Cheesecake cu dovleac fără coacere, gata în 30 de minute. Rețeta toamnei 2023

timpul de preparare
Timp de gătire: 30 minute
tipul preparatului
tipul preparatului: Desert
tipul bucătăriei
bucătăria: Grecească

Dacă nu ai încercat până acum rețeta de cheesecake cu dovleac fără coacere, acum este momentul să o faci, pentru că tarabele piețelor sunt pline de dovleci. Este o rețetă ușoară, gata în 30 de minute și a fost votată rețeta toamnei 2023.

Porție de Cheesecake cu dovleac fără coacere pe o farfurie maro, alături de platoul cu cheesecake, batoane de scorțișoară și un dovleac
Galerie foto

Galerie foto

Stratul de biscuiți cu ciocolată se combină perfect cu crema de dovleac / Shutterstock

Rețetele de cheesecake sunt primele la care te duce gândul când dorești un desert cu brânză și delicios, și spectaculos. În plus, sunt și ușor de preparat și rapide. Sunt și foarte versatile, pentru că poți combina cremele de brânză cu o mulțime de ingrediente. Doar lași imaginația să zburde liberă pentru a crea combinații delicioase, pe gustul tău.

Citește și

Poți prepara cheesecake și la cuptor, dar și fără coacere. De asemeni, poți opta pentru diferite blaturi, sau poți prepara cheesecake simplu, fără blat. Un astfel de exemplu îl poți descoperi la rețeta de basque burnt cheesecake. Este denumirea unei rețete de cheesecake delicios fără blat, din bucătăria spaniolă, pe care ți-o recomandăm s-o încerci și tu. Dar până atunci prepară rețeta de cheesecake cu dovleac fără coacere, pe care ți-o oferim detaliată mai jos.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Ingrediente

Mod de preparare

Începe cu prepararea stratului de la baza cheesecake-ului, care este unul clasic, pe bază de biscuiți. Nu necesită mult timp de preparare și nici multe ingrediente. Doar mărunțești biscuiții foarte fin cu ajutorul robotului, apoi îi amesteci cu ciocolata topită împreună cu untul, în laptele fierbinte. Vei obține un strat omogen pe care îl întinzi la baza formei de copt, tapetată cu folie de prospețime. Pune forma de copt cu stratul de biscuiți la rece pentru aproximativ 15 minute. În acest interval de timp vei pregăti crema.

Cum prepari crema pentru cheesecake cu dovleac fără coacere

Mai întâi hidratează gelatina în apă cât să fie bine acoperită. După hidratare, dilueaz-o pe baie de aburi și las-o să se tempereze înainte de a o folosi.

Pune frișca lichidă în bolul mixerului și amestec-o cu jumătate din cantitatea de zahăr, până când începe să capete fermitate. În alt bol, amestecă crema de brânză cu restul de zahăr până când devine cremoasă. Peste piureul de dovleac adaugă pudra de scorțișoara și trece-l prin sită pentru a deveni fin. Apoi adaugă-l peste compoziția de brânză. Adaugă și gelatina diluată și răcită, dar și frișca bătută. Omogenizează bine compoziția.

Întinde crema de brânză cu dovleac peste stratul de biscuiți cu ciocolată din forma de copt. Nivelează-i uniform suprafața și pune din nou forma cu cheesecake la rece. De data aceasta las-o acolo timp de pentru 3-4 ore sau până când crema va deveni mai fermă, datorită gelatinei din conținut.

După ce crema de brânză devine fermă, poți pregăti elementele pentru decorul deliciosului cheesecake cu dovleac fără coacere. Amestecă frișca cu zahărul până când devine fermă. Cu ajutorul unui săculeț pentru decorat deserturi, creează aveline din frișcă deasupra cheesecake-ului.

Te vei bucura de gustul delicios al desertului, dar și de aspectul spectaculos.

Dacă mai dorești să prepari și alte rețete cu dovleac, poți încerca rețeta de cheesecake zebră cu dovleac și portocale.

Citește și
Cheesecake cu dovleac fără coacere decorat cu frișcă pe un platou de lemn, alături de un dovleac și batoane de scorțișoară
Galerie foto

