Ouă vopsite natural cu foi de ceapă. Cea mai sănătoasă variantă

timpul de preparare
Timp de gătire: 60 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Prânz
tipul bucătăriei
bucătăria: Românească

Vrei să ai ouă decorate frumos pentru Sărbătoarea Învierii Domnului, dar fără a folosi vopsea din comerț? Încearcă metoda clasică și sănătoasă pentru ouă vopsite natural cu foi de ceapă.

Bol alb cu ouă vopsite natural cu foi de ceapă
Galerie foto

Galerie foto

După vopsire și răcire, ouăle se ung cu grăsime pentru un aspect lucios / Shutterstock

Mesele festive pentru zilele Sfintelor Sărbători Pascale nu sunt complete dacă la mijlocul lor nu există un coșuleț cu ouă vopsite. În mod clasic, ouăle se vopsesc în culoarea roșie, simbol al sângelui Domnului Iisus Hristos. Legenda spune că Fecioara Maria s-a dus să-l vadă pe Iisus răstignit pe cruce. Aceasta a așezat la picioarele Mântuitorului un coș plin cu ouă. Ouăle s-au înroșit cu sângele lui, iar de atunci ouăle roșii au devenit un simbol al Sărbătorilor Pascale. Dar, pe lângă ouăle roșii, gospodinele mai pregătesc și ouă vopsite în alte culori, pentru a sărbători primăvara.

Citește și

Există mai multe tehnici de vopsire sau încondeiere a ouălor pentru masa de Paște. Una dintre acestea este cea clasică în care se folosește vopsea din comerț. Mai există metoda hârtiei creponate, în care ouăle se fierb înfășurate în aceasta. Iar pentru a-i cuceri pe cei mici, în special, există tehnica șervețelelor cu diferite imprimeuri. De reținut că în urma folosirii anumitor tehnici, ouăle nu mai sunt comestibile ci doar pentru decor.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Descoperă aici și tehnica vopsiri ouălor folosind boabe de orez. În continuare îți oferim tehnica detaliată pentru vopsirea ouălor în foi de ceapă.

Ingrediente

Mod de preparare

Începe cu pregătirea foilor de ceapă, dar și a celorlalte ingrediente și ustensile necesare vopsirii ouălor pentru Paște.

Cum procedezi pentru a obține ouă vopsite natural cu foi de ceapă

Curăță foile de la ceapă și clătește-le foarte bine în apă caldă. Pune foile de ceapă în apă, presează-le cu un alt vas să se umezească toate, apoi scurge-le. Le mai poți clăti într-o apă pentru a te asigura că nu mai rămân și alte impurități.

Poți amesteca cele două tipuri de coji de ceapă în același vas sau le poți folosi separat. Vei obține culori diferite, mai închise și mai deschise.

După ce ai clătit bine cojile de ceapă, pune-le într-o oală mare de inox și toarnă 3 litri de apă fierbinte peste ele. Lasă-le la înmuiat pentru 5-6 ore sau chiar de seara până dimineața.

Apoi, spală ouăle cu apă caldă și puțin detergent de vase. Folosește buretele de vase cu partea abrazivă pentru a curăța bine ouăle. Clătește-le bine de de apa cu detergent, apoi șterge-le.

Pregătește frunzulițe de pătrunjel verde, de leuștean, mărar sau trifoi. Pregătește un ciorap de damă de culoarea piciorului cu densitate cât mai mică (15 Den). Taie ciorapul în mai multe bucăți în care să poți lega ouăle.

Umezește frunzulițele cu apă și aplică-le pe coaja ouălor. Pune frunzulițe de o parte și de cealaltă a ouălor. Umezește și bucățile de ciorap, pentru a le putea întinde bine. Așază câte o bucată de ciorap umezită peste frunzulițele de pe ou. Trage ușor de colțurile ciorapului pentru a-l întinde bine peste ou. Leagă colțurile de ciorap cu ață de cusut.

Cum fierbi ouăle pentru a se vopsi

După ce ai pregătit toate ouăle, pune sare și oțet în oala cu cojile de ceapă. Amestecă până când se dizolvă sarea. Pune ouăle în oala cu coji de ceapă și ridică toate cojile deasupra ouălor. Așază oala pe flacăra aragazului aprinsă la intensitate medie și las-o până când apa atinge punctul de fierbere. Din acest moment micșorează intensitatea focului la minim și fierbe ouăle pentru 15 minute.

După stingerea focului mai lasă ouăle în apa cu coji de ceapă, în funcție de culoarea dorită. Verifică culoarea obținută ridicând câte un ou cu o lingură.

Pune minunatele ouă vopsite natural cu foi de ceapă într-o sită. Ia o forfecuță de unghii și taie cu mare atenție bucățile de ciorapi. Apoi îndepărtează frunzulițele.

