Ouă vopsite natural cu foi de ceapă. Cea mai sănătoasă variantă

timpul de preparare
Timp de gătire: 60 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Prânz
tipul bucătăriei
bucătăria: Românească

Vrei să ai ouă decorate frumos pentru Sărbătoarea Învierii Domnului, dar fără a folosi vopsea din comerț? Încearcă metoda clasică și sănătoasă pentru ouă vopsite natural cu foi de ceapă.

Bol alb cu ouă vopsite natural cu foi de ceapă
Galerie foto

Galerie foto

După vopsire și răcire, ouăle se ung cu grăsime pentru un aspect lucios / Shutterstock

Mesele festive pentru zilele Sfintelor Sărbători Pascale nu sunt complete dacă la mijlocul lor nu există un coșuleț cu ouă vopsite. În mod clasic, ouăle se vopsesc în culoarea roșie, simbol al sângelui Domnului Iisus Hristos. Legenda spune că Fecioara Maria s-a dus să-l vadă pe Iisus răstignit pe cruce. Aceasta a așezat la picioarele Mântuitorului un coș plin cu ouă. Ouăle s-au înroșit cu sângele lui, iar de atunci ouăle roșii au devenit un simbol al Sărbătorilor Pascale. Dar, pe lângă ouăle roșii, gospodinele mai pregătesc și ouă vopsite în alte culori, pentru a sărbători primăvara.

Citește și

Există mai multe tehnici de vopsire sau încondeiere a ouălor pentru masa de Paște. Una dintre acestea este cea clasică în care se folosește vopsea din comerț. Mai există metoda hârtiei creponate, în care ouăle se fierb înfășurate în aceasta. Iar pentru a-i cuceri pe cei mici, în special, există tehnica șervețelelor cu diferite imprimeuri. De reținut că în urma folosirii anumitor tehnici, ouăle nu mai sunt comestibile ci doar pentru decor.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Descoperă aici și tehnica vopsiri ouălor folosind boabe de orez. În continuare îți oferim tehnica detaliată pentru vopsirea ouălor în foi de ceapă.

Ingrediente

Mod de preparare

Începe cu pregătirea foilor de ceapă, dar și a celorlalte ingrediente și ustensile necesare vopsirii ouălor pentru Paște.

Cum procedezi pentru a obține ouă vopsite natural cu foi de ceapă

Curăță foile de la ceapă și clătește-le foarte bine în apă caldă. Pune foile de ceapă în apă, presează-le cu un alt vas să se umezească toate, apoi scurge-le. Le mai poți clăti într-o apă pentru a te asigura că nu mai rămân și alte impurități.

Poți amesteca cele două tipuri de coji de ceapă în același vas sau le poți folosi separat. Vei obține culori diferite, mai închise și mai deschise.

După ce ai clătit bine cojile de ceapă, pune-le într-o oală mare de inox și toarnă 3 litri de apă fierbinte peste ele. Lasă-le la înmuiat pentru 5-6 ore sau chiar de seara până dimineața.

Apoi, spală ouăle cu apă caldă și puțin detergent de vase. Folosește buretele de vase cu partea abrazivă pentru a curăța bine ouăle. Clătește-le bine de de apa cu detergent, apoi șterge-le.

Pregătește frunzulițe de pătrunjel verde, de leuștean, mărar sau trifoi. Pregătește un ciorap de damă de culoarea piciorului cu densitate cât mai mică (15 Den). Taie ciorapul în mai multe bucăți în care să poți lega ouăle.

Umezește frunzulițele cu apă și aplică-le pe coaja ouălor. Pune frunzulițe de o parte și de cealaltă a ouălor. Umezește și bucățile de ciorap, pentru a le putea întinde bine. Așază câte o bucată de ciorap umezită peste frunzulițele de pe ou. Trage ușor de colțurile ciorapului pentru a-l întinde bine peste ou. Leagă colțurile de ciorap cu ață de cusut.

Cum fierbi ouăle pentru a se vopsi

După ce ai pregătit toate ouăle, pune sare și oțet în oala cu cojile de ceapă. Amestecă până când se dizolvă sarea. Pune ouăle în oala cu coji de ceapă și ridică toate cojile deasupra ouălor. Așază oala pe flacăra aragazului aprinsă la intensitate medie și las-o până când apa atinge punctul de fierbere. Din acest moment micșorează intensitatea focului la minim și fierbe ouăle pentru 15 minute.

După stingerea focului mai lasă ouăle în apa cu coji de ceapă, în funcție de culoarea dorită. Verifică culoarea obținută ridicând câte un ou cu o lingură.

Pune minunatele ouă vopsite natural cu foi de ceapă într-o sită. Ia o forfecuță de unghii și taie cu mare atenție bucățile de ciorapi. Apoi îndepărtează frunzulițele.

