Brownie cu cireșe. Rețeta perfectă pentru vara aceasta

timpul de preparare
Timp de gătire: 60 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Desert
tipul bucătăriei
bucătăria: Americană

Pentru că sezonul cireșelor este deja este în toi, profită de oportunitate și include cireșele în cât mai multe deserturi delicioase. Prepară printre altele și o rețetă de Brownie cu cireșe. Este o rețetă de prăjitură cu ciocolată în compoziție și cireșe.

Porții de Brownie cu cireșe așezate una peste alta pe un platou, alături de cireșe proaspete
Galerie foto

Galerie foto

Prăjitura cu ciocolată și cireșe are textura cremoasă și lipicioasă / Shutterstock

Brownies sunt prăjituri pe bază de ciocolată ce aparțin bucătăriei americane. În bucătăria românească le întâlnești sub denumirea de negrese americane. Sunt ușor asemănătoare, ca și compoziție, cu prăjiturile negrese, mult adorate de către români. Diferențele dintre cele două constau în modul de amestecare a ingredientelor și în faptul ca la prepararea brownies nu se folosesc agenți de creștere.

Citește și

Brownies nu sunt prăjituri foarte crescute, iar textura lor este cremoasă și ușor lipicioasă. Acest aspect le fac mai speciale și mult adorate de cei care le savurează. Se pot prepara simple sau cu adaos de nuci, migdale, fructe uscate sau fructe proaspete.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Descoperă aici și o rețetă de brownie cu zmeură și fistic. În continuare vei descoperi rețeta completă pentru Brownie cu cireșe.

Ingrediente

Mod de preparare

Pentru prepararea rețetelor de Brownies se începe cu pregătirea compoziției de ciocolată. Pune într-o crăticioară ciocolata ruptă în bucăți mai mici, împreună cu untul tăiat în cuburi. Topește ingredientele așezând crăticioara pe flacăra aragazului și amestecându-le continuu. Apoi lasă compoziția de ciocolată să se tempereze și pregătește celelalte ingrediente.

Cum prepari și coci delicioasa Brownie cu cireșe

Îndepărtează sâmburii din cireșe și pune cireșele într-o sită pentru a se scurge din sucul format în urma extragerii sâmburilor.

Înainte de a amesteca celelalte ingrediente cu compoziția de ciocolată pornește cuptorul la 180 de grade Celsius. Pregătește  și o tavă cu laturile de aproximativ 20 x 30 cm. Îmbracă interiorul tăvii cu hârtie de copt ridicând ușor hârtia și deasupra marginilor tăvii. Astfel vei putea scoate prăjitura mai ușor din tavă după coacere. După ce ai pregătit tava și cuptorul, continuă cu pregătirea compoziției.

În compoziția de ciocolată cu unt ușor călduță adaugă zahărul. Amestecă cu o spatulă doar atât cât să se omogenizeze compoziția, chiar dacă zahărul nu se va topi. Acesta se va topi pe parcurs ce amesteci în compoziție și celelalte ingrediente.

Adaugă pe rând cele trei ouă, omogenizând ușor compoziția, după fiecare ou adăugat. Apoi adaugă extractul de vanilie și un praf de sare. Trece prin sită făina amestecată cu pudra de cacao și încorporează acest amestec în compoziția de ciocolată. Amestecă compoziția cu ajutorul unei spatule, folosind mișcări delicate, de jos în sus. Nu este necesar să amesteci în exces și nici foarte intens pentru a nu influența în mod negativ textura prăjiturii.

Toarnă compoziția în tava cu hârtie de copt și niveleaz-o cu spatula. Apoi înfige cireșele din loc în loc. Pune tava în cuptorul încălzit și coace delicioasa brownie cu cireșe timp de 20-25 de minute, la 175 de grade Celsius.

Lasă prăjitura să se răcească înainte de a o porționa. Pentru data viitoare când mai dorești să prepari un desert cu ciocolată și fructe, îți recomandăm să încerci rețeta de chec cu ciocolată și pere.

Citește și
Trei porții de Brownie cu cireșe pe o farfurie, una secționată cu furculița
Galerie foto

