Salată de ou cu avocado. Rețetă rapidă și sățioasă

timpul de preparare
Fără coacere
tipul preparatului
tipul preparatului: Mic dejun
tipul bucătăriei
bucătăria: Internațională

În ultimii ani, avocado a devenit foarte popular. Nu doar că este foarte versatil în preparate rapide, dar are și beneficii asupra sănătății. Este o sursă bună de grăsimi sănătoase, așa că este recomandat de nutriționiști în contextul unor diete echilibrate. Încearcă o salată de ou cu avocado.

Publicat: 17 iulie 2022, 07:56 / Actualizat: 22 iulie 2022, 13:14
Salată de ou cu avocado, a;ezată într-un bol din lemn, aflat pe o masă, alături de felii de pâine prăjită.
Salata se poate face atât cu ouă de găină, cât și cu ouă de prepeliță / Shutterstock

Avocado este cultivat cu precădere în America de Nord și America de Sud, însă liderul mondial este Mexic. De aici, sunt livrate 32% dintre fructele care sunt consumate în lume. În Românie, acest fruct a câștigat foarte multă popularitate în ultimii ani.

Dacă și tu te numeri printre fanii preparatelor cu avocado, îți oferim mai jos o rețetă delicioasă și sățioasă.

Citește și
ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Rețetă de salată de ou cu avocado

Salata de ou cu avocado poate fi servită ca aperitiv, ca gustare sau drept garnitură la carne de pui sau curcan pe grătar.

Salata se poate face atât cu ouă de găină, cât și cu ouă de prepeliță. Poți pune în jur de 10-12 ouă de prepeliță, în loc de 3 de găină. Dacă nu îți place în mod deosebit maioneza clasică, poți folosi maioneză vegetală din caju sau din cartofi. Descorperă aici o rețetă de maioneză de post.

Îți oferim mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pas cu pas, pentru una dintre cele mai simple, dar delicioase salate cu avocado

Ingrediente

Mod de preparare

Se curăță avocado de coajă, se scoate sâmburele și se toacă mărunt. Ouăle se fierb tare, se curăță de coajă și se mărunțesc.

Toate ingredientele se pun într-un bol suficient de adânc, se amestecă bine cu ajutorul unor spatule până când se omogenizează.

Se servește pe frunze de salată, pe farfuri întinsă, de preferat de culoare albă.

Cum alegi și cureți un avocado

Și ție ti s-a întâmplat să te oprești în fața raftului cu avocado, dar să eziți să cumperi unul deoarece nu știai cum să îl alegi? Ei bine, nu ești singura. Îți oferim mai jos o serie de sfaturi și informații utile care te vor la următoare vizită la supermarket.

Cum cumperi un avocado

Pe rafturile magazinelor găsim de cele mai multe ori fructe de avocado destul de tari și verzi. Sunt acestea bune pentru consum? Nu prea. Trebuie să le cauți pe cele care au nuanțe de la verde închis la maro. Dacă totuși vrei să le cumperi necoapte, nu este nicio problemă. Avocado începe să se coacă după ce a fost cules. Trebuie doar să ai răbdare până ajunge la culoarea potrivită și să îl depozitezi la temperatura camerei.

Cum se curăță fructul de avocado

Poate părea complicat să cureți avocado, dar nu este deloc așa. Există mai multe variante, iar tu o alegi pe cea care îți este mai simplă:

  • Se crestează coaja, se curăță și apoi se taie și miezul pe laterale, până ajungi la sâmbure. Apoi, cu degetele, desprinde miezul de pe sâmbure.
  • Se repetă prima parte a procedurii de mai sus, doar că în loc să se desprindă cu mâinile, se scoate miezul cu o lingură. Această variantă este mai potrivită dacă avocado este mai copt.
  • Se taie fructul se jumătate. Sâmburele se înțeapă cu vârful unui cuțit și se trage ușor.

Cum se consumă avocado

Este recomandat să consumi avocado în stare crudă, fără să fie supus unui tratament termic. Există și astfel de rețete, însă pentru a te bucura de savoarea și beneficiile nutritive ale fructului, cea mai bună variantă este în stare naturală.

Cea mai celebră rețetă care conține avocado este guacamole, însă se mai pot face și altfel de sosuri, smoothie-uri, salate, sandviciuri sau ca atare.

Dacă îți plac preparate care au ca ingredient principal oul, îți propunem să încerci și o rețetă de omletă cu ceapă și măsline.