După răcire unge ouăle vopsite cu puțină slănină, untură sau ulei, pentru un aspect lucios.

Tot din categoria preparatelor pentru Sărbătoarea Învierii Domnului, îți oferim și o rețetă de drob de ciuperci pentru masa de Paște.

Citește și
Trei ouă vopsite natural cu foi de ceapă și câteva foi de ceapă roșie
Galerie foto

Galerie foto

Pasul de fierbere a ouălor în foi de ceapă
Ouă cu frunzulișe legate în bucăți de ciorap, pregătite pentru vopsire
Bol alb cu ouă vopsite natural cu foi de ceapă
+21
CELE MAI CITITE
Patru porții din prăjitura cu foi fragede și cremă caramel pe o farfurie
Prăjitura cu foi fragede și cremă caramel, fină și delicată
Prăjitura cu foi fragede și cremă caramel, fină și delicată
Cremă de lămâie cu ananas pe o farfurie cu felii de lămâie și frunze de mentă
Cremă de lămâie cu ananas. Un echilibru perfect între acrișor și exotic
Cremă de lămâie cu ananas. Un echilibru perfect între acrișor și exotic
Panna Cotta cu mentă și glazură de ciocolată, decorată cu frunze de mentă
Panna Cotta cu mentă și glazură de ciocolată. Desert fin și răcoros
Panna Cotta cu mentă și glazură de ciocolată. Desert fin și răcoros
Cassata Siciliană porționată pe o farfurie și pe platou
Cassata Siciliană. Unul dintre cele mai spectaculoase deserturi italiene
Cassata Siciliană. Unul dintre cele mai spectaculoase deserturi italiene
Sirop de mentă în pahar și în sticle, alături de frunze de mentă
Sirop de mentă. Un elixir natural, parfumat și revigorant
Sirop de mentă. Un elixir natural, parfumat și revigorant
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Cozonac Cruffin cu multe stafide secționat
Cozonac Cruffin cu multe stafide. Rețeta unui desert rafinat
Cozonac Cruffin cu multe stafide. Rețeta unui desert rafinat
Chec cu figurine de iepurași în interior, glazurat cu ciocolată albă și porționat pe un tocător
Galerie foto
Chec cu figurine de iepurași în interior, glazurat cu ciocolată albă
Chec cu figurine de iepurași în interior, glazurat cu ciocolată albă
carne de miel pusă într-o tavă
6 greșeli pe care le faci când gătești carne de miel. Cum poți să le eviți
6 greșeli pe care le faci când gătești carne de miel. Cum poți să le eviți
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Chifle Laugenbrot decorate cu sare graulată
05:22
Chifle Laugenbrot. Rețetă din bucătăria germană Chifle Laugenbrot. Rețetă din bucătăria germană
Gogoși pufoase cu cartofi în aluat, decorate cu zahăr pudră, alături de o sită cu zahăr
27 aprilie, 09:59
Gogoși pufoase cu cartofi în aluat, delicioase și consistente Gogoși pufoase cu cartofi în aluat, delicioase și consistente
Cassata Siciliană porționată pe o farfurie și pe platou
26 aprilie, 15:06
Cassata Siciliană. Unul dintre cele mai spectaculoase deserturi italiene Cassata Siciliană. Unul dintre cele mai spectaculoase deserturi italiene
Sirop de mentă în pahar și în sticle, alături de frunze de mentă
25 aprilie, 05:53
Sirop de mentă. Un elixir natural, parfumat și revigorant Sirop de mentă. Un elixir natural, parfumat și revigorant
Cremă de lămâie cu ananas pe o farfurie cu felii de lămâie și frunze de mentă
24 aprilie, 05:40
Cremă de lămâie cu ananas. Un echilibru perfect între acrișor și exotic Cremă de lămâie cu ananas. Un echilibru perfect între acrișor și exotic
Panna Cotta cu mentă și glazură de ciocolată, decorată cu frunze de mentă
23 aprilie, 09:24
Panna Cotta cu mentă și glazură de ciocolată. Desert fin și răcoros Panna Cotta cu mentă și glazură de ciocolată. Desert fin și răcoros
Patru porții din prăjitura cu foi fragede și cremă caramel pe o farfurie
22 aprilie, 06:57
Prăjitura cu foi fragede și cremă caramel, fină și delicată Prăjitura cu foi fragede și cremă caramel, fină și delicată
Două bucăți de macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel
21 aprilie, 05:08
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
1
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale
Dacă nu ai preparat încă, în propria bucătărie delicioasele pârjoale moldovenești, îți oferim mai jos rețeta detaliată pas cu pas. Mai prepari un piure de cartofi cremos, iar deliciul mesei de...
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
2
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
De ce este obligatoriu să speli coaja lămâilor. Riscurile la care te expui dacă nu o faci
