Salată de ou cu avocado. Rețetă rapidă și sățioasă

timpul de preparare
Fără coacere
tipul preparatului
tipul preparatului: Mic dejun
tipul bucătăriei
bucătăria: Internațională

În ultimii ani, avocado a devenit foarte popular. Nu doar că este foarte versatil în preparate rapide, dar are și beneficii asupra sănătății. Este o sursă bună de grăsimi sănătoase, așa că este recomandat de nutriționiști în contextul unor diete echilibrate. Încearcă o salată de ou cu avocado.

Publicat: 17 iulie 2022, 07:56 / Actualizat: 22 iulie 2022, 13:14
Salată de ou cu avocado, a;ezată într-un bol din lemn, aflat pe o masă, alături de felii de pâine prăjită.
Salata se poate face atât cu ouă de găină, cât și cu ouă de prepeliță / Shutterstock

Avocado este cultivat cu precădere în America de Nord și America de Sud, însă liderul mondial este Mexic. De aici, sunt livrate 32% dintre fructele care sunt consumate în lume. În Românie, acest fruct a câștigat foarte multă popularitate în ultimii ani.

Dacă și tu te numeri printre fanii preparatelor cu avocado, îți oferim mai jos o rețetă delicioasă și sățioasă.

Citește și

Rețetă de salată de ou cu avocado

Salata de ou cu avocado poate fi servită ca aperitiv, ca gustare sau drept garnitură la carne de pui sau curcan pe grătar.

Salata se poate face atât cu ouă de găină, cât și cu ouă de prepeliță. Poți pune în jur de 10-12 ouă de prepeliță, în loc de 3 de găină. Dacă nu îți place în mod deosebit maioneza clasică, poți folosi maioneză vegetală din caju sau din cartofi. Descorperă aici o rețetă de maioneză de post.

Îți oferim mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pas cu pas, pentru una dintre cele mai simple, dar delicioase salate cu avocado

Ingrediente

Mod de preparare

Se curăță avocado de coajă, se scoate sâmburele și se toacă mărunt. Ouăle se fierb tare, se curăță de coajă și se mărunțesc.

Toate ingredientele se pun într-un bol suficient de adânc, se amestecă bine cu ajutorul unor spatule până când se omogenizează.

Se servește pe frunze de salată, pe farfuri întinsă, de preferat de culoare albă.

Cum alegi și cureți un avocado

Și ție ti s-a întâmplat să te oprești în fața raftului cu avocado, dar să eziți să cumperi unul deoarece nu știai cum să îl alegi? Ei bine, nu ești singura. Îți oferim mai jos o serie de sfaturi și informații utile care te vor la următoare vizită la supermarket.

Cum cumperi un avocado

Pe rafturile magazinelor găsim de cele mai multe ori fructe de avocado destul de tari și verzi. Sunt acestea bune pentru consum? Nu prea. Trebuie să le cauți pe cele care au nuanțe de la verde închis la maro. Dacă totuși vrei să le cumperi necoapte, nu este nicio problemă. Avocado începe să se coacă după ce a fost cules. Trebuie doar să ai răbdare până ajunge la culoarea potrivită și să îl depozitezi la temperatura camerei.

Cum se curăță fructul de avocado

Poate părea complicat să cureți avocado, dar nu este deloc așa. Există mai multe variante, iar tu o alegi pe cea care îți este mai simplă:

  • Se crestează coaja, se curăță și apoi se taie și miezul pe laterale, până ajungi la sâmbure. Apoi, cu degetele, desprinde miezul de pe sâmbure.
  • Se repetă prima parte a procedurii de mai sus, doar că în loc să se desprindă cu mâinile, se scoate miezul cu o lingură. Această variantă este mai potrivită dacă avocado este mai copt.
  • Se taie fructul se jumătate. Sâmburele se înțeapă cu vârful unui cuțit și se trage ușor.

Cum se consumă avocado

Este recomandat să consumi avocado în stare crudă, fără să fie supus unui tratament termic. Există și astfel de rețete, însă pentru a te bucura de savoarea și beneficiile nutritive ale fructului, cea mai bună variantă este în stare naturală.

Cea mai celebră rețetă care conține avocado este guacamole, însă se mai pot face și altfel de sosuri, smoothie-uri, salate, sandviciuri sau ca atare.

Dacă îți plac preparate care au ca ingredient principal oul, îți propunem să încerci și o rețetă de omletă cu ceapă și măsline.