Galerie foto

Cheesecake cu dovleac plăcintar, decorat cu frișcă și porționat pe o farfurie, alături de platoul cu cheesecake, două batoane de scorțișoară și un dovleac
Porție de Cheesecake cu dovleac fără coacere pe o farfurie maro, alături de platoul cu cheesecake, batoane de scorțișoară și un dovleac
+21
CELE MAI CITITE
Două bucăți de piept de pui Kievskaia, una secționată în trei
Piept de pui Kievskaia. Pui crocant la exterior, suculent și aromat în interior
Piept de pui Kievskaia. Pui crocant la exterior, suculent și aromat în interior
Ouă cu spanac în sos de roșii, într-o tigaie cu furculiță
Ouă cu spanac în sos de roșii. Savoare, simplitate și echilibru
Ouă cu spanac în sos de roșii. Savoare, simplitate și echilibru
Două eclere cu vanilie și căpșuni pe o farfurie, alături de două cești albe și un bol cu căpșuni
Eclere cu vanilie și căpșuni. Un desert delicat și elegant
Eclere cu vanilie și căpșuni. Un desert delicat și elegant
Porții de tartă cu brânză și sparanghel verde
Tartă cu brânză și sparanghel verde, delicată și cremoasă
Tartă cu brânză și sparanghel verde, delicată și cremoasă
Cremă aperitiv cu avocado și căpșuni în bol, alături de căpșuni și avocado
Cremă aperitiv cu avocado și căpșuni, pentru o masă ușoară și elegantă
Cremă aperitiv cu avocado și căpșuni, pentru o masă ușoară și elegantă
Te-ar mai putea interesa și
Te-ar mai putea interesa și
Două porții de cheesecake zebră cu dovleac și portocale pe farfurie, alături de tava cu cheesecake
Galerie foto
Cheesecake zebră cu dovleac și portocale, delicios și spectaculos
Cheesecake zebră cu dovleac și portocale, delicios și spectaculos
Dovleac cu carne tocată și brânză de burduf în tigaie
Galerie foto
Dovleac cu carne tocată și brânză de burduf la cuptor
Dovleac cu carne tocată și brânză de burduf la cuptor
Trei porții de cheesecake cu dovleac și portocale, în borcane
Galerie foto
Cheesecake cu dovleac și portocale. Desert servit la pahar
Cheesecake cu dovleac și portocale. Desert servit la pahar
Vezi cele mai noi articole
Cele mai noi articole hellotaste
Cele mai noi articole hellotaste
Chec din albușuri cu zmeură și vanilie porționat pe un tocător de lemn, alături de un cuțit
07:56
Chec din albușuri cu zmeură și vanilie. Un contrast de arome și culori Chec din albușuri cu zmeură și vanilie. Un contrast de arome și culori
Compot de rubarbă cu căpșuni în borcan, alături de un polonic, tije de rubarbă și un bol cu căpșuni
11 mai, 06:13
Compot de rubarbă cu căpșuni. Un adevărat deliciu de primăvară Compot de rubarbă cu căpșuni. Un adevărat deliciu de primăvară
5 porții de mini Pavlova cu mousse de căpșuni
10 mai, 09:38
Mini Pavlova cu mousse de căpșuni. Un desert fin și elegant Mini Pavlova cu mousse de căpșuni. Un desert fin și elegant
O bucătărie aranjată de designeri
9 mai, 13:33
Ce tip de bucătărie alegi? Ghid de amenajare în funcție de locuință (P) Ce tip de bucătărie alegi? Ghid de amenajare în funcție de locuință (P)
Tartă cu sparanghel și roșii uscate porționată
9 mai, 06:07
Tartă cu sparanghel și roșii uscate, perfectă pentru o masă ușoară Tartă cu sparanghel și roșii uscate, perfectă pentru o masă ușoară
Două eclere cu vanilie și căpșuni pe o farfurie, alături de două cești albe și un bol cu căpșuni
9 mai, 05:44
Eclere cu vanilie și căpșuni. Un desert delicat și elegant Eclere cu vanilie și căpșuni. Un desert delicat și elegant
Cremă aperitiv cu avocado și căpșuni în bol, alături de căpșuni și avocado
8 mai, 09:12
Cremă aperitiv cu avocado și căpșuni, pentru o masă ușoară și elegantă Cremă aperitiv cu avocado și căpșuni, pentru o masă ușoară și elegantă
Porții de tartă cu brânză și sparanghel verde
7 mai, 05:59
Tartă cu brânză și sparanghel verde, delicată și cremoasă Tartă cu brânză și sparanghel verde, delicată și cremoasă
Vezi cele mai noi articole
RECOMANDĂRI hellotaste.ro
Supă cremă de sparanghel verde, cremoasă și plăcut colorată
1
Supă cremă de sparanghel verde, cremoasă și plăcut colorată
Supă cremă de sparanghel verde, cremoasă și plăcut colorată
Această supă cremă de sparanghel verde este un preparat simplu și extrem de sănătos, perfect pentru a-ți cuceri simțurile. Gustul delicat al sparanghelului verde este pus în valoare printr-o textură mătăsoasă...
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
2
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
Sos marinara vs sos de roșii. La ce preparate se folosește fiecare
Sosul marinara și sosul de roșii sunt esențiale în bucătăria italiană, fiind folosite frecvent în diverse preparate. Deși ambele au la bază roșiile, ele diferă semnificativ în compoziție și utilizare. Sosul...
