Rețeta de sirop de vișine, gata în mai puțin de 20 de minute

timpul de preparare
Timp de gătire: 20 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Gustare
tipul bucătăriei
bucătăria: Internațională

Vișinele sunt consumate cel mai adesea preparate în diverse feluri din cauza faptului că sunt destul de acre. Alături de alte ingrediente gustul lor devine mai ușor de suportat și poți să te bucuri de toate beneficiile lor nutriționale. Așadar, rețeta de sirop de vișine propusă de noi îți va răsfăța papilele gustative în cel mai plăcut mod posibil.

Publicat: 6 iulie 2022, 06:54 / Actualizat: 5 august 2022, 16:21
O sticlă și un pahar cu sirop de vișine, cu un castron de vișine alături, pe un fundal alb
Sucul de vișine este unul dintre cele mai populare preparate care păstrează vitaminele și mineralele acestor fructe / Profimedia Images

Sucul de vișine este unul dintre cele mai populare preparate care păstrează vitaminele și mineralele acestor fructe. Prin combinația sa de ingrediente are o aromă deosebită și un gust dulce-acrișor.

Rețeta de sirop de vișine

Și pentru că sunt fructe cu un gust special, dar care pot da combinații nebănuite de arome alături de alte ingrediente, iată ce mai rapidă rețetă de sirop de vișine. 

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Ingrediente

Mod de preparare

Vișinele se spală, li se scot sâmburii și se pun la fiert cu puțină apă. Se lasă 10-15 minute, până se înmoaie. Se trec printr-o sită foarte fină sau printr-un tifon curat.

1 l din sucul rezultat după strecurare se pune la fiert împreună cu zahărul și zeama de lămâie. Se amestecă constant până când zahărul se topește complet. Din când în când se ia spuma. Când nu mai face spumă se ia de pe foc și se pune în sticle de sticlă, care se închid ermetic.

Apoi, sticlele se întorc și se lasă așa 5 minute. Ulterior se pot depozita la rece.

Efectele siropului de vișine asupra sănătății

Iată 5 beneficii pentru sănătate ale sucului de vișine, potrivit Healthline.com. Acesta este bogat în nutrienți. O porție 240 ml conține 119 calorii și:

  • Carbohidrați: 28 g,
  • Fibre: 5 g,
  • Proteine: 2 g,
  • Grăsime: 1 g,
  • Vitamina A: 62% din RDI,
  • Vitamina C: 40% din RDI,
  • Mangan: 14% din RDI,
  • Potasiu: 12% din RDI,
  • Cupru: 12% din CDI,
  • Vitamina K: 7% din RDI.

Sucul de cireșe conține, de asemenea, cantități mai mici de vitamine B, calciu, fier, magneziu, grăsimi omega-3 și omega-6.

Poate reduce durerile musculare

Într-un studiu, alergătorii unui maraton au băut fie 710 ml de suc de vișine sau un placebo în cele șapte zile premergătoare unei curse, dar și în ziua competiției. Alergătorii care au consumat suc de vișine au experimentat de trei ori mai puțină durere în timpul și după cursă în comparație cu cei cărora li sa administrat placebo.

Într-un alt studiu, alergătorii care au băut 480 ml de suc de cireșe în zilele premergătoare și imediat după maraton. S-a constatat că au experimentat mai puține leziuni musculare, dureri și inflamații.

Ajută la un somn mai bun

Sucul de vișine poate fi o modalitate sigură și eficientă de a trata insomnia și de a crește numărul de ore de somn din fiecare noapte. Asta pentru că vișinele sunt bogate în mod natural în melatonină, un hormon responsabil pentru starea de somnolență.

Mai mult, vișinele conțin o cantitate importantă de triptofan și antociani, doi compuși care pot ajuta organismul să creeze melatonină și să prelungească efectele acesteia.

Poate reduce simptomele artritei și gutei

Într-un studiu, sucul de vișine a redus cantitatea unor anumiți markeri ai inflamației la femeile cu osteoartrită, cel mai frecvent tip de artrită.

Consumul de suc de vișine poate să reducă nivelul de acid uric din sânge, o substanță chimică care poate declanșa guta atunci când este prezentă în concentrații prea mari.

În plus, mai multe studii raportează că persoanele cu gută care consumă zilnic vișine proaspete au până la 50% mai puține șanse de a suferi un atac de gută.

Ar putea ajuta la menținerea sănătății creierului

Se crede că tulburările degenerative ale creierului precum Parkinson și Alzheimer sunt cauzate, parțial, de stresul oxidativ. Cireșele și sucul lor conțin cantități mari de antioxidanți. Sunt o sursă importantă și de alți compuși vegetali benefici care pot avea efecte protectoare asupra celulelor creierului.