După răcire unge ouăle vopsite cu puțină slănină, untură sau ulei, pentru un aspect lucios.

Tot din categoria preparatelor pentru Sărbătoarea Învierii Domnului, îți oferim și o rețetă de drob de ciuperci pentru masa de Paște.

Citește și
Trei ouă vopsite natural cu foi de ceapă și câteva foi de ceapă roșie
Galerie foto

Galerie foto

Pasul de fierbere a ouălor în foi de ceapă
Ouă cu frunzulișe legate în bucăți de ciorap, pregătite pentru vopsire
Bol alb cu ouă vopsite natural cu foi de ceapă
+1
CELE MAI CITITE
Panna cotta cu jeleu de zmeură. pe o farfurie albă, decorată cu zmeură și frunze de mentă
Panna cotta cu jeleu de zmeură. Echilibru între cremozitate și prospețime
Panna cotta cu jeleu de zmeură. Echilibru între cremozitate și prospețime
Plăcintă împletită cu pui și legume porționată, alături de o ceașcă cu ceai
Plăcintă împletită cu pui și legume, crocantă la exterior, fragedă și suculentă în interior
Plăcintă împletită cu pui și legume, crocantă la exterior, fragedă și suculentă în interior
Focaccia cu cartofi și rozmarin secționată
Focaccia cu cartofi și rozmarin. O pâine aromată și consistentă
Focaccia cu cartofi și rozmarin. O pâine aromată și consistentă
Galette cu caise evantai pe un tocător de lemn rotund, alături de caise proaspete
Galette cu caise evantai. Un desert rustic, cu aer franțuzesc
Galette cu caise evantai. Un desert rustic, cu aer franțuzesc
File de somon în crustă de muștar cu fistic pe farfurie și într-o furculiță ținută în mână
File de somon în crustă de muștar cu fistic. O explozie de arome și texturi
File de somon în crustă de muștar cu fistic. O explozie de arome și texturi
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Cozonac Cruffin cu multe stafide secționat
Cozonac Cruffin cu multe stafide. Rețeta unui desert rafinat
Cozonac Cruffin cu multe stafide. Rețeta unui desert rafinat
Chec cu figurine de iepurași în interior, glazurat cu ciocolată albă și porționat pe un tocător
Galerie foto
Chec cu figurine de iepurași în interior, glazurat cu ciocolată albă
Chec cu figurine de iepurași în interior, glazurat cu ciocolată albă
carne de miel pusă într-o tavă
6 greșeli pe care le faci când gătești carne de miel. Cum poți să le eviți
6 greșeli pe care le faci când gătești carne de miel. Cum poți să le eviți
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Apă cu castravete, lămâie și mentă în pahar, alături de felii de castravete, lămâie și un cuțit, pe un tocător de lemn
06:43
Apă cu castravete, lămâie și mentă. Băutură tonică și revigorantă Apă cu castravete, lămâie și mentă. Băutură tonică și revigorantă
Cremă bavareză în cupe de sticlă
05:28
Cremă bavareză - Bavarois. Un desert fin și aerat Cremă bavareză - Bavarois. Un desert fin și aerat
Păstăi de fasole înfășurate în bacon,pe salată verde
12 iulie, 05:41
Păstăi de fasole înfășurate în bacon, preparate la cuptor Păstăi de fasole înfășurate în bacon, preparate la cuptor
Galette cu caise și migdale porționată, alături de o ceașcă cu cafea și caise
12 iulie, 05:27
Galette cu caise și migdale. Rețetă de tartă rustică din bucătăria franceză Galette cu caise și migdale. Rețetă de tartă rustică din bucătăria franceză
Felii de ruladă de pui cu ciuperci, în crustă de bacon pe un platou cu roșii și un bol cu sos
11 iulie, 05:35
Ruladă de pui cu ciuperci, în crustă de bacon Ruladă de pui cu ciuperci, în crustă de bacon
Tartă cu vanilie și zmeură, decorată cu frunze de mentă
11 iulie, 05:25
Tartă cu vanilie și zmeură. O combinație cuceritoare de texturi și arome Tartă cu vanilie și zmeură. O combinație cuceritoare de texturi și arome
Două pahare pline cu kombucha
10 iulie, 17:13
(P) Ingredientele care fac din kombucha un aliat al sănătății (P) Ingredientele care fac din kombucha un aliat al sănătății
Porții de tartă cu ciocolată albă și zmeură, una într-o mână
10 iulie, 05:24
Tartă cu ciocolată albă și zmeură, elegantă și ușor de preparat Tartă cu ciocolată albă și zmeură, elegantă și ușor de preparat
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
1
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
Printre rețetele de deserturi cu căpșuni pe care ți-ai propus să le testezi, mai adaugă și rețeta de rulada cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă. Este un desert delicat,...
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
2
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