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
3
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
3 rețete cu ton din conservă care te vor salva când vrei să gătești ceva rapid și gustos
Dacă ai o conservă de ton în cămară deja ai un punct de plecare pentru o masă copioasă. Este un produs versatil și bogat în nutrienți, cu multiple beneficii pentru sănătate...
Budincă de chia cu banane. Rețeta delicioasă pentru un mic dejun sănătos și hrănitor
4
Budincă de chia cu banane. Rețeta delicioasă pentru un mic dejun sănătos și hrănitor
Budincă de chia cu banane. Rețeta delicioasă pentru un mic dejun sănătos și hrănitor
Budinca de chia cu banane este un desert sănătos, ușor de preparat și perfect pentru orice moment al zilei. Aceasta combină beneficiile semințelor de chia, bogate în fibre și acizi grași...
Cassata Siciliană. Unul dintre cele mai spectaculoase deserturi italiene
5
Cassata Siciliană. Unul dintre cele mai spectaculoase deserturi italiene
Cassata Siciliană. Unul dintre cele mai spectaculoase deserturi italiene
Cassata Siciliană este o prăjitură din bucătăria italiană colorată și incredibil de aromată, care își are originile în Sicilia. Este o adevărată operă de artă dulce. Conține ricotta, fructe confiate, blat...
Parteneri
Horoscopul săptămânii 12 mai – 18 mai 2025. Descoperă ce îți rezervă astrele
Horoscopul săptămânii 12 mai – 18 mai 2025. Descoperă ce îți rezervă astrele
Horoscopul săptămânii 12 mai – 18 mai 2025. Descoperă ce îți rezervă astrele
Un român care a spus că e multimilionar în euro a primit ajutor social din partea Germaniei timp de 5 ani. Cum a păcălit autorităţile
Un român care a spus că e multimilionar în euro a primit ajutor social din partea Germaniei timp de 5 ani. Cum a păcălit autorităţile
Un român care a spus că e multimilionar în euro a primit ajutor social din partea Germaniei timp de 5 ani. Cum a păcălit autorităţile
„Ce-aveţi cu mine?” Milionarul român cu 3 pensii s-a revoltat şi a spus cât primeşte lunar de la stat!
„Ce-aveţi cu mine?” Milionarul român cu 3 pensii s-a revoltat şi a spus cât primeşte lunar de la stat!
„Ce-aveţi cu mine?” Milionarul român cu 3 pensii s-a revoltat şi a spus cât primeşte lunar de la stat!
Mireasa, sezon 6. Gabriela și Valentin au făcut nunta. Cum a arătat ea în rochie de mireasă și ce imagini au apărut cu ei
Mireasa, sezon 6. Gabriela și Valentin au făcut nunta. Cum a arătat ea în rochie de mireasă și ce imagini au apărut cu ei
Mireasa, sezon 6. Gabriela și Valentin au făcut nunta. Cum a arătat ea în rochie de mireasă și ce imagini au apărut cu ei
Ana Brenda Contreras a publicat noi fotografii cu burtica de gravidă. Urmează să devină mămică în doar câteva zile
Ana Brenda Contreras a publicat noi fotografii cu burtica de gravidă. Urmează să devină mămică în doar câteva zile
Ana Brenda Contreras a publicat noi fotografii cu burtica de gravidă. Urmează să devină mămică în doar câteva zile
Jocuri PlayStation Plus din mai 2025. Ce titluri vor fi disponibile
Jocuri PlayStation Plus din mai 2025. Ce titluri vor fi disponibile
Jocuri PlayStation Plus din mai 2025. Ce titluri vor fi disponibile
Chec cu verdețuri și parmezan. Rețetă de chec sărat și aromat
Chec cu verdețuri și parmezan. Rețetă de chec sărat și aromat
Chec cu verdețuri și parmezan. Rețetă de chec sărat și aromat
Testul de sarcină fals-negativ. De ce apare și ce spun specialiștii
Testul de sarcină fals-negativ. De ce apare și ce spun specialiștii
Testul de sarcină fals-negativ. De ce apare și ce spun specialiștii
Shakira s-a reunit cu Wyclef Jean pentru a interpreta Hips Dont Lie. Piesa a împlinit 20 de ani 
Shakira s-a reunit cu Wyclef Jean pentru a interpreta „Hips Don’t Lie”. Piesa a împlinit 20 de ani 
Shakira s-a reunit cu Wyclef Jean pentru a interpreta „Hips Don’t Lie”. Piesa a împlinit 20 de ani 
De ce crapă călcâiele. Tratamente pentru călcâie crăpate și metode de prevenție
De ce crapă călcâiele. Tratamente pentru călcâie crăpate și metode de prevenție
De ce crapă călcâiele. Tratamente pentru călcâie crăpate și metode de prevenție
fresh
Chec din albușuri cu zmeură și vanilie. Un contrast de arome și culori

Chec din albușuri cu zmeură și vanilie. Un contrast de arome și culori

Chec din albușuri cu zmeură și vanilie. Un contrast de arome și culori

Mini Pavlova cu mousse de căpșuni. Un desert fin și elegant

Mini Pavlova cu mousse de căpșuni. Un desert fin și elegant

Compot de rubarbă cu căpșuni. Un adevărat deliciu de primăvară

Compot de rubarbă cu căpșuni. Un adevărat deliciu de primăvară
închide