Galerie foto

Prăjitură cu ciocolată și cireșe porționată pe hârtie de copt
Prăjitură cu ciocolată și cireșe în tava de copt
Porții de Brownie cu cireșe așezate una peste alta pe un platou, alături de cireșe proaspete
+21
CELE MAI CITITE
Două eclere cu vanilie și căpșuni pe o farfurie, alături de două cești albe și un bol cu căpșuni
Eclere cu vanilie și căpșuni. Un desert delicat și elegant
Eclere cu vanilie și căpșuni. Un desert delicat și elegant
Porții de tartă cu brânză și sparanghel verde
Tartă cu brânză și sparanghel verde, delicată și cremoasă
Tartă cu brânză și sparanghel verde, delicată și cremoasă
Tartă cu sparanghel și roșii uscate porționată
Tartă cu sparanghel și roșii uscate, perfectă pentru o masă ușoară
Tartă cu sparanghel și roșii uscate, perfectă pentru o masă ușoară
Chec din albușuri cu zmeură și vanilie porționat pe un tocător de lemn, alături de un cuțit
Chec din albușuri cu zmeură și vanilie. Un contrast de arome și culori
Chec din albușuri cu zmeură și vanilie. Un contrast de arome și culori
Cremă aperitiv cu avocado și căpșuni în bol, alături de căpșuni și avocado
Cremă aperitiv cu avocado și căpșuni, pentru o masă ușoară și elegantă
Cremă aperitiv cu avocado și căpșuni, pentru o masă ușoară și elegantă
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Porții de prăjitură cu ciocolată și cireșe
Galerie foto
Prăjitură cu ciocolată și cireșe. Rețetă simplă de brownie
Prăjitură cu ciocolată și cireșe. Rețetă simplă de brownie
Prăjitură cu cireșe și cocos porționată în tava de copt
Galerie foto
Prăjitură cu cireșe și cocos. Rețetă simplă de desert delicios și aromat
Prăjitură cu cireșe și cocos. Rețetă simplă de desert delicios și aromat
Porții de prăjitură cu cireșe și iaurt pe două platouri
Galerie foto
Prăjitură cu cireșe și iaurt. Desert delicios, de vară
Prăjitură cu cireșe și iaurt. Desert delicios, de vară
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Guguluf cu căpșuni în aluat și glazură cu sirop de căpșuni porționat
05:45
Guguluf cu căpșuni în aluat și glazură cu sirop de căpșuni Guguluf cu căpșuni în aluat și glazură cu sirop de căpșuni
Desert la pahar cu căpșuni, cremă caramel cu banane și biscuiți pe un platou negru cu linguriță, căpșuni, banane și fulgi de migdale
13 mai, 06:08
Desert la pahar cu căpșuni, cremă caramel cu banane și biscuiți Desert la pahar cu căpșuni, cremă caramel cu banane și biscuiți
Cartofi noi cu rozmarin și usturoi, în bol alb și o crenguță de rozmarin
13 mai, 05:02
Cartofi noi cu rozmarin și usturoi, preparați la cuptor Cartofi noi cu rozmarin și usturoi, preparați la cuptor
Chec din albușuri cu zmeură și vanilie porționat pe un tocător de lemn, alături de un cuțit
12 mai, 07:56
Chec din albușuri cu zmeură și vanilie. Un contrast de arome și culori Chec din albușuri cu zmeură și vanilie. Un contrast de arome și culori
Compot de rubarbă cu căpșuni în borcan, alături de un polonic, tije de rubarbă și un bol cu căpșuni
11 mai, 06:13
Compot de rubarbă cu căpșuni. Un adevărat deliciu de primăvară Compot de rubarbă cu căpșuni. Un adevărat deliciu de primăvară
5 porții de mini Pavlova cu mousse de căpșuni
10 mai, 09:38
Mini Pavlova cu mousse de căpșuni. Un desert fin și elegant Mini Pavlova cu mousse de căpșuni. Un desert fin și elegant
O bucătărie aranjată de designeri
9 mai, 13:33
Ce tip de bucătărie alegi? Ghid de amenajare în funcție de locuință (P) Ce tip de bucătărie alegi? Ghid de amenajare în funcție de locuință (P)
Tartă cu sparanghel și roșii uscate porționată
9 mai, 06:07
Tartă cu sparanghel și roșii uscate, perfectă pentru o masă ușoară Tartă cu sparanghel și roșii uscate, perfectă pentru o masă ușoară
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Supă cremă de sparanghel verde, cremoasă și plăcut colorată
1
Supă cremă de sparanghel verde, cremoasă și plăcut colorată
Supă cremă de sparanghel verde, cremoasă și plăcut colorată
Această supă cremă de sparanghel verde este un preparat simplu și extrem de sănătos, perfect pentru a-ți cuceri simțurile. Gustul delicat al sparanghelului verde este pus în valoare printr-o textură mătăsoasă...
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
2
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
Sosul marinara și sosul de roșii sunt esențiale în bucătăria italiană, fiind folosite frecvent în diverse preparate. Deși ambele au la bază roșiile, ele diferă semnificativ în compoziție și utilizare. Sosul...
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
3
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