Într-un studiu, consumul a 480 ml de suc de vișine zilnic a îmbunătățit apărarea antioxidantă la bărbații și femeile în vârstă, sănătoși din punct de vedere clinic. Într-un alt studiu, adulții în vârstă cu demență ușoară până la moderată au consumat fie 200 ml de suc de cireșe sau un placebo timp de 12 săptămâni. Adulții din grupul cu suc de vișine au înregistrat îmbunătățiri ale fluenței verbale și ale memoriei pe termen scurt și lung. Cei din grupul placebo nu au înregistrat îmbunătățiri.

Citește și
CELE MAI CITITE
Nuci cu cacao în aluat, umplute cu cremă de ciocolată, decorate cu zahăr pudră
Nuci cu cacao în aluat, umplute cu cremă de ciocolată
Nuci cu cacao în aluat, umplute cu cremă de ciocolată
Dulciuri de post uşor de făcut
Dulciuri de post uşor de făcut. Idei de deserturi super delicioase
Dulciuri de post uşor de făcut. Idei de deserturi super delicioase
Ciorbă de pleurotus și piept de pui în bol cu polonic, alături de un bol cu felii de pâine
Ciorbă de pleurotus și piept de pui. O combinație cu gust de supă țărănească
Ciorbă de pleurotus și piept de pui. O combinație cu gust de supă țărănească
Ciuperci umplute și gratinate la cuptor, în vas oval
Ciuperci umplute și gratinate la cuptor. Un aperitiv savuros și rafinat
Ciuperci umplute și gratinate la cuptor. Un aperitiv savuros și rafinat
Ardei grași copți, așesazați într-o tavă, pregătiți pentru a prepara piperchi
Piperchi, rețeta machedonească pe care trebuie să o încerci
Piperchi, rețeta machedonească pe care trebuie să o încerci
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Jeleu de vișine în bol alb și în linguriță
Jeleu de vișine, ideal pentru deserturi elegante sau rustice
Jeleu de vișine, ideal pentru deserturi elegante sau rustice
preparate rapide pentru vară puse pe o masă
5 idei de preparate rapide pentru vară. Rețetele sunt gata în 15 minute
5 idei de preparate rapide pentru vară. Rețetele sunt gata în 15 minute
Saramură de pește moldovenească pe o farfurie albă
Saramură de pește moldovenească. Pașii pentru un preparat gustos
Saramură de pește moldovenească. Pașii pentru un preparat gustos
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Bulion de corcodușe în bol cu lingură și un bol cu corcodușe proaspete
06:10
Bulion de corcodușe. Rețetă tradițională pentru iarnă Bulion de corcodușe. Rețetă tradițională pentru iarnă
Porții de tartă simplă cu cireșe
05:07
Tartă simplă cu cireșe. Un desert rustic și reconfortant Tartă simplă cu cireșe. Un desert rustic și reconfortant
Aripioare de pui cu ghimbir și usturoi, decorate cu semințe de susan și rondele de ceapă verde
19 iunie, 06:04
Aripioare de pui cu ghimbir și usturoi. Rețetă simplă și delicioasă Aripioare de pui cu ghimbir și usturoi. Rețetă simplă și delicioasă
Jeleu de vișine în bol alb și în linguriță
19 iunie, 05:03
Jeleu de vișine, ideal pentru deserturi elegante sau rustice Jeleu de vișine, ideal pentru deserturi elegante sau rustice
Două porții de prăjitură cu caise și crumble
18 iunie, 05:52
Prăjitură cu caise și crumble. Rețeta unui desert fraged și fructat Prăjitură cu caise și crumble. Rețeta unui desert fraged și fructat
Porție de prăjitură cu găuri și jeleu de cireșe
18 iunie, 05:02
Prăjitura cu găuri și jeleu de cireșe - Poke cake Prăjitura cu găuri și jeleu de cireșe - Poke cake
Două pahare cu granita de cireșe
17 iunie, 05:49
Granita de cireșe. Rețeta unui desert răcoritor, de sezon Granita de cireșe. Rețeta unui desert răcoritor, de sezon
Dulciuri de post uşor de făcut
17 iunie, 05:04
Dulciuri de post uşor de făcut. Idei de deserturi super delicioase Dulciuri de post uşor de făcut. Idei de deserturi super delicioase
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
1
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
Ruladă cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă
Printre rețetele de deserturi cu căpșuni pe care ți-ai propus să le testezi, mai adaugă și rețeta de rulada cu căpșuni și cremă de mascarpone cu frișcă. Este un desert delicat,...
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
2
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
Șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Un desert delicat și răcoritor
Dacă ești în căutarea unei rețete de desert delicat, răcoritor și foarte elegant, ideal pentru sezonul căpșunilor, îți recomandăm rețeta de șarlotă de căpșuni cu pișcoturi. Se prepară fără coacere și...
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
3