Citește și
CELE MAI CITITE
Porție de musaca de cartofi cu carne tocată, ca la mama acasă
Musaca de cartofi cu carne tocată, ca la mama acasă
Musaca de cartofi cu carne tocată, ca la mama acasă
Un blat de lemn pe care se află mai multe ouă umplute
Cele mai bune umpluturi pentru ouă. 8 rețete perfecte pentru orice petrecere
Cele mai bune umpluturi pentru ouă. 8 rețete perfecte pentru orice petrecere
Chec din albușuri cu mac și aromă de lămâie porționat pe un tocător de lemn, alături de două felii de lămâie
Chec din albușuri cu mac și aromă de lămâie. Un desert gustos și spectaculos
Chec din albușuri cu mac și aromă de lămâie. Un desert gustos și spectaculos
Porție de kartoffelsalat în bol negru, alături de o halbă cu bere și două solnițe
Kartoffelsalat. Rețetă de salată nemțească din cartofi cu bacon
Kartoffelsalat. Rețetă de salată nemțească din cartofi cu bacon
O femeie care întinde pe blatul de lucru aluatul franțuzesc pentru croissante cu sucitorul
Aluat franțuzesc de croissante, un deliciu pentru iubitorii de ciocolată
Aluat franțuzesc de croissante, un deliciu pentru iubitorii de ciocolată
Te-ar mai putea interesa și
Porție de kartoffelsalat în bol negru, alături de o halbă cu bere și două solnițe
Galerie foto
Kartoffelsalat. Rețetă de salată nemțească din cartofi cu bacon
Kartoffelsalat. Rețetă de salată nemțească din cartofi cu bacon
Un colaj de fotografii care ilustrează preparate cu avocado
Cu ce se mănâncă avocado. 4 idei gustoase și simple
Cu ce se mănâncă avocado. 4 idei gustoase și simple
Două boluri cu salată de boeuf pe un ștergar rustic, alături de o lingură de lemn cu motive tradiționale și frunze de pătrunjel verde
Galerie foto
Salată de boeuf. Cea mai adorată rețetă de salată aperitiv
Salată de boeuf. Cea mai adorată rețetă de salată aperitiv
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Tofu crocant pe o farfurie albă
08:00
Tofu crocant. Rețeta asiatică pe care o poți face la tine acasă Tofu crocant. Rețeta asiatică pe care o poți face la tine acasă
O masă plină cu lămâi pentru a ilustra înlocuitori pentru sucul de lămâie
07:00
Cu ce poți înlocui sucul de lămâie. 10 variante la îndemâna oricui Cu ce poți înlocui sucul de lămâie. 10 variante la îndemâna oricui
Praline Tiramisu, una secționată, pe un platou de culoare ableu
06:00
Praline Tiramisu. Rețetă de bomboane cu aromă de cafea și lichior Praline Tiramisu. Rețetă de bomboane cu aromă de cafea și lichior
Carne pentru rețete clasice de friptură de vită
27 ianuarie, 08:00
3 rețete clasice de friptură de vită perfecte pentru mesele în familie 3 rețete clasice de friptură de vită perfecte pentru mesele în familie
Mai multe boluri cu supe bogate în proteine pe o masă gri
27 ianuarie, 07:00
6 supe bogate în proteine. Rețete delicioase pentru întreaga familie 6 supe bogate în proteine. Rețete delicioase pentru întreaga familie
Tort Napoleon porționat pe platou
27 ianuarie, 06:00
Tort Napoleon. Rețetă de tort fin cu aspect elegant și gust divin Tort Napoleon. Rețetă de tort fin cu aspect elegant și gust divin
înlocuitori ai amidonului de porumb aranjați pe un blat gri
26 ianuarie, 08:00
5 înlocuitori ai amidonului de porumb care te salvează din impas 5 înlocuitori ai amidonului de porumb care te salvează din impas
Porție de tartă rustică cu mere și crumble cu migdale pe o farfurie albă
26 ianuarie, 07:00
Tartă rustică cu mere și crumble cu migdale. Desert simplu și ușor de preparat Tartă rustică cu mere și crumble cu migdale. Desert simplu și ușor de preparat
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Mai multe fructe jackfruit în copac alături de mai multe frunze
1
Jackfruit, fructul care poate hrăni toată planeta
Jackfruit, fructul care poate hrăni toată planeta
Jackfruit este un copac ce poate produce până la trei tone de fructe de dimensiuni imense. Este o sursă de hrană miraculoasă pentru oamenii care trăiesc în țările tropicale. Jackfruit-ul nu este foarte...
Friptură de pui în sos picant de roșii în bol alb cu albastru
2
Friptură de pui în sos picant de roșii, pentru un prânz delicios
Friptură de pui în sos picant de roșii, pentru un prânz delicios
Dacă nu mai știi ce să prepari pentru un prânz delicios și hrănitor, încearcă o rețetă de friptură de pui în sos picant de roșii. Friptura din carne de pui este...
Un blat de lemn pe care se află mai multe ouă umplute
3
Cele mai bune umpluturi pentru ouă. 8 rețete perfecte pentru orice petrecere
Cele mai bune umpluturi pentru ouă. 8 rețete perfecte pentru orice petrecere
Ouăle umplute pot fi cel mai simplu și mai apetisant aperitiv. Cu cât ai mai multe umpluturi pentru ouă, cu atât platourile tale vor arăta mai bine, iar fiecare dintre oaspeți...
Tocană de ardei copți cu piept de pui în bol alb așezat pe o farfurie roșie, alături de un ștergar
4
Tocană de ardei copți cu piept de pui. Rețetă simplă și gustoasă
Tocană de ardei copți cu piept de pui. Rețetă simplă și gustoasă
Pentru felul principal al mesei de prânz sau pentru o cină delicioasă, prepară o rețetă de tocană de ardei copți cu piept de pui. Te va cuceri pe loc combinația ingredientelor...
Porție de tartă rustică cu mere și crumble cu migdale pe o farfurie albă
5
Tartă rustică cu mere și crumble cu migdale. Desert simplu și ușor de preparat
Tartă rustică cu mere și crumble cu migdale. Desert simplu și ușor de preparat
Dacă ești în căutarea unei rețete de desert simplu și ușor de preparat, încearcă rețeta de tartă rustică cu mere și crumble cu migdale. Deserturile cu mere, indiferent că sunt tarte,...
Parteneri
Bogdan Alecsandru a vorbit despre relația pe care o are cu cei doi copii ai săi la DePărinți.ro | De Vorbă cu Mirela Vaida: Nu pot să fiu tatăl perfect

