Salată de ou cu avocado. Rețetă rapidă și sățioasă

timpul de preparare
Fără coacere
tipul preparatului
tipul preparatului: Mic dejun
tipul bucătăriei
bucătăria: Internațională

În ultimii ani, avocado a devenit foarte popular. Nu doar că este foarte versatil în preparate rapide, dar are și beneficii asupra sănătății. Este o sursă bună de grăsimi sănătoase, așa că este recomandat de nutriționiști în contextul unor diete echilibrate. Încearcă o salată de ou cu avocado.

Publicat: 17 iulie 2022, 07:56 / Actualizat: 22 iulie 2022, 13:14
Salată de ou cu avocado, a;ezată într-un bol din lemn, aflat pe o masă, alături de felii de pâine prăjită.
Salata se poate face atât cu ouă de găină, cât și cu ouă de prepeliță / Shutterstock

Avocado este cultivat cu precădere în America de Nord și America de Sud, însă liderul mondial este Mexic. De aici, sunt livrate 32% dintre fructele care sunt consumate în lume. În Românie, acest fruct a câștigat foarte multă popularitate în ultimii ani.

Dacă și tu te numeri printre fanii preparatelor cu avocado, îți oferim mai jos o rețetă delicioasă și sățioasă.

Citește și

Rețetă de salată de ou cu avocado

Salata de ou cu avocado poate fi servită ca aperitiv, ca gustare sau drept garnitură la carne de pui sau curcan pe grătar.

Salata se poate face atât cu ouă de găină, cât și cu ouă de prepeliță. Poți pune în jur de 10-12 ouă de prepeliță, în loc de 3 de găină. Dacă nu îți place în mod deosebit maioneza clasică, poți folosi maioneză vegetală din caju sau din cartofi. Descorperă aici o rețetă de maioneză de post.

Îți oferim mai jos lista de ingrediente și modul de preparare pas cu pas, pentru una dintre cele mai simple, dar delicioase salate cu avocado

Ingrediente

Mod de preparare

Se curăță avocado de coajă, se scoate sâmburele și se toacă mărunt. Ouăle se fierb tare, se curăță de coajă și se mărunțesc.

Toate ingredientele se pun într-un bol suficient de adânc, se amestecă bine cu ajutorul unor spatule până când se omogenizează.

Se servește pe frunze de salată, pe farfuri întinsă, de preferat de culoare albă.

Cum alegi și cureți un avocado

Și ție ti s-a întâmplat să te oprești în fața raftului cu avocado, dar să eziți să cumperi unul deoarece nu știai cum să îl alegi? Ei bine, nu ești singura. Îți oferim mai jos o serie de sfaturi și informații utile care te vor la următoare vizită la supermarket.

Cum cumperi un avocado

Pe rafturile magazinelor găsim de cele mai multe ori fructe de avocado destul de tari și verzi. Sunt acestea bune pentru consum? Nu prea. Trebuie să le cauți pe cele care au nuanțe de la verde închis la maro. Dacă totuși vrei să le cumperi necoapte, nu este nicio problemă. Avocado începe să se coacă după ce a fost cules. Trebuie doar să ai răbdare până ajunge la culoarea potrivită și să îl depozitezi la temperatura camerei.

Cum se curăță fructul de avocado

Poate părea complicat să cureți avocado, dar nu este deloc așa. Există mai multe variante, iar tu o alegi pe cea care îți este mai simplă:

  • Se crestează coaja, se curăță și apoi se taie și miezul pe laterale, până ajungi la sâmbure. Apoi, cu degetele, desprinde miezul de pe sâmbure.
  • Se repetă prima parte a procedurii de mai sus, doar că în loc să se desprindă cu mâinile, se scoate miezul cu o lingură. Această variantă este mai potrivită dacă avocado este mai copt.
  • Se taie fructul se jumătate. Sâmburele se înțeapă cu vârful unui cuțit și se trage ușor.

Cum se consumă avocado

Este recomandat să consumi avocado în stare crudă, fără să fie supus unui tratament termic. Există și astfel de rețete, însă pentru a te bucura de savoarea și beneficiile nutritive ale fructului, cea mai bună variantă este în stare naturală.

Cea mai celebră rețetă care conține avocado este guacamole, însă se mai pot face și altfel de sosuri, smoothie-uri, salate, sandviciuri sau ca atare.

Dacă îți plac preparate care au ca ingredient principal oul, îți propunem să încerci și o rețetă de omletă cu ceapă și măsline.

