Home • Rețete de mâncare • Aperitive • Inele de ceapă pane. Gustări simple și delicioase, de post

Inele de ceapă pane. Gustări simple și delicioase, de post

Timp de gătire: 30 minute

tipul preparatului: Gustare

bucătăria: Englezească

Pentru zilele în care vrei să faci pauză de la preparatele cu carne sau zilele în care dorești să ții post, poți încerca o rețetă de inele de ceapă pane. Sunt delicioase, sunt crocante și pot fi incluse și pe platoul cu aperitive.

Maria Udrea

Publicat: 22 februarie 2023, 06:00

Inele de ceapă pane pe un platou alb, alături de un bol cu ketchup

Galerie foto

Inelele de ceapă pane pot fi servite simple sau cu diferite sosuri / Shutterstock

Inelele de ceapă nu necesită tehnici complexe de preparare și nici lista de ingrediente nu este mare. Compoziția pentru tempura, prin care se trec inelele de ceapă înainte de prăjire se prepară cu bere și făină. Berea se mai poate înlocui și cu apă minerală, însă gustul nu va fi la fel de delicios.

Citește și

Rețeta este asemănătoare cu cea a șnițelelor de post, preparate cu diferite legume în loc de carne. Dovleceii, conopida sau vinetele sunt cele mai potrivite legume pentru a fi preparate sub formă pane. Descoperă aici și rețeta de dovlecei pane de post. Mai jos îți oferim rețeta inelelor de ceapă pane, pentru a te bucura de gustul acestora, atunci când stai la povești cu familia sau cu prietenii.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Ingrediente

Mod de preparare

Înainte de a prepara compoziția de tempura pentru crusta inelelor de ceapă, pregătește ceapa. Aceasta necesită un timp de deshidratare, pentru a nu se înmuia în timpul tratamentului termic.

Curăță cele două cepe și tai-ele în rondele de aproximativ 2-3 mm grosime. Pe un plan de lucru separă rondelele de ceapă și presară sare fină peste ele. Lasă-le la deshidratat timp de 10 minute. Sarea ajută ceapa să se deshidrateze ușor, dar îi accentuează și gustul ușor dulce și ușor picant.

Cum prepari compoziția de tempura și inele de ceapă pane

Cât timp inelele de ceapă stau la deshidratat, ocupă-te de pregătirea celorlalte ingrediente. Trece făina prin sită într-un bol și adaugi peste ea un praf de sare, un praf de piper, boia de ardei și praful de copt. Amestecă bine toate aceste ingrediente.

După scurgerea celor 10 minute, inelele de ceapă se vor umezi de la sarea presărată peste ele. Pune-le în bolul cu făină și amestecă-le să se acopere cu un strat consistent din amestecul de făină cu celelalte ingrediente. Scoate inelele de ceapă astfel glazurate pe un platou.

În bolul cu amestecul de făină rămas toarnă berea treptat, în timp ce amesteci pentru omogenizare. Vei obține un sos cu textura ca de ciulama.

Aprinde flacăra aragazului la intensitate medie și așază pe ea o tigaie cu uleiul la încins. Trece, pe rând, inelele de ceapă prin compoziția cu bere și scufundă-le în uleiul din tigaie. Rumenește-le frumos întorcându-le de pe o parte pe cealaltă, până când devin aurii.

Apoi, transferă delicioasele inele de ceapă pane pe un platou pe care așezi prosoape de hârtie, pentru a absorbi din surplusul de ulei.

Le poți savura calde sau reci, simple sau cu sos de roșii, cu sos de avocado sau o maioneză vegetală. Îți oferim în acest scop și o rețetă de maioneză de avocado, perfectă pentru a completa gustul inelelor de ceapă.