Bogdan Alecsandru a vorbit despre relația pe care o are cu cei doi copii ai săi la DePărinți.ro | De Vorbă cu Mirela Vaida: „Nu pot să fiu tatăl perfect”

Bogdan Alecsandru a vorbit despre relația pe care o are cu cei doi copii ai săi la DePărinți.ro | De Vorbă cu Mirela Vaida: „Nu pot să fiu tatăl perfect”
Ciclonul polar a adus zăpezi de un metru în România, iar ce e mai rău urmează. Pe litoral au fost valuri de 5 metri

Ciclonul polar a adus zăpezi de un metru în România, iar ce e mai rău urmează. Pe litoral au fost valuri de 5 metri

Ciclonul polar a adus zăpezi de un metru în România, iar ce e mai rău urmează. Pe litoral au fost valuri de 5 metri
Ion Țiriac, înfrângere dură în fața statului român! Ce s-a ales de proiectul de suflet al miliardarului

Ion Țiriac, înfrângere dură în fața statului român! Ce s-a ales de proiectul de suflet al miliardarului

Ion Țiriac, înfrângere dură în fața statului român! Ce s-a ales de proiectul de suflet al miliardarului
Testul ceștii de cafea folosit de un șef la fiecare interviu de angajare. Așa decide pe cine nu angajează

Testul ceștii de cafea folosit de un șef la fiecare interviu de angajare. Așa decide pe cine nu angajează

Testul ceștii de cafea folosit de un șef la fiecare interviu de angajare. Așa decide pe cine nu angajează
Juan Soler și-a sărbătorit ziua de naștere alături de noua parteneră, Paulina Mercado. Actorul a împlinit 57 de ani

Juan Soler și-a sărbătorit ziua de naștere alături de noua parteneră, Paulina Mercado. Actorul a împlinit 57 de ani

Juan Soler și-a sărbătorit ziua de naștere alături de noua parteneră, Paulina Mercado. Actorul a împlinit 57 de ani
Joburile care ar putea să dispară din cauza programului ChatGPT. Ce slujbe ar putea înlocui inteligența artificială

Joburile care ar putea să dispară din cauza programului ChatGPT. Ce slujbe ar putea înlocui inteligența artificială

Joburile care ar putea să dispară din cauza programului ChatGPT. Ce slujbe ar putea înlocui inteligența artificială
Tartă rustică cu legume multicolore și brânză de burduf

Tartă rustică cu legume multicolore și brânză de burduf

Tartă rustică cu legume multicolore și brânză de burduf
Sam Smith – Gloria | Album nou

Sam Smith – Gloria | Album nou

Sam Smith – Gloria | Album nou
fresh
Tocană de ardei copți cu piept de pui în bol alb așezat pe o farfurie roșie, alături de un ștergar
Tocană de ardei copți cu piept de pui. Rețetă simplă și gustoasă
Tocană de ardei copți cu piept de pui. Rețetă simplă și gustoasă
Tartă rustică cu mere și crumble cu migdale. Desert simplu și ușor de preparat
Tartă rustică cu mere și crumble cu migdale. Desert simplu și ușor de preparat
Tort Napoleon. Rețetă de tort fin cu aspect elegant și gust divin
Tort Napoleon. Rețetă de tort fin cu aspect elegant și gust divin
5 înlocuitori ai amidonului de porumb care te salvează din impas
5 înlocuitori ai amidonului de porumb care te salvează din impas
6 supe bogate în proteine. Rețete delicioase pentru întreaga familie
6 supe bogate în proteine. Rețete delicioase pentru întreaga familie
închide