Citește și
CELE MAI CITITE
Ștrudel cu vișine porționat pe un tocîtor de lemn
Ștrudel cu vișine. Rețeta unui desert delicios, cu gust ușor acrișor
Ștrudel cu vișine. Rețeta unui desert delicios, cu gust ușor acrișor
borcan de dulceață de smochine verzi
Dulceață de smochine verzi. Rețeta simplă și rapidă
Dulceață de smochine verzi. Rețeta simplă și rapidă
Tartă cu caise proaspete și gem de caise porționată în tavă și păe o farfurie, alături de un bol cu zahăr și caise
Tartă cu caise proaspete și gem de caise. Desert plin de savoare și culoare
Tartă cu caise proaspete și gem de caise. Desert plin de savoare și culoare
Înghețată de cafea cu scorțișoară în două cornete
Înghețată de cafea cu scorțișoară, perfectă pentru a te revigora
Înghețată de cafea cu scorțișoară, perfectă pentru a te revigora
Patru Pătrățele cu dovlecei și morcovi, decorate cu roșii proaspete
Pătrățele cu dovlecei și morcovi. Rețeta unui aperitiv de vară
Pătrățele cu dovlecei și morcovi. Rețeta unui aperitiv de vară
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
femeie care mănâncă salate sub 400 de calorii
5 salate sub 400 de calorii. Rețete simple pentru silueta perfectă
5 salate sub 400 de calorii. Rețete simple pentru silueta perfectă
avocado toast pe o farfurie gri
Cea mai simplă rețetă de avocado toast. Cum poți transforma acest preparat într-un festin
Cea mai simplă rețetă de avocado toast. Cum poți transforma acest preparat într-un festin
Avocado necopt pus într-o salată delicioasă
Ce poți face dacă ai tăiat un avocado necopt. Rețete delicioase în care poți să-l incluzi
Ce poți face dacă ai tăiat un avocado necopt. Rețete delicioase în care poți să-l incluzi
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Curry de pui cu fasole verde și ardei multicolori servit pe o farfurie albă
11:40
Curry de pui cu fasole verde și ardei multicolori Curry de pui cu fasole verde și ardei multicolori
Rulouri de bezea cu alune și ciocolată pe o farfurie
05:59
Rulouri de bezea cu alune și ciocolată, ideale pentru un platou festiv Rulouri de bezea cu alune și ciocolată, ideale pentru un platou festiv
Salată de castraveți cu usturoi și mărar în bol rustic, alături de castraveți, usturoi și mărar
19 iulie, 09:31
Salată de castraveți cu usturoi și mărar, răcoroasă și hidratantă Salată de castraveți cu usturoi și mărar, răcoroasă și hidratantă
Prăjitură cu zmeură și ciocolată albă porționată pe platou
19 iulie, 07:28
Prăjitură cu zmeură și ciocolată albă. Rețeta unui desert aromat și elegant Prăjitură cu zmeură și ciocolată albă. Rețeta unui desert aromat și elegant
Porție de Mâncare de cartofi cu fasole verde în bol negru
18 iulie, 10:28
Mâncare de cartofi cu fasole verde. Rețetă pentru un prânz savuros Mâncare de cartofi cu fasole verde. Rețetă pentru un prânz savuros
Înghețată de vanilie cu afine într-un recipient metalic, alături de o ligură și cornete de înghețată
17 iulie, 19:17
Înghețată de vanilie cu afine, pentru porția de răcoare Înghețată de vanilie cu afine, pentru porția de răcoare
Tartă cu caise proaspete și gem de caise porționată în tavă și păe o farfurie, alături de un bol cu zahăr și caise
17 iulie, 08:07
Tartă cu caise proaspete și gem de caise. Desert plin de savoare și culoare Tartă cu caise proaspete și gem de caise. Desert plin de savoare și culoare
Tort cu creme de ciocolată și zmeură
17 iulie, 06:57
Tort cu ciocolată și zmeură. O armonie de arome și culori Tort cu ciocolată și zmeură. O armonie de arome și culori
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Prekmurska Gibanica. Prăjitură slovenă în patru straturi
1
Prekmurska Gibanica. Prăjitură slovenă în patru straturi
Prekmurska Gibanica. Prăjitură slovenă în patru straturi
Prekmurska Gibanica este o prăjitură tradițională slovenă, originară din regiunea Prekmurje. Este un desert stratificat, care combină mai multe umpluturi delicioase într-un singur preparat. Fiecare strat contribuie la complexitatea gustului și...
Câte calorii are pepenele galben. Cât zahăr are de fapt
2
Câte calorii are pepenele galben. Cât zahăr are de fapt
Câte calorii are pepenele galben. Cât zahăr are de fapt
Pepenele galben este nu doar delicios și răcoritor, ci și plin de nutrienți esențiali care aduc numeroase beneficii pentru sănătate. Descoperă si tu câte calorii are pepenele galben. Află cât zahăr...
Prăjitura turnată cu brânză și caise. O combinație irezistibilă
3
Prăjitura turnată cu brânză și caise. O combinație irezistibilă
Prăjitura turnată cu brânză și caise. O combinație irezistibilă
Prăjitura turnată cu brânză și caise este un desert delicios, foarte aromat, perfect pentru sezonul caiselor. O poți prepara și mai târziu, în sezonul rece, cu caise din compot. Rețeta nu...
