Supă cremă de roșii coapte cu ardei copți și usturoi

timpul de preparare
Timp de gătire: 15 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Prânz
tipul bucătăriei
bucătăria: Românească

Pentru că este sezonul roșiilor de grădină coapte la soare și pline de savoare, îți oferim o rețetă de supă cremă de roșii coapte cu ardei copți și usturoi. Vei avea la masă un preparat aromat și cremoas, plin de savoare și culoare.

Porție de Supă cremă de roșii coapte cu ardei copți și usturoi în bol roșu, alături de roșii coapte, cimbru și usturoi
Galerie foto

Galerie foto

Pentru un plus de cremozitate se adaugă o lingură de smântână în supa cremă / Shutterstock

Roșiile coapte ușor la cuptor cu usturoi și condimente oferă supei un gust irezistibil. Supa poate fi savurată atât caldă cât și rece, mai ales în zilele toride de vară. Gustul poate fi îmbunătățit adăugând o lingură de smântână în timpul servirii. Câteva crutoane aromate pot înnobila gustul supei cremă.

Urmărește mai jos lista de ingrediente și pașii necesari pentru a prepara și tu rețeta noastră de supă delicioasă din roșii coapte.

Ingrediente

Mod de preparare

Începe cu pregătirea roșiilor, ingredientele de bază din supa cremă. În intervalul de timp cât roșiile se coc la cuptor, poți pregăti celelalte ingrediente necesare supei.

Pași de urmat în pregătirea roșiilor pentru supă cremă

Spală bine roșiile, dar fără a le îndepărta crenguțele. Apoi lasă-le într-o sită să se scurgă, până când se evaporă apa de pe ele.  Pune o hârtie în tava de copt și așază crenguțele de roșii una lângă alta. Stropește roșiile cu ulei de măsline și presără printre ele crenguțe de cimbru și căței de usturoi, necurățați. Pune și o ceapă tăiată în fâșii.

Stropește roșiile cu puțin ulei de măsline și mai presară oregano uscat peste ele. Fă loc în tavă și la cei trei ardei capia și pune tava la cuptor. Setează temperatura la 200 de grade, pentru 15 minute. Scoate roșiile, iar dacă ardeii nu sunt bine copți, mai lasă-i pe aceștia 10-15 minute.

Vezi aici un articol util despre cum se curăță perfect ardeii copți.

Pași de urmat pentru a prepara supă cremă de roșii coapte cu ardei copți și usturoi

După ce ai introdus roșiile la cuptor pregătește o oală încăpătoare în care pui 1 litru de apă. Pune oala pe flacăra aragazului și lasă apa să atingă punctul de fierbere. Curăță a doua ceapă și toac-o mărunt. Adaug-o în apa care fierbe. Curăță cartoful și țelina și toacă-le în cuburi. Clătește-le bine și adaugă-le în apa care fierbe.

Adaugă puțină sare și lasă ingredientele să fiarbă până când sunt bine pătrunse pentru a le putea pasa. Spre final de fierbere, adaugă și feliile de ceapă coapte. Acestea vor oferi un gust dulceag supei-cremă de roșii. Pasează toate aceste ingrediente ca pentru rețeta de piure de cartofi clasică.

Curăță ardeii copți și roșiile coapte, toacă-le mărunt și adaugă-le peste ingredientele din oală. Adaugă și câteva frunze proaspete de busuioc, dar și puțin din usturoiul copt și curățat.

Folosește un blender sau un dispozitiv de pasat legume și transformă ingredientele într-o supă cremoasă.

Vezi mai multe imagini cu supa cremă de roșii în GALERIA FOTO!

Oală cu roșii coapte și pasator pentru supă cremă

Roșiile coapte se adaugă peste ingredientele din supă și se pasează / Shutterstock

Trece supa cremă prin sită pentru a deveni cât mai fină. Potrivește gustul cu sare și piper. Poți servi delicioasa supă cremă de roșii coapte cu ardei copți și usturoi caldă sau rece. O poți decora cu rondele de usturoi și roșii coapte. O mai poți servi cu smântână și crutoane aromate sau cu felii de pâine prăjită. Este delicioasă în orice variantă.