Citește și
CELE MAI CITITE
Gogoși rapide cu iaurt în aluat, pe o farfurie albă
Gogoși rapide cu iaurt în aluat, turnate cu lingura
Gogoși rapide cu iaurt în aluat, turnate cu lingura
Două savarine cu ciocolată și frișcă pe un platou negru
Savarine cu ciocolată și frișcă. Rețeta reinterpretată a savarinelor clasice
Savarine cu ciocolată și frișcă. Rețeta reinterpretată a savarinelor clasice
Chec cu ciocolată și pere secționat, pe un platou de lemn rotund, alături de o pară întreagă și un sfert de pară
Chec cu ciocolată și pere. Chec fantezie de toamnă
Chec cu ciocolată și pere. Chec fantezie de toamnă
Ghimbir cu lămâie și miere la borcan
Ghimbir cu lămâie și miere la borcan. Un elixir pentru sănătate
Ghimbir cu lămâie și miere la borcan. Un elixir pentru sănătate
Tort cu ciocolată albă și pere poșate în vin, decorat cu alune și sirop de vin cu ciocolată neagră, alături de două pahare cu vin
Tort cu ciocolată albă și pere poșate în vin. Tort fantezie de toamnă
Tort cu ciocolată albă și pere poșate în vin. Tort fantezie de toamnă
Te-ar mai putea interesa și
Salată de vinete cu roșii și brânză sărată într-un bol alb cu coș metalic, alături de roșii tocate, dozator de ulei și pătrunjel verde
Galerie foto
Salată de vinete cu roșii și brânză sărată, perfectă pentru una dintre gustările zilei
Salată de vinete cu roșii și brânză sărată, perfectă pentru una dintre gustările zilei
bol cu salata de vinete cu maioneză
Galerie foto
Salată de vinete cu maioneză. Descoperă cea mai echilibrată rețetă
Salată de vinete cu maioneză. Descoperă cea mai echilibrată rețetă
Salată de varză cu morcovi în borcan și în bol cu furculiță
Galerie foto
Salată de varză cu morcovi, conservată la borcan
Salată de varză cu morcovi, conservată la borcan
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Muffins fantezie sub forme de dovleci pe un platou negru, alături de un borcan cu jeleu și un cuțit
08:47
Muffins fantezie sub forme de dovleci Muffins fantezie sub forme de dovleci
Dulceața de ardei iute pe un sandviș cu brânză
07:44
Dulceața de ardei iute. Cum se face și cum poți să o consumi Dulceața de ardei iute. Cum se face și cum poți să o consumi
O farfurie cu salata franțuzească de cartofi, presărată cu ierburi aromatice
06:35
Salata franțuzească de cartofi, cea mai aromată garnitură Salata franțuzească de cartofi, cea mai aromată garnitură
Batoane cu mac și susan după coacere, unul secționat în două părți
27 septembrie, 08:57
Batoane cu mac și susan. Desertul copilăriei adorat de întreaga familiei Batoane cu mac și susan. Desertul copilăriei adorat de întreaga familiei
O femeie care mestecă cu o lingură din lemn într-un fel de mâncare
27 septembrie, 08:17
Sfaturi care vor schimba modul în care gătești. Mici trucuri de la specialiști Sfaturi care vor schimba modul în care gătești. Mici trucuri de la specialiști
Borcan cu tocănița de roșii și ardei pentru iarnă
27 septembrie, 06:05
Cum sa faci tocăniță de roșii și ardei pentru iarnă, atât simplă, cât și iute Cum sa faci tocăniță de roșii și ardei pentru iarnă, atât simplă, cât și iute
Chec cu ciocolată și pere secționat, pe un platou de lemn rotund, alături de o pară întreagă și un sfert de pară
26 septembrie, 09:07
Chec cu ciocolată și pere. Chec fantezie de toamnă Chec cu ciocolată și pere. Chec fantezie de toamnă
Ingrediente pentru preparate bogate în proteine
26 septembrie, 08:49
Preparate bogate în proteine, dar low carb, cu care să îți menții silueta toamna aceasta Preparate bogate în proteine, dar low carb, cu care să îți menții silueta toamna aceasta
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Gogoși rapide cu iaurt în aluat, pe o farfurie albă
1
Gogoși rapide cu iaurt în aluat, turnate cu lingura
Gogoși rapide cu iaurt în aluat, turnate cu lingura
Când ai poftă de gogoși, dar nu ai timp de frământat aluatul, sau de așteptat până când acesta se dospește, poți prepara gogoși rapide cu iaurt în aluat, turnate cu lingura....
Ghimbir cu lămâie și miere la borcan
2
Ghimbir cu lămâie și miere la borcan. Un elixir pentru sănătate
Ghimbir cu lămâie și miere la borcan. Un elixir pentru sănătate
Pentru că se apropie sezonul rece, iar acesta vine la pachet și cu viroze și răceli, asigură-ți cămara și cu ghimbir cu lămâie și miere la borcan. Este un adevărat elixir...
Batoane cu mac și susan după coacere, unul secționat în două părți
3
Batoane cu mac și susan. Desertul copilăriei adorat de întreaga familiei
Batoane cu mac și susan. Desertul copilăriei adorat de întreaga familiei
Pentru că s-a răcorit afară și poți aprinde cuptorul în voie, este vremea să dai start preparării aluaturilor de casă. Începe cu rețeta de batoane cu mac și susan, desertul copilăriei...
Chec cu ciocolată și pere secționat, pe un platou de lemn rotund, alături de o pară întreagă și un sfert de pară
4
Chec cu ciocolată și pere. Chec fantezie de toamnă
Chec cu ciocolată și pere. Chec fantezie de toamnă
Dacă adori gustul și aroma perelor de toamnă, nu ezita să le incluzi și în deserturi spectaculoase. Îți oferim în acest scop o rețetă de chec cu ciocolată și pere. Este...
Porție de prăjitură cu mere rase și bezea
5
Prăjitură cu mere rase și bezea. O rețetă care se cere repetată
Prăjitură cu mere rase și bezea. O rețetă care se cere repetată
Pentru răsfățul din weekend când se adună toată familia acasă, prepară o rețetă de prăjitură cu mere rase și bezea. Este o rețetă simplă și ușoară, dar gustoasă și spectaculoasă. Odată...
Parteneri
Horoscopul dragostei pentru luna octombrie 2022. Vărsătorii se simt mai aproape de persoana iubită. Află ce îți rezervă astrele