Ruladă cu mascarpone și fructe. Un desert delicios și elegant
4
Ruladă cu mascarpone și fructe. Un desert delicios și elegant
Ruladă cu mascarpone și fructe. Un desert delicios și elegant
Rețeta de ruladă cu mascarpone și fructe este un desert rafinat și elegant, care încântă atât papilele cât și privirile. Este perfect pentru răsfățul dulce de zi cu zi sau pentru...
Prăjitură cu zmeură și mure. Una dintre rețetele vedetă ale verii
5
Prăjitură cu zmeură și mure. Una dintre rețetele vedetă ale verii
Prăjitură cu zmeură și mure. Una dintre rețetele vedetă ale verii
Pentru că murele și zmeura sunt perfecte pentru a le combina în diferite deserturi, îți recomandăm să încerci rețeta de prăjitură cu zmeură și mure. Te vei bucura de un spectacol...
Parteneri
4 zodii iau viața mult prea în serios. Nativii care uită să se distreze
4 zodii iau viața mult prea în serios. Nativii care uită să se distreze
4 zodii iau viața mult prea în serios. Nativii care uită să se distreze
Reacţia incredibilă a unui turist român aflat pe litoral când a fost întrebat de bugetul alocat pentru sejur: 16.000 de lei. Pentru mine e ieftin
Reacţia incredibilă a unui turist român aflat pe litoral când a fost întrebat de bugetul alocat pentru sejur: "16.000 de lei. Pentru mine e ieftin"
Reacţia incredibilă a unui turist român aflat pe litoral când a fost întrebat de bugetul alocat pentru sejur: "16.000 de lei. Pentru mine e ieftin"
Gabriel Tamaş, vacanţă de vis alături de superba sa soţie. Ioana se simte ca o zeiţă în mijlocul luxului unde se află
Gabriel Tamaş, vacanţă de vis alături de superba sa soţie. Ioana se simte ca o zeiţă în mijlocul luxului unde se află
Gabriel Tamaş, vacanţă de vis alături de superba sa soţie. Ioana se simte ca o zeiţă în mijlocul luxului unde se află
Cum arăta Iustina Loghin de la Insula Iubirii sezonul 8 pe vremea când era blondă și avea părul scurt. Imaginile au uimit fanii
Cum arăta Iustina Loghin de la Insula Iubirii sezonul 8 pe vremea când era blondă și avea părul scurt. Imaginile au uimit fanii
Cum arăta Iustina Loghin de la Insula Iubirii sezonul 8 pe vremea când era blondă și avea părul scurt. Imaginile au uimit fanii
Fostul partener al actriței Irina Baeva spune că i-a găsit mesaje de la David Zepeda. Află dacă a fost vorba despre infidelitate
Fostul partener al actriței Irina Baeva spune că i-a găsit mesaje de la David Zepeda. Află dacă a fost vorba despre infidelitate
Fostul partener al actriței Irina Baeva spune că i-a găsit mesaje de la David Zepeda. Află dacă a fost vorba despre infidelitate
Când se va încheia valul de căldură din Europa, potrivit experților. Vor urma alte fenomene meteo extreme
Când se va încheia valul de căldură din Europa, potrivit experților. Vor urma alte fenomene meteo extreme
Când se va încheia valul de căldură din Europa, potrivit experților. Vor urma alte fenomene meteo extreme
Ruladă cu cocos și zmeură, fără coacere
Ruladă cu cocos și zmeură, fără coacere
Ruladă cu cocos și zmeură, fără coacere
Transformă călătoria cu trenul cu copilul într-o experiență plăcută
Transformă călătoria cu trenul cu copilul într-o experiență plăcută
Transformă călătoria cu trenul cu copilul într-o experiență plăcută
Vedetele K-Pop din trupa Enhypen au vorbit despre noul lor album, intitulat Romance: Untold: Vibrația este atât de diferită de această dată
Vedetele K-Pop din trupa Enhypen au vorbit despre noul lor album, intitulat „Romance: Untold”: „Vibrația este atât de diferită de această dată”
Vedetele K-Pop din trupa Enhypen au vorbit despre noul lor album, intitulat „Romance: Untold”: „Vibrația este atât de diferită de această dată”
Medicamente care te pun în pericol pe timp de caniculă. Ce este indicat să eviți să-ți administrezi
Medicamente care te pun în pericol pe timp de caniculă. Ce este indicat să eviți să-ți administrezi
Medicamente care te pun în pericol pe timp de caniculă. Ce este indicat să eviți să-ți administrezi
fresh
Mâncare de cartofi cu fasole verde. Rețetă pentru un prânz savuros

Mâncare de cartofi cu fasole verde. Rețetă pentru un prânz savuros

Mâncare de cartofi cu fasole verde. Rețetă pentru un prânz savuros

Salată de castraveți cu usturoi și mărar, răcoroasă și hidratantă

Salată de castraveți cu usturoi și mărar, răcoroasă și hidratantă

Prăjitură cu zmeură și ciocolată albă. Rețeta unui desert aromat și elegant

Prăjitură cu zmeură și ciocolată albă. Rețeta unui desert aromat și elegant

Rulouri de bezea cu alune și ciocolată, ideale pentru un platou festiv

Rulouri de bezea cu alune și ciocolată, ideale pentru un platou festiv

Curry de pui cu fasole verde și ardei multicolori

Curry de pui cu fasole verde și ardei multicolori
închide