Probabil ai văzut în supermarketuri mesaje de avertizare legate de coaja lămâilor. Te-ai întrebat de ce nu este recomandat să le consumi. Motivul este că au pesticide care ți-ar putea afecta...
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
3
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
Sosul marinara și sosul de roșii sunt esențiale în bucătăria italiană, fiind folosite frecvent în diverse preparate. Deși ambele au la bază roșiile, ele diferă semnificativ în compoziție și utilizare. Sosul...
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
4
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
Chipsuri de cartofi la air fryer. Varianta sănătoasă pentru cea mai iubită gustare
Chipsurile de cartofi preparate la air fryer reprezintă o inovație culinară care combină gustul autentic al tradiționalelor chipsuri prăjite cu beneficiile unui stil de viață mai sănătos. Prin utilizarea aerului fierbinte...
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
5
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
Mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi
Această rețetă tradițională, reinterpretată, de mămăligă cremoasă cu unt și ciuperci sotate cu usturoi o explozie de arome și texturi reconfortante. Rețeta aduce împreună două elemente de bază ale bucătăriei: mămăliga...
Parteneri
Horoscopul săptămânii 28 aprilie – 4 mai 2025. Descoperă ce îți rezervă astrele
Horoscopul săptămânii 28 aprilie – 4 mai 2025. Descoperă ce îți rezervă astrele
Horoscopul săptămânii 28 aprilie – 4 mai 2025. Descoperă ce îți rezervă astrele
Leguma care l-a îmbogăţit pe un român, după ce a investit un milion de euro în afacere
Leguma care l-a îmbogăţit pe un român, după ce a investit un milion de euro în afacere
Leguma care l-a îmbogăţit pe un român, după ce a investit un milion de euro în afacere
Ce a ales să facă fiica lui Leonard Doroftei, după ce s-a întors în ţară. Fratele ei a dat-o de gol: „Culmea. Şi-a dorit mult”
Ce a ales să facă fiica lui Leonard Doroftei, după ce s-a întors în ţară. Fratele ei a dat-o de gol: „Culmea. Şi-a dorit mult”
Ce a ales să facă fiica lui Leonard Doroftei, după ce s-a întors în ţară. Fratele ei a dat-o de gol: „Culmea. Şi-a dorit mult”
Marele Câștigător X Factor 2025 este George Radu din echipa lui Marius Moga. Cei patru finaliști au pregătit momente spectaculoase
Marele Câștigător X Factor 2025 este George Radu din echipa lui Marius Moga. Cei patru finaliști au pregătit momente spectaculoase
Marele Câștigător X Factor 2025 este George Radu din echipa lui Marius Moga. Cei patru finaliști au pregătit momente spectaculoase
Chefi la cuțite, 28 aprilie 2025. Verdict inedit la al cincilea battle! Ce concurent a fost eliminat după duel. Ce a urmat
Chefi la cuțite, 28 aprilie 2025. Verdict inedit la al cincilea battle! Ce concurent a fost eliminat după duel. Ce a urmat
Chefi la cuțite, 28 aprilie 2025. Verdict inedit la al cincilea battle! Ce concurent a fost eliminat după duel. Ce a urmat
Google a pierdut un proces antitrust important în SUA. Ce nu mai poate face gigantul tech de acum
Google a pierdut un proces antitrust important în SUA. Ce nu mai poate face gigantul tech de acum
Google a pierdut un proces antitrust important în SUA. Ce nu mai poate face gigantul tech de acum
Degețele din piept de pui în crustă de porumb
Degețele din piept de pui în crustă de porumb
Degețele din piept de pui în crustă de porumb
Studiu: Neglijarea în copilărie afectează dezvoltarea memoriei de lucru
Studiu: Neglijarea în copilărie afectează dezvoltarea memoriei de lucru
Studiu: Neglijarea în copilărie afectează dezvoltarea memoriei de lucru
5 lucruri pe care nu le știai despre Inna: Ce studii are și cum își alintă pisica
5 lucruri pe care nu le știai despre Inna: Ce studii are și cum își alintă pisica
5 lucruri pe care nu le știai despre Inna: Ce studii are și cum își alintă pisica
Cum se face un transplant. Care sunt condițiile donării de organe
Cum se face un transplant. Care sunt condițiile donării de organe
Cum se face un transplant. Care sunt condițiile donării de organe
fresh
Gogoși pufoase cu cartofi în aluat, delicioase și consistente

Gogoși pufoase cu cartofi în aluat, delicioase și consistente

Gogoși pufoase cu cartofi în aluat, delicioase și consistente

Chifle Laugenbrot. Rețetă din bucătăria germană

Chifle Laugenbrot. Rețetă din bucătăria germană
închide