Dacă ai o conservă de ton în cămară deja ai un punct de plecare pentru o masă copioasă. Este un produs versatil și bogat în nutrienți, cu multiple beneficii pentru sănătate...
Budincă de chia cu banane. Rețeta delicioasă pentru un mic dejun sănătos și hrănitor
4
Budincă de chia cu banane. Rețeta delicioasă pentru un mic dejun sănătos și hrănitor
Budincă de chia cu banane. Rețeta delicioasă pentru un mic dejun sănătos și hrănitor
Budinca de chia cu banane este un desert sănătos, ușor de preparat și perfect pentru orice moment al zilei. Aceasta combină beneficiile semințelor de chia, bogate în fibre și acizi grași...
Cassata Siciliană. Unul dintre cele mai spectaculoase deserturi italiene
5
Cassata Siciliană. Unul dintre cele mai spectaculoase deserturi italiene
Cassata Siciliană. Unul dintre cele mai spectaculoase deserturi italiene
Cassata Siciliană este o prăjitură din bucătăria italiană colorată și incredibil de aromată, care își are originile în Sicilia. Este o adevărată operă de artă dulce. Conține ricotta, fructe confiate, blat...
Parteneri
Covorul roșu de la Festivalul de Film de la Cannes 2025. Cum s-au îmbrăcat vedetele la deschiderea marelui eveniment
Covorul roșu de la Festivalul de Film de la Cannes 2025. Cum s-au îmbrăcat vedetele la deschiderea marelui eveniment
Covorul roșu de la Festivalul de Film de la Cannes 2025. Cum s-au îmbrăcat vedetele la deschiderea marelui eveniment
Influenceriţă de pe TikTok, ucisă cu cruzime. Valeria avea doar 23 de ani când a fost împuşcată mortal, în Mexic
Influenceriţă de pe TikTok, ucisă cu cruzime. Valeria avea doar 23 de ani când a fost împuşcată mortal, în Mexic
Influenceriţă de pe TikTok, ucisă cu cruzime. Valeria avea doar 23 de ani când a fost împuşcată mortal, în Mexic
Câţi bani poate să ia pensie de la statul român milionarul care primeşte şi un salariu de 33.000 de euro pe lună
Câţi bani poate să ia pensie de la statul român milionarul care primeşte şi un salariu de 33.000 de euro pe lună
Câţi bani poate să ia pensie de la statul român milionarul care primeşte şi un salariu de 33.000 de euro pe lună
Cum arată casa în care locuiește George Simion alături de familia lui. Ar fi mințit că stă într-un apartament mai mic
Cum arată casa în care locuiește George Simion alături de familia lui. Ar fi mințit că stă într-un apartament mai mic
Cum arată casa în care locuiește George Simion alături de familia lui. Ar fi mințit că stă într-un apartament mai mic
Hande Soral publică noi fotografii de familie. Actrița demonstrează că nu există probleme în căsnicia cu actorul Ismail Demirci
Hande Soral publică noi fotografii de familie. Actrița demonstrează că nu există probleme în căsnicia cu actorul Ismail Demirci
Hande Soral publică noi fotografii de familie. Actrița demonstrează că nu există probleme în căsnicia cu actorul Ismail Demirci
Jocuri PlayStation Plus din mai 2025. Ce titluri vor fi disponibile
Jocuri PlayStation Plus din mai 2025. Ce titluri vor fi disponibile
Jocuri PlayStation Plus din mai 2025. Ce titluri vor fi disponibile
Tort Ecler cu cremă de banane, căpșuni și caramel
Tort Ecler cu cremă de banane, căpșuni și caramel
Tort Ecler cu cremă de banane, căpșuni și caramel
Mituri și adevăruri despre alergiile de primăvară la copii
Mituri și adevăruri despre alergiile de primăvară la copii
Mituri și adevăruri despre alergiile de primăvară la copii
Miley Cyrus a reacționat după ce mama ei i-a dat unfollow pe Instagram. Vedeta a descris situația drept întâmplătoare și neinteresantă
Miley Cyrus a reacționat după ce mama ei i-a dat „unfollow” pe Instagram. Vedeta a descris situația drept „întâmplătoare și neinteresantă”
Miley Cyrus a reacționat după ce mama ei i-a dat „unfollow” pe Instagram. Vedeta a descris situația drept „întâmplătoare și neinteresantă”
Care sunt măsurile de siguranță pe plajă
Care sunt măsurile de siguranță pe plajă
Care sunt măsurile de siguranță pe plajă
fresh
Chec din albușuri cu zmeură și vanilie. Un contrast de arome și culori

Chec din albușuri cu zmeură și vanilie. Un contrast de arome și culori

Chec din albușuri cu zmeură și vanilie. Un contrast de arome și culori

Desert la pahar cu căpșuni, cremă caramel cu banane și biscuiți

Desert la pahar cu căpșuni, cremă caramel cu banane și biscuiți

Cartofi noi cu rozmarin și usturoi, preparați la cuptor

Cartofi noi cu rozmarin și usturoi, preparați la cuptor

Guguluf cu căpșuni în aluat și glazură cu sirop de căpșuni

Guguluf cu căpșuni în aluat și glazură cu sirop de căpșuni
închide