Citește și
Roșii coapte cu usturoi pentru supă cremă

Galerie foto

Oală cu roșii coapte și pasator pentru supă cremă
Supă cremă de roșii coapte cu ardei copți și usturoi în bol roșu, alături de o crenguță de roșii coapte, usturoi și cimbru
Porție de Supă cremă de roșii coapte cu ardei copți și usturoi în bol roșu, alături de roșii coapte, cimbru și usturoi
+1
CELE MAI CITITE
Porție de prăjitură cu mere rase și bezea
Prăjitură cu mere rase și bezea. O rețetă care se cere repetată
Prăjitură cu mere rase și bezea. O rețetă care se cere repetată
Chec marmorat și glazurat cu ciocolată, pe un suport de lemn și un ștergar alb cu roșu
Chec marmorat și glazurat cu ciocolată, perfect pentru momentele dulci
Chec marmorat și glazurat cu ciocolată, perfect pentru momentele dulci
Două savarine cu ciocolată și frișcă pe un platou negru
Savarine cu ciocolată și frișcă. Rețeta reinterpretată a savarinelor clasice
Savarine cu ciocolată și frișcă. Rețeta reinterpretată a savarinelor clasice
Salată de vinete cu roșii și brânză sărată într-un bol alb cu coș metalic, alături de roșii tocate, dozator de ulei și pătrunjel verde
Salată de vinete cu roșii și brânză sărată, perfectă pentru una dintre gustările zilei
Salată de vinete cu roșii și brânză sărată, perfectă pentru una dintre gustările zilei
pizza mexicană într-o tavă
Pizza mexicană, rețeta care îți va condimenta mesele în familie
Pizza mexicană, rețeta care îți va condimenta mesele în familie
Te-ar mai putea interesa și
Porție de supă cremă de usturoi copt, cu bacon crocant și crutoane aromate
Galerie foto
Supă cremă de usturoi copt, cu bacon crocant și crutoane aromate
Supă cremă de usturoi copt, cu bacon crocant și crutoane aromate
Supă cremă de dovleac în farfurie, decorată cu smântână și frunze de busuioc. alături de un bol cu crutoane
Galerie foto
Supă cremă de dovleac, plină de savoare și culoare
Supă cremă de dovleac, plină de savoare și culoare
Bol cu supă cremă de morcovi, pe un blat din lemn
Cea mai cremoasă supă cremă de morcovi pe care o poți face acasă
Cea mai cremoasă supă cremă de morcovi pe care o poți face acasă
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Gogoși rapide cu iaurt în aluat, pe o farfurie albă
25 septembrie, 08:52
Gogoși rapide cu iaurt în aluat, turnate cu lingura Gogoși rapide cu iaurt în aluat, turnate cu lingura
Ghimbir cu lămâie și miere la borcan
25 septembrie, 07:47
Ghimbir cu lămâie și miere la borcan. Un elixir pentru sănătate Ghimbir cu lămâie și miere la borcan. Un elixir pentru sănătate
Mai multe preparate cu ouă, gata de servit
25 septembrie, 06:39
Rețete cu ouă pentru mic-dejun, de încercat oricând Rețete cu ouă pentru mic-dejun, de încercat oricând
Două borcane cu compot de struguri alături de struguri proaspeți și o lămâie secționată
24 septembrie, 08:17
Compot de struguri, simplu și rapid de preparat Compot de struguri, simplu și rapid de preparat
Tort cu ciocolată albă și pere poșate în vin, decorat cu alune și sirop de vin cu ciocolată neagră, alături de două pahare cu vin
24 septembrie, 08:01
Tort cu ciocolată albă și pere poșate în vin. Tort fantezie de toamnă Tort cu ciocolată albă și pere poșate în vin. Tort fantezie de toamnă
Salată de cartofi cu sfeclă roșie și maioneză pe un platou, alături de felii de pâine prăjită
24 septembrie, 06:05
Salată de cartofi cu sfeclă roșie și maioneză Salată de cartofi cu sfeclă roșie și maioneză
Două savarine cu ciocolată și frișcă pe un platou negru
23 septembrie, 08:54
Savarine cu ciocolată și frișcă. Rețeta reinterpretată a savarinelor clasice Savarine cu ciocolată și frișcă. Rețeta reinterpretată a savarinelor clasice
Un dovleac tăiat pe jumătate, pe un fundal negru, cu miere și ierburi aromatice deasupra
23 septembrie, 07:42
Cum să coci dovleac pentru garnituri, supe și piure. 3 metode la îndemâna oricui Cum să coci dovleac pentru garnituri, supe și piure. 3 metode la îndemâna oricui
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Amaretti cu cremă de mascarpone si nucă de cocos într-un platou alb din porțelan
1
Amaretti cu cremă de mascarpone si nucă de cocos
Amaretti cu cremă de mascarpone si nucă de cocos
Când ai poftă de un desert delicios, dar timpul nu-ți permite să stai prea mult în bucătărie, poți umple biscuiți amaretti cu cremă de mascarpone si nucă de cocos. Rețeta este...
Două savarine cu ciocolată și frișcă pe un platou negru
2
Savarine cu ciocolată și frișcă. Rețeta reinterpretată a savarinelor clasice
Savarine cu ciocolată și frișcă. Rețeta reinterpretată a savarinelor clasice
Dacă te numeri printre cei care adoră savarinele la desert, îți recomandăm să încerci și o variantă de savarine cu ciocolată și frișcă. Este rețeta savarinelor clasice reinterpretată, cu gust deosebit...
Chec marmorat și glazurat cu ciocolată, pe un suport de lemn și un ștergar alb cu roșu
3
Chec marmorat și glazurat cu ciocolată, perfect pentru momentele dulci
Chec marmorat și glazurat cu ciocolată, perfect pentru momentele dulci
Pentru a-ți răsfăța familia și prietenii cu un desert delicios, dar simplu de preparat, îți oferim o rețetă de chec marmorat și glazurat cu ciocolată. Este un desert perfect pentru amatorii...
Porție de prăjitură cu mere rase și bezea
4
Prăjitură cu mere rase și bezea. O rețetă care se cere repetată
Prăjitură cu mere rase și bezea. O rețetă care se cere repetată
Pentru răsfățul din weekend când se adună toată familia acasă, prepară o rețetă de prăjitură cu mere rase și bezea. Este o rețetă simplă și ușoară, dar gustoasă și spectaculoasă. Odată...
Salată de vinete cu roșii și brânză sărată într-un bol alb cu coș metalic, alături de roșii tocate, dozator de ulei și pătrunjel verde
5
Salată de vinete cu roșii și brânză sărată, perfectă pentru una dintre gustările zilei
Salată de vinete cu roșii și brânză sărată, perfectă pentru una dintre gustările zilei
Pentru una dintre gustările zilei sau chiar pentru cină este perfectă o salată de vinete cu roșii și brânză sărată. Rețeta este simplă și rapid de preparat și conține puține ingrediente....
Parteneri
Zodii care își găsesc sufletul pereche pe data de 26 septembrie 2022. 3 nativi care se vor îndrăgosti iremediabil