Horoscopul dragostei pentru luna octombrie 2022. Vărsătorii se simt mai aproape de persoana iubită. Află ce îți rezervă astrele

Horoscopul dragostei pentru luna octombrie 2022. Vărsătorii se simt mai aproape de persoana iubită. Află ce îți rezervă astrele
A vândut apartamente de 2 camere cu 60.000 de euro, însă cand au fost gata s-a răzgândit. Cât a cerut în final pe ele

A vândut apartamente de 2 camere cu 60.000 de euro, însă cand au fost gata s-a răzgândit. Cât a cerut în final pe ele

A vândut apartamente de 2 camere cu 60.000 de euro, însă cand au fost gata s-a răzgândit. Cât a cerut în final pe ele
Noi detalii despre starea Anamariei Prodan, după bătaia cu Laurențiu Reghecampf! Ce daune fizice a mai suferit impresara

Noi detalii despre starea Anamariei Prodan, după bătaia cu Laurențiu Reghecampf! Ce daune fizice a mai suferit impresara

Noi detalii despre starea Anamariei Prodan, după bătaia cu Laurențiu Reghecampf! Ce daune fizice a mai suferit impresara
VIDEO Reacția lui Laurențiu Reghecampf când a văzut că e filmată bătaia. S-a dus la finul lor și ce a urmat abia acum s-a aflat

VIDEO Reacția lui Laurențiu Reghecampf când a văzut că e filmată bătaia. S-a dus la finul lor și ce a urmat abia acum s-a aflat

VIDEO Reacția lui Laurențiu Reghecampf când a văzut că e filmată bătaia. S-a dus la finul lor și ce a urmat abia acum s-a aflat
Alfonso Herrera apare alături de Ana de la Reguera într-o nouă producție. Fostul star RBD s-ar fi despărțit de soția sa pentru a fi împreună cu celebra vedetă

Alfonso Herrera apare alături de Ana de la Reguera într-o nouă producție. Fostul star RBD s-ar fi despărțit de soția sa pentru a fi împreună cu celebra vedetă

Alfonso Herrera apare alături de Ana de la Reguera într-o nouă producție. Fostul star RBD s-ar fi despărțit de soția sa pentru a fi împreună cu celebra vedetă
Strategia simplă prin care poți reduce consumul de alcool, potrivit experților. Ce soluție au propus

Strategia simplă prin care poți reduce consumul de alcool, potrivit experților. Ce soluție au propus

Strategia simplă prin care poți reduce consumul de alcool, potrivit experților. Ce soluție au propus
Chiftele cu mozzarella în crustă de bacon

Chiftele cu mozzarella în crustă de bacon

Chiftele cu mozzarella în crustă de bacon
YSL Show, cea mai așteptată defilare de la Paris Fashion Week. Care sunt trend-urile pentru 2023 și ce articole sunt vedetele sezonului

YSL Show, cea mai așteptată defilare de la Paris Fashion Week. Care sunt trend-urile pentru 2023 și ce articole sunt vedetele sezonului

YSL Show, cea mai așteptată defilare de la Paris Fashion Week. Care sunt trend-urile pentru 2023 și ce articole sunt vedetele sezonului
fresh
Chec cu ciocolată și pere secționat, pe un platou de lemn rotund, alături de o pară întreagă și un sfert de pară
Chec cu ciocolată și pere. Chec fantezie de toamnă
Chec cu ciocolată și pere. Chec fantezie de toamnă
Batoane cu mac și susan. Desertul copilăriei adorat de întreaga familiei
Batoane cu mac și susan. Desertul copilăriei adorat de întreaga familiei
Dulceață de struguri fără sâmburi. Rețeta simplă, pas cu pas
Dulceață de struguri fără sâmburi. Rețeta simplă, pas cu pas
Cum sa faci tocăniță de roșii și ardei pentru iarnă, atât simplă, cât și iute
Cum sa faci tocăniță de roșii și ardei pentru iarnă, atât simplă, cât și iute
Sfaturi care vor schimba modul în care gătești. Mici trucuri de la specialiști
Sfaturi care vor schimba modul în care gătești. Mici trucuri de la specialiști
închide