Dacă ești în căutarea unei rețete de desert delicat, răcoritor și foarte elegant, ideal pentru sezonul căpșunilor, îți recomandăm rețeta de șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Se prepară fără coacere și...
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
3
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
Tave Kosi este un preparat tradițional din bucătăria albaneză, fiind un fel de mâncare popular în Balcani. Este o combinație savuroasă de carne, orez și iaurt, toate gătite într-o tavă la...
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
4
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
Dacă ai o conservă de ton în cămară deja ai un punct de plecare pentru o masă copioasă. Este un produs versatil și bogat în nutrienți, cu multiple beneficii pentru sănătate...
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
5
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Rețeta de macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel este genul de rețetă cu puține ingrediente, dar bine echilibrate. Gustul peștelui este evidențiat și înnobilat de aciditatea proaspătă a lămâii și...
Parteneri
Vanessa Hudgens este însărcinată cu cel de-al doilea copil. Actrița și Cole Tucker au făcut vestea publică în mediul online
Vanessa Hudgens este însărcinată cu cel de-al doilea copil. Actrița și Cole Tucker au făcut vestea publică în mediul online
Vanessa Hudgens este însărcinată cu cel de-al doilea copil. Actrița și Cole Tucker au făcut vestea publică în mediul online
Criminalul din Mureș, căutat de polițiști, ar fi vorbit aseară cu mai mulți pescari: Era murdar şi flămând
Criminalul din Mureș, căutat de polițiști, ar fi vorbit aseară cu mai mulți pescari: "Era murdar şi flămând"
Criminalul din Mureș, căutat de polițiști, ar fi vorbit aseară cu mai mulți pescari: "Era murdar şi flămând"
Ajuns la 86 de ani şi cu o avere de 2.3 miliarde, Ion Ţiriac a spus care e cel mai mare regret al vieţii lui!
Ajuns la 86 de ani şi cu o avere de 2.3 miliarde, Ion Ţiriac a spus care e cel mai mare regret al vieţii lui!
Ajuns la 86 de ani şi cu o avere de 2.3 miliarde, Ion Ţiriac a spus care e cel mai mare regret al vieţii lui!
Imaginile momentului de la Insula Iubirii sezonul 9. Tot ce trebuie să știi despre cele 5 cupluri
Imaginile momentului de la Insula Iubirii sezonul 9. Tot ce trebuie să știi despre cele 5 cupluri
Imaginile momentului de la Insula Iubirii sezonul 9. Tot ce trebuie să știi despre cele 5 cupluri
Cum arată Dilan Çiçek Deniz cu breton. Vedeta și-a schimbat imaginea pentru cel mai nou proiect profesional
Cum arată Dilan Çiçek Deniz cu breton. Vedeta și-a schimbat imaginea pentru cel mai nou proiect profesional
Cum arată Dilan Çiçek Deniz cu breton. Vedeta și-a schimbat imaginea pentru cel mai nou proiect profesional
Donald Trump a anunțat administratorul NASA interimar. De ce cred mulți că e o lovitură pentru Elon Musk
Donald Trump a anunțat administratorul NASA interimar. De ce cred mulți că e o lovitură pentru Elon Musk
Donald Trump a anunțat administratorul NASA interimar. De ce cred mulți că e o lovitură pentru Elon Musk
Pulpe de pui în aluat, preparate la cuptor
Pulpe de pui în aluat, preparate la cuptor
Pulpe de pui în aluat, preparate la cuptor
Alimente care îți redau energia pentru întreaga zi
Alimente care îți redau energia pentru întreaga zi
Alimente care îți redau energia pentru întreaga zi
Cum arată iubita lui Dorian Popa în costum de baie? Imagini cu Andreea pe plajă
Cum arată iubita lui Dorian Popa în costum de baie? Imagini cu Andreea pe plajă
Cum arată iubita lui Dorian Popa în costum de baie? Imagini cu Andreea pe plajă
Simptome de fractură la deget. Semne că ai un deget rupt
Simptome de fractură la deget. Semne că ai un deget rupt
Simptome de fractură la deget. Semne că ai un deget rupt
fresh
Ruladă de pui cu ciuperci, în crustă de bacon

Ruladă de pui cu ciuperci, în crustă de bacon

Ruladă de pui cu ciuperci, în crustă de bacon

Tartă cu vanilie și zmeură. O combinație cuceritoare de texturi și arome

Tartă cu vanilie și zmeură. O combinație cuceritoare de texturi și arome

Galette cu caise și migdale. Rețetă de tartă rustică din bucătăria franceză

Galette cu caise și migdale. Rețetă de tartă rustică din bucătăria franceză

Păstăi de fasole înfășurate în bacon, preparate la cuptor

Păstăi de fasole înfășurate în bacon, preparate la cuptor

Cremă bavareză - Bavarois. Un desert fin și aerat

Cremă bavareză - Bavarois. Un desert fin și aerat
închide