru zilele în care preferi să eviți cuptorul și să pregătești rapid...

Salate

Salata Shopska sau cum să faci acasă salata bulgărească, la fel ca în țara vecină

Salata bulgărească sau shopska așa cum este cunoscută ea în Balcani este foarte populară și la noi. Combinația de legume proaspete și brânză o face sățioasă, dar și răcoritoare. Numele „Shopska”...

Supe / Ciorbe

10 rețete de supe pentru imunitate, ca să te ferești de răceală și gripă sau să te recuperezi mai repede

Când frigul devine mai aspru și lumina zilei se scurtează, farfuria cu supă capătă o putere aparte. Nu e doar o masă caldă, ci o formă de îngrijire de sine, o...

Desert

Tort cu blat din albușuri cu nuci, cremă de vanilie și cremă de ciocolată

Acest tort cu blat de albușuri cu nuci, cremă de vanilie și cremă de ciocolată face parte din categoria deserturilor elegante, dar în același timp profund reconfortante. Este genul de tort...

Desert

Madeleine cu ciocolată, prăjituri franțuzești delicate, pufoase și cu gust bogat

Madeleine este un simbol al dulciurilor franțuzești, o mică prăjitură cu o formă distinctivă, ce aduce cu ea o istorie bogată și o aromă inconfundabilă. Cu o textură ușor umedă și...

Parteneri