Zodii care își găsesc sufletul pereche pe data de 26 septembrie 2022. 3 nativi care se vor îndrăgosti iremediabil

Zodii care își găsesc sufletul pereche pe data de 26 septembrie 2022. 3 nativi care se vor îndrăgosti iremediabil
Blocul din București care a fost construit de proprietari, în final, cu 300.000 de euro. Dezvoltatorul l-a lăsat neterminat

Blocul din București care a fost construit de proprietari, în final, cu 300.000 de euro. Dezvoltatorul l-a lăsat neterminat

Blocul din București care a fost construit de proprietari, în final, cu 300.000 de euro. Dezvoltatorul l-a lăsat neterminat
Zodii care își găsesc sufletul pereche pe data de 26 septembrie 2022. 3 nativi care se vor îndrăgosti iremediabil

Zodii care își găsesc sufletul pereche pe data de 26 septembrie 2022. 3 nativi care se vor îndrăgosti iremediabil

Zodii care își găsesc sufletul pereche pe data de 26 septembrie 2022. 3 nativi care se vor îndrăgosti iremediabil
Rezultate Loto 25 septembrie 2022. Numerele câștigătoare de duminică la 6/49, Joker, 5/40, Noroc, Super Noroc și Noroc Plus

Rezultate Loto 25 septembrie 2022. Numerele câștigătoare de duminică la 6/49, Joker, 5/40, Noroc, Super Noroc și Noroc Plus

Rezultate Loto 25 septembrie 2022. Numerele câștigătoare de duminică la 6/49, Joker, 5/40, Noroc, Super Noroc și Noroc Plus
Burak Özçivit apare într-o fotografie de pe platourile de filmare. Cum se arată fanilor îndrăgitul actor

Burak Özçivit apare într-o fotografie de pe platourile de filmare. Cum se arată fanilor îndrăgitul actor

Burak Özçivit apare într-o fotografie de pe platourile de filmare. Cum se arată fanilor îndrăgitul actor
Ce pot face hackerii cu numărul tău de telefon. Riscul la care poți fi expus

Ce pot face hackerii cu numărul tău de telefon. Riscul la care poți fi expus

Ce pot face hackerii cu numărul tău de telefon. Riscul la care poți fi expus
Mini tarte cu roșii și ciuperci

Mini tarte cu roșii și ciuperci

Mini tarte cu roșii și ciuperci
Sam Smith, Kim Petras – Unholy | Piesă nouă

Sam Smith, Kim Petras – Unholy | Piesă nouă

Sam Smith, Kim Petras – Unholy | Piesă nouă
fresh
Tort cu ciocolată albă și pere poșate în vin, decorat cu alune și sirop de vin cu ciocolată neagră, alături de două pahare cu vin
Tort cu ciocolată albă și pere poșate în vin. Tort fantezie de toamnă
Tort cu ciocolată albă și pere poșate în vin. Tort fantezie de toamnă
Gogoși rapide cu iaurt în aluat, turnate cu lingura
Gogoși rapide cu iaurt în aluat, turnate cu lingura
Compot de struguri, simplu și rapid de preparat
Compot de struguri, simplu și rapid de preparat
Salată de cartofi cu sfeclă roșie și maioneză
Salată de cartofi cu sfeclă roșie și maioneză
Ghimbir cu lămâie și miere la borcan. Un elixir pentru sănătate
Ghimbir cu lămâie și miere la borcan. Un elixir pentru sănătate
închide