Rețetă de muffins cu legume, ideală pentru un mic dejun copios
Această rețetă de muffins cu legume este ideală pentru momentele când vrei să diversifici meniul pentru prima parte a zilei. Aceasta este ideală și atunci când ai copii mici. Forma de brioșă permite consumul cu ușurință chiar și de către cele mai mici mânuțe.
Brioșele sunt preferatele adulților și ale celor mici în egală măsură. Și pentru că cele dulci sunt un desert deja comun, rețeta de muffins cu legume te poate face să o treci în caietul personal cu rețete după ce ai încercat-o prima dată.
Rețetă de muffins cu legume
Avantajul acestei rețete este faptul că trebuie doar să păstrezi ingredientele de bază. În ceea ce privește legumele, acestea se pot combina și folosi în funcție de preferințe.
De asemenea, dacă nu ai la îndemână legumele trecute în lista de ingrediente, poți folosi ce ai prin frigider fără niciun fel de probleme. Rețeta de muffins cu legume se poate pregăti încă de seara pentru micul dejun de a doua zi. Dacă faci acest lucru, totul să fie gata atunci când te trezești cu poftă de mâncare.
Muffins cu legume sunt un preparat care se poate folosi și pe post de gustare pe parcursul zilei. Este rețeta ideală mai ales dacă vrei să îți iei pachet la birou sau ai de făcut drumuri mai lungi și ajungi târziu acasă. Cu mâncarea făcută în casă, nu mai ești nevoită să cumperi orice găsești în primul magazin din drumul tău atunci când foame se instalează.
De asemenea, gustul acestor muffins cu legume poate fi modificat în funcție de preferințe. Poți adăuga diverse combinații de condimente, brânzeturi, semințe sau ierburi aromatice.
Știm cu toții cât de importante cu legumele în alimentație. Acestea asigură aportul de nutrienți, minerale și vitamine, atât de necesare organismul ca să funcționeze corect. Dacă nu consumi suficiente legume, această rețetă de muffins cu legume te poate ajuta rapid să introduci legumele în dieta ta zilnică.
Ingrediente
Mod de preparare
Într-un vas amestecă ouăle, iaurtul, sarea, praful de copt și făina, până ce acestea se omogenizează perfect. Adaugă mai apoi ardeiul tăiat fâșii subțiri, mazărea, conopoda tăiată și ea în bucăți mici și morcovul dat pe răzătoare.
Amestecă din nou foarte bine și distribuie compoziția în mod egal în tava pentru muffins sau în hârtiuțele speciale de brioșe.
Dă mai apoi tava la cuptor. Coace muffins cu legume pentru 30-40 de minute la o temperatură de 180 de grade.