Citește și

Galerie foto

Colaj de poze cu pașii de preparare a inelelor de ceapă sub formă pane

CELE MAI CITITE

Un ou spart care are puncte de sânge de pe gălbenuș, așezat într-un polonic, alături de un ou întreg

Ce sunt punctele de sânge de pe gălbenuș? Iată ce trebuie să faci cu ouăle care le au

Risotto cu spanac în bol alb cu furculiță și un ștergar

Risotto cu spanac. O rețetă simplă, cu gust aromat

De câte ori se poate refolosi uleiul pentru prăjit. Sfaturi pentru a nu deveni rânced

Guguluf cu căpșuni în aluat și glazură cu sirop de căpșuni

Cartofi noi cu usturoi și cimbrișor într-o farfurie cu furculiță

Cartofi noi cu usturoi și cimbrișor. O garnitură simplă și rapidă

Te-ar mai putea interesa și

Sarmale de post cu ciuperci, asezate într-un vas de tuci

Mâncăruri de post

Rețetă de sarmale de post cu ciuperci și orez. Pașii de urmat pentru un gust perfect

Șnițel de soia de post, tăiat în secțiune, pe o farfurie alături de piure de cartofi

Mâncăruri de post

Șnițel de soia de post. Care sunt pașii de urmat pentru o rețetă delicioasă de post

Cartofi cu ciuperci la cuptor și frunze de pătrunjel

Mâncăruri de post

Cartofi cu ciuperci la cuptor. Un preparat simplu, dar plin de savoare

Vezi cele mai noi articole

Cele mai noi articole hellotaste

06:02

Rețetă de sarmale de post cu ciuperci și orez. Pașii de urmat pentru un gust perfect Rețetă de sarmale de post cu ciuperci și orez. Pașii de urmat pentru un gust perfect

Muffins cu spanac și brânză sărată pe un platou și pe o farfurie cu furculiță

20 mai, 06:11

Muffins cu spanac și brânză sărată, cu gust delicat și proaspăt Muffins cu spanac și brânză sărată, cu gust delicat și proaspăt

Ouă pane, umplute cu ton și cremă de brânză, unul secționat pe un platou cu ridichi

20 mai, 05:45

Ouă pane, umplute cu ton și cremă de brânză Ouă pane, umplute cu ton și cremă de brânză

Două pulpe de pui învelite în bacon, cu garnitură de cartofi natur și castraveți murați

19 mai, 05:11

Pulpe de pui învelite în bacon, cu garnitură de cartofi natur Pulpe de pui învelite în bacon, cu garnitură de cartofi natur

18 mai, 06:30

De câte ori se poate refolosi uleiul pentru prăjit. Sfaturi pentru a nu deveni rânced De câte ori se poate refolosi uleiul pentru prăjit. Sfaturi pentru a nu deveni rânced

17 mai, 06:37

Ce sunt punctele de sânge de pe gălbenuș? Iată ce trebuie să faci cu ouăle care le au Ce sunt punctele de sânge de pe gălbenuș? Iată ce trebuie să faci cu ouăle care le au

16 mai, 05:55

Șnițel de soia de post. Care sunt pașii de urmat pentru o rețetă delicioasă de post Șnițel de soia de post. Care sunt pașii de urmat pentru o rețetă delicioasă de post

16 mai, 05:36

Risotto cu spanac. O rețetă simplă, cu gust aromat Risotto cu spanac. O rețetă simplă, cu gust aromat

Vezi cele mai noi articole

RECOMANDĂRI hellotaste.ro

Supe / Ciorbe

Supă cremă de sparanghel verde, cremoasă și plăcut colorată

Această supă cremă de sparanghel verde este un preparat simplu și extrem de sănătos, perfect pentru a-ți cuceri simțurile. Gustul delicat al sparanghelului verde este pus în valoare printr-o textură mătăsoasă...

Sosuri

Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare

Sosul marinara și sosul de roșii sunt esențiale în bucătăria italiană, fiind folosite frecvent în diverse preparate. Deși ambele au la bază roșiile, ele diferă semnificativ în compoziție și utilizare. Sosul...

Pește

3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos

Dacă ai o conservă de ton în cămară deja ai un punct de plecare pentru o masă copioasă. Este un produs versatil și bogat în nutrienți, cu multiple beneficii pentru sănătate...

Desert

Budincă de chia cu banane. Rețeta delicioasă pentru un mic dejun sănătos și hrănitor

Budinca de chia cu banane este un desert sănătos, ușor de preparat și perfect pentru orice moment al zilei. Aceasta combină beneficiile semințelor de chia, bogate în fibre și acizi grași...

Desert

Cassata Siciliană. Unul dintre cele mai spectaculoase deserturi italiene

Cassata Siciliană este o prăjitură din bucătăria italiană colorată și incredibil de aromată, care își are originile în Sicilia. Este o adevărată operă de artă dulce. Conține ricotta, fructe confiate, blat...

Parteneri