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
Tave kosi, preparatul pe care trebuie să îl comanzi în vacanță în Albania
Tave Kosi este un preparat tradițional din bucătăria albaneză, fiind un fel de mâncare popular în Balcani. Este o combinație savuroasă de carne, orez și iaurt, toate gătite într-o tavă la...
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
4
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
Dacă ai o conservă de ton în cămară deja ai un punct de plecare pentru o masă copioasă. Este un produs versatil și bogat în nutrienți, cu multiple beneficii pentru sănătate...
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
5
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel. O rețetă cu gust curat de mare
Rețeta de macrou la cuptor cu lămâie și pătrunjel este genul de rețetă cu puține ingrediente, dar bine echilibrate. Gustul peștelui este evidențiat și înnobilat de aciditatea proaspătă a lămâii și...
Parteneri
Bianca Censori a uimit cu o nouă apariție indecentă. Soția lui Kanye West are iar toți ochii pe ea
Bianca Censori a uimit cu o nouă apariție indecentă. Soția lui Kanye West are iar toți ochii pe ea
Bianca Censori a uimit cu o nouă apariție indecentă. Soția lui Kanye West are iar toți ochii pe ea
Rezultate Bac 2025. Edu.ro afişează notele la probele scrise înainte de contestaţii
Rezultate Bac 2025. Edu.ro afişează notele la probele scrise înainte de contestaţii
Rezultate Bac 2025. Edu.ro afişează notele la probele scrise înainte de contestaţii
Ilie Năstase divorțează! Ioana a depus actele la Judecătoria Constanța: amp;#8220;E vorba de agresivitatea verbală și fizică”
Ilie Năstase divorțează! Ioana a depus actele la Judecătoria Constanța: amp;#8220;E vorba de agresivitatea verbală și fizică”
Ilie Năstase divorțează! Ioana a depus actele la Judecătoria Constanța: amp;#8220;E vorba de agresivitatea verbală și fizică”
Delia, ipostaza incendiară în care artista se lasă fotografiată foarte rar. Ce imagini a postat din vacanță pe rețelele sociale
Delia, ipostaza incendiară în care artista se lasă fotografiată foarte rar. Ce imagini a postat din vacanță pe rețelele sociale
Delia, ipostaza incendiară în care artista se lasă fotografiată foarte rar. Ce imagini a postat din vacanță pe rețelele sociale
Pinar Deniz și Kaan Yildirim au publicat primele fotografii cu chipul fiului lor. Cei doi actori turci formează o familie fericită
Pinar Deniz și Kaan Yildirim au publicat primele fotografii cu chipul fiului lor. Cei doi actori turci formează o familie fericită
Pinar Deniz și Kaan Yildirim au publicat primele fotografii cu chipul fiului lor. Cei doi actori turci formează o familie fericită
Elon Musk cere încetarea Stației Spațiale Internaționale mai devreme. De ce e îngrijorat miliardarul
Elon Musk cere încetarea Stației Spațiale Internaționale mai devreme. De ce e îngrijorat miliardarul
Elon Musk cere încetarea Stației Spațiale Internaționale mai devreme. De ce e îngrijorat miliardarul
Frittata cu dovlecei și roșii, aromată cu busuioc
Frittata cu dovlecei și roșii, aromată cu busuioc
Frittata cu dovlecei și roșii, aromată cu busuioc
Scurgerea fluidelor în timpul sarcinii. Ce înseamnă
Scurgerea fluidelor în timpul sarcinii. Ce înseamnă
Scurgerea fluidelor în timpul sarcinii. Ce înseamnă
Cardi B a publicat primele imagini cu fiica ei cea mică, Blossom, în plin divorț cu Offset
Cardi B a publicat primele imagini cu fiica ei cea mică, Blossom, în plin divorț cu Offset
Cardi B a publicat primele imagini cu fiica ei cea mică, Blossom, în plin divorț cu Offset
Beneficiile sucului de sfeclă roșie. De ce îți poate sprijini sănătatea
Beneficiile sucului de sfeclă roșie. De ce îți poate sprijini sănătatea
Beneficiile sucului de sfeclă roșie. De ce îți poate sprijini sănătatea
fresh
Prăjitură cu caise și crumble. Rețeta unui desert fraged și fructat

Prăjitură cu caise și crumble. Rețeta unui desert fraged și fructat

Prăjitură cu caise și crumble. Rețeta unui desert fraged și fructat

Prăjitura cu găuri și jeleu de cireșe - Poke cake

Prăjitura cu găuri și jeleu de cireșe - Poke cake

Jeleu de vișine, ideal pentru deserturi elegante sau rustice

Jeleu de vișine, ideal pentru deserturi elegante sau rustice

Aripioare de pui cu ghimbir și usturoi. Rețetă simplă și delicioasă

Aripioare de pui cu ghimbir și usturoi. Rețetă simplă și delicioasă

Tartă simplă cu cireșe. Un desert rustic și reconfortant

Tartă simplă cu cireșe. Un desert rustic și